第八十九章 吴主簿突到访
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漓县齐府。
杨管事裹紧了身上的棉袍，从住着的院子里出来，看到前边跺着脚哈着气的门房，不悦地沉了脸。
喝问道：“你个老小子又收了多少好处，非要把你杨大爷从屋里给叫出来。”
门房腆着个脸，讨好地说着：“哎哟，我的管事大爷啊，小的哪敢啊，这不是那个姓王的小子说了，事关您的生死，说我不通报给您，出了事就让我兜着。我这就一守门的门房，您这有个三长两短的，我可兜不住啊。”
杨管事“扑”地吐出一口痰来吐在地上，骂道：“啊，呸，哪个短命鬼咒我呢。”
门房擦了擦脸上被杨管事喷到的口水，陪着笑说：“不就是那个叫什么王树的，来找过几次管事，这不又来了。”
杨管事皱了眉，心想，这王树该不会又是来让自己帮忙治他三姐夫的罪，找他三姐娘三个的人呢吧？
心里犹豫着，杨管事还是去瞧了下，王树一见杨管事出来，弯腰陪着小心就上来了，在杨管事耳朵说了几句。
杨管事的脸变了几变，末了，问王树：“你确定？那男子和妇人是认识的，他们都是来打听原来的齐雪萱的？”
王树点头：“我确定，我跟着那妇人，看到前些日子来打听过的男子叫她娘，他们是一家的。”
杨管事在想，会是谁在找以前的那位小姐呢？看王树在一边上还等着他的回话，眼珠子转了转，说道：“你知道他们在哪里落脚？”
王树忙说：“知道，不过他们三日前已离开漓县了，一路往南走了。”
杨管事沉了脸，说道：“三日前就走了，打听了有一段时间的事了，你居然现在才来跟我说，怎么个意思，是要我给你点好处，你才跑的快些吗？”
王树的眼神闪了闪，心里骂着杨管事，可脸上却挂上讨好的笑，说道：“哪能呢，这不是家里一直在到处找我媳妇她三姐娘三个呢，你也知道，我那媳妇的三姐夫，死活都不承认是他和那个女人害了我媳妇三姐娘三个，还说是我媳妇三姐自己带了一双儿女跟上汉子跑了。他这闹着要给封休书休妻，还要把那个女人娶回家去。”
“得得，别再说你家那破事，人给你也帮着找了，你那三姐夫我也吩咐衙差去问过了，你那三姐根本就没去找过那个女人，我看啊，说不定你三姐路上遇了事……”。
杨管事这话说完，就见王树的脸色变了变，杨管事有些怀疑，不过，现在他更关心的是打听换回去的那个叫如花的两母子，到底是什么来头。
“行啦，人都走了，你才跑来跟我说有啥用，这大冷天的，我还忙着呢。”
杨管事从腰里摸出个五分的银角子，扔在地上，冲王树说：“这赏给你，别成天辛苦地为岳父家的事跑东跑西的，正经去为自己打算打算，我瞧着我以前给的银子，你怕是没分上一点儿吧，唉，王兄弟啊，老哥就算是多一事，给你费口舌多说两句，你要真想出人头地的，还是乘早带着媳妇过自个儿的日子去。”
王树正在想着最后一次见伍三秋和吉祥、彩霞三个，在那个小树林里，他当时急着走，把他们三个托给了王哥。一想到这儿，王树突然意识到，他一直怀疑是三姐夫和那个女人因为三姐带着两孩子找上门，见事露了，就害了三姐娘三个，可如今，他觉得自己错了，怕是伍三秋他们三个或许从小树林里就没了踪影，那个王哥，这家伙也许久不见了。
王树心里有事，正想是那个王哥见人起意，把三姐他们三个也给卖了，这边杨管事又说了些什么，他是一点儿也没再听下去，捡了那五分的银角子，王树匆匆地走了，他得去找找那个王哥，看看到底是怎么回事。
见王树走了，杨管事立刻吩咐人，备了马，带着三个人出了漓县，一路往南追去，他得去瞧瞧，打听如花的两母子，到底会是谁？
大吴村。
一早，如花就催今天沐休的志勤，去请了村长，赶着驴车往县里去了，如花叫志勤一定要把那座山买下来，她都找好了人，今天要去抢摘板粟。
有两个作坊里的人和冬娃子几个小孩子们口口相传，此时在外面等着干活的，不只有大吴村里的，邻村也有听了消息来的，就像是马燕儿的爹娘、三个大些的弟弟妹妹都来了，他们一家身上穿的，都是如花找了些她家的旧衣服给送去的。
如花看着站在前面这一群人，真的是有些激动，人多就好，她这一筐五文钱的价钱还是有吸引力的。
“各位，你们先静静，我给你们说说活计。”
如花拉了个凳子放着，她踩上去，冲这群人挥了挥手，众人顿时都安静了下来，齐齐地看着如花。
“各位乡亲，今天叫大家来，是摘我家山上的毛刺儿的，就是这种东西。”说着，如花拿了个毛刺儿给大家伙看，然后，又说：“这里有六十三个筐子，大小都是一样的，我要你们把山上地上掉的没烂的毛刺儿都捡了放进这筐里，然后装满了背回来倒在我找定的地方，一筐五文钱的工钱，由我小弟志曦负责给你们记数。你们到山上了，听我二哥的安排，分区域去捡，别挤在一堆。”
“我看你们有的是带了老人和孩子来的，你们可以分工合作，像家里的老人和孩子可以捡了装筐，年轻力壮的人就负责背下山送到这里，这样你们一家子干的也快些，挣的钱也就多了。这工钱呢等所有的毛刺儿都摘完了就给你们结算，你们每天自个儿也把数记好。好啦，现在就来领筐子，先按一家领一个。”
于是，如花和志学先把筐子给发了下去，按一家子这样的发后，还剩下二十一个筐子，就又给家里人多的，又发了一个，六十三个筐子都发完了，志学就带着人上了东边的那座山。
如花这边吩咐李强和二河两个昨晚就挖了不少的沙子，这会儿她又叫上李良，让三个人把沙子铺在她家后院距离有十米不到的一块地面上，如花看了，这里的排水良好，适合贮藏板粟。
“铺10厘米厚的沙子，去把秫秆准备好，记得，采来的没剥外头那层毛刺的苞果，就堆放在这沙子上，高度不要超过一米，堆好了用秫秆盖好。二河，你要记得，要注意检查，要是堆里过热或是干燥的，就泼点水，降降温保保湿。这样贮藏的话，至少能放到明年四月多去。”
“哎，知道了，二小姐，我每天都来检查。”
“嗯，采回来的一部分剥了外皮，一部分这样贮藏，应该可以了吧。”如花自言自语地，看李强他们三个铺着沙子。
李小喜跑了过来，说：“小姐，冬娃子他们还等你给派活呢。”
如花一拍脑门，“哎呀，怎么把他们给忘了，走。”
如花说着，一溜烟就跑了，回到院子，看冬娃子领着的一帮村里只有六、七岁，最大的也不过九岁的孩子，有男有女，都提着个篮子。
“如花姐，你可来了。”冬娃子一见如花，忙跑上前去。
如花摸摸冬娃子的脸，说道：“对不住啊，在那边忙了一会儿，把你们这边给差点儿忘了。来，这些都是你叫来的？”
“嗯，都是村子里的，加上我们三个，一共十七个人。如花姐，你看他们行吗？”
如花瞧着这群孩子，都有些营养不良，个个都瘦弱的像是一阵风就能刮走了，都还穿着单衣，有两个女孩子的鞋破的底都已经掉了，鞋帮上都是补了几个布块的补丁。
“嗯，行呢，只要肯干，我看着都好。叫你们来，是帮我采一些叶子的，我带你们去看看。”
说完，如花就带这十七个孩子到了她昨天找到芥菜的地方，指着那些已可以采摘的，采了一些在手里，给他们看：“采大留小，我就要这样的，你们采了送我家里来，采十斤我给你们三文钱。”
狗娃忙说：“嗯，也可以要九块饴糖，一文钱三块饴糖，可甜了。”
如花笑着拍了下狗娃的脑袋，说道：“嗯，狗娃说的对，是要三文钱，还是要九块饴糖，随你们，好啦，开始干吧，记得，采大留小。”
顺子对狗娃嘀咕着，“走，咱三个去那边采去，别和他们挤一起，采不了多少。”
如花就说：“别往山里走，就在路边上采，这里多呢，够你们采的。”
