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第250章 卧看星河尽意明

作者:贪杯的饺子返回目录加入书签投票推荐

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    陆泽一行四人,两辆车,直接开进了塞北省首府hhht。到这儿好好休整一天,养足精神再正式开始草原自驾之旅。

    更关键的就是,要找一位向导才行。

    当下草原旅游业还不像十几年后那么发达,许多地方都是牧民的私人草场,随意闯入容易造成冲突,最好由熟悉的向导领着出发。

    哪像十几年后,外边来旅游的人多,牧民们早已见怪不怪了。

    进了市区,找了一家看上去条件不错的宾馆入住后,何峰就嚷嚷开了:“烤全羊,赶紧去吃烤全羊。”

    “什么烤全羊,想吃还不知道去哪找呢。等定好向导了,再带咱们去吃正宗的烤全羊,现在咱们先去尝尝手扒羊肉。”陆泽笑着说道。

    张伟一脸疑惑:“为啥?什么是手扒羊肉?”

    “听我的,去了就知道了。”陆泽懒得解释,到时候一吃就明白。

    跟宾馆的服务员问了问地方,四人只开一辆车就奔着附近的一家羊肉馆而去。

    这家小羊肉馆子名叫巴音牧区羊肉馆,门面看上去很不起眼,要不是车开得慢,差点就没看见开过头了。

    一听店名,就知道店里的羊肉是来自于牧区牧民直供的。

    其实,有草原地利之便,当地的羊肉馆又怎么可能去其它地方调配羊肉呢。这家羊肉馆取这个名字,说明巴音牧区的羊肉品质在当地应该是有口皆碑的。

    走进店里,店老板是个中年糙汉子,那大块头看上去估计得有二百多斤。

    “欢迎欢迎,我是这家店的老板胡德山,大家都叫我三哥。您几位想吃点什么?看各位像是外边来的,不如试试我们的招牌手扒羊肉?”

    陆泽心想,一看这家伙的大圆肚子,他开这个羊肉馆,估计是为了自己吃肉行方便吧。

    “老板,就按你说的,我们四个人胃口大得很,你往多了上,其它再随便来俩小菜就行。”何峰大声回应道。

    现在他和张伟、刘川仨人可不差钱,买完车,陆泽就把去年的分红给他们发了。

    身怀巨款的他点菜十分豪气,别说吃点羊肉,就是来上几头羊,都不带眨眼的。没办法,他何大公子已经发了,那将来吃饭都不需要再问价格。

    壮汉老板先给陆泽他们上了两盘凉菜,一个拍黄瓜,一个凉拌三丝,然后就去准备羊肉去了。

    塞北吃羊肉,最常见的吃法就是手扒羊肉。不像西疆,还常会用烤或者爆炒的烹饪方式。

    所谓的手扒羊肉,采用的是最原始的方式,冷水下锅,还不让水煮沸,15分钟左右的时间就捞出锅。

    在这期间,锅里是不添加任何调料的,也就是所谓的白水煮羊肉。可能有人会担心,这样羊肉会不会膻味太重,其实不然。

    因为草原的羊品种不一样,又或是烹饪手法原因,反正绝对不会有特别重的膻味,反而有一种高品质羊肉自带奶香味。

    这手扒羊肉的吃法也是因人而异,有的人就喜欢吃这种白水煮的,什么调料都不加;有的喜欢在羊肉切割下来以后沾点盐吃,这也是塞北古人最正宗的吃法。

    毕竟古时的游牧民族,能有点盐就不错了,除了贵族,一般人根本用不起什么香料。

    这些年,总有一些外来人游玩。为了照顾其他地方人的口味,羊肉馆还准备了用青菜、葱、辣椒和蒜做的青料,还有芝麻酱、韭花酱和豆腐乳。

    这些都是可以用来当蘸料的,根据个人的口味可以自己选择哪种蘸料。要说最特殊的蘸料,必须是韭菜花酱。

    韭菜花酱,也是草原的一大特产。

    这韭菜花,可不是什么人工种植的韭菜长出的花,而是草原特有的一种野生植物,生长能力特别强。

    这个时节草原上的野韭菜花开得非常茂盛,漫山遍野的韭菜花盛放在艳阳之下,白色的小花随风摇曳,也算草原上一道亮丽的风景线。

    每当韭菜花开的时节,草原人家都会全家出动,采几大桶韭菜花。回家做成韭菜花酱。

    做好的韭菜花酱,可以储存很久。吃火锅、吃手把肉、吃面条,配上韭菜花酱,别提多美味了!

