第五十一章 老母猪肉
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生活每天都差不多，但又经常会有些小变化。
2月份的最后一个周一，当秦风推着车子走进十八中后巷时，他看到了一辆崭新的推车，正停在他平时摆摊的地方。
那辆车子做得很用心，所有的一切，全都是仿照秦风的推车来做的，只是细节上，并没有做到那么完美。比方遮阳篷没秦风的车子大，车轮子没秦风的车子多，玻璃罩里少了灯，油锅也就是到处能买到的普通样式，直接架在外露的煤气灶上，使得桌面的空间看起来很局促。
秦风不动声色地将车子推到年轻人对面停下，然后朝对面新来的那位同行微微一笑，大声打了个招呼：“来这么早啊！”
年轻人的脸上透着桀骜，那是一股睥睨十八中后巷的王八之气，他把腰杆挺得很直，目光中充满了要让秦风破产的自信，却只是嘴角一咧，根本不跟秦风搭话。
秦风无所谓地笑了笑，抢生意嘛，这种事情，早就该发生了。
趁着还没放学，秦风拿出马扎看自己的书，两个人相安无事地等到11点半，十八中内下课铃声一响，秦风就把马扎放了回去，然后点起了煤气灶。
片刻之后，便有几个学生，说说笑笑着从摊子前面经过。
而就在他们从两个摊子之间走过的瞬间，秦风对面的年轻人，就跟拍鬼片似的，猛地来了一嗓子：“牛肉饺子！一块五一串！”
学生们被吓了一跳，秦风也愣住了。
经历了两辈子，秦风第一次见到有人卖烤串居然靠吆喝的。
“操，这人有病吧？”学生们盯着年轻人看了几眼，脚步匆匆地走了过去。
年轻人的脸色有点发青，秦风忍不住笑道：“哥们儿，这里又不是菜市场，你就算叫破喉咙也没有用的。”
“哼。”年轻人鼻孔发音，没好气道，“用不着你管。”
秦风微微一笑，默默地给对面这位吼叫哥贴上了傻哔的标签。
从学校里出来的学生渐渐变多，学生们见到占据了秦风摊位的新摊子，多少有点好奇，但吼叫哥摊子的卖相，和秦风的相当实在不在一个档次上，学生们最多也就是瞥一眼，然后便果断选择了视觉上更靠谱的秦风。
秦风的摊子前，很快就围满了人，生意一如往常那样红火。
反观吼叫哥那边，则是门庭冷落，只有寥寥几个对口味无所谓的学生，因为秦风这边人太多而选择了他。
吼叫哥没法忍了，等了几分钟后，再次放声高喊起来：“我这边的牛肉饺子一块五一串！饺子里有四块肉！”
这种拆台式的吆喝，成熟的小生意人是绝对不会喊的，毫无疑问，吼叫哥是菜鸟中的菜鸟。
但事实证明，这种不按套路出牌的玩法，却真的很有效。
“真的假的啊……老板，牛肉饺子我不要了，我要去买对面的！”一个正在秦风摊子前等烤串的学生，完全没半点契约精神，说跑就跑。
“靠，这什么素质啊……”秦风心里暗骂道，将已经下锅的油炸饺子捞上来，刷着酱料，问左右道，“谁还要牛肉饺子啊？”
“给我吧。”人群中一位和秦风相熟的学生慷概地接了盘。
有人带头，自然就有人跟风。
原本就冲着牛肉饺子来的学生，见对面有便宜可占，而且又没几个人排队，飞快地选择了倒戈。眨眼间功夫，秦风的摊子前，人便走了一半。
“秦风，被人抢生意啦？”霍汉伟很是时候地从边上冒出来，满脸嬉笑地看着秦风。
秦风上辈子和霍汉伟做了6年同学，对霍汉伟的德性再了解不过，总是恨人有笑人无，他估计自己在这里摆摊生意这么好，霍汉伟见他赚了钱，应该眼红了不止一两天了。
“是啊，对面好厉害啊。”秦风很理智地没有和霍汉伟扯皮，干脆地顺着他的话道。
霍汉伟呵呵笑着，愉快地落井下石道：“那我也去买点尝尝，要是味道差不多，还是在他那边吃比较合算啊。”
“哦，好啊。”秦风淡淡然地回答道，然后接过客人递来的烤串，熟稔地放进了油锅。
霍汉伟没能在秦风脸上看到失望的表情，又一次折戟而回。
秦风并不担心今天的东西会卖不出去。十八中后巷的人流量很大，即便客户分流了一半，但烤串依然出于供不应求的状态。而且另一方面，由于烤串都是现做的，所以如果学生们短时间内无法买到，那么他们势必会很果断地选择换另一家。这也是为什么在秦风抢走了一大批烤串大妈的熟客之后，烤串大妈依然能坚挺地继续把摊子开下去的原因。