冬娃子说：“知道，如花姐，我们不进山，是那后边有一大片呢，我们去那儿采去，你们就采这里的，这里没了，你们就过来我们那儿采，听到了吗？”
“嗯，听到了。”
嘿，如花一瞧，这冬娃子和顺子、狗娃显然成了这帮孩子的头了，瞧这些个比他们大的孩子，都听他们的话呢。
看这一群男孩、女孩都开始采摘芥菜了，如花又不放心地待了一会儿，看他们都听话地采大留小，也没有采错的，就和他们说了一声，回了家。
回到家的如花也没闲着，和赵婶、李大喜、李小喜一起把鸡、牛、猪、兔子都喂了，又挤了牛奶，给伍立文把大骨头汤炖上。
然后，四个人一起，又把吴六叔送来的一百斤豆腐切成小块，八成的用来做豆腐乳，用稻草闷了，还剩二成则用来炸油豆腐。
“放些盐，用这油炸一炸，看到外皮都成金黄色了，就夹出来晾着把油沥掉。这样就做成油豆腐了，一会做好了你们尝尝。”
李小喜把油锅里炸好的油豆腐捞了出来，听如花说一会儿她们可以尝尝，就笑嘻嘻地说“呀，我瞧着黄黄的，用了这么多油，那味道一定好吃。”
“哎，二小姐真是能干。”话少的李大喜则由衷地夸赞了一句。
如花笑笑，说道：“把那些调料都磨好，正好昨天煮了鸡汤还有剩的，去作坊取些红薯粉和土豆粉来，我给你们今天汤鸡丝麻辣粉和油豆腐烩土豆粉吃，赵婶，你和些面，压成粗面条，我把那种和面条的土豆粉也做了，让大家都尝尝。”
赵氏忙应了，就去取了面。
快中午的时候，志勤和村长吴立山从县城回来了，一起来的还有福惠居酒楼的刘掌柜和吴立河，还有吴捕快和他叔叔吴主簿。
如花连忙都请进了屋，去作坊把柳氏和如梅都叫了回来。
伍立文拄着个拐，忙把吴主簿、吴捕快、刘掌柜、吴立山、吴立河都请着入了座，李大喜给每个人上了茶。
“伍兄弟，你不必紧张，我叔叔一直听说你家的作坊如何如何，今儿得闲，正好碰到志勤，所以就来瞧瞧。”
伍立文“哦”了一声，这心跳的不那么快了，忙请吴主簿喝茶，“吴主簿、吴兄弟、刘掌柜、立山哥、立河哥，你们都喝茶，喝茶。”
刘掌柜也是认识吴主簿的，于是就说：“也是巧了，我来是想看看那个粉条加工作坊，看看那粉条到底是个啥样的，吴主簿，这伍老爷腿不方便，咱们就请这大公子和二小姐带我们去瞧瞧，您看如何呀？”
刘掌柜想看粉条这如花可以理解，可这吴主簿来的就有些不知是何意了，于是，就跟柳氏说了声，让柳氏和如梅先到作坊里等着去，她和志勤一会儿就带吴主簿、刘掌柜过去。
其实，叫柳氏和如梅去作坊等着，也是想叫如梅到粉条加工作坊转一圈，有些流程涉及到机密的，能停的就先停停。如梅也明白了如花的意思，就和柳氏一起先到了作坊。
柳氏吩咐赵氏母女三个准备好午饭，这些人还是得在这里用个午饭才好送走的。
吴主簿自然是他要来的目的，于是，听了刘掌柜问，就说：“好啊，伍老爷不必客气，有你这大公子和二闺女带着，我们去瞧瞧，瞧回来了再和伍老爷你叙叙。”
伍立文第一次听吴主簿称呼自己为伍老爷，一时又紧张了起来，慢说：“不敢，不敢，您还是叫在下名字的好，这老爷两字实不敢当。”
吴主簿笑笑，摆了摆手，如花见机，便请了几人一起出了屋。
村长吴立山有机会和吴主簿说上话是觉得挺好，可要跟着去看伍家的作坊，他又觉得自己跟着不太合适，有同样想法的还有他的弟弟吴立河，本是搭个顺车回家来看看父母、兄嫂的，不想却又跟来个刘掌柜，还又遇上追了来的吴主簿和吴捕快，他是走也不是，留着也不是。
志勤在前带着路，引着吴主簿往作坊那儿去，如花观察了几次吴主簿的神情，虽猜不透到底来她家要干什么，但看的出来应该不是坏事，所以，如花就稍稍地放松了些，走着走着，就听村长老咳嗽，如花转过头去瞧。
却见村长吴立山在给她使眼色，如花忙慢了两步，就听村长吴立山小声地跟她说：“如花，我和你立河伯是不是不太方便跟着去呀，要不，你去跟吴主簿和刘掌柜说一声，我们还是家里去，他们有什么吩咐了，我们再过来。”
如花看了眼吴主簿和刘掌柜的背影，想了一想，也小声地说：“村长伯伯，你是这村里最大的官，这招待上级官员就得你来，你不必顾虑，就跟着去，这两家作坊是我们伍家的，可同样也是在大吴村的作坊啊，你作为村长好歹也得给吴主簿说说，这作坊建起来后，解决了多少人的吃饭问题，这是有村长伯伯一份功劳的，没有你的同意和支持，这作坊也办不起来呀。”
“至于立河三伯，你是跟着刘掌柜来的，他都去作坊看了，你干嘛不去呢，也许他要订咱作坊的粉条，你在一边也能给个建议，毕竟你是在厨房里作工的，刘掌柜又不会做菜，你的话他也得听听不是？走吧，没啥大事的，我瞧着啊，一定是好事。村长伯伯，你一会儿可得好好表现，咱村的将来可全靠你呢。”
这番话一说啊，村长吴立山顿时挺起了胸，吴立河也笑着，两人都加快了脚步，跟了上去。
几人先到了丽人坊作坊，因里面都是女工，所以先叫如花进去说了一声，柳氏这才引了吴主簿几人进去，如花发现，吴主簿看的很是仔细，尤其是那些织的手套和围脖、围巾，还有帽子、护膝这些。
不过吴主簿只是看着，并没有问什么，刘掌柜是第一次见到棉线手套，便问：“伍姑娘，这些是新品吧，这县里的铺子就是要卖这些？”
如花点点头，说道：“嗯，是啊，这种是新研究出来的，就连颖州府那边也还没有呢。”
“哦，这比原来的那种手套戴着还要合适，还要舒服。”
几人在女工作坊里也没待多久，到处看过了，就又到了粉条加工作坊去看，如花带着他们到作坊里，刘掌柜看着有人在把一大盆一大盆的土豆和红薯削皮，又看到在磨浆，有些不明白，到底哪个是要用来吃的。
“这就是做出来的粉条，分红薯粉和土豆粉，这个是淀粉。”
如花叫工作拿了些粉条和淀粉过来，给吴主簿和刘掌柜他们看。
吴捕快看了，首先就发了问。“如花大侄女，这些怎么个吃呀？”
如花笑着，说道：“各位走了这一圈，想必也都累了，要不咱们回去，这些东西今天的午饭里都会出现，希望到时候各位尝尝，有什么不足的给提提意见。”
刘掌柜看向吴主簿，吴主簿微笑着对如花说：“如此，就有劳二姑娘了，我们客随主便，有啥吃啥，别特意准备。”
如花忙说：“那是，那是，都是家常便饭，各位，请。”
和志勤把众人又带回了家，志勤引了几人去屋里喝茶，如花则快速地去厨屋帮忙。
幸好早上把调料什么的都准备好了，本来中午就要吃麻辣粉，现在，如花就得重新安排。
板粟和芥菜都送来了一些，所以，如花就这两样新鲜物什做了几道菜，炒了个清炒芥菜、蒜炒芥菜、粟子烧鸡、粟子烧猪肉、黄豆芽炒肉片、土豆胡萝卜烧兔子、酸菜猪肉炖粉条、干锅豆腐、豆芽粉丝汤，正好家里还有些牛肉，如花就又做了个芥菜牛肉羹。
几道菜上了桌，主食除了米饭，还有早上刚蒸的花卷，又一人上了一小碗鸡汤麻辣粉和油豆腐炖土豆粉，最后的甜点，如花上的是糖炒粟子。
伍立文和志勤、志学、志曦都来陪客，柳氏则带着如梅、如花她们在西厢里吃饭。
“如花，你来一下吧，吴主簿和刘掌柜问那几道菜，我们都不知道是啥做的。”
志勤过来叫如花，如花便放了碗筷，到了正屋。
“二姑娘，来来来，这里还有座，你坐下一起吃，我们老的老、小的小，也不必那么多讲究。”
既然吴主簿发了话了，如花自然就坐了下来，看刘掌柜夹了芥菜一直瞧来瞧去的，满脸的疑问，于是，如花就说：“刘掌柜，可是这菜做的不好吃，所以你只是看着，却不往嘴里放呀？”
刘掌柜这才像是看到如花来了似的，忙问：“哎呀，非也非也，我是觉得好吃，可又不认识，所以才看看的。伍姑娘，这是何菜啊？”
如花用筷子夹起清炒芥菜里的芥菜，说道：“这是芥菜。”
