第十七章 厨痴(求收藏)
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这个西红柿有足球大,足足有四五斤。
云山找了一个大盘子,把一块块切成三角形的番茄像装西瓜拼盘一样装了满满一大盘,他没学过拼盘,说句实在的,真是不大好看。
不过好看有什么用,这是用来吃的!云山依然信心满满。
周围所有的人都诧异的盯着云山的这个拼盘,心说就是没有钱,这酒店各种水果都有,你随便拿一种也比西红柿强吧,而且这个拼盘拼得这么难看,连小学生都不如,酒店里随便一个学徒做的拼盘也比这个好的多吧。
不过唯一的亮点就是这个做拼盘的西红柿大,一个西红柿比得上一个小西瓜了,但这有什么用,西红柿就是西红柿。不可能麻雀飞上树就变成凤凰。
看看人家金家厨师做的拼盘,足足采用了十八种水果雕刻而成,中间有一只凤梨雕刻而成的麒麟,栩栩如生,形成一道百兽奔腾的风景。百兽音同拜寿,寓意也非常好嘛!
云山和金家大厨同时把果盘端到主席台上,两个差异甚远的果盘摆在几名评委面前。
两个果盘摆在一起,一个百兽奔腾华丽至极,一个只有一种颜色寒酸至极。
“摆弄的那么好看干嘛,反正是要吃掉!”云山瞧瞧对手,不满的嘀咕道。
“扑哧……”人群当中终于有人忍不下笑了一声。这个人还真是个极品,自己弄个这么寒酸的果盘就算了,还嘲笑别人弄得太好看。
“这个果盘还真是别致啊,估计这是绝无仅有的好东西了,嘿嘿……恐怕评委连尝都不会尝一下。”金莱特看着云山的西红柿拼盘,总算是找到了一个嘲笑云山的机会。
“你有什么资格嘲笑,别说摆果盘了,你恐怕连刀都不会拿吧!”谈瑶毫不客气的回击道。
“哼,我根本用不着,像这种粗活,我只有说句话自然会有无数厨艺大师帮我做出最完美的菜肴!”金莱特不屑道。
谈瑶厌恶的瞪了对方一眼,懒得反驳。
评委看都没看那盘寒酸的糖拌番茄,纷纷围着金家的百兽奔腾赞叹不已,不过却没有一个人动手,仿佛那是一件完美的艺术品,吃掉任何一块都是破坏艺术。
“不就是几个烂草莓、苹果凤梨摆在一起吗,有什么吹捧的,几个老家伙也不害臊!”这时,一道违和的声音突然冒了出来。
众人第一时间看向云山,在印象中,也只有这位敢说这种无法无天的话了。
但是,很可惜,云山也是一脸惊愕,显然这话不是他说的。
那是谁?
“谁……刚刚是谁说话,给我出来!”金莱特怒斥道。这个果盘是金家大厨花了近一个小时弄好的,对方说得一文不值,这不是打他的脸吗?
“我说的!怎么,难道做的不行还不准人发表意见了?”
角落里,一个矮小的身影背着双手走了出来。
“是他……他怎么会来这里?”有人认出了来人,神情惊疑不定,嘴里发出轻呼声。
一个老头,身穿着一件中山装,下巴处的胡子被扎着筷子长的一条麻花,看上去精神奕奕,不足一米六的身高却有种睥睨全场的气势。
“他是谁?”有人惊疑不定,忍不住问道。
“一个牛人”另一人遮遮掩掩,神神秘秘的说道。他虽然看出了老头的身份,但却没有丝毫提醒别人的想法。
“老东西,你不怕风大刮了舌头也敢来这乱讲话?你有请帖吗,怎么混进来的?”金莱特不爽的瞪着对方,自己竟然被这么一个其貌不扬的老东西打了脸。
一句老东西,让老头像是炸毛的公鸡般,眉毛当即就立了起来,斥道:“我陈老四到你这来还需要什么劳资请帖?我干你爷爷的!”
“保安,把他给我轰出去!”金莱特肺都要气炸了,觉得流年不利,今天刚刚被云山打了脸,又来了个要干自己爷爷的。自己爷爷是什么人,那可是金家家主啊!其他四大家族的家主恐怕都不敢说这话。
“等等!”突然,评委席上那个最年长的,也就是刚刚抽取比赛题目的老者颤颤巍巍的走过来,颤声问道:“可是号称厨痴的陈十合陈老先生?”
