第79章 无花果香煎鹅肝（上）
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李锦城为舞会上所有的参与拍摄的嘉宾准备了法国菜。81中文网
本来法国人的吃大餐的时间，一般都是八点以后，甚至更晚，今天由于已近午夜，考虑到不少在座的明星第二天可能有行程，无法选择传统的的十三道菜，化繁去简只准备了五道菜。
主厨皮克瓦是从曲晓菲家借来的，曾在米其林三星评分餐厅供职过。
《米其林指南》以中立可靠的评论著称，三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
在三星餐厅供职过，并不一定厨师本身是米其林三星主厨，这点微妙的区别相信不会有很多人注意。
用餐的房间环境很舒适华丽，光照柔和，流淌着轻音乐，刀叉银白雪亮，餐具精致典雅，一扫整个晚上万圣节的颓靡阴暗气氛。
前菜是蔬菜沙拉，这样东西拯救了刚才味蕾饱受摧残的李嘉然，同时让大家提起了胃口。
法国式排序习惯把主人放在餐桌中央的位置，周天娜的座位是在古宸身畔，属于是女主人的待遇，其余宾客就按身份地位和重要程度决定离主人的远近。
曲晓菲和安阳一起坐在桌角的位置，这本来是李锦城特意为他们俩安排更多的独处空间，结果曲大小姐现在只觉得受到了轻视。
主菜是无花果香煎鹅肝，这是主厨推荐的得意之作，无丝毫破损的完整顶级匈牙利鹅肝经过细腻的处理，剔除筋膜和血管，用橄榄油煎得两面焦黄，镶嵌在切成两半的无花果里，相互之间味道搭配绝妙，在座的人都吃的赞不绝口，深深觉得份量太少又回味无穷。
唯独周天娜没怎么动刀叉，她以前得知过这种鹅肝的获取方式相当残忍，让她不是很有胃口。
偏巧坐在她身边的黄磊是个美食家，又喜欢说教，见她不吃，就随口劝说：“小周，这鹅肝你吃一点，鹅肝，松露，鱼子酱是法国菜里三样顶级的食材，不吃可惜了。”
他这一说本来是出于好意，却无形之中把周围人的目光吸引过来，八面玲珑的李锦城先殷勤的说了一句：“还有牛排，不喜欢吃可以上一份那个。”
注意到这一幕的曲晓菲逮到机会，温柔的笑着说：“是不是不大习惯使用刀叉啊，牛排外行也切不好，我记得皮克瓦特意为我准备了be1uga鱼子酱，让给她吧。”她面上虽然说的亲切委婉，实际暗指对方不懂得欣赏，没见过世面的意思却呼之欲出。
其实周天娜曾经被系统强制灌输过吃法国菜的餐桌礼节，坐姿端庄优雅，双脚并拢，膝头稍稍朝古宸的方向倾斜，更显得两人之间很温柔甜蜜，在仪态上即使曾经有专人指点的曲晓菲也挑不出什么瑕疵，可惜越是这样，她越想拆穿对方灰姑娘的本质，好找回一些优越感。
她话里的恶意周天娜不可能听不出，她抬起双眸看了曲晓菲一眼，不卑不亢的说了一句：“多谢费心。我更喜欢吃牛排。”如果她针锋相对的反驳，难怪有人看笑话。现在这样回答礼貌上没问题，就是多少受了点委屈。
古宸显然不打算让她受这个委屈，直接开口说：“最近我在研究法国菜，估计鹅肝她吃腻了，所以觉得不大合胃口。”说完就转头嘱咐让侍应再给上一份牛排。
他面上笑得云淡风轻，脑海里却在激将系统：“宿主的权威受到挑衅了，你怎么看？”
受了刺激的系统小爷战意大起，迅布了一个任务：“做出击败法国大厨的无花果香煎鹅肝，任务奖励：神奇汤碗。”