刘掌柜又指向牛肉羹里的芥菜问：“那这个绿菜是什么？”
如花笑着，说：“这也是芥菜啊。”
刘掌柜指向粟子烧鸡和豆芽粉丝汤，继续问：“那这里面的是什么？”
如花一一指给大家，说：“这是粟子烧鸡，里面的这个是板粟，看，这盘糖炒板粟就是没剥皮的粟子。这个是豆芽粉丝汤，豆芽你们都吃过，这细细的是粉丝。这道菜是酸菜猪肉炖粉条，里面的这个就是粉条了。还有你们面前的两个小碗，一碗是鸡汤麻辣粉，用的食材有红薯粉和鸡丝、豆芽、花生米，另一碗是油豆腐炖土豆粉，里面的食材是土豆粉、油豆腐和豆芽。”
如花干脆一次把桌上的菜都给介绍了一下，这一下子，在座的人总算知道自己都吃了些什么。
吴捕快一碗鸡汤麻辣粉下了肚，又端起了油豆腐炖土豆粉吃了两口，不由地大赞，“哎呀，这碗又麻又辣吃的痛快，汤还是鸡汤喝了也成，这碗呢，这土豆粉和这个粉不一样，吃着也好吃，尤其是配上这油豆腐，味道鲜香，如花侄女，再给叔来一碗行不？”
如花笑着，说：“当然行了，这次我给叔换另一种，是土豆粉面条两和的，怎么样？味道也不一样，叔尝尝看。”
“好啊，就来这什么两和的。”吴捕快一招手，如花就又问其他人：“吴主簿、刘掌柜、村长伯伯、立河三伯，给你们也上一碗吧，就用这小碗装，不怕吃撑肚子的。”
吴主簿和刘掌柜频频点头，村长吴立山和吴立河也忙谢了如花，如花就出去给每人又做了一碗的土豆粉面条两和，端了上来。
刘掌柜吃了两口这两和的土豆粉，心中暗暗庆幸，幸亏自己按耐不住的前来打探这粉条，借了吴主簿的光吃了这顿饭，要不然，这一大笔的生意可就白白地错过了。
于是，刘掌柜打定了主意，一会儿就得和如花把这粉条的生意谈成了，要不然，桌子上的这几道菜可就不是他们家酒楼的招牌菜了。
突然，刘掌柜想到了淀粉，于是就问如花，“伍姑娘，那那个淀粉做了何物啊，我似乎没有瞧到？”
如花指着芥菜牛肉羹，就说：“刘掌柜喝这汤的时候，没有觉得这汤不是清汤挂水的，这汤有些粘稠吗？”
刘掌柜和吴主簿他们都往汤盆里瞧，果然如此，可还是不明白。
吴立河开了口，说道：“难道这汤里加了淀粉，所以这汤就既不腻又不清汤挂水的，喝在嘴里还有一股清甜的味道。”
如花点头，就说：“立河三伯到底是在厨房里干活的，是啊，这里面加了淀粉，这汤用淀粉勾了芡，汤的味道就会更加鲜美。要是用沾了淀粉的肉炸啊、蒸啊的，做出来味道也会酥脆、香软，吃起来更好吃的。”
如花看大家都停了手，忙又招呼：“来，大家边吃这糖炒粟子，边说话，这粟子要热的吃起来才更甜。”
吴立山看如花剥了皮，便也剥了一个放进嘴里，“嗯，这个甜。吴主簿、刘掌柜、吴捕快，快尝尝，这粟子确实甜。”
刚才在作坊里吴主簿一直只看不说，吴立山也因为是第一次进作坊里，所以也不知道能说些啥，只就陪着看了后就回来了。吃了伍家的这一桌子新鲜美味，又都是他不知道的，也没啥说的，只能一直干巴巴地陪着坐着。
“嗯，确实是甜，吃的很好吃。吴村长啊，你这个村子有不少宝啊。”吴主簿对着吴立山微微一笑。
这下子，吴立山和如花都有些坐不住了，吴立山在想，吴主簿的这话要如何接啊，如花在想，吴主簿不会是要把这些东西都纳进县里的管辖，不让她们经营了吧？
一直没有说话的伍立文却笑着说：“吴主簿，这村子里如果要有宝贝的话，那我这位村长立山大哥，最希望的是有能让庄稼成倍长出来的土宝贝，这样，村里的人不挨饿了，人也就富裕了，县令大人也就高兴了，这可是最好的功绩呢。”
吴主簿的笑容深了几分，连连点头，说：“是啊，是啊，县令大人最忧心的也是他管辖的百姓们能吃饱能穿暖的问题。伍老爷，今日看了你家的两个作坊，真是受益非浅，你看，能不能把你家作坊生产的这些东西，都给在下准备上一份，我带回去给我家大人看看。”
“虽然现在县衙里跟你们的作坊进了手套和鞋垫这些来用，但到底只是你们货品的其中之一。要是我家大人觉得你们的东西能再发挥发挥作用，或许会把你们的东西介绍给一些商家，运到全国各地去，这样，其他地方的老百姓也能用上这些便利的好东西，岂不是更好啊？”
伍立文连连点头，“是啊，是啊，如果真能让大家在寒冬腊月都戴上手套，那真是好事一桩呢。志勤、如花，你们去准备一下，把作坊里的货品都准备一份，给吴主簿。”
“哎，好。”
志勤和如花应着，就要走，吴主簿却叫住了如花，说道：“二姑娘，你这几样菜都不错，不知可还有，能否也让我带回去一些。”
如花的眼神快速地闪了闪，说道：“怕是带回去就凉了，不好吃了。”
吴主簿说：“无妨，无妨，吃不了，看一看也是可以的。”
如花只好应了，说：“好，我去准备一下。”
如花叫李小喜跟着志勤去两个作坊去拿所有的货品，然后到厨屋里，又现炒了蒜炒芥菜、清炒芥菜，又做了碗麻辣粉、土豆粉，其他的菜和汤还剩的有，就找了三个食盒，全部装好了，志勤他们也回来了。
吴主簿和吴捕快向伍立文告辞，就带了做好的菜、中国结、手套、粉条、淀粉这些等东西，还是由志勤赶了驴车送回了县里。
刘掌柜则说有事要找如花谈，先留了下来，如花知道他要说菜方子和这几样没见过的食材的事，就带着他到书屋里，和伍立文一起坐着谈。
“芥菜、板粟、粉条、粉丝、淀粉我都可以供应给刘掌柜，不知道刘掌柜需要多少？”
刘掌柜说：“还有黄豆芽、绿豆芽和油豆腐，这几样我也要跟伍姑娘定些货。”
如花有些奇怪，就问：“这黄豆芽、绿豆芽县里没有卖的吗？”
刘掌柜说：“原来是有两家卖的，后来一家搬走了，只剩了一家，这一家的豆芽菜一点都没有今天伍姑娘家的豆芽鲜嫩、芽长、白净，他家的豆芽歪歪扭扭的，还老发黑，所以，我想跟伍姑娘订你们家做的豆芽菜。”
刘掌柜想了想，又说：“还有，除了刚才那几道菜方子，不知伍姑娘能不能再多写几道，就像是这油豆腐，再有没有什么菜品或是汤类的方子，如果伍姑娘有的话，我也想买下来。”
如花正在想发豆芽菜的事，因为知道这个时代已有豆芽菜了，所以她没准备用这个发豆芽菜卖来赚钱，只是因为要卖的麻辣粉和土豆粉里要放豆芽菜，所以她才买了些黄豆和绿豆发了些，如果一如刘掌柜说的，这县里只一家发豆芽菜的，而且发的歪歪扭扭的，那这生意她还真有做了的必要，只是这个时候了，不知道她能不能买上好黄豆和绿豆。
“伍姑娘，意下如何？”
如花收敛了一下心神，对刘掌柜说：“豆芽和油豆腐的事因为材料和人手的问题，请刘掌柜容我再想想。”
刘掌柜听了，也只好点了点头，就说：“那其他那些，就请伍姑娘每样先给我一百斤，今天的这些菜方子我按一样一百五十两的价钱跟伍姑娘买。”
如花摇了摇头，说：“我家开的铺子要卖麻辣粉、土豆粉的，所以我只能给刘掌柜那几道炒菜和汤品的方子，价钱嘛就按刘掌柜说的来，还有那淀粉，一百斤太多了，我先给刘掌柜五十斤吧，这可以用好长时间呢。”
刘掌柜听少了麻辣粉和土豆粉的方子，很是可惜，于是就说：“伍姑娘不是说淀粉用处很多，要不伍姑娘还是多写几道菜方子，这次我就先订五十斤的淀粉，下次，伍姑娘可得多给我些货才是。”
“好吧，刘掌柜稍坐，我先出去一下。”
如花想到自吴主簿和刘掌柜他们不请自来以后，她还没顾得上问志勤今天买山的事办成了没，这要是没办成，这板粟她可怎么卖了去赚钱呢。
如花匆忙出来，志勤去送吴主簿他们了，所以，如花就跑到了村长吴立山的家里。
吴立山和吴立河从如花家里出来，送了吴主簿和吴捕快上了驴车后，就和刘掌柜打了个招呼，回到了家。
