第112章 王府井后
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上午参观完了天安门广场，拍了好几张照片。
下午则是来到了王府井小吃街。
这里作为北京的地标之一，是人人都推荐的游客必来之地，我们自然不能例外。
虽然还是白天，这里就已经有很多游客——据说晚上人更多，但是除了店铺和摊位的老板，本地人极少。
我们走进王府井小吃街，一股混合着各种美食香味的空气扑鼻而来。街道两旁，各色小吃摊位琳琅满目，从传统的炸酱面、糖葫芦，到现代的烤鱼、烤肉串，应有尽有。每一个摊位前都三三两两地站着一些游客，大家或品尝、或拍照、或闲聊，享受着北京的小吃。
我们中午还没吃饭，就想着到这里来一顿，所以我们先是到了一个卖炸酱面的摊位。
炸酱面是北京的传统美食，面条劲道爽滑，配上特制的炸酱和各种蔬菜，味道浓郁而香醇。我们坐在小摊旁的木凳上，细细地品尝着地道的炸酱面，感觉其实还就凑合。
周建说可能是这里外地人太多，为了照顾全国游客的口味，老板们做的时候，都已经把原来的味道给稀释了，省得大家吃不惯。
我觉得他说的很有道理，只是这稀释了的炸酱面，实在没有了灵魂，照顾了全国的游客，也就失去了本身的特色，更是没有特意来品尝的意义了。
不过本着不能浪费的原则，我们还是快速的吃完了面。
草草吃完午饭，我们继续往前走，来到了糖葫芦摊位。
摊位上的只有糖霜糖葫芦——也是，大夏天的，要是做那种老式的糖葫芦，不化的哪里都是。
但是糖霜糖葫芦实在难以吸引我们，毕竟这么多年我们吃的都是透明糖衣裹的糖葫芦。那种糖葫芦最适合冬天吃，一串串晶莹剔透的糖葫芦在阳光下闪闪发光，诱人的红色糖衣包裹着新鲜的山楂，酸甜可口
除了北京的小吃，这里还能吃到其它地方的一些名小吃。比如长沙的臭豆腐，我们一人要了一份，真心味道不错，比老家做的好吃。
这里还有很多纪念品的商店，一路走过来，有好几家在卖老北京布鞋。
我们说到要不要给爸妈买双，就进店里去看。
没想到随随便便一双布鞋，竟然上百元，真是震撼了我的三观。
要知道这种布鞋在油城有它的名字，叫做“懒汉鞋”，5元一双。我初中就是穿着这个鞋过来的，所以心里十分明白。
我把这情况跟老大和周建一说，两人也直说买这个实在没必要，要是真买回去送给爸妈，说不定要换来一顿臭骂。
还有一些什么鼻烟壶、玉器、金银首饰的地方，不过对于这些我们都是在没有兴趣。
买什么纪念品呢？
我们看了一遍，初步有三个意向，分别是酥糖、稻香村糕点和果脯。
听店家的推销，酥糖外层酥脆、内里软糯、层次分明、香甜可口，当然不同品牌的酥糖在制作工艺和配方上略有不同，因此口感和味道也有所差异。
除了传统的酥糖外，还有许多新口味的酥糖推出，如椰香酥糖、芝麻酥糖、燕麦酥糖等，这些酥糖在传统的基础上进行了改良和创新，满足了不同人群的口味需求。
只可惜，很多年前我记得大家还经常吃吃糖，可是到了现在，就连过年都不怎么吃糖了。
而稻香村糕点也非常有名，甚至人家除了糕点，也做酥糖。它的的糕点种类繁多，制作精良，口感丰富，包括月饼、酥饼、麻花等，每一种糕点都有其独特的制作工艺和口感。据人家介绍，这些糕点在制作过程中，极其注重选料和制作工艺的精细，确保每一款糕点都符合高标准的质量要求。
而且和酥糖的包装不同，稻香村非常注重包装和外观设计，每款糕点都有精美的包装盒和标签，店家强烈推荐我们买这个，因为那包装就非常适合作为礼品或纪念品送给亲朋好友。