不出秦风的意料，由于对面的吼叫哥根本来不及做，几分钟之后，许多跑去对面的的学生，又默默地跑了回来，毫无心理障碍地吃起了回头草。
只是相比之前，抱怨稍微多了些。
“老板，人家的饺子里放四颗肉啊！”
“对啊，而且每串还比你便宜五毛钱。”
“秦风，要向人家学习啊，你做生意太黑了。”
秦风呵呵笑着，就是不松口，说：“我这里的牛肉饺子，用的全都是每天最新鲜的牛肉，光成本就差不多要一块五了。”
“不可能吧，要是成本这么高，对面怎么卖这么便宜呢？”有学生不信道。
站在竞争对手的角度来思考，秦风心里头其实有不少想法很黑暗的假设，但是出于做人的原则，他还是克制地保持了理性，摇头道：“我也不知道。”
半个小时过得很快，放学的高峰期说过去就过去了。
秦风带出来的300串烤串，一如往常那样卖得只剩下不到100串。
不管学生们再怎么抱怨，2块钱一串的牛肉饺子，还是卖得干干净净。
对面的摊子准备了不少牛肉饺子，12点之后，还是有不少学生围着。
秦风默默地又等了半个小时，12点半，等到东西卖得只剩下不到30串，秦风正要收摊，高一七班的同学姜辉突然走上前，将一串已经吃了一块的饺子递给秦风，小声说道：“你尝一口看看，我觉得对面卖的饺子有问题啊。”
“觉得有问题你还让我尝？”秦风玩笑着反问道。
“你是专业人士嘛，再说这东西又吃不死人，觉得不对你可以吐掉啊！”姜辉说道。
秦风看了一眼对面的吼叫哥，见他正在烤串，才伸手接过了姜辉拿来的饺子，吃进了嘴里。
这个饺子的蘸酱味道极重，而且湿度也过了头，不但完全掩盖了饺子皮和肉馅的原味，甚至连饺子皮的酥脆口感都淹没了。
秦风又仔细地嚼了嚼，忽然眉头一皱，将饺子吐到了手心上。
“你恶心不恶心啊？”姜辉一脸牙疼地咧了咧嘴。
秦风没有回答他，静静地把手心的碎肉挑出来，盯着观察半分钟后，轻轻摇了摇头。
姜辉忙问道：“真有问题？”
秦风小声反问道：“你是不是觉得肉又老又糙，而且基本尝不出什么肉味？”
“是啊，是啊！”姜辉忙不迭地点头道。
“那就是了……”秦风点点头，然后又摇了摇头，在他耳边轻声道，“不是什么大问题，只是老母猪肉而已。”
生活每天都差不多，但又经常会有些小变化。
2月份的最后一个周一，当秦风推着车子走进十八中后巷时，他看到了一辆崭新的推车，正停在他平时摆摊的地方。
那辆车子做得很用心，所有的一切，全都是仿照秦风的推车来做的，只是细节上，并没有做到那么完美。比方遮阳篷没秦风的车子大，车轮子没秦风的车子多，玻璃罩里少了灯，油锅也就是到处能买到的普通样式，直接架在外露的煤气灶上，使得桌面的空间看起来很局促。
秦风不动声色地将车子推到年轻人对面停下，然后朝对面新来的那位同行微微一笑，大声打了个招呼：“来这么早啊！”
年轻人的脸上透着桀骜，那是一股睥睨十八中后巷的王八之气，他把腰杆挺得很直，目光中充满了要让秦风破产的自信，却只是嘴角一咧，根本不跟秦风搭话。
秦风无所谓地笑了笑，抢生意嘛，这种事情，早就该发生了。
趁着还没放学，秦风拿出马扎看自己的书，两个人相安无事地等到11点半，十八中内下课铃声一响，秦风就把马扎放了回去，然后点起了煤气灶。
片刻之后，便有几个学生，说说笑笑着从摊子前面经过。
而就在他们从两个摊子之间走过的瞬间，秦风对面的年轻人，就跟拍鬼片似的，猛地来了一嗓子：“牛肉饺子！一块五一串！”
学生们被吓了一跳，秦风也愣住了。
经历了两辈子，秦风第一次见到有人卖烤串居然靠吆喝的。
“操，这人有病吧？”学生们盯着年轻人看了几眼，脚步匆匆地走了过去。
年轻人的脸色有点发青，秦风忍不住笑道：“哥们儿，这里又不是菜市场，你就算叫破喉咙也没有用的。”
“哼。”年轻人鼻孔发音，没好气道，“用不着你管。”
秦风微微一笑，默默地给对面这位吼叫哥贴上了傻哔的标签。
从学校里出来的学生渐渐变多，学生们见到占据了秦风摊位的新摊子，多少有点好奇，但吼叫哥摊子的卖相，和秦风的相当实在不在一个档次上，学生们最多也就是瞥一眼，然后便果断选择了视觉上更靠谱的秦风。
秦风的摊子前，很快就围满了人，生意一如往常那样红火。