一回去，两人就把今天的事都和父亲说了，族长认真地听两个儿子说完了，好半晌才对他们说：“我这些天总在想，也许，咱们这支吴氏一族想要提前恢复科考的资格一事，怕是会落在伍立文这一家身上。”
吴立山和吴立河吃惊地看着父亲，两兄弟俱是不太明白，为何父亲会这样想。
族长停了一下，这才继续说道：“你们看到的是伍家生意做的好，所以致了富发了财。可你们有没有想过，咱们在这个村子多少年了，来来去去的，又有多少人在这个村子里不停地去找出路。可是，有哪一个像伍立文他们这一家一样，混出个样子出来？赚了吃饱穿暖的钱回来？不说村里那些外姓的人，就说咱们吴家的，咱家算是条件最好的了吧。可一比伍立文他们，咱家算个啥？”
“也许你们会说要是咱们也能做他们的那些生意，咱们也能赚了钱来，可是，咱们这么多年了，怎么就没能做这些生意赚钱呢？因为，咱们没有一个伍立文那样的闺女。”
吴立山和吴立河眼前浮现出如花那张笑意盈盈的漂亮模样。
“老大啊，你不是说过嘛，伍立文宠他的二闺女如花宠过了头，如花说啥他就干啥，是不？其实，我想明白了，伍立文从一回来到现在，他家的这些事，都是那个小姑娘作主决定的。买房买地买田，还有今天去买那座山。他家的作坊，作坊里做的那些从未见过的好东西，从未吃过的好东西，都是那小姑娘做出来的。”
吴立河吃惊地说：“爹，绣活那些的可以说是她一个小姑娘想想能做出来的，可粉条、淀粉啥的，那又怎么会是想一想就能想出来的呢，她才多大呀。”
吴立山也点点头，说：“也许不是她想出来的，是她以前的那家从哪里得来的方子，她正好记住了也说不定。”
族长摆了摆手，说：“不管是她从以前的那家带出来的方子，还是她早慧到能自己想出那样的方子来，她都是个有主见有手段的姑娘。而且，你瞧瞧她，来的路上结交了两个捕快，接着就能通过他们结交到吴主簿，还和颖州府知府搭上了线，不仅知府家里和知府衙门都订了她家的货，县里这就更不用我说了，你们也知道县衙里从她这儿买了不少东西回去。”
“今天，吴主簿绝对不是临时起意来这里的作坊瞧瞧的，从他带了作坊里所有的货品就可能猜出一二，有人指派吴主簿来的，而且这人还是位高权重之人，他是看上伍家这些东西了，要么是想买了回去卖到全国各地去，要么就是想占了伍家这作坊。”
吴立山和吴立河大吃一惊，异口同声地惊呼着：“怎么会？”
族长又一摆手，说道：“别担心，既然那丫头刚才都和老大你说了，是好事，那她定是猜出了吴主簿来的意思，估计是做更大的生意的可能性比较大。不会是我猜的第二种情况的，你们不必惊讶。”
“我和你们说这么多，一是想提醒你们，要和伍家交好，尤其是如花那丫头，你们可别像你二哥家那样，明明是如花给他们把生意做起来了，可老二家的那个就因为志北这小子，把怨气过错都算到了如花头上。
二来，你们自己都想想，伍家有什么生意、田里的活计是你们能帮上忙的，就帮上一把，或是你们自己去，或是让孩子们去她家的作坊去做活，也让孩子们学学，眼界放宽些。
三嘛，我想伍家的这还不是最好的光景，他们会一步一步往上，结交的人会越来越厉害，找机会，得跟他们说说，能帮咱们吴氏一族把这科考的路给寻回来，我这就是当既入了土，我也能瞑目了。”
如花来时，看族长和两个儿子神情都很严穆，不晓得他们家里出了啥事，先向族长问候了一下，看族长对她和颜悦色的，便就问村长吴立山：“村长伯伯，不知今天我大哥和你去县衙，事情办的怎样？”
吴立山问：“志勤没和你说啊？”
如花摇头，说：“只顾着招呼吴主簿他们了，还没来得及问呢。”
吴立山“哦”了一声，想想还真是这样，于是就说：“办好了，那座山县衙门正好有底子，都不用派人来丈量了，一百三十四亩，按下等田算的价，一亩四两五钱银子，吴主簿问了县令大人，最后给你们按一百三十亩的整数算的。你大哥看带的钱足够，就问了和那山连着另外三座，也都是百亩的样子，你大哥就替你们作了主，把四座山都买下来了，一共花了二千二百两银子。”
如花心里乐的呀，没想到一百多亩的一座山，连六百两银子都不到，这真是捡了个大漏啊，穿越到古代，还是有些好处的，这地啊、山啊的，她能随便买来过过房地产大亨的瘾。
“哦，好，谢谢村长伯伯了，刘掌柜还在家等着我呢，那我先回去了，族长爷爷、立河三伯，我走了啊。”
说完，如花一溜烟地跑着不见踪影了，族长看着如花消失在屋门口的方向，说道：“如花他们不是种了些什么冬小麦和蚕豆的嘛，老大啊，你这当村长的，可没个机灵劲啊，我记得当时他们说过叫你和村里人说说，谁要种的就跟他们一起种试试，你没同意，给村里人也没说一声。唉，到时候，这冬小麦长出来了，我看你不后悔。”
“爹，祖祖辈辈，还真没有冬天种麦子的，儿子不是怕浪费了种子和地嘛。”
“行啦，行啦，没有后悔药吃啊，你们以后能听我的话就不错了，以后他们家要干啥，只要是能让大家一起干的，他们说了，你们就都去干，出了啥事、费了多少钱都由我担着。”
吴立山和吴立河对视了一眼，这才低着头应了一声“哦”。
如花跑回家的时候，刘掌柜正好伍立文说着给伍立文找秀才写举荐信的事，如花听了一耳朵，就笑问刘掌柜：“刘掌柜，这事不会给你添麻烦吧？”
刘掌柜说：“不麻烦，不麻烦，我家的一个族侄就是秀才，还有经常到我那儿来吃饭的，也有几家的公子、少爷也有秀才功名呢，只就两个人，那还不是随便给你们找了来。”
伍立文就说：“那真是太谢谢刘掌柜你了。”
如花点头，说：“如此真是谢谢刘掌柜了，到时候我爹的腿好些时，就请刘掌柜带我爹亲自去他们府上拜访，请他们写封举荐信。”
“好啊。”
如花说：“刘掌柜，芥菜和板粟、粉条这些都是新食材，咱们商量一下价钱吧。这芥菜就按一斤十文钱，生板粟按一斤五十文，淀粉、红薯粉和土豆粉都按一斤三百文买给你，这些价钱对每一个进货的人都是一样的。”
刘掌柜在心里大概算了算，就说：“好，就按这个价。”
如花点头，说道：“你要的粉条这些的都准备好了，我现在把菜方子写好给你，一会儿叫我家的家仆赶车把你送回去。”
“嗯，有劳伍姑娘了，这出来的匆忙，银票……”。
如花笑笑，说：“不急，下次去县里时，再跟刘掌柜拿就是。”
说完，如花拿了纸笔来，写了有小半个时辰，才把八道菜品方子和四道汤方子，还有买卖粉条这些的协议写好，请刘掌柜看了，签了字按了手印，一人留了一份协议。
乘着这会子功夫，赵婶和李大喜、李小喜也剥出来了一百斤的板粟，称了一百斤的芥菜，和粉条那些都装上了驴车。
伍立文和如花送走了刘掌柜，如花就又忙着去看两拨干活的人，板粟一筐筐的都倒在铺好的沙子上，志曦在记数，二河和李良在堆着一米高的苞果堆。
冬娃子他们采的芥菜也都叫赵婶称了记了数，堆在院子的廊檐下，赵婶正带着二个女儿用秤称了一捆十斤十斤的用草绳系了个结，整齐地摆放在一边。
彭田县县衙。
县令孙继科陪着一路急行赶来的颖州府知府崔国栋到了书房。
“臣崔国栋，参见睿郡王。”
“臣孙继科，参见睿郡王。”
两人一进书房，对着上首位上坐着的一人，就齐齐跪拜。
“罢了，起来说话吧。”
睿郡王突然来到了彭田县，孙继科和崔国栋不知是什么事情，只能先按着惯例，把自己治下的县、州府的公务，给睿郡王习墨桓报备了一番。
吴主簿和吴捕快提前三个食盒和一堆东西到了书房门口时，被屋外守着的侍位止住了步子。
“去看看，是不是你派去的人回来了？”
县令孙继科忙应了声，后退两步，转身到门前开了门，果然见到吴主簿和吴捕快在外面，于是亲自接了吴主簿手里的食盒，屋外守门的两个侍位也拿了吴捕快手里的东西，进了书房。
