第25章 火锅计划 2
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“哎呀，爸、妈，店铺都转了，扯这些也没用。”张新成也有些无奈，连忙干预到已经责怪到鸡毛蒜皮上的吵架。
“叔叔阿姨，我问这个问题并不是为了让你们争吵谁对谁错，在我看来生意失败无非就是自己经营不善和外部竞争两个原因。”
“你们附近开了3个火锅店，那么属于竞争失败而已。也就是说你们没有学会如何与同行竞争，那么开再多店也赚不到钱。叔叔阿姨，你们说对不对？”
莫海说完给他们思考的时间，“老张，给你爸爸妈妈买几瓶水上来啊，我也渴”，这是准备讲上一个小时的节奏……
莫海没有打扰两口子的思考。
莫海沉默了有几十秒，“怎么样，叔叔阿姨我说对了没有？”
“哎呀，小莫啊，真的和你说的一样。人家说我们的价格贵，我们只会说东西好价格才贵，现在想想，哎。”钱阿姨这是真的去想了，去回忆了。
“所以我要帮你们弄的就是怎么销售，怎么定价，以及店铺怎么定位，怎么宣传；至于口味好不好，食材这些问题，你们都是做了好几年比我专业多了。”
“就是，就是，我们两口子读书不多，以前都是打工，后来才开了火锅店，哪懂什么销售嘛，你们年轻人懂得多些。”
钱妈妈在恭维着，而张爸爸除了争辩那会儿说了几句，现在完全没有存在感似的。
“不过呢，叔叔阿姨，我们谈的是生意，所以我给你们说的东西是要收费的，我的设想是，”莫海一句话都没说完。
钱妈妈就立马接话，“收钱是肯定的，不过小莫你怎么收啊，我们的本钱就15万，多了也拿不出来。”
莫海目瞪口呆，有这种抢话的？恰好这会儿张新成也提着水气喘吁吁地跑了过来，听到老妈的话也是无奈。
“老妈，你别急嘛，听莫海给你说，不会让你吃亏的。”
“叔叔阿姨，我是这样想的，既然你们准备投15万，那么我个人出一万五，占10%的股份，如果一年营业额达不到120万，我不参与分红。”
“只要保证赚钱，占20%都没有问题”，钱妈妈还没有意识到是在谈正事，大大咧咧口嗨和吹牛似的。
莫海继续无奈，有种不想下手的感觉，“钱阿姨，我们是在谈正事，是以公平为原则的谈，目的是为了以后大家不扯皮，所以我不会做出一万五占20%股份这种事情。而且我们谈论的东西还要写成协议，这不是在开玩笑。张叔叔你说对不对？”
莫海放弃了和钱妈妈谈事，现在看看张爸爸能否好好谈，张新成则扶额无语。
张家人都没有说话，看来今天是没法谈了，“叔叔、阿姨，要不咱们改天再约，你们先回家考虑考虑？老张要不你先送爸爸妈妈出校门，我这还要和足球队的去谈事。”
说完也没等他们一家人说话，拿着水就下了楼。
“哎呀，老妈你们不要把人家莫海当和我一个年龄的，以为别人在开玩笑。人家已经在山下开店了，你们等会儿下去的时候，可以去看看那个海力体育，就是他的店。人家不仅开店的没花家里一分钱，连装修店铺都没有花钱。”
张新成很想和父母大吵一架，毕竟自己这扭着莫海费了好多天，人家才愿意答应谈谈。结果老妈不是抢话，就当是闲聊一样，哪有谈正事的样子。
莫海没有管一家三口在说什么，张爸爸很明显就是干后厨的沉默寡言；张妈妈一般就是接待客人，两口子还没有走出店铺关张的沮丧心态。
看了下手机，1点过10分，有点纠结要不要去一趟门面。上山下山这么走一趟就是20多分钟，又刚刚张新成父母那边儿不拿正事当正事，莫名的一阵心烦。
索性去超市买了几袋零食就回了寝室。
“哟，莫老板回来了，来来来兄弟们莫老板又请客了。”一进门就遇到了的“邋遢王”程成，直接拿过莫海手里的东西，自己拿了一袋就开始吃。
一中午净遇到让人不爽的人，槽蛋的中午。
没有管其他几个人分零食，莫海把室长王锋拉到一边儿，“室长和你商量个事。”
“啷个了？”
“我看到你平时周末和月假都不回家？”
“太远了，一来一去车费钱都要100多，放大假才回去。”王锋找了太远的理由，其实还是家庭经济不咋样导致的。要不是自己是谭妹子的男友，谭妹子也会这样。