可是我们心中却在想：光这包装就得挣走我们多少钱啊！
第三种意向果脯也算是北京的一种特色食品，有着悠久的历史和独特的制作工艺。不同于一般的蜜饯或果干，北京的果脯更注重原料的选择和加工的过程，其色泽鲜亮、口感独特，不仅甜而不腻，而且果香四溢。这种食品在制作过程中经过多次精选和处理，能够保持水果的原有风味，同时也更加健康。
而且果脯是一种具有代表性的北京传统食品，它与北京的文化和历史紧密相连。作为中国的首都，北京拥有着丰富的文化遗产和历史背景。而果脯作为北京的一种传统小吃，也承载着这座城市的历史和文化。
再加上果脯的制作方式决定了它的便于携带和扛放，即长时间保存，不易变质。
我们一商量，便决定买果脯，对比了一下价格，我们在一家大型超市开始扫货！
只可惜必须考虑性价比，所以带包装的果脯我只买了两袋，剩下的散称了一些，分成了三兜，准备回去送给几个高中同学。
果脯这种东西，其实我十年前就知道了——这对于我来说绝对是值得我自豪的，因为那时我在老家，我周围的同学家里都是困难的吃了上顿没有下顿，果脯这种美食简直就是传说中的存在。
当时是什么情况呢？是有一年的中秋，我妈特意去蛋糕店打了一些月饼，除了要给我吃，还因为要送人，所以当时我妈咬了咬牙，选了果脯馅。
我记忆太深刻了，在那之前，我吃的月饼都是五仁的、青红丝的、黑芝麻的，而且那馅里有着厚厚的糖面，真正的五仁、青红丝和黑芝麻都是星崩的，根本没多少。
而那个中秋，我吃到的果脯馅月饼简直震撼了我的味蕾，我不记得我妈给我留下了多少块，我只记得我天天都在吃月饼，一口气就把家里的月饼都吃了。
而这些年过去，我再没有吃到过果脯馅的月饼，不能不说是一大遗憾。
（2010.08.05\/星期四）
上午参观完了天安门广场，拍了好几张照片。
下午则是来到了王府井小吃街。
这里作为北京的地标之一，是人人都推荐的游客必来之地，我们自然不能例外。
虽然还是白天，这里就已经有很多游客——据说晚上人更多，但是除了店铺和摊位的老板，本地人极少。
我们走进王府井小吃街，一股混合着各种美食香味的空气扑鼻而来。街道两旁，各色小吃摊位琳琅满目，从传统的炸酱面、糖葫芦，到现代的烤鱼、烤肉串，应有尽有。每一个摊位前都三三两两地站着一些游客，大家或品尝、或拍照、或闲聊，享受着北京的小吃。
我们中午还没吃饭，就想着到这里来一顿，所以我们先是到了一个卖炸酱面的摊位。
炸酱面是北京的传统美食，面条劲道爽滑，配上特制的炸酱和各种蔬菜，味道浓郁而香醇。我们坐在小摊旁的木凳上，细细地品尝着地道的炸酱面，感觉其实还就凑合。
周建说可能是这里外地人太多，为了照顾全国游客的口味，老板们做的时候，都已经把原来的味道给稀释了，省得大家吃不惯。
我觉得他说的很有道理，只是这稀释了的炸酱面，实在没有了灵魂，照顾了全国的游客，也就失去了本身的特色，更是没有特意来品尝的意义了。
不过本着不能浪费的原则，我们还是快速的吃完了面。
草草吃完午饭，我们继续往前走，来到了糖葫芦摊位。
摊位上的只有糖霜糖葫芦——也是，大夏天的，要是做那种老式的糖葫芦，不化的哪里都是。
但是糖霜糖葫芦实在难以吸引我们，毕竟这么多年我们吃的都是透明糖衣裹的糖葫芦。那种糖葫芦最适合冬天吃，一串串晶莹剔透的糖葫芦在阳光下闪闪发光，诱人的红色糖衣包裹着新鲜的山楂，酸甜可口