吴主簿示意吴捕快先在院子里候着，他则跟着最后走了进去。
漓县齐府。
杨管事裹紧了身上的棉袍，从住着的院子里出来，看到前边跺着脚哈着气的门房，不悦地沉了脸。
喝问道：“你个老小子又收了多少好处，非要把你杨大爷从屋里给叫出来。”
门房腆着个脸，讨好地说着：“哎哟，我的管事大爷啊，小的哪敢啊，这不是那个姓王的小子说了，事关您的生死，说我不通报给您，出了事就让我兜着。我这就一守门的门房，您这有个三长两短的，我可兜不住啊。”
杨管事“扑”地吐出一口痰来吐在地上，骂道：“啊，呸，哪个短命鬼咒我呢。”
门房擦了擦脸上被杨管事喷到的口水，陪着笑说：“不就是那个叫什么王树的，来找过几次管事，这不又来了。”
杨管事皱了眉，心想，这王树该不会又是来让自己帮忙治他三姐夫的罪，找他三姐娘三个的人呢吧？
心里犹豫着，杨管事还是去瞧了下，王树一见杨管事出来，弯腰陪着小心就上来了，在杨管事耳朵说了几句。
杨管事的脸变了几变，末了，问王树：“你确定？那男子和妇人是认识的，他们都是来打听原来的齐雪萱的？”
王树点头：“我确定，我跟着那妇人，看到前些日子来打听过的男子叫她娘，他们是一家的。”
杨管事在想，会是谁在找以前的那位小姐呢？看王树在一边上还等着他的回话，眼珠子转了转，说道：“你知道他们在哪里落脚？”
王树忙说：“知道，不过他们三日前已离开漓县了，一路往南走了。”
杨管事沉了脸，说道：“三日前就走了，打听了有一段时间的事了，你居然现在才来跟我说，怎么个意思，是要我给你点好处，你才跑的快些吗？”
王树的眼神闪了闪，心里骂着杨管事，可脸上却挂上讨好的笑，说道：“哪能呢，这不是家里一直在到处找我媳妇她三姐娘三个呢，你也知道，我那媳妇的三姐夫，死活都不承认是他和那个女人害了我媳妇三姐娘三个，还说是我媳妇三姐自己带了一双儿女跟上汉子跑了。他这闹着要给封休书休妻，还要把那个女人娶回家去。”
“得得，别再说你家那破事，人给你也帮着找了，你那三姐夫我也吩咐衙差去问过了，你那三姐根本就没去找过那个女人，我看啊，说不定你三姐路上遇了事……”。
杨管事这话说完，就见王树的脸色变了变，杨管事有些怀疑，不过，现在他更关心的是打听换回去的那个叫如花的两母子，到底是什么来头。
“行啦，人都走了，你才跑来跟我说有啥用，这大冷天的，我还忙着呢。”
杨管事从腰里摸出个五分的银角子，扔在地上，冲王树说：“这赏给你，别成天辛苦地为岳父家的事跑东跑西的，正经去为自己打算打算，我瞧着我以前给的银子，你怕是没分上一点儿吧，唉，王兄弟啊，老哥就算是多一事，给你费口舌多说两句，你要真想出人头地的，还是乘早带着媳妇过自个儿的日子去。”
王树正在想着最后一次见伍三秋和吉祥、彩霞三个，在那个小树林里，他当时急着走，把他们三个托给了王哥。一想到这儿，王树突然意识到，他一直怀疑是三姐夫和那个女人因为三姐带着两孩子找上门，见事露了，就害了三姐娘三个，可如今，他觉得自己错了，怕是伍三秋他们三个或许从小树林里就没了踪影，那个王哥，这家伙也许久不见了。
王树心里有事，正想是那个王哥见人起意，把三姐他们三个也给卖了，这边杨管事又说了些什么，他是一点儿也没再听下去，捡了那五分的银角子，王树匆匆地走了，他得去找找那个王哥，看看到底是怎么回事。
见王树走了，杨管事立刻吩咐人，备了马，带着三个人出了漓县，一路往南追去，他得去瞧瞧，打听如花的两母子，到底会是谁？
大吴村。
一早，如花就催今天沐休的志勤，去请了村长，赶着驴车往县里去了，如花叫志勤一定要把那座山买下来，她都找好了人，今天要去抢摘板粟。
有两个作坊里的人和冬娃子几个小孩子们口口相传，此时在外面等着干活的，不只有大吴村里的，邻村也有听了消息来的，就像是马燕儿的爹娘、三个大些的弟弟妹妹都来了，他们一家身上穿的，都是如花找了些她家的旧衣服给送去的。
如花看着站在前面这一群人，真的是有些激动，人多就好，她这一筐五文钱的价钱还是有吸引力的。
“各位，你们先静静，我给你们说说活计。”
如花拉了个凳子放着，她踩上去，冲这群人挥了挥手，众人顿时都安静了下来，齐齐地看着如花。
“各位乡亲，今天叫大家来，是摘我家山上的毛刺儿的，就是这种东西。”说着，如花拿了个毛刺儿给大家伙看，然后，又说：“这里有六十三个筐子，大小都是一样的，我要你们把山上地上掉的没烂的毛刺儿都捡了放进这筐里，然后装满了背回来倒在我找定的地方，一筐五文钱的工钱，由我小弟志曦负责给你们记数。你们到山上了，听我二哥的安排，分区域去捡，别挤在一堆。”
“我看你们有的是带了老人和孩子来的，你们可以分工合作，像家里的老人和孩子可以捡了装筐，年轻力壮的人就负责背下山送到这里，这样你们一家子干的也快些，挣的钱也就多了。这工钱呢等所有的毛刺儿都摘完了就给你们结算，你们每天自个儿也把数记好。好啦，现在就来领筐子，先按一家领一个。”
于是，如花和志学先把筐子给发了下去，按一家子这样的发后，还剩下二十一个筐子，就又给家里人多的，又发了一个，六十三个筐子都发完了，志学就带着人上了东边的那座山。
如花这边吩咐李强和二河两个昨晚就挖了不少的沙子，这会儿她又叫上李良，让三个人把沙子铺在她家后院距离有十米不到的一块地面上，如花看了，这里的排水良好，适合贮藏板粟。
“铺10厘米厚的沙子，去把秫秆准备好，记得，采来的没剥外头那层毛刺的苞果，就堆放在这沙子上，高度不要超过一米，堆好了用秫秆盖好。二河，你要记得，要注意检查，要是堆里过热或是干燥的，就泼点水，降降温保保湿。这样贮藏的话，至少能放到明年四月多去。”
“哎，知道了，二小姐，我每天都来检查。”
“嗯，采回来的一部分剥了外皮，一部分这样贮藏，应该可以了吧。”如花自言自语地，看李强他们三个铺着沙子。
李小喜跑了过来，说：“小姐，冬娃子他们还等你给派活呢。”
如花一拍脑门，“哎呀，怎么把他们给忘了，走。”
如花说着，一溜烟就跑了，回到院子，看冬娃子领着的一帮村里只有六、七岁，最大的也不过九岁的孩子，有男有女，都提着个篮子。
“如花姐，你可来了。”冬娃子一见如花，忙跑上前去。
如花摸摸冬娃子的脸，说道：“对不住啊，在那边忙了一会儿，把你们这边给差点儿忘了。来，这些都是你叫来的？”
“嗯，都是村子里的，加上我们三个，一共十七个人。如花姐，你看他们行吗？”
如花瞧着这群孩子，都有些营养不良，个个都瘦弱的像是一阵风就能刮走了，都还穿着单衣，有两个女孩子的鞋破的底都已经掉了，鞋帮上都是补了几个布块的补丁。
“嗯，行呢，只要肯干，我看着都好。叫你们来，是帮我采一些叶子的，我带你们去看看。”
说完，如花就带这十七个孩子到了她昨天找到芥菜的地方，指着那些已可以采摘的，采了一些在手里，给他们看：“采大留小，我就要这样的，你们采了送我家里来，采十斤我给你们三文钱。”
狗娃忙说：“嗯，也可以要九块饴糖，一文钱三块饴糖，可甜了。”
如花笑着拍了下狗娃的脑袋，说道：“嗯，狗娃说的对，是要三文钱，还是要九块饴糖，随你们，好啦，开始干吧，记得，采大留小。”
顺子对狗娃嘀咕着，“走，咱三个去那边采去，别和他们挤一起，采不了多少。”
如花就说：“别往山里走，就在路边上采，这里多呢，够你们采的。”
冬娃子说：“知道，如花姐，我们不进山，是那后边有一大片呢，我们去那儿采去，你们就采这里的，这里没了，你们就过来我们那儿采，听到了吗？”
