第31章：非面
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成金看到菜单上，那些价格的第一眼，感到非常震惊。
他觉得价格肯定是标错了，哪里少打了小数点
哈哈哈！
空间那么牛比，菜单价格就该如此丧心病狂啊！
不然，如何配得上厨神刘昴星的神级厨艺？
如何配得上炎帝萧炎都只能做烧火童，装修奢华的顶级餐厅？
非面。
小碗一两12888元，大碗二两18888元。
就点这个了。
小当家，给我来份非面，要大碗的。
“好勒，老板，请稍等！”
刘昴星笑着应了一声，这就去忙活了。
这个非面，可不简单。
看过中华小当家的，都知道它不是真正的面，而是用鲶鱼做成的面。
做工非常复杂。
据说，很多厨师研究小当家里面的菜品，都认为非面，是根本不可能做出来的。
主要是好吃的面，必须要有嚼劲。
但鲶鱼面，是不可能有嚼劲的。
刘昴星为了解决这个问题，把纤细的鲶鱼面做成了空心，还在面里灌入了弹性十足的鱿鱼干，既解决了嚼劲的问题，又保证了由鱼肉做成的面，那种独特的风味。
关键是鲶鱼面很软，还那么纤细，如何做成空心？
更别说在里面加入鱿鱼干了！
所以绝大部分厨师，认为刘昴星做的非面，只是动漫原著的幻想，是高于现实的创作，是不可能在现实中做出来的。
成金也正是因为了解这一点，知道非面算得上是中华小当家里，最难做出来的面，这才点了一份大碗非面。
张三丰见他点了非面，却是淡淡一笑：“呵呵，既然老板点了非面，我也没得选择了，也来份大碗非面吧。正好我不知道吃什么好，因为刘昴星做的每一道菜都非常好吃。”
刘昴星笑着应了一声，便继续忙活起来。
只见他对着厨柜旁边的电脑喊了一声“鲶鱼一条”，厨柜就自动伸出一个有水的柜子来，里面赫然是一条鲜活的鲶鱼。
刘昴星把鲶鱼放在菜板上，鲶鱼一个神龙摆尾，就跳起了很高。
成金见状，心里还担忧鱼会掉在地上，却见刘昴星并没有伸手去把鲶鱼抓住，而是迅速从旁边的刀具中，抽出一把刀，不停地挥舞起来。
仅仅是一眨眼的功夫，刚才还生龙活虎的鲶鱼，便已经变成了生鱼片。
再一眨眼的功夫，鲶鱼已然变成了鲶鱼粉，被盛到了一个精致的陶瓷碗里。
然后刘昴星又对电脑喊了一声“鸡蛋十个”，厨柜同一个位置，伸出了一个格子，却不是之前装有水和鲜活鲶鱼的格子，而是一个整齐地放着十个鸡蛋的格子。
比较有意思的是，十个鸡蛋大小看起来几乎一样，颜色也几乎一样，白得发亮。
不过成金觉得有些奇怪的是，他看过的白鸡蛋不少，但像这种白得发亮的鸡蛋，还真是十分少见。
看样子不像是普通鸡蛋啊。
空间对此，很快作出了回复。
宿主，作为世界上最顶级的娱乐场所，怎么可能提供普通鸡蛋呢？
刘昴星用的鸡蛋是贵妃鸡蛋。
贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。
其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。
贵妃鸡肉看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都大有益处，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
正因为贵妃鸡的胶原蛋白含量高，产出的鸡蛋粘性才最好，刘昴星才选用贵妃鸡蛋作为增加鲶鱼肉粉粘稠度的材料。
而空间提供的贵妃鸡蛋，从饲养到母鸡产蛋，每一个环节都花费了大量的功夫。
首先在挑选贵妃鸡蛋的时候，就要从母鸡产蛋中期挑选个头适中，品质最为优良的鸡蛋。
