第228章 我没有口福了
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胖子妈听着两人对话,好气又好笑,这小屁孩为了吃还真是拼了。
现在是什么情况?
是要拦住他还是说...
想到不用麻烦自己做饭,掉头离开。
双手一靠在后脑勺上,大大咧咧地说:“说不定我还能吃上自己儿子的菜品。”
到时候家庭变成煮夫,那就相当完美。
.....
上午时光,林晨给胖子搭了一个小炉灶,用燃气灶烧火即可。
“蛋炒饭的精髓就在于鸡蛋嫩滑,米饭粒粒分明。”
林晨便说:“炒饭做好用隔夜饭。”
“哦。”胖子似懂非懂,左手拿铲子,右手拿锅子。
两眼懵逼地看向手中东西。
林晨在他身边也搭起炉灶,陪着他们做饭,他却做醉排骨。
方小云挤在他们当中。
“我也来学习蛋炒饭!”
学会了就不用麻烦其他人。
两个小鬼头安静的弄着灶台东西,林晨正在弄醉排骨。
一块块排骨清洗过后用纸巾吸干净水分,倒入调味料腌制一下,打一颗鸡蛋,抓拌均匀腌制二十分钟。
期间,林晨特地弄了个佛跳墙,这是一道经典国宴菜。
佛跳墙的精髓就在于只看见珍贵食材,还有我们看不见的食材,那便是这道菜的精华——汤底。
吊高汤便是做好佛跳墙的第一步。
林晨的食材都是私人掏腰包制作,做出来纯粹诱惑小学生,不过。
林晨回眸看向两个人。
“你们不用上课吗?”
“要上的,只不过还不到时间。”
胖子似乎很熟练,锅中来点油,单手打鸡蛋,快速搅散。
“这一上手就会了。”林晨不禁有些感慨,没有系统的孩子可比自己还要生猛。
“就这么简单吗?”
胖子假装不懂,典型装可爱,其实他什么都懂。
蛋炒饭这么简单的东西,犹如小孩子过家家,而身旁的方小云却没有这般天赋。
“油溅疼我了。”
方小云挂着泪珠看向两人。
林晨咧嘴一笑:“你还不如长大后多挣点钱,到时候请别人做饭。”
“有道理,到时候就请别人,自己不用担心。”
方小云将破碎的蛋送进嘴里。
这时胖子表情僵硬。
他心里骂自己:“我怎么没想到这事?有钱不就让厨子给我做吃那?”
林晨正忙碌着炸排骨,殊不知胖子早就盯上他。
他现在没钱,红包钱也不足够让林晨听自己话。
炒完蛋炒饭就回到教室。
剩下林晨在做醉排骨。
排骨一块块丢进锅中,炸至金黄色,表皮出现酥脆,怕不熟可复炸一遍。
再来调个料汁,白糖,香醋,生抽,芝麻酱,花生酱,番茄酱,五香粉,咖喱,蒜末,喼汁搅拌。
排骨熟透后,将酱汁融合之前倒入胡椒粉,香麻油,充分搅拌。
最后装盘,撒上葱花白芝麻,枣红色排骨互相之间摩擦,酥脆声音让人悦耳,空气升起微辣酸甜气味。
夹起一块送嘴里,入口便是蒜香,外酥里嫩,咬到脆骨头,食之软烂醇香。
“醉排骨。”林晨咀嚼着,其实这个名字倒是挺醉了。
质地软烂酥松,这完全就是一道下酒菜。
转移阵地回到食堂里,林晨提着醉排骨放在他们面前,员工吃饭时间。
而林晨有个锅正在煮着,佛跳墙熬高汤时间得需十个小时以上,谁能等到这个时间就有福气。
林晨并不是那种独吃难肥,而是喜欢跟众人分享。
“小晨,你那锅是什么东西。”
江华伸出手指指着黑色砂锅,林晨小声说:“佛跳墙!”
这话可把江华吓得脸色都绿了。
“你……”
“别担心,自己掏腰包!”林晨绝对不会用学校里的一分钱。
江华松了口气:“幸好,不然主任就会找你。”
望着一个洞口冒出热气,便问:“话说,你还会做这种啊?”
“会,只要学习就会。”
江华不吭声,不过心里在嘀咕,这小子到底什么实力,就连佛跳墙这么名贵食材也做出来。
问题就在这里。
万一煮坏,岂不是浪费食材?