“嗯，听到了。”
嘿，如花一瞧，这冬娃子和顺子、狗娃显然成了这帮孩子的头了，瞧这些个比他们大的孩子，都听他们的话呢。
看这一群男孩、女孩都开始采摘芥菜了，如花又不放心地待了一会儿，看他们都听话地采大留小，也没有采错的，就和他们说了一声，回了家。
回到家的如花也没闲着，和赵婶、李大喜、李小喜一起把鸡、牛、猪、兔子都喂了，又挤了牛奶，给伍立文把大骨头汤炖上。
然后，四个人一起，又把吴六叔送来的一百斤豆腐切成小块，八成的用来做豆腐乳，用稻草闷了，还剩二成则用来炸油豆腐。
“放些盐，用这油炸一炸，看到外皮都成金黄色了，就夹出来晾着把油沥掉。这样就做成油豆腐了，一会做好了你们尝尝。”
李小喜把油锅里炸好的油豆腐捞了出来，听如花说一会儿她们可以尝尝，就笑嘻嘻地说“呀，我瞧着黄黄的，用了这么多油，那味道一定好吃。”
“哎，二小姐真是能干。”话少的李大喜则由衷地夸赞了一句。
如花笑笑，说道：“把那些调料都磨好，正好昨天煮了鸡汤还有剩的，去作坊取些红薯粉和土豆粉来，我给你们今天汤鸡丝麻辣粉和油豆腐烩土豆粉吃，赵婶，你和些面，压成粗面条，我把那种和面条的土豆粉也做了，让大家都尝尝。”
赵氏忙应了，就去取了面。
快中午的时候，志勤和村长吴立山从县城回来了，一起来的还有福惠居酒楼的刘掌柜和吴立河，还有吴捕快和他叔叔吴主簿。
如花连忙都请进了屋，去作坊把柳氏和如梅都叫了回来。
伍立文拄着个拐，忙把吴主簿、吴捕快、刘掌柜、吴立山、吴立河都请着入了座，李大喜给每个人上了茶。
“伍兄弟，你不必紧张，我叔叔一直听说你家的作坊如何如何，今儿得闲，正好碰到志勤，所以就来瞧瞧。”
伍立文“哦”了一声，这心跳的不那么快了，忙请吴主簿喝茶，“吴主簿、吴兄弟、刘掌柜、立山哥、立河哥，你们都喝茶，喝茶。”
刘掌柜也是认识吴主簿的，于是就说：“也是巧了，我来是想看看那个粉条加工作坊，看看那粉条到底是个啥样的，吴主簿，这伍老爷腿不方便，咱们就请这大公子和二小姐带我们去瞧瞧，您看如何呀？”
刘掌柜想看粉条这如花可以理解，可这吴主簿来的就有些不知是何意了，于是，就跟柳氏说了声，让柳氏和如梅先到作坊里等着去，她和志勤一会儿就带吴主簿、刘掌柜过去。
其实，叫柳氏和如梅去作坊等着，也是想叫如梅到粉条加工作坊转一圈，有些流程涉及到机密的，能停的就先停停。如梅也明白了如花的意思，就和柳氏一起先到了作坊。
柳氏吩咐赵氏母女三个准备好午饭，这些人还是得在这里用个午饭才好送走的。
吴主簿自然是他要来的目的，于是，听了刘掌柜问，就说：“好啊，伍老爷不必客气，有你这大公子和二闺女带着，我们去瞧瞧，瞧回来了再和伍老爷你叙叙。”
伍立文第一次听吴主簿称呼自己为伍老爷，一时又紧张了起来，慢说：“不敢，不敢，您还是叫在下名字的好，这老爷两字实不敢当。”
吴主簿笑笑，摆了摆手，如花见机，便请了几人一起出了屋。
村长吴立山有机会和吴主簿说上话是觉得挺好，可要跟着去看伍家的作坊，他又觉得自己跟着不太合适，有同样想法的还有他的弟弟吴立河，本是搭个顺车回家来看看父母、兄嫂的，不想却又跟来个刘掌柜，还又遇上追了来的吴主簿和吴捕快，他是走也不是，留着也不是。
志勤在前带着路，引着吴主簿往作坊那儿去，如花观察了几次吴主簿的神情，虽猜不透到底来她家要干什么，但看的出来应该不是坏事，所以，如花就稍稍地放松了些，走着走着，就听村长老咳嗽，如花转过头去瞧。
却见村长吴立山在给她使眼色，如花忙慢了两步，就听村长吴立山小声地跟她说：“如花，我和你立河伯是不是不太方便跟着去呀，要不，你去跟吴主簿和刘掌柜说一声，我们还是家里去，他们有什么吩咐了，我们再过来。”
如花看了眼吴主簿和刘掌柜的背影，想了一想，也小声地说：“村长伯伯，你是这村里最大的官，这招待上级官员就得你来，你不必顾虑，就跟着去，这两家作坊是我们伍家的，可同样也是在大吴村的作坊啊，你作为村长好歹也得给吴主簿说说，这作坊建起来后，解决了多少人的吃饭问题，这是有村长伯伯一份功劳的，没有你的同意和支持，这作坊也办不起来呀。”
“至于立河三伯，你是跟着刘掌柜来的，他都去作坊看了，你干嘛不去呢，也许他要订咱作坊的粉条，你在一边也能给个建议，毕竟你是在厨房里作工的，刘掌柜又不会做菜，你的话他也得听听不是？走吧，没啥大事的，我瞧着啊，一定是好事。村长伯伯，你一会儿可得好好表现，咱村的将来可全靠你呢。”
这番话一说啊，村长吴立山顿时挺起了胸，吴立河也笑着，两人都加快了脚步，跟了上去。
几人先到了丽人坊作坊，因里面都是女工，所以先叫如花进去说了一声，柳氏这才引了吴主簿几人进去，如花发现，吴主簿看的很是仔细，尤其是那些织的手套和围脖、围巾，还有帽子、护膝这些。
不过吴主簿只是看着，并没有问什么，刘掌柜是第一次见到棉线手套，便问：“伍姑娘，这些是新品吧，这县里的铺子就是要卖这些？”
如花点点头，说道：“嗯，是啊，这种是新研究出来的，就连颖州府那边也还没有呢。”
“哦，这比原来的那种手套戴着还要合适，还要舒服。”
几人在女工作坊里也没待多久，到处看过了，就又到了粉条加工作坊去看，如花带着他们到作坊里，刘掌柜看着有人在把一大盆一大盆的土豆和红薯削皮，又看到在磨浆，有些不明白，到底哪个是要用来吃的。
“这就是做出来的粉条，分红薯粉和土豆粉，这个是淀粉。”
如花叫工作拿了些粉条和淀粉过来，给吴主簿和刘掌柜他们看。
吴捕快看了，首先就发了问。“如花大侄女，这些怎么个吃呀？”
如花笑着，说道：“各位走了这一圈，想必也都累了，要不咱们回去，这些东西今天的午饭里都会出现，希望到时候各位尝尝，有什么不足的给提提意见。”
刘掌柜看向吴主簿，吴主簿微笑着对如花说：“如此，就有劳二姑娘了，我们客随主便，有啥吃啥，别特意准备。”
如花忙说：“那是，那是，都是家常便饭，各位，请。”
和志勤把众人又带回了家，志勤引了几人去屋里喝茶，如花则快速地去厨屋帮忙。
幸好早上把调料什么的都准备好了，本来中午就要吃麻辣粉，现在，如花就得重新安排。
板粟和芥菜都送来了一些，所以，如花就这两样新鲜物什做了几道菜，炒了个清炒芥菜、蒜炒芥菜、粟子烧鸡、粟子烧猪肉、黄豆芽炒肉片、土豆胡萝卜烧兔子、酸菜猪肉炖粉条、干锅豆腐、豆芽粉丝汤，正好家里还有些牛肉，如花就又做了个芥菜牛肉羹。
几道菜上了桌，主食除了米饭，还有早上刚蒸的花卷，又一人上了一小碗鸡汤麻辣粉和油豆腐炖土豆粉，最后的甜点，如花上的是糖炒粟子。
伍立文和志勤、志学、志曦都来陪客，柳氏则带着如梅、如花她们在西厢里吃饭。
“如花，你来一下吧，吴主簿和刘掌柜问那几道菜，我们都不知道是啥做的。”
志勤过来叫如花，如花便放了碗筷，到了正屋。
“二姑娘，来来来，这里还有座，你坐下一起吃，我们老的老、小的小，也不必那么多讲究。”
既然吴主簿发了话了，如花自然就坐了下来，看刘掌柜夹了芥菜一直瞧来瞧去的，满脸的疑问，于是，如花就说：“刘掌柜，可是这菜做的不好吃，所以你只是看着，却不往嘴里放呀？”
刘掌柜这才像是看到如花来了似的，忙问：“哎呀，非也非也，我是觉得好吃，可又不认识，所以才看看的。伍姑娘，这是何菜啊？”
如花用筷子夹起清炒芥菜里的芥菜，说道：“这是芥菜。”
刘掌柜又指向牛肉羹里的芥菜问：“那这个绿菜是什么？”
如花笑着，说：“这也是芥菜啊。”