“那你周末两天没事儿，就去我店铺帮我呗，就当是做个周末兼职，一天40，半天算20，有时候周末真的搞不赢。”莫海带着求求你帮帮我的口吻说的，不存在施舍，这是周末兼职。
“不好吧，大家都是同学，都是室友，帮帮你没问题的，收钱算什么？”王锋心性纯良，没有意识到自己劳动应该有报酬。
“锋哥啊，帮一两次我觉得是我们关系好，但每次都帮我自己都觉得不好；每个人的时间都是有价值的，不帮我你可以去看书学习；帮我反而什么都得不到。”
“但是……”
“没那么多但是，就这样决定了。你拿了钱就要好好为资本家办事。哈哈哈哈”。开了一个小小的玩笑，目的是不让王锋尴尬。
王锋就是学校诸多贫困生之一。
1点40的时候，莫海接到了衡辉的电话，监控按好了，莫海吩咐他24小时开启。然后一回头又给李老板打了电话，说是下午过去结账，结果人家说今晚上有事，改成了了周二中午。
看吧，莫老板真的忙，周二午休都安排了。
忙起来就容易忘记事情，所以和谭姑娘还有灯姐一起吃晚饭的时候笑着说自己需要助理，灯姐倒是积极的表示自己可以当助理，不过莫海嫌弃了。
“怎么我给你当助理，你还看不起？”
“不是看不起，是怕你知道我太多秘密，会谋夺我家产”。
“我特么……”
“灯姐，我错了，我错了。”
“谭丽，你还笑，管不管你男人？”
“不管！”
“绝交10秒钟。”
晚上熄灯后寝室的熄灯生活开始，莫海没有参与，张新成则把莫海拉到了窗边。
“莫海，今天的事儿确实抱歉。”张新成的声音中充满歉意调。
“老张没事儿，我理解你爸妈他们现在的状态，还在怀念自己的店铺。”
“哎，谢谢了，你理解就好；他们以前就是在别人火锅店里面打工，老板觉得我爸爸人好，踏实；加上那会儿父母也跟了那个老板三四年了，所以人家才免费教了我爸一手炒料的技术。”
张新成倒是坦白的把自己父母的过往说了出来。
“我今天一看到你爸爸，就知道他管厨房这块，哈哈哈。”莫海缓解了一下两个人聊天的气氛。
“今天我送父母离开的时候，也给他们说了，回去想想到底是不是真的要继续做火锅店，就看他们能否想明白了。”
“没事儿我不急。我这一时半会儿也没有太多的钱来投资火锅店。我爸爸妈妈他们现在兴趣在开超市。以后我想做的也是中端火锅，高端火锅。现在就是没钱，没人，没时间而已。”
火锅未来一年上万亿的细分饮食产业，莫海重生了不涉足才怪。
“牛笔，这是餐饮帝国啊。海哥你以后可要带带兄弟我哟。哈哈哈”。
“八字还没一撇呢，我给你父母准备的平价火锅，别的不说，一个店一年搞个几十万完全没问题，我有全套的方案最多2个月就回本。我不知道老张你听过没有，一个餐饮店铺如果三个月没有盈利，这个店就没有搞头了。”
“这个我到没有听过，不过餐饮的赚钱我是知道的，我爸妈就是不懂经营啊，可惜了那么多客户。”
“这样老张，我们周六下午去你父母之前店铺周围转转，看看有没有合适的位置。你也给你爸妈说说，等我们踩完点之后在坐下来好好谈谈。”
周二的中午，莫海去了一趟电脑城把尾款付了。又打了一个电话给家里，问老妈花样小区那个店拿到了没有，结果老妈说最快都要20号。
“我给你说，老妈，花样小区的店，我这儿给你重新找了一家做监控的；我认识一个朋友，人家这报价比老汉儿朋友那儿低了一大截。哎呀我早都问了，整个涪市的监控，上游就2家供应商，你买贵和买便宜都是一样的货。”
“哎呀，我这会儿就在电脑城和人家聊天呢，人家承诺免费售后2年，你怕啥？”
“我是有事才出来的，怎么可能逃课吗，你想得到哟。反正你给老汉儿说，监控我给你们搞定了，节约几千块难道不好？还说是朋友，哪有使劲儿烧的朋友。”
直到通话结束老妈似乎都没有注意莫海上周末没有回家，在家里的存在感越来越弱了啊。
“李叔，我妈新超市这边儿基本上没问题了，至于到时候要多少个头子，要几路，只有超市装修好了才知道。”