江华有点为他担心,不过新闻上都说他会做国宴菜,还担心什么。
“醉排骨好吃。”
江华知道这是一道国宴菜,佛跳墙也是。
闽南菜代表有十大代表菜,没准他现在要全部做出来。
刚说完,林晨就去做海蛎煎。
清洗干净海蛎腾出筛子挤干净水分,腾出碗调制淀粉水,打入一颗鸭蛋,放入生姜粒,紫菜,洋葱,蒜苗。
再倒入海蛎,加生抽,蚝油,胡椒粉调味。
锅中烧热,油温冒出烟雾,将海蛎沿着锅边慢慢放进去,慢慢焦才会酥。
转动着锅,焦至表皮金黄,用筷子戳一戳,海蛎香味被激发出来。
撒点糖花,倒掉料酒,用一个比脸还要大的碟子倒下去。
“好像一个超大型披萨饼!”
陈秋如捂嘴感慨。
“确实很像披萨饼,那中午就推出这道菜吧。”
“这么大的海蛎饼,小学生肯定乐呵了!”
林晨嘴角抑制不住上扬,等到午饭开吃时候,也有不少学生走向门口。
小女孩王秀秀被老母亲拉到一旁喊吃饭。
王秀秀看见自己同学都去食堂,她还在路上慢吞吞走路,眼神透出一丝犹豫不决。
经过上次的番茄牛腩,她终于迷恋上学校食堂饭菜。
“妈,其实我有话想说。”
王妈一脸不耐烦:“有什么事先吃了再说,我现在等着你的饭吃完还要赶往工作地方。”
王妈被这所学校气死,为什么中午不能让学生独自回家吃饭呢!
非要搞个破食堂,而食堂饭菜又不好吃。
“妈!其实我想说食堂现在开放了,换了一批人,做饭可好吃呢。”
王秀秀苦口婆心,劝说道:“我知道上周已经通知过家长群,只是你们没当回事,对吧!”
王妈瞪了她一眼,“然后呢!你想在食堂里吃饭?”
“是的,前天我吃过厨师做的番茄牛腩,特别香!”
“哦,吃饭吧。”王妈递过去,不管她说什么,现在最重要是不要浪费我的劳动成果。
王秀秀含泪吃下。
只因为老母亲做饭太咸,咸了就能多吃几口饭,这样才能长身体。
到底是哪个专家发到相亲相爱家族群的!
吃饱后,王秀秀吃不下去。
临走时让老妈不用送饭。
王妈骑着风火轮的小电驴,差点擦出火花。
“她到底有没有听我的话?”
王秀秀往回走,经过食堂,忍不住打了个饱嗝。
看见里头学生正在抢吃。
我没有口福。
胖子妈听着两人对话,好气又好笑,这小屁孩为了吃还真是拼了。
现在是什么情况?
是要拦住他还是说...
想到不用麻烦自己做饭,掉头离开。
双手一靠在后脑勺上,大大咧咧地说:“说不定我还能吃上自己儿子的菜品。”
到时候家庭变成煮夫,那就相当完美。
.....
上午时光,林晨给胖子搭了一个小炉灶,用燃气灶烧火即可。
“蛋炒饭的精髓就在于鸡蛋嫩滑,米饭粒粒分明。”
林晨便说:“炒饭做好用隔夜饭。”
“哦。”胖子似懂非懂,左手拿铲子,右手拿锅子。
两眼懵逼地看向手中东西。
林晨在他身边也搭起炉灶,陪着他们做饭,他却做醉排骨。
方小云挤在他们当中。
“我也来学习蛋炒饭!”
学会了就不用麻烦其他人。
两个小鬼头安静的弄着灶台东西,林晨正在弄醉排骨。
一块块排骨清洗过后用纸巾吸干净水分,倒入调味料腌制一下,打一颗鸡蛋,抓拌均匀腌制二十分钟。
期间,林晨特地弄了个佛跳墙,这是一道经典国宴菜。
佛跳墙的精髓就在于只看见珍贵食材,还有我们看不见的食材,那便是这道菜的精华——汤底。
吊高汤便是做好佛跳墙的第一步。
林晨的食材都是私人掏腰包制作,做出来纯粹诱惑小学生,不过。
林晨回眸看向两个人。
“你们不用上课吗?”
“要上的,只不过还不到时间。”
胖子似乎很熟练,锅中来点油,单手打鸡蛋,快速搅散。
“这一上手就会了。”林晨不禁有些感慨,没有系统的孩子可比自己还要生猛。
“就这么简单吗?”
胖子假装不懂,典型装可爱,其实他什么都懂。
蛋炒饭这么简单的东西,犹如小孩子过家家,而身旁的方小云却没有这般天赋。
“油溅疼我了。”
方小云挂着泪珠看向两人。
林晨咧嘴一笑:“你还不如长大后多挣点钱,到时候请别人做饭。”
“有道理,到时候就请别人,自己不用担心。”
方小云将破碎的蛋送进嘴里。
这时胖子表情僵硬。
他心里骂自己:“我怎么没想到这事?有钱不就让厨子给我做吃那?”