刘掌柜指向粟子烧鸡和豆芽粉丝汤，继续问：“那这里面的是什么？”
如花一一指给大家，说：“这是粟子烧鸡，里面的这个是板粟，看，这盘糖炒板粟就是没剥皮的粟子。这个是豆芽粉丝汤，豆芽你们都吃过，这细细的是粉丝。这道菜是酸菜猪肉炖粉条，里面的这个就是粉条了。还有你们面前的两个小碗，一碗是鸡汤麻辣粉，用的食材有红薯粉和鸡丝、豆芽、花生米，另一碗是油豆腐炖土豆粉，里面的食材是土豆粉、油豆腐和豆芽。”
如花干脆一次把桌上的菜都给介绍了一下，这一下子，在座的人总算知道自己都吃了些什么。
吴捕快一碗鸡汤麻辣粉下了肚，又端起了油豆腐炖土豆粉吃了两口，不由地大赞，“哎呀，这碗又麻又辣吃的痛快，汤还是鸡汤喝了也成，这碗呢，这土豆粉和这个粉不一样，吃着也好吃，尤其是配上这油豆腐，味道鲜香，如花侄女，再给叔来一碗行不？”
如花笑着，说：“当然行了，这次我给叔换另一种，是土豆粉面条两和的，怎么样？味道也不一样，叔尝尝看。”
“好啊，就来这什么两和的。”吴捕快一招手，如花就又问其他人：“吴主簿、刘掌柜、村长伯伯、立河三伯，给你们也上一碗吧，就用这小碗装，不怕吃撑肚子的。”
吴主簿和刘掌柜频频点头，村长吴立山和吴立河也忙谢了如花，如花就出去给每人又做了一碗的土豆粉面条两和，端了上来。
刘掌柜吃了两口这两和的土豆粉，心中暗暗庆幸，幸亏自己按耐不住的前来打探这粉条，借了吴主簿的光吃了这顿饭，要不然，这一大笔的生意可就白白地错过了。
于是，刘掌柜打定了主意，一会儿就得和如花把这粉条的生意谈成了，要不然，桌子上的这几道菜可就不是他们家酒楼的招牌菜了。
突然，刘掌柜想到了淀粉，于是就问如花，“伍姑娘，那那个淀粉做了何物啊，我似乎没有瞧到？”
如花指着芥菜牛肉羹，就说：“刘掌柜喝这汤的时候，没有觉得这汤不是清汤挂水的，这汤有些粘稠吗？”
刘掌柜和吴主簿他们都往汤盆里瞧，果然如此，可还是不明白。
吴立河开了口，说道：“难道这汤里加了淀粉，所以这汤就既不腻又不清汤挂水的，喝在嘴里还有一股清甜的味道。”
如花点头，就说：“立河三伯到底是在厨房里干活的，是啊，这里面加了淀粉，这汤用淀粉勾了芡，汤的味道就会更加鲜美。要是用沾了淀粉的肉炸啊、蒸啊的，做出来味道也会酥脆、香软，吃起来更好吃的。”
如花看大家都停了手，忙又招呼：“来，大家边吃这糖炒粟子，边说话，这粟子要热的吃起来才更甜。”
吴立山看如花剥了皮，便也剥了一个放进嘴里，“嗯，这个甜。吴主簿、刘掌柜、吴捕快，快尝尝，这粟子确实甜。”
刚才在作坊里吴主簿一直只看不说，吴立山也因为是第一次进作坊里，所以也不知道能说些啥，只就陪着看了后就回来了。吃了伍家的这一桌子新鲜美味，又都是他不知道的，也没啥说的，只能一直干巴巴地陪着坐着。
“嗯，确实是甜，吃的很好吃。吴村长啊，你这个村子有不少宝啊。”吴主簿对着吴立山微微一笑。
这下子，吴立山和如花都有些坐不住了，吴立山在想，吴主簿的这话要如何接啊，如花在想，吴主簿不会是要把这些东西都纳进县里的管辖，不让她们经营了吧？
一直没有说话的伍立文却笑着说：“吴主簿，这村子里如果要有宝贝的话，那我这位村长立山大哥，最希望的是有能让庄稼成倍长出来的土宝贝，这样，村里的人不挨饿了，人也就富裕了，县令大人也就高兴了，这可是最好的功绩呢。”
吴主簿的笑容深了几分，连连点头，说：“是啊，是啊，县令大人最忧心的也是他管辖的百姓们能吃饱能穿暖的问题。伍老爷，今日看了你家的两个作坊，真是受益非浅，你看，能不能把你家作坊生产的这些东西，都给在下准备上一份，我带回去给我家大人看看。”
“虽然现在县衙里跟你们的作坊进了手套和鞋垫这些来用，但到底只是你们货品的其中之一。要是我家大人觉得你们的东西能再发挥发挥作用，或许会把你们的东西介绍给一些商家，运到全国各地去，这样，其他地方的老百姓也能用上这些便利的好东西，岂不是更好啊？”
伍立文连连点头，“是啊，是啊，如果真能让大家在寒冬腊月都戴上手套，那真是好事一桩呢。志勤、如花，你们去准备一下，把作坊里的货品都准备一份，给吴主簿。”
“哎，好。”
志勤和如花应着，就要走，吴主簿却叫住了如花，说道：“二姑娘，你这几样菜都不错，不知可还有，能否也让我带回去一些。”
如花的眼神快速地闪了闪，说道：“怕是带回去就凉了，不好吃了。”
吴主簿说：“无妨，无妨，吃不了，看一看也是可以的。”
如花只好应了，说：“好，我去准备一下。”
如花叫李小喜跟着志勤去两个作坊去拿所有的货品，然后到厨屋里，又现炒了蒜炒芥菜、清炒芥菜，又做了碗麻辣粉、土豆粉，其他的菜和汤还剩的有，就找了三个食盒，全部装好了，志勤他们也回来了。
吴主簿和吴捕快向伍立文告辞，就带了做好的菜、中国结、手套、粉条、淀粉这些等东西，还是由志勤赶了驴车送回了县里。
刘掌柜则说有事要找如花谈，先留了下来，如花知道他要说菜方子和这几样没见过的食材的事，就带着他到书屋里，和伍立文一起坐着谈。
“芥菜、板粟、粉条、粉丝、淀粉我都可以供应给刘掌柜，不知道刘掌柜需要多少？”
刘掌柜说：“还有黄豆芽、绿豆芽和油豆腐，这几样我也要跟伍姑娘定些货。”
如花有些奇怪，就问：“这黄豆芽、绿豆芽县里没有卖的吗？”
刘掌柜说：“原来是有两家卖的，后来一家搬走了，只剩了一家，这一家的豆芽菜一点都没有今天伍姑娘家的豆芽鲜嫩、芽长、白净，他家的豆芽歪歪扭扭的，还老发黑，所以，我想跟伍姑娘订你们家做的豆芽菜。”
刘掌柜想了想，又说：“还有，除了刚才那几道菜方子，不知伍姑娘能不能再多写几道，就像是这油豆腐，再有没有什么菜品或是汤类的方子，如果伍姑娘有的话，我也想买下来。”
如花正在想发豆芽菜的事，因为知道这个时代已有豆芽菜了，所以她没准备用这个发豆芽菜卖来赚钱，只是因为要卖的麻辣粉和土豆粉里要放豆芽菜，所以她才买了些黄豆和绿豆发了些，如果一如刘掌柜说的，这县里只一家发豆芽菜的，而且发的歪歪扭扭的，那这生意她还真有做了的必要，只是这个时候了，不知道她能不能买上好黄豆和绿豆。
“伍姑娘，意下如何？”
如花收敛了一下心神，对刘掌柜说：“豆芽和油豆腐的事因为材料和人手的问题，请刘掌柜容我再想想。”
刘掌柜听了，也只好点了点头，就说：“那其他那些，就请伍姑娘每样先给我一百斤，今天的这些菜方子我按一样一百五十两的价钱跟伍姑娘买。”
如花摇了摇头，说：“我家开的铺子要卖麻辣粉、土豆粉的，所以我只能给刘掌柜那几道炒菜和汤品的方子，价钱嘛就按刘掌柜说的来，还有那淀粉，一百斤太多了，我先给刘掌柜五十斤吧，这可以用好长时间呢。”
刘掌柜听少了麻辣粉和土豆粉的方子，很是可惜，于是就说：“伍姑娘不是说淀粉用处很多，要不伍姑娘还是多写几道菜方子，这次我就先订五十斤的淀粉，下次，伍姑娘可得多给我些货才是。”
“好吧，刘掌柜稍坐，我先出去一下。”
如花想到自吴主簿和刘掌柜他们不请自来以后，她还没顾得上问志勤今天买山的事办成了没，这要是没办成，这板粟她可怎么卖了去赚钱呢。
如花匆忙出来，志勤去送吴主簿他们了，所以，如花就跑到了村长吴立山的家里。
吴立山和吴立河从如花家里出来，送了吴主簿和吴捕快上了驴车后，就和刘掌柜打了个招呼，回到了家。
一回去，两人就把今天的事都和父亲说了，族长认真地听两个儿子说完了，好半晌才对他们说：“我这些天总在想，也许，咱们这支吴氏一族想要提前恢复科考的资格一事，怕是会落在伍立文这一家身上。”