    而手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块,蘸上韭菜花酱和青蒜末,十分爽口宜人,味美鲜嫩。

    吃火锅时,那薄片的羊肉涮上几下后,蘸点韭菜花酱,也是人间美味。像号称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄,其经营的涮羊肉火锅,也会用到韭菜花酱。

    十分钟过后,壮汉老板端着整整两大盘羊肉上桌,笑着说道:“几位,你们可算来着了。

    这是今天新到的羊肉,而且还是羊身上肉质最嫩的部位。这些你们先吃着,不够就再和我说,我接着给你们煮去。”

    “老板,别的蘸料就不用了,多上点韭菜花酱。”陆泽顺势招呼道。

    壮汉老板大笑一声:“哈哈,你一看就是个懂行的,等着我这就给你们拿去。”

    没一会儿,就端着几个小碗上来,里面盛满了青绿色的韭菜花酱。韭菜花酱里,一般都会掺点青蒜末,提升香味。

    三个死党一看,愣住了,见过芝麻酱,见过花生酱,甚至见过辣椒酱,这绿油油的玩意儿,也叫蘸酱?

    张伟拿起小碗凑到鼻子去闻了闻,一脸嫌弃地说道:“陆泽,这韭菜花酱能好吃?”

    “呵呵,你们听我的就对了,来草原吃羊肉,就得配这个韭菜花酱。换了你去其它地方,想吃都吃不到呢。”陆泽笑着解释道。

    眼下可不是贸易发达的十几年后,韭菜花酱这种稀罕玩意儿,也只有当地才有。哪怕是十几年后,想很方便地买到新鲜的韭菜花酱,都不容易。

    三人将信将疑地夹起一大块羊肉,抹了点韭菜花酱上去,然后想吃什么毒药似的,艰难地往嘴里塞去。

    羊肉入口即化,嘴里再一嚼,羊肉的鲜美和韭菜花酱的香气完美的融合在一起,激发出了极佳的味觉体验。

    三人大口嚼着,纷纷夸赞道:“好吃,太好吃了。”

    韭菜花酱就是这样,一般人初闻上去可能会觉得不好吃,但是和羊肉搭配入口一尝,绝对会伸出大拇指。

    陆泽懒得搭理他们,全身心投入到草原羊肉的美味中去。四人如饿狼般一样,激烈抢食着。

    刘川嘴里的羊肉还没下咽,就着急喊道:“老板,按这量再上一份。”

    高品质食材原本的味道就是这样,压根就不需要很复杂的烹饪方式。光靠原味,就足以征服人类的味蕾。

    这顿手扒羊肉,可算是把四人彻底吃美了。

    一边吃,陆泽一边跟壮汉老板打听着向导的事情。没成想,壮汉老板正好有位朋友就是做这个业务的。

    陆泽留了自己的联系方式,让对方帮忙联络一下朋友,看看有没有空档期,能带着陆泽四人来一趟草原自由行。

    一路上开车,虽然是悠闲地一路玩过来,但也把陆泽他们累得够呛。四人回到酒店早早的就睡下了。

    第二天一早,陆泽的手机就响了。

    “您好,是陆老板对吧,我是三哥的朋友祁飞,是一名专业的导游。

    听说您几位正在找一名自驾游向导,我这几天正好有空,可以领着你们去。”对方一上来就报出了身份。

    陆泽立马应道:“飞哥你好,我们就是专程来草原上游玩的,人生地不熟,正需要一位专业向导带领我们去转一圈。

    期间可能还会想在草原上野营露宿一晚,希望到时候您给找个好地方。”

    “没问题,这些我都是专业的,你们就放心吧。那咱们什么时候出发?”祁飞肯定地答应道。

    陆泽直接回道:“明天一早就可以出发,我们还需要做什么准备吗?”

    “如果您几位放心的话,准备工作都可以交给我来做,到时候费用算在一起好了。”祁飞试探性地说。

    昨天他已经从羊肉馆老板那里听说了,这几个小青年都是不差钱的主儿,只要服务好了,多赚点钱一点问题没有。

    陆泽笑着答应了:“呵呵,我这边没问题,那就麻烦飞哥您了。”