“谢谢，谢谢小莫支持啊，娇娇遇到你这么个靠谱的朋友简直幸运。这都帮我拉了好几个单子了，叔叔都不知道怎么感谢你才好。”
【作者题外话】：承蒙塔读厚爱，第一次写书和塔读签约。
今天更几章吧。
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“哎呀，爸、妈，店铺都转了，扯这些也没用。”张新成也有些无奈，连忙干预到已经责怪到鸡毛蒜皮上的吵架。
“叔叔阿姨，我问这个问题并不是为了让你们争吵谁对谁错，在我看来生意失败无非就是自己经营不善和外部竞争两个原因。”
“你们附近开了3个火锅店，那么属于竞争失败而已。也就是说你们没有学会如何与同行竞争，那么开再多店也赚不到钱。叔叔阿姨，你们说对不对？”
莫海说完给他们思考的时间，“老张，给你爸爸妈妈买几瓶水上来啊，我也渴”，这是准备讲上一个小时的节奏……
莫海没有打扰两口子的思考。
莫海沉默了有几十秒，“怎么样，叔叔阿姨我说对了没有？”
“哎呀，小莫啊，真的和你说的一样。人家说我们的价格贵，我们只会说东西好价格才贵，现在想想，哎。”钱阿姨这是真的去想了，去回忆了。
“所以我要帮你们弄的就是怎么销售，怎么定价，以及店铺怎么定位，怎么宣传；至于口味好不好，食材这些问题，你们都是做了好几年比我专业多了。”
“就是，就是，我们两口子读书不多，以前都是打工，后来才开了火锅店，哪懂什么销售嘛，你们年轻人懂得多些。”
钱妈妈在恭维着，而张爸爸除了争辩那会儿说了几句，现在完全没有存在感似的。
“不过呢，叔叔阿姨，我们谈的是生意，所以我给你们说的东西是要收费的，我的设想是，”莫海一句话都没说完。
钱妈妈就立马接话，“收钱是肯定的，不过小莫你怎么收啊，我们的本钱就15万，多了也拿不出来。”
莫海目瞪口呆，有这种抢话的？恰好这会儿张新成也提着水气喘吁吁地跑了过来，听到老妈的话也是无奈。
“老妈，你别急嘛，听莫海给你说，不会让你吃亏的。”
“叔叔阿姨，我是这样想的，既然你们准备投15万，那么我个人出一万五，占10%的股份，如果一年营业额达不到120万，我不参与分红。”
“只要保证赚钱，占20%都没有问题”，钱妈妈还没有意识到是在谈正事，大大咧咧口嗨和吹牛似的。
莫海继续无奈，有种不想下手的感觉，“钱阿姨，我们是在谈正事，是以公平为原则的谈，目的是为了以后大家不扯皮，所以我不会做出一万五占20%股份这种事情。而且我们谈论的东西还要写成协议，这不是在开玩笑。张叔叔你说对不对？”
莫海放弃了和钱妈妈谈事，现在看看张爸爸能否好好谈，张新成则扶额无语。
张家人都没有说话，看来今天是没法谈了，“叔叔、阿姨，要不咱们改天再约，你们先回家考虑考虑？老张要不你先送爸爸妈妈出校门，我这还要和足球队的去谈事。”
说完也没等他们一家人说话，拿着水就下了楼。
“哎呀，老妈你们不要把人家莫海当和我一个年龄的，以为别人在开玩笑。人家已经在山下开店了，你们等会儿下去的时候，可以去看看那个海力体育，就是他的店。人家不仅开店的没花家里一分钱，连装修店铺都没有花钱。”
张新成很想和父母大吵一架，毕竟自己这扭着莫海费了好多天，人家才愿意答应谈谈。结果老妈不是抢话，就当是闲聊一样，哪有谈正事的样子。
莫海没有管一家三口在说什么，张爸爸很明显就是干后厨的沉默寡言；张妈妈一般就是接待客人，两口子还没有走出店铺关张的沮丧心态。
看了下手机，1点过10分，有点纠结要不要去一趟门面。上山下山这么走一趟就是20多分钟，又刚刚张新成父母那边儿不拿正事当正事，莫名的一阵心烦。
索性去超市买了几袋零食就回了寝室。
“哟，莫老板回来了，来来来兄弟们莫老板又请客了。”一进门就遇到了的“邋遢王”程成，直接拿过莫海手里的东西，自己拿了一袋就开始吃。
一中午净遇到让人不爽的人，槽蛋的中午。
没有管其他几个人分零食，莫海把室长王锋拉到一边儿，“室长和你商量个事。”
“啷个了？”