除了北京的小吃，这里还能吃到其它地方的一些名小吃。比如长沙的臭豆腐，我们一人要了一份，真心味道不错，比老家做的好吃。
这里还有很多纪念品的商店，一路走过来，有好几家在卖老北京布鞋。
我们说到要不要给爸妈买双，就进店里去看。
没想到随随便便一双布鞋，竟然上百元，真是震撼了我的三观。
要知道这种布鞋在油城有它的名字，叫做“懒汉鞋”，5元一双。我初中就是穿着这个鞋过来的，所以心里十分明白。
我把这情况跟老大和周建一说，两人也直说买这个实在没必要，要是真买回去送给爸妈，说不定要换来一顿臭骂。
还有一些什么鼻烟壶、玉器、金银首饰的地方，不过对于这些我们都是在没有兴趣。
买什么纪念品呢？
我们看了一遍，初步有三个意向，分别是酥糖、稻香村糕点和果脯。
听店家的推销，酥糖外层酥脆、内里软糯、层次分明、香甜可口，当然不同品牌的酥糖在制作工艺和配方上略有不同，因此口感和味道也有所差异。
除了传统的酥糖外，还有许多新口味的酥糖推出，如椰香酥糖、芝麻酥糖、燕麦酥糖等，这些酥糖在传统的基础上进行了改良和创新，满足了不同人群的口味需求。
只可惜，很多年前我记得大家还经常吃吃糖，可是到了现在，就连过年都不怎么吃糖了。
而稻香村糕点也非常有名，甚至人家除了糕点，也做酥糖。它的的糕点种类繁多，制作精良，口感丰富，包括月饼、酥饼、麻花等，每一种糕点都有其独特的制作工艺和口感。据人家介绍，这些糕点在制作过程中，极其注重选料和制作工艺的精细，确保每一款糕点都符合高标准的质量要求。
而且和酥糖的包装不同，稻香村非常注重包装和外观设计，每款糕点都有精美的包装盒和标签，店家强烈推荐我们买这个，因为那包装就非常适合作为礼品或纪念品送给亲朋好友。
可是我们心中却在想：光这包装就得挣走我们多少钱啊！
第三种意向果脯也算是北京的一种特色食品，有着悠久的历史和独特的制作工艺。不同于一般的蜜饯或果干，北京的果脯更注重原料的选择和加工的过程，其色泽鲜亮、口感独特，不仅甜而不腻，而且果香四溢。这种食品在制作过程中经过多次精选和处理，能够保持水果的原有风味，同时也更加健康。
而且果脯是一种具有代表性的北京传统食品，它与北京的文化和历史紧密相连。作为中国的首都，北京拥有着丰富的文化遗产和历史背景。而果脯作为北京的一种传统小吃，也承载着这座城市的历史和文化。
再加上果脯的制作方式决定了它的便于携带和扛放，即长时间保存，不易变质。
我们一商量，便决定买果脯，对比了一下价格，我们在一家大型超市开始扫货！
只可惜必须考虑性价比，所以带包装的果脯我只买了两袋，剩下的散称了一些，分成了三兜，准备回去送给几个高中同学。
果脯这种东西，其实我十年前就知道了——这对于我来说绝对是值得我自豪的，因为那时我在老家，我周围的同学家里都是困难的吃了上顿没有下顿，果脯这种美食简直就是传说中的存在。
当时是什么情况呢？是有一年的中秋，我妈特意去蛋糕店打了一些月饼，除了要给我吃，还因为要送人，所以当时我妈咬了咬牙，选了果脯馅。
我记忆太深刻了，在那之前，我吃的月饼都是五仁的、青红丝的、黑芝麻的，而且那馅里有着厚厚的糖面，真正的五仁、青红丝和黑芝麻都是星崩的，根本没多少。
而那个中秋，我吃到的果脯馅月饼简直震撼了我的味蕾，我不记得我妈给我留下了多少块，我只记得我天天都在吃月饼，一口气就把家里的月饼都吃了。
而这些年过去，我再没有吃到过果脯馅的月饼，不能不说是一大遗憾。
（2010.08.05\/星期四）