果然曲晓菲听了古宸的话更加不忿，出言挑衅说：“没想到古宸哥你手艺这么好，比米其林三星主厨还要高，不如给我们展示一下？”她这话一出，气氛顿时有尴尬起来，谁都看得出古宸是维护自己女朋友，她这么刻意刁难，分明是想让对方下不来台。
黄小明和她父亲曲博简关系不错，不着痕迹的在旁边打圆场说：“今天大家都很累了，还是改天再尝尝古宸的手艺，到时候一定要叫上我。”他嘴上这样说着，心里暗暗摇头曲晓菲的咄咄逼人。
古宸施施然站起身来，说：“没关系，本来就准备好了鹅肝打算请大家来吃，但是这样对皮克瓦主厨比较失礼，等下不妨请他一起入席品尝一下。”
周天娜跟着站了起来，说：“我也失陪一下，帮他处理一下食材，天太晚了，尽量让大家早点吃到。”
皮克瓦使用的鹅肝是用不能转身的笼子卡住鹅头，每天不能运动的鹅，食物都是用高压插管从鹅嘴直接插入食道，肝脏因为负荷工作体积异常增大，这才得到肥厚富含脂肪的鹅肝，这样的鹅肝“制作”过程堪称悲惨无比，也难怪周天娜直接拒吃。
系统提供的鹅肝是精选的史特拉斯堡大鹅，体型足够庞大，精心挑选天生贪食的肥鹅得到的鹅肝。
知道有人挑战自己的皮克瓦在旁边观察到一个细节，暗自开心，无花果鹅肝是他最得意的拿手菜，虽然作为一个厨师的职业操守让他不会对真正好吃违心的评论，但看到对方准备的鹅肝并不是完美的浅黄色，而是呈现一种淡淡的粉紫色，还是松了一口气。
这种鹅肝的颜色证明当中含的血气太重，做出来会有淡淡的腥味，他抱着肩不打算提醒这两个年轻的东方人，打算一会儿在品尝的时候再做出指正，以显示自己的权威性。
周天娜静静的处理食材，她知道古宸是为了给自己出头就更加不想他输掉，但毕竟系统提供的美味鹅肝获取过程没那么惨无人道，那种丰腴肥美的口感可能会稍稍逊色，没有异能帮忙胜算会差一些。
作者的话：新封面大家还喜欢吗，就是书名字太小了，等下还有一章。
李锦城为舞会上所有的参与拍摄的嘉宾准备了法国菜。81中文网
本来法国人的吃大餐的时间，一般都是八点以后，甚至更晚，今天由于已近午夜，考虑到不少在座的明星第二天可能有行程，无法选择传统的的十三道菜，化繁去简只准备了五道菜。
主厨皮克瓦是从曲晓菲家借来的，曾在米其林三星评分餐厅供职过。
《米其林指南》以中立可靠的评论著称，三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
在三星餐厅供职过，并不一定厨师本身是米其林三星主厨，这点微妙的区别相信不会有很多人注意。
用餐的房间环境很舒适华丽，光照柔和，流淌着轻音乐，刀叉银白雪亮，餐具精致典雅，一扫整个晚上万圣节的颓靡阴暗气氛。
前菜是蔬菜沙拉，这样东西拯救了刚才味蕾饱受摧残的李嘉然，同时让大家提起了胃口。
法国式排序习惯把主人放在餐桌中央的位置，周天娜的座位是在古宸身畔，属于是女主人的待遇，其余宾客就按身份地位和重要程度决定离主人的远近。
曲晓菲和安阳一起坐在桌角的位置，这本来是李锦城特意为他们俩安排更多的独处空间，结果曲大小姐现在只觉得受到了轻视。
主菜是无花果香煎鹅肝，这是主厨推荐的得意之作，无丝毫破损的完整顶级匈牙利鹅肝经过细腻的处理，剔除筋膜和血管，用橄榄油煎得两面焦黄，镶嵌在切成两半的无花果里，相互之间味道搭配绝妙，在座的人都吃的赞不绝口，深深觉得份量太少又回味无穷。
唯独周天娜没怎么动刀叉，她以前得知过这种鹅肝的获取方式相当残忍，让她不是很有胃口。