然后孵化的时候，也会挑选最健康的母鸡进行孵化，并在孵化的四十天里，每天由世界级音乐家现场演奏，以保证孵化鸡蛋的母鸡，时时刻刻都保持心情愉快。
待小鸡破壳而出之后，早期喂食小鸡的食料是有益消化吸收的中华田园犬初乳，待小鸡长到100克的时候，喂食的是最好的神户牛肉腐坏产生的肉虫。
除此之外，小鸡还有专门的草场运动场，每天由世界级音乐家现场演奏，让小鸡随着音乐跳舞，以此保证小鸡的健康。
最后待小鸡长大，生产鸡蛋的时候，空间只提取母鸡第一次生产期前五天下的蛋用于非面的材料。
因为这样的蛋，才最具有粘性，用于非面的食材，最合适不过了。
我靠！
就算我的空间是世界上最牛比的娱乐场所，豪华餐厅是世界上最顶级的餐厅。
尼玛！
一个鸡蛋而已，也没必要那么牛比吧？
成金听完空间的解释，在感到不可思议的同时，更是郁闷得想哭。
他竟然发现，他自己活了三十年，居然活得还不如一只鸡。
连鸡蛋都这么牛比，那作为主材料的鲶鱼，岂不是……
空间很快作出解释。
刘昴星做非面用的鲶鱼，来自东北松花江的优质野生鲶鱼。
捕鱼时间是三九最后一天和三伏最后一天的午夜时分和正午时分，因为这两天，鲶鱼会因为气温太高或太低而脾气暴躁，也最为鲜活，最为生龙活虎。
空间选用的是2斤到3斤之间的鲶鱼，口感绝佳。
哈哈哈！
果然如此啊！
难怪空间豪华餐厅的非面，会订价那么高了，一两就要12888元，二两要18888元，简直就是神级土豪，都不一定消费得起啊。
成金想罢，却见得刘昴星已经把蛋清和鲶鱼粉混合在了一起，然后他拿着鲶鱼粉一阵挥舞，晶莹剔透的鲶鱼面条就做出来了。
他看着鲶鱼面条，想到空间那么牛比的解释，忍不住吞了吞口水，有些期待起来。
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成金看到菜单上，那些价格的第一眼，感到非常震惊。
他觉得价格肯定是标错了，哪里少打了小数点
哈哈哈！
空间那么牛比，菜单价格就该如此丧心病狂啊！
不然，如何配得上厨神刘昴星的神级厨艺？
如何配得上炎帝萧炎都只能做烧火童，装修奢华的顶级餐厅？
非面。
小碗一两12888元，大碗二两18888元。
就点这个了。
小当家，给我来份非面，要大碗的。
“好勒，老板，请稍等！”
刘昴星笑着应了一声，这就去忙活了。
这个非面，可不简单。
看过中华小当家的，都知道它不是真正的面，而是用鲶鱼做成的面。
做工非常复杂。
据说，很多厨师研究小当家里面的菜品，都认为非面，是根本不可能做出来的。
主要是好吃的面，必须要有嚼劲。
但鲶鱼面，是不可能有嚼劲的。
刘昴星为了解决这个问题，把纤细的鲶鱼面做成了空心，还在面里灌入了弹性十足的鱿鱼干，既解决了嚼劲的问题，又保证了由鱼肉做成的面，那种独特的风味。
关键是鲶鱼面很软，还那么纤细，如何做成空心？
更别说在里面加入鱿鱼干了！
所以绝大部分厨师，认为刘昴星做的非面，只是动漫原著的幻想，是高于现实的创作，是不可能在现实中做出来的。
成金也正是因为了解这一点，知道非面算得上是中华小当家里，最难做出来的面，这才点了一份大碗非面。
张三丰见他点了非面，却是淡淡一笑：“呵呵，既然老板点了非面，我也没得选择了，也来份大碗非面吧。正好我不知道吃什么好，因为刘昴星做的每一道菜都非常好吃。”
刘昴星笑着应了一声，便继续忙活起来。
只见他对着厨柜旁边的电脑喊了一声“鲶鱼一条”，厨柜就自动伸出一个有水的柜子来，里面赫然是一条鲜活的鲶鱼。
刘昴星把鲶鱼放在菜板上，鲶鱼一个神龙摆尾，就跳起了很高。