林晨正忙碌着炸排骨,殊不知胖子早就盯上他。
他现在没钱,红包钱也不足够让林晨听自己话。
炒完蛋炒饭就回到教室。
剩下林晨在做醉排骨。
排骨一块块丢进锅中,炸至金黄色,表皮出现酥脆,怕不熟可复炸一遍。
再来调个料汁,白糖,香醋,生抽,芝麻酱,花生酱,番茄酱,五香粉,咖喱,蒜末,喼汁搅拌。
排骨熟透后,将酱汁融合之前倒入胡椒粉,香麻油,充分搅拌。
最后装盘,撒上葱花白芝麻,枣红色排骨互相之间摩擦,酥脆声音让人悦耳,空气升起微辣酸甜气味。
夹起一块送嘴里,入口便是蒜香,外酥里嫩,咬到脆骨头,食之软烂醇香。
“醉排骨。”林晨咀嚼着,其实这个名字倒是挺醉了。
质地软烂酥松,这完全就是一道下酒菜。
转移阵地回到食堂里,林晨提着醉排骨放在他们面前,员工吃饭时间。
而林晨有个锅正在煮着,佛跳墙熬高汤时间得需十个小时以上,谁能等到这个时间就有福气。
林晨并不是那种独吃难肥,而是喜欢跟众人分享。
“小晨,你那锅是什么东西。”
江华伸出手指指着黑色砂锅,林晨小声说:“佛跳墙!”
这话可把江华吓得脸色都绿了。
“你……”
“别担心,自己掏腰包!”林晨绝对不会用学校里的一分钱。
江华松了口气:“幸好,不然主任就会找你。”
望着一个洞口冒出热气,便问:“话说,你还会做这种啊?”
“会,只要学习就会。”
江华不吭声,不过心里在嘀咕,这小子到底什么实力,就连佛跳墙这么名贵食材也做出来。
问题就在这里。
万一煮坏,岂不是浪费食材?
江华有点为他担心,不过新闻上都说他会做国宴菜,还担心什么。
“醉排骨好吃。”
江华知道这是一道国宴菜,佛跳墙也是。
闽南菜代表有十大代表菜,没准他现在要全部做出来。
刚说完,林晨就去做海蛎煎。
清洗干净海蛎腾出筛子挤干净水分,腾出碗调制淀粉水,打入一颗鸭蛋,放入生姜粒,紫菜,洋葱,蒜苗。
再倒入海蛎,加生抽,蚝油,胡椒粉调味。
锅中烧热,油温冒出烟雾,将海蛎沿着锅边慢慢放进去,慢慢焦才会酥。
转动着锅,焦至表皮金黄,用筷子戳一戳,海蛎香味被激发出来。
撒点糖花,倒掉料酒,用一个比脸还要大的碟子倒下去。
“好像一个超大型披萨饼!”
陈秋如捂嘴感慨。
“确实很像披萨饼,那中午就推出这道菜吧。”
“这么大的海蛎饼,小学生肯定乐呵了!”
林晨嘴角抑制不住上扬,等到午饭开吃时候,也有不少学生走向门口。
小女孩王秀秀被老母亲拉到一旁喊吃饭。
王秀秀看见自己同学都去食堂,她还在路上慢吞吞走路,眼神透出一丝犹豫不决。
经过上次的番茄牛腩,她终于迷恋上学校食堂饭菜。
“妈,其实我有话想说。”
王妈一脸不耐烦:“有什么事先吃了再说,我现在等着你的饭吃完还要赶往工作地方。”
王妈被这所学校气死,为什么中午不能让学生独自回家吃饭呢!
非要搞个破食堂,而食堂饭菜又不好吃。
“妈!其实我想说食堂现在开放了,换了一批人,做饭可好吃呢。”
王秀秀苦口婆心,劝说道:“我知道上周已经通知过家长群,只是你们没当回事,对吧!”
王妈瞪了她一眼,“然后呢!你想在食堂里吃饭?”
“是的,前天我吃过厨师做的番茄牛腩,特别香!”
“哦,吃饭吧。”王妈递过去,不管她说什么,现在最重要是不要浪费我的劳动成果。
王秀秀含泪吃下。
只因为老母亲做饭太咸,咸了就能多吃几口饭,这样才能长身体。
到底是哪个专家发到相亲相爱家族群的!
吃饱后,王秀秀吃不下去。
临走时让老妈不用送饭。
王妈骑着风火轮的小电驴,差点擦出火花。
“她到底有没有听我的话?”
王秀秀往回走,经过食堂,忍不住打了个饱嗝。
看见里头学生正在抢吃。
我没有口福。