    找好了向导,陆泽四人就放心下来,在市里随意逛了逛,又休整了一天,补充了点物资。

    隔天一早,祁飞就等在了陆泽几人的宾馆门口。

    让陆泽他们感到意外的是,祁飞居然也是开了一辆丰田普拉多来的。简单寒暄之后,一行五人,三辆车就出发了。祁飞领头,陆泽等人在后边跟着。

    出了城市,草原就远远在望。一阵风驰电掣后,顺利进入到草原地区。蓝天白云绿草地,这才是自驾游最爽的感觉之一。

    自由行的第一个目的地,就是hhht附近的羊群沟景点。

    羊群沟位于呼市以南90公里的和林格尔县境内,沟底流过的是浑河,一条黄河的支流,发源于三晋,自东向西流入黄河。

    尽管羊群沟的风景不算壮阔,但蓝天、白云、草地、小河组合在一起,俨然一幅极美的塞北草原画卷。

    车子可以沿着草地开到浑河边。这段浑河的河水非常浅,完全可以站在河里,只到脚踝处。

    陆泽四人一时孩子心性,脱了鞋子下到河里踩水玩。冰凉的河水,瞬间冲消了盛夏的酷热。

    玩了水,看了草原美景,一行人继续上路。

    下一个目的地,wlcb附近的cheyyhq一带的乌兰哈达火山群。这里在此刻还不是热门旅游景点,要不是祁飞这个向导带着,一般人根本都不会来这边。

    不得不说大自然的神奇真是让人惊叹,没想到大草原上居然会有30余座大小不一的火山。看着天地之间的鬼斧神工,陆泽四人感觉这个向导真是没白请。

    临近中午,几人打算在火山口附近的草地上野个炊。

    祁飞的丰田普拉多,一看就是专业改装过的。只见他从车顶支开了一个侧帐遮阳,又从车里面端出了炉具和锅碗瓢盆。

    最让陆泽几人惊讶的就是,这家伙车上居然有个冷藏保温箱,里面放着不少羊肉。

    这下野炊就精彩了,一顿午饭吃得相当丰盛,祁飞的服务让陆泽四人大呼满意。

    吃完午饭,回车上休息了一会儿后,离开乌兰哈达火山群,直奔辉腾锡勒草原而去。

    辉腾锡勒草原,每年五月至九月这里鲜花遍地,成为花的海洋。草原中99个天然湖泊,点缀在碧绿的辉腾锡勒草原上,既有牧区草原苍茫雄浑的格调,又有江南水乡明媚清秀的色彩。

    草原上,不时地会看到大批的牛羊,自由自在地在广阔的草地上漫步,每隔一段路,就能看到牧民自己居住的蒙古包。

    在一望无际的草原上驰骋,整颗心都会全部打开。

    享受完在天地一线间自由驾驶的快乐后,祁飞带着陆泽他们,一路开车来到了一位相熟的牧民家里,今晚就在这里露宿了。

    好客的牧民,准备了丰盛的晚餐。

    蒙古奶茶、肚包肉,还有三个死党最为惦记的烤全羊。看着牧民的亲切和招待客人娴熟姿态,以前祁飞肯定没少带游客过来。

    坐在蒙古包内,喝着奶茶,享用着最新鲜的全羊宴大餐,这种原生态的用餐环境,那感觉真是好极了。

    吃完晚饭,陆泽几人开始搭起帐篷。一共两个大帐篷,他们两人一间。

    搭帐篷的过程中,祁飞给他们送来了一样东西:“各位老板,给你们准备了好东西。”

    “是什么?”张伟急着问道。

    祁飞笑着回道:“驱虫喷雾,回头在敞篷周围喷一圈。现在正值夏季,蚊虫多得很,要是被草爬子咬了,就有你们受的了。”

    “草爬子是什么?”何峰不解问道。

    祁飞还没说话,陆泽就先回答道:“草爬子就是蜱虫,真被咬就难搞了。发烧、痒、腹泻等现象都说不好,弄不好要丢了半条命。”

    “你可别吓我,一会儿周围多喷点。”刘川一听吓坏了。

    草原露营,真没有想象中那么童话,起码外面是没法待的。即使喷了驱虫喷雾,蚊虫依然很多。

    好在陆泽他们的帐篷,都带着透明天窗,可以透过天窗看到夜空。草原的空气质量不错,晴朗的夜晚视线极好,能清楚地看到整片星空。

    比草原更美的,就是草原夜晚的星空,星星与月亮在清澈的天空下显得特别干净。

    星空是浩瀚的是静谧的更是灵动的,草原上遥望星空,完全是另一种心绪。

    在夜晚的天地之间,转眼好像回到了童年,对星空充满好奇,同时心里也满是虔诚,对自然的敬畏,以及对天地大美而无言的震撼。

    躺在帐篷里,看着那满天彷佛触手可及的星河,心灵会感到一种特殊的平静。

    陆泽瞥了瞥身旁的张伟,正不知在发什么呆,估计是遗憾如此美景,没能带他家婷婷一起来。

    而陆泽远望夜空美景,脑海中瞬间也出现了两个身影。

    今宵绝胜无人共,卧看星河尽意明。