偏巧坐在她身边的黄磊是个美食家，又喜欢说教，见她不吃，就随口劝说：“小周，这鹅肝你吃一点，鹅肝，松露，鱼子酱是法国菜里三样顶级的食材，不吃可惜了。”
他这一说本来是出于好意，却无形之中把周围人的目光吸引过来，八面玲珑的李锦城先殷勤的说了一句：“还有牛排，不喜欢吃可以上一份那个。”
注意到这一幕的曲晓菲逮到机会，温柔的笑着说：“是不是不大习惯使用刀叉啊，牛排外行也切不好，我记得皮克瓦特意为我准备了be1uga鱼子酱，让给她吧。”她面上虽然说的亲切委婉，实际暗指对方不懂得欣赏，没见过世面的意思却呼之欲出。
其实周天娜曾经被系统强制灌输过吃法国菜的餐桌礼节，坐姿端庄优雅，双脚并拢，膝头稍稍朝古宸的方向倾斜，更显得两人之间很温柔甜蜜，在仪态上即使曾经有专人指点的曲晓菲也挑不出什么瑕疵，可惜越是这样，她越想拆穿对方灰姑娘的本质，好找回一些优越感。
她话里的恶意周天娜不可能听不出，她抬起双眸看了曲晓菲一眼，不卑不亢的说了一句：“多谢费心。我更喜欢吃牛排。”如果她针锋相对的反驳，难怪有人看笑话。现在这样回答礼貌上没问题，就是多少受了点委屈。
古宸显然不打算让她受这个委屈，直接开口说：“最近我在研究法国菜，估计鹅肝她吃腻了，所以觉得不大合胃口。”说完就转头嘱咐让侍应再给上一份牛排。
他面上笑得云淡风轻，脑海里却在激将系统：“宿主的权威受到挑衅了，你怎么看？”
受了刺激的系统小爷战意大起，迅布了一个任务：“做出击败法国大厨的无花果香煎鹅肝，任务奖励：神奇汤碗。”
果然曲晓菲听了古宸的话更加不忿，出言挑衅说：“没想到古宸哥你手艺这么好，比米其林三星主厨还要高，不如给我们展示一下？”她这话一出，气氛顿时有尴尬起来，谁都看得出古宸是维护自己女朋友，她这么刻意刁难，分明是想让对方下不来台。
黄小明和她父亲曲博简关系不错，不着痕迹的在旁边打圆场说：“今天大家都很累了，还是改天再尝尝古宸的手艺，到时候一定要叫上我。”他嘴上这样说着，心里暗暗摇头曲晓菲的咄咄逼人。
古宸施施然站起身来，说：“没关系，本来就准备好了鹅肝打算请大家来吃，但是这样对皮克瓦主厨比较失礼，等下不妨请他一起入席品尝一下。”
周天娜跟着站了起来，说：“我也失陪一下，帮他处理一下食材，天太晚了，尽量让大家早点吃到。”
皮克瓦使用的鹅肝是用不能转身的笼子卡住鹅头，每天不能运动的鹅，食物都是用高压插管从鹅嘴直接插入食道，肝脏因为负荷工作体积异常增大，这才得到肥厚富含脂肪的鹅肝，这样的鹅肝“制作”过程堪称悲惨无比，也难怪周天娜直接拒吃。
系统提供的鹅肝是精选的史特拉斯堡大鹅，体型足够庞大，精心挑选天生贪食的肥鹅得到的鹅肝。
知道有人挑战自己的皮克瓦在旁边观察到一个细节，暗自开心，无花果鹅肝是他最得意的拿手菜，虽然作为一个厨师的职业操守让他不会对真正好吃违心的评论，但看到对方准备的鹅肝并不是完美的浅黄色，而是呈现一种淡淡的粉紫色，还是松了一口气。
这种鹅肝的颜色证明当中含的血气太重，做出来会有淡淡的腥味，他抱着肩不打算提醒这两个年轻的东方人，打算一会儿在品尝的时候再做出指正，以显示自己的权威性。
周天娜静静的处理食材，她知道古宸是为了给自己出头就更加不想他输掉，但毕竟系统提供的美味鹅肝获取过程没那么惨无人道，那种丰腴肥美的口感可能会稍稍逊色，没有异能帮忙胜算会差一些。
作者的话：新封面大家还喜欢吗，就是书名字太小了，等下还有一章。