“我看到你平时周末和月假都不回家？”
“太远了，一来一去车费钱都要100多，放大假才回去。”王锋找了太远的理由，其实还是家庭经济不咋样导致的。要不是自己是谭妹子的男友，谭妹子也会这样。
“那你周末两天没事儿，就去我店铺帮我呗，就当是做个周末兼职，一天40，半天算20，有时候周末真的搞不赢。”莫海带着求求你帮帮我的口吻说的，不存在施舍，这是周末兼职。
“不好吧，大家都是同学，都是室友，帮帮你没问题的，收钱算什么？”王锋心性纯良，没有意识到自己劳动应该有报酬。
“锋哥啊，帮一两次我觉得是我们关系好，但每次都帮我自己都觉得不好；每个人的时间都是有价值的，不帮我你可以去看书学习；帮我反而什么都得不到。”
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“怎么我给你当助理，你还看不起？”
“不是看不起，是怕你知道我太多秘密，会谋夺我家产”。
“我特么……”
“灯姐，我错了，我错了。”
“谭丽，你还笑，管不管你男人？”
“不管！”
“绝交10秒钟。”
晚上熄灯后寝室的熄灯生活开始，莫海没有参与，张新成则把莫海拉到了窗边。
“莫海，今天的事儿确实抱歉。”张新成的声音中充满歉意调。
“老张没事儿，我理解你爸妈他们现在的状态，还在怀念自己的店铺。”
“哎，谢谢了，你理解就好；他们以前就是在别人火锅店里面打工，老板觉得我爸爸人好，踏实；加上那会儿父母也跟了那个老板三四年了，所以人家才免费教了我爸一手炒料的技术。”
张新成倒是坦白的把自己父母的过往说了出来。
“我今天一看到你爸爸，就知道他管厨房这块，哈哈哈。”莫海缓解了一下两个人聊天的气氛。
“今天我送父母离开的时候，也给他们说了，回去想想到底是不是真的要继续做火锅店，就看他们能否想明白了。”
“没事儿我不急。我这一时半会儿也没有太多的钱来投资火锅店。我爸爸妈妈他们现在兴趣在开超市。以后我想做的也是中端火锅，高端火锅。现在就是没钱，没人，没时间而已。”
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“牛笔，这是餐饮帝国啊。海哥你以后可要带带兄弟我哟。哈哈哈”。
“八字还没一撇呢，我给你父母准备的平价火锅，别的不说，一个店一年搞个几十万完全没问题，我有全套的方案最多2个月就回本。我不知道老张你听过没有，一个餐饮店铺如果三个月没有盈利，这个店就没有搞头了。”
“这个我到没有听过，不过餐饮的赚钱我是知道的，我爸妈就是不懂经营啊，可惜了那么多客户。”
“这样老张，我们周六下午去你父母之前店铺周围转转，看看有没有合适的位置。你也给你爸妈说说，等我们踩完点之后在坐下来好好谈谈。”
周二的中午，莫海去了一趟电脑城把尾款付了。又打了一个电话给家里，问老妈花样小区那个店拿到了没有，结果老妈说最快都要20号。
“我给你说，老妈，花样小区的店，我这儿给你重新找了一家做监控的；我认识一个朋友，人家这报价比老汉儿朋友那儿低了一大截。哎呀我早都问了，整个涪市的监控，上游就2家供应商，你买贵和买便宜都是一样的货。”
“哎呀，我这会儿就在电脑城和人家聊天呢，人家承诺免费售后2年，你怕啥？”
“我是有事才出来的，怎么可能逃课吗，你想得到哟。反正你给老汉儿说，监控我给你们搞定了，节约几千块难道不好？还说是朋友，哪有使劲儿烧的朋友。”
直到通话结束老妈似乎都没有注意莫海上周末没有回家，在家里的存在感越来越弱了啊。
“李叔，我妈新超市这边儿基本上没问题了，至于到时候要多少个头子，要几路，只有超市装修好了才知道。”
“谢谢，谢谢小莫支持啊，娇娇遇到你这么个靠谱的朋友简直幸运。这都帮我拉了好几个单子了，叔叔都不知道怎么感谢你才好。”
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