成金见状，心里还担忧鱼会掉在地上，却见刘昴星并没有伸手去把鲶鱼抓住，而是迅速从旁边的刀具中，抽出一把刀，不停地挥舞起来。
仅仅是一眨眼的功夫，刚才还生龙活虎的鲶鱼，便已经变成了生鱼片。
再一眨眼的功夫，鲶鱼已然变成了鲶鱼粉，被盛到了一个精致的陶瓷碗里。
然后刘昴星又对电脑喊了一声“鸡蛋十个”，厨柜同一个位置，伸出了一个格子，却不是之前装有水和鲜活鲶鱼的格子，而是一个整齐地放着十个鸡蛋的格子。
比较有意思的是，十个鸡蛋大小看起来几乎一样，颜色也几乎一样，白得发亮。
不过成金觉得有些奇怪的是，他看过的白鸡蛋不少，但像这种白得发亮的鸡蛋，还真是十分少见。
看样子不像是普通鸡蛋啊。
空间对此，很快作出了回复。
宿主，作为世界上最顶级的娱乐场所，怎么可能提供普通鸡蛋呢？
刘昴星用的鸡蛋是贵妃鸡蛋。
贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。
其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。
贵妃鸡肉看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都大有益处，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
正因为贵妃鸡的胶原蛋白含量高，产出的鸡蛋粘性才最好，刘昴星才选用贵妃鸡蛋作为增加鲶鱼肉粉粘稠度的材料。
而空间提供的贵妃鸡蛋，从饲养到母鸡产蛋，每一个环节都花费了大量的功夫。
首先在挑选贵妃鸡蛋的时候，就要从母鸡产蛋中期挑选个头适中，品质最为优良的鸡蛋。
然后孵化的时候，也会挑选最健康的母鸡进行孵化，并在孵化的四十天里，每天由世界级音乐家现场演奏，以保证孵化鸡蛋的母鸡，时时刻刻都保持心情愉快。
待小鸡破壳而出之后，早期喂食小鸡的食料是有益消化吸收的中华田园犬初乳，待小鸡长到100克的时候，喂食的是最好的神户牛肉腐坏产生的肉虫。
除此之外，小鸡还有专门的草场运动场，每天由世界级音乐家现场演奏，让小鸡随着音乐跳舞，以此保证小鸡的健康。
最后待小鸡长大，生产鸡蛋的时候，空间只提取母鸡第一次生产期前五天下的蛋用于非面的材料。
因为这样的蛋，才最具有粘性，用于非面的食材，最合适不过了。
我靠！
就算我的空间是世界上最牛比的娱乐场所，豪华餐厅是世界上最顶级的餐厅。
尼玛！
一个鸡蛋而已，也没必要那么牛比吧？
成金听完空间的解释，在感到不可思议的同时，更是郁闷得想哭。
他竟然发现，他自己活了三十年，居然活得还不如一只鸡。
连鸡蛋都这么牛比，那作为主材料的鲶鱼，岂不是……
空间很快作出解释。
刘昴星做非面用的鲶鱼，来自东北松花江的优质野生鲶鱼。
捕鱼时间是三九最后一天和三伏最后一天的午夜时分和正午时分，因为这两天，鲶鱼会因为气温太高或太低而脾气暴躁，也最为鲜活，最为生龙活虎。
空间选用的是2斤到3斤之间的鲶鱼，口感绝佳。
哈哈哈！
果然如此啊！
难怪空间豪华餐厅的非面，会订价那么高了，一两就要12888元，二两要18888元，简直就是神级土豪，都不一定消费得起啊。
成金想罢，却见得刘昴星已经把蛋清和鲶鱼粉混合在了一起，然后他拿着鲶鱼粉一阵挥舞，晶莹剔透的鲶鱼面条就做出来了。
他看着鲶鱼面条，想到空间那么牛比的解释，忍不住吞了吞口水，有些期待起来。
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