吴立山和吴立河吃惊地看着父亲，两兄弟俱是不太明白，为何父亲会这样想。
族长停了一下，这才继续说道：“你们看到的是伍家生意做的好，所以致了富发了财。可你们有没有想过，咱们在这个村子多少年了，来来去去的，又有多少人在这个村子里不停地去找出路。可是，有哪一个像伍立文他们这一家一样，混出个样子出来？赚了吃饱穿暖的钱回来？不说村里那些外姓的人，就说咱们吴家的，咱家算是条件最好的了吧。可一比伍立文他们，咱家算个啥？”
“也许你们会说要是咱们也能做他们的那些生意，咱们也能赚了钱来，可是，咱们这么多年了，怎么就没能做这些生意赚钱呢？因为，咱们没有一个伍立文那样的闺女。”
吴立山和吴立河眼前浮现出如花那张笑意盈盈的漂亮模样。
“老大啊，你不是说过嘛，伍立文宠他的二闺女如花宠过了头，如花说啥他就干啥，是不？其实，我想明白了，伍立文从一回来到现在，他家的这些事，都是那个小姑娘作主决定的。买房买地买田，还有今天去买那座山。他家的作坊，作坊里做的那些从未见过的好东西，从未吃过的好东西，都是那小姑娘做出来的。”
吴立河吃惊地说：“爹，绣活那些的可以说是她一个小姑娘想想能做出来的，可粉条、淀粉啥的，那又怎么会是想一想就能想出来的呢，她才多大呀。”
吴立山也点点头，说：“也许不是她想出来的，是她以前的那家从哪里得来的方子，她正好记住了也说不定。”
族长摆了摆手，说：“不管是她从以前的那家带出来的方子，还是她早慧到能自己想出那样的方子来，她都是个有主见有手段的姑娘。而且，你瞧瞧她，来的路上结交了两个捕快，接着就能通过他们结交到吴主簿，还和颖州府知府搭上了线，不仅知府家里和知府衙门都订了她家的货，县里这就更不用我说了，你们也知道县衙里从她这儿买了不少东西回去。”
“今天，吴主簿绝对不是临时起意来这里的作坊瞧瞧的，从他带了作坊里所有的货品就可能猜出一二，有人指派吴主簿来的，而且这人还是位高权重之人，他是看上伍家这些东西了，要么是想买了回去卖到全国各地去，要么就是想占了伍家这作坊。”
吴立山和吴立河大吃一惊，异口同声地惊呼着：“怎么会？”
族长又一摆手，说道：“别担心，既然那丫头刚才都和老大你说了，是好事，那她定是猜出了吴主簿来的意思，估计是做更大的生意的可能性比较大。不会是我猜的第二种情况的，你们不必惊讶。”
“我和你们说这么多，一是想提醒你们，要和伍家交好，尤其是如花那丫头，你们可别像你二哥家那样，明明是如花给他们把生意做起来了，可老二家的那个就因为志北这小子，把怨气过错都算到了如花头上。
二来，你们自己都想想，伍家有什么生意、田里的活计是你们能帮上忙的，就帮上一把，或是你们自己去，或是让孩子们去她家的作坊去做活，也让孩子们学学，眼界放宽些。
三嘛，我想伍家的这还不是最好的光景，他们会一步一步往上，结交的人会越来越厉害，找机会，得跟他们说说，能帮咱们吴氏一族把这科考的路给寻回来，我这就是当既入了土，我也能瞑目了。”
如花来时，看族长和两个儿子神情都很严穆，不晓得他们家里出了啥事，先向族长问候了一下，看族长对她和颜悦色的，便就问村长吴立山：“村长伯伯，不知今天我大哥和你去县衙，事情办的怎样？”
吴立山问：“志勤没和你说啊？”
如花摇头，说：“只顾着招呼吴主簿他们了，还没来得及问呢。”
吴立山“哦”了一声，想想还真是这样，于是就说：“办好了，那座山县衙门正好有底子，都不用派人来丈量了，一百三十四亩，按下等田算的价，一亩四两五钱银子，吴主簿问了县令大人，最后给你们按一百三十亩的整数算的。你大哥看带的钱足够，就问了和那山连着另外三座，也都是百亩的样子，你大哥就替你们作了主，把四座山都买下来了，一共花了二千二百两银子。”
如花心里乐的呀，没想到一百多亩的一座山，连六百两银子都不到，这真是捡了个大漏啊，穿越到古代，还是有些好处的，这地啊、山啊的，她能随便买来过过房地产大亨的瘾。
“哦，好，谢谢村长伯伯了，刘掌柜还在家等着我呢，那我先回去了，族长爷爷、立河三伯，我走了啊。”
说完，如花一溜烟地跑着不见踪影了，族长看着如花消失在屋门口的方向，说道：“如花他们不是种了些什么冬小麦和蚕豆的嘛，老大啊，你这当村长的，可没个机灵劲啊，我记得当时他们说过叫你和村里人说说，谁要种的就跟他们一起种试试，你没同意，给村里人也没说一声。唉，到时候，这冬小麦长出来了，我看你不后悔。”
“爹，祖祖辈辈，还真没有冬天种麦子的，儿子不是怕浪费了种子和地嘛。”
“行啦，行啦，没有后悔药吃啊，你们以后能听我的话就不错了，以后他们家要干啥，只要是能让大家一起干的，他们说了，你们就都去干，出了啥事、费了多少钱都由我担着。”
吴立山和吴立河对视了一眼，这才低着头应了一声“哦”。
如花跑回家的时候，刘掌柜正好伍立文说着给伍立文找秀才写举荐信的事，如花听了一耳朵，就笑问刘掌柜：“刘掌柜，这事不会给你添麻烦吧？”
刘掌柜说：“不麻烦，不麻烦，我家的一个族侄就是秀才，还有经常到我那儿来吃饭的，也有几家的公子、少爷也有秀才功名呢，只就两个人，那还不是随便给你们找了来。”
伍立文就说：“那真是太谢谢刘掌柜你了。”
如花点头，说：“如此真是谢谢刘掌柜了，到时候我爹的腿好些时，就请刘掌柜带我爹亲自去他们府上拜访，请他们写封举荐信。”
“好啊。”
如花说：“刘掌柜，芥菜和板粟、粉条这些都是新食材，咱们商量一下价钱吧。这芥菜就按一斤十文钱，生板粟按一斤五十文，淀粉、红薯粉和土豆粉都按一斤三百文买给你，这些价钱对每一个进货的人都是一样的。”
刘掌柜在心里大概算了算，就说：“好，就按这个价。”
如花点头，说道：“你要的粉条这些的都准备好了，我现在把菜方子写好给你，一会儿叫我家的家仆赶车把你送回去。”
“嗯，有劳伍姑娘了，这出来的匆忙，银票……”。
如花笑笑，说：“不急，下次去县里时，再跟刘掌柜拿就是。”
说完，如花拿了纸笔来，写了有小半个时辰，才把八道菜品方子和四道汤方子，还有买卖粉条这些的协议写好，请刘掌柜看了，签了字按了手印，一人留了一份协议。
乘着这会子功夫，赵婶和李大喜、李小喜也剥出来了一百斤的板粟，称了一百斤的芥菜，和粉条那些都装上了驴车。
伍立文和如花送走了刘掌柜，如花就又忙着去看两拨干活的人，板粟一筐筐的都倒在铺好的沙子上，志曦在记数，二河和李良在堆着一米高的苞果堆。
冬娃子他们采的芥菜也都叫赵婶称了记了数，堆在院子的廊檐下，赵婶正带着二个女儿用秤称了一捆十斤十斤的用草绳系了个结，整齐地摆放在一边。
彭田县县衙。
县令孙继科陪着一路急行赶来的颖州府知府崔国栋到了书房。
“臣崔国栋，参见睿郡王。”
“臣孙继科，参见睿郡王。”
两人一进书房，对着上首位上坐着的一人，就齐齐跪拜。
“罢了，起来说话吧。”
睿郡王突然来到了彭田县，孙继科和崔国栋不知是什么事情，只能先按着惯例，把自己治下的县、州府的公务，给睿郡王习墨桓报备了一番。
吴主簿和吴捕快提前三个食盒和一堆东西到了书房门口时，被屋外守着的侍位止住了步子。
“去看看，是不是你派去的人回来了？”
县令孙继科忙应了声，后退两步，转身到门前开了门，果然见到吴主簿和吴捕快在外面，于是亲自接了吴主簿手里的食盒，屋外守门的两个侍位也拿了吴捕快手里的东西，进了书房。
吴主簿示意吴捕快先在院子里候着，他则跟着最后走了进去。