“别,你年纪可不比我小,别叫我老先生,把我叫老了!”陈十合摆手道。
“真的是您!真是三生有幸,三生有幸啊!”评委老头紧紧握着陈十合的手,就像是粉丝见到了偶像一般激动。
“厨痴!难道是传说中创出十合汤的那个?”在做都是跟餐饮界有关的,很快就想到了来者是谁,纷纷激动起来,就好像是一群粉丝突然见到自己的偶像出现在自己面前一般。
“陈十合,好奇怪的名字,这老头很出名吗?”谈瑶好奇的问道。
“别乱说!”冷新云难得批评谈瑶,解释道:“陈老爷子是豫菜传人,在家排行第四,俗名陈老四,从小痴迷厨艺,号称厨痴。曾经接受过周总理的接见,不仅复原了豫系名菜套四宝,更是自创了一道十合汤,登上国宴,所以别人又称呼他陈十合。”
我滴乖乖,这么牛x,竟然还被第一总理接见过,谈瑶暗暗咋舌,要知道天海五大家族的家主都不曾有过这种荣幸。
金莱特脸色阴沉,知道自己踢到铁板了,面前这个老头身份非凡还真不是自己能动得了。不过,他依然不甘心道:“陈老爷子,您是前辈对我们后辈批评是应该的,但您说我们的果盘这么看不上眼,还请给个理由!”
“金少爷……你难道质疑陈先生的判断力?”评委老者微微不满,厨痴都说了你们的果盘不行那就肯定不行,你还喋喋不休简直就是无理取闹,若非对方是金家大少,他早就发飙了。
“你想要理由?好,我给你理由!”
陈十合冷笑着走到主席台上,端起金家的百兽果盘,咔嚓一刀,把那只麒麟的脑袋切了下来。
“首先,这些水果都是烂大街的品种,随便一个马路摊子都能买的到,味道都差不多,还用得着特意跑到这来吃?其次,为了容易雕刻,这菠萝都没有熟透,看看,还有白心。”说着,陈十合把那块麒麟头递给一个评委。
“什么味道?”陈十合问道。
“酸酸甜甜,嗯,带着一丝丝涩味!”那个评委老实回答道。
“菠萝肉没有经过任何的处理,甚至连盐水都没泡过,当然会有涩味。不光如此,而且还对牙齿不好呢!记得吃两粒益达。”陈十合转头对金莱特冷笑道,“你要不要尝尝,看看我是不是在说谎?”
金莱特脸色一阵青一阵白,心中已经把陈十合恨透了。果盘本来就是增加印象分,现在好了,不但印象分拿不到,甚至还降低了在评委那的印象,更重要的是在大庭广众之下丢了面子。
想到这,金莱特不甘心的说道:“陈老爷子批评我们没关系,但好歹我们厨师选择的都是最优质的水果,难不成还比不过那盘烂番茄?”
“你又错了!”陈十合道,“我刚刚只是说你的果盘不行,没说过另外一盘行。其次,就算另外一盘不行,就单拿那个足球大的番茄就是一道亮点,吃东西就是吃个稀罕,否则再好的佛跳墙天天吃也要吃到吐。”
陈十合说完意味深长的看了看金家厨师脚下那个灶台。
“陈老爷子。既然金大少不服,还请您品尝下我的果盘,再给个评价。也好让他心服口服!”云山突然开口道。
咦!陈十合好奇的看着这个突然开口的年轻人,他刚刚会出来纯属是看不惯金家的作风,并不是为了帮谁,但现在,他却在云山身上看到一股强大的自信。
“好……那我就尝尝!说实话,这么大的番茄,我这辈子还是第一次见呢!尝尝味道也不留遗憾。”陈十合大笑道。
陈十合用银质的叉子叉起一小块番茄,上面还撒着十几粒洁白的砂糖。
忽然,陈十合鼻翼轻轻抽动了几下,似乎闻到一股从没闻过的清新,把一块番茄放入嘴里,眼睛突然瞪得老大,仿佛发现什么奇特的事情,表情十分精彩,脸上就像是开了染缸,写满了惊愕和难以置信。
会有奇迹出现吗?谈瑶暗暗祈祷。
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云山和金家大厨同时把果盘端到主席台上,两个差异甚远的果盘摆在几名评委面前。
两个果盘摆在一起,一个百兽奔腾华丽至极,一个只有一种颜色寒酸至极。
“摆弄的那么好看干嘛,反正是要吃掉!”云山瞧瞧对手,不满的嘀咕道。
“扑哧……”人群当中终于有人忍不下笑了一声。这个人还真是个极品,自己弄个这么寒酸的果盘就算了,还嘲笑别人弄得太好看。
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