反观吼叫哥那边，则是门庭冷落，只有寥寥几个对口味无所谓的学生，因为秦风这边人太多而选择了他。
吼叫哥没法忍了，等了几分钟后，再次放声高喊起来：“我这边的牛肉饺子一块五一串！饺子里有四块肉！”
这种拆台式的吆喝，成熟的小生意人是绝对不会喊的，毫无疑问，吼叫哥是菜鸟中的菜鸟。
但事实证明，这种不按套路出牌的玩法，却真的很有效。
“真的假的啊……老板，牛肉饺子我不要了，我要去买对面的！”一个正在秦风摊子前等烤串的学生，完全没半点契约精神，说跑就跑。
“靠，这什么素质啊……”秦风心里暗骂道，将已经下锅的油炸饺子捞上来，刷着酱料，问左右道，“谁还要牛肉饺子啊？”
“给我吧。”人群中一位和秦风相熟的学生慷概地接了盘。
有人带头，自然就有人跟风。
原本就冲着牛肉饺子来的学生，见对面有便宜可占，而且又没几个人排队，飞快地选择了倒戈。眨眼间功夫，秦风的摊子前，人便走了一半。
“秦风，被人抢生意啦？”霍汉伟很是时候地从边上冒出来，满脸嬉笑地看着秦风。
秦风上辈子和霍汉伟做了6年同学，对霍汉伟的德性再了解不过，总是恨人有笑人无，他估计自己在这里摆摊生意这么好，霍汉伟见他赚了钱，应该眼红了不止一两天了。
“是啊，对面好厉害啊。”秦风很理智地没有和霍汉伟扯皮，干脆地顺着他的话道。
霍汉伟呵呵笑着，愉快地落井下石道：“那我也去买点尝尝，要是味道差不多，还是在他那边吃比较合算啊。”
“哦，好啊。”秦风淡淡然地回答道，然后接过客人递来的烤串，熟稔地放进了油锅。
霍汉伟没能在秦风脸上看到失望的表情，又一次折戟而回。
秦风并不担心今天的东西会卖不出去。十八中后巷的人流量很大，即便客户分流了一半，但烤串依然出于供不应求的状态。而且另一方面，由于烤串都是现做的，所以如果学生们短时间内无法买到，那么他们势必会很果断地选择换另一家。这也是为什么在秦风抢走了一大批烤串大妈的熟客之后，烤串大妈依然能坚挺地继续把摊子开下去的原因。
不出秦风的意料，由于对面的吼叫哥根本来不及做，几分钟之后，许多跑去对面的的学生，又默默地跑了回来，毫无心理障碍地吃起了回头草。
只是相比之前，抱怨稍微多了些。
“老板，人家的饺子里放四颗肉啊！”
“对啊，而且每串还比你便宜五毛钱。”
“秦风，要向人家学习啊，你做生意太黑了。”
秦风呵呵笑着，就是不松口，说：“我这里的牛肉饺子，用的全都是每天最新鲜的牛肉，光成本就差不多要一块五了。”
“不可能吧，要是成本这么高，对面怎么卖这么便宜呢？”有学生不信道。
站在竞争对手的角度来思考，秦风心里头其实有不少想法很黑暗的假设，但是出于做人的原则，他还是克制地保持了理性，摇头道：“我也不知道。”
半个小时过得很快，放学的高峰期说过去就过去了。
秦风带出来的300串烤串，一如往常那样卖得只剩下不到100串。
不管学生们再怎么抱怨，2块钱一串的牛肉饺子，还是卖得干干净净。
对面的摊子准备了不少牛肉饺子，12点之后，还是有不少学生围着。
秦风默默地又等了半个小时，12点半，等到东西卖得只剩下不到30串，秦风正要收摊，高一七班的同学姜辉突然走上前，将一串已经吃了一块的饺子递给秦风，小声说道：“你尝一口看看，我觉得对面卖的饺子有问题啊。”
“觉得有问题你还让我尝？”秦风玩笑着反问道。
“你是专业人士嘛，再说这东西又吃不死人，觉得不对你可以吐掉啊！”姜辉说道。
秦风看了一眼对面的吼叫哥，见他正在烤串，才伸手接过了姜辉拿来的饺子，吃进了嘴里。
这个饺子的蘸酱味道极重，而且湿度也过了头，不但完全掩盖了饺子皮和肉馅的原味，甚至连饺子皮的酥脆口感都淹没了。
秦风又仔细地嚼了嚼，忽然眉头一皱，将饺子吐到了手心上。
“你恶心不恶心啊？”姜辉一脸牙疼地咧了咧嘴。
秦风没有回答他，静静地把手心的碎肉挑出来，盯着观察半分钟后，轻轻摇了摇头。
姜辉忙问道：“真有问题？”
秦风小声反问道：“你是不是觉得肉又老又糙，而且基本尝不出什么肉味？”
“是啊，是啊！”姜辉忙不迭地点头道。
“那就是了……”秦风点点头，然后又摇了摇头，在他耳边轻声道，“不是什么大问题，只是老母猪肉而已。”