第161章 做酱鱼干啦
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待他们回家之后,谭大妈和谭一两他们看到这些小鱼惊呆了。
谭一两抓起一把小鱼看了看,“爹,哪来这么多的小毛鱼啊!”
谭老爹擦了把汗,“今个给池塘引水的时候,引来的。”
“这鱼这么小,不怎么好吃啊,爹你咋不放在池里多养养。”
谭老爹抓起一把鱼说道:“这鱼啊,就只能长这么大,不能再长了。”
“是啊。”谭二妹接过话道,“这鱼我们以前吃过,骨头很软,没刺,吃起来很入口。”
谭一两恍然大悟。
谭大妈听着她的话,立马又有了一个想法,“他爹,我们把这小毛鱼做成酱鱼干吧!”
“酱鱼干?”谭老爹疑惑道。
谭大妈笑着回道:“就跟做酱菜一样!”
谭老爹他们一听和做酱菜一样,立马有了兴致,“是酱菜鱼?”
谭大妈点头,笑着继续道:“没错,差不多,你们等等,我今个就做给你们尝尝。”
“好,好!”
谭老爹和谭二妹连连点头。
小七月坐在一旁,半眯着眼睛,也满是笑意和期待。
谭大妈说干就干,用小竹篓子从里面舀了一篓子小毛鱼,拿水洗了洗。
随后往锅里倒油,等油得了之后,直接将小毛鱼一同丢在里面炸。
随着滋滋声响,一股香味迎面飘来。
小七月抬头朝里看着,双眸冒起了小星星。
谭二妹和谭一两不由得咽了一口水。
谭大妈一边将炸好的鱼捞出来,一边打趣笑道:“瞧你这模样,我这鱼还没做好,急什么!”
谭二妹上前便是一顿夸,“嫂子,这鱼炸出来可真香啊,味道应该不错。”
谭大妈从柜子里拿出了酱料,开始一点一点朝锅里倒,笑道:“等下不就知道。”
不一会儿,谭大妈的酱鱼干就做好了。
金灿灿的炸鱼干伴着红彤彤的辣椒油颜色十分好看。
谭二妹忍不住伸手拿了一个吃了起来。
这鱼入口咸香,香辣可口,吃起来非常有嚼劲。
最主要的是,这鱼吃着非常开胃,吃了还想吃。
谭二妹吃了一个又一个,手指上嘴角边都是红红的油。
“嫂子,这鱼实在是太好吃了!”
谭一两和谭老爹听罢,连忙也拿着鱼吃了起来。
两个人吃完之后,就和谭二妹一样,一条接着一条,根本就停不下来。
“好吃,好吃,娘,你这手艺真是越来越好了。”
谭大妈并没有做多少,眼瞅着这些鱼没了一大半,连忙朝他们父子俩的手,一人拍了一下,说道:“好了,留点老三他们吃!”
谭一两和谭老爹十分不情愿地收回了手,擦了擦嘴边的红油。
谭二妹在停手之前,迅速捞了一个,吃了最后一口说道:“嫂子,这酱鱼干真好吃,不仅能下饭,还能当零嘴,把这个拿去卖,应该不比酱菜要差!”
谭大妈一听,觉得很有道理,“这酱鱼干的确是可以拿去卖,不过,若是生意做起来了,需要更多的鱼怎么办?我们能有这么的鱼吗?”
谭老爹连忙道:“我们这池子里都是这鱼,应该还算是够用,若是不够用,我们可以自个再养一些,反正我们已经有池塘了,不怕没地方养!”
谭大妈轻点头,“那好,那好,等下次二钱回来,我做一些给他带去县里卖卖看看。”
谭一两笑着说道:“娘,你放心,你的酱鱼干这么好吃,一定会有人买的。”
谭大妈笑笑道:“但愿如此。”
说来也巧,他们刚刚商量怎么去买这酱鱼干,谭二钱就回来了。
谭二钱进闻着香味,问道:“爹,娘,二姑,你们又做了什么好吃的?!”
他们一同回神,朝谭二钱看去,诧异道:“二钱,你怎么回来了?”
谭二钱笑道:“自然是酱菜卖完了,我就回来了。”
说着,朝屋里看了一眼,“娘,我们的酱菜做好了没有。”
谭二钱一边说着,一边将包袱里的银子拿出来,“这里是买了酱菜的银子,一共五十两银子,你拿着。”
谭大妈上前接过银子,说道:“你不是十天前就拿走了酱菜吗?怎么就卖完了?”
谭二钱笑道:“这酱菜在京城卖得特别好,有些人是已经出了银子定的,所以直接送到京城去便可以,用不了多长时间。”
“原来是这样。”谭大妈说着,低头沉思起来,半响后说道:“这次做酱菜还来的及吗?”
谭二钱一边拿着桌上的酱鱼干吃,一边说道:“能,当然能,反正我们可以等。”
谭大妈微松了口气,“那我快些做。”
她说罢,转身准备去做酱菜。
谭二钱连忙叫住她说道:“娘,这酱鱼干味道真不错,你也多做一些,我到时候一并带去县里。”
谭大妈回头应道:“行,那我多做一些。”
“嗯。”谭二钱吃了一个又一个,吃得话说不出,待咽下去之后,喝了一口水说道:“对了,爹,娘,还有个好消息要告诉你们。”
“什么好消息?”谭大妈和谭老爹一同问道。
谭二钱笑着说道:“白掌柜因为年纪大了,打算回家颐养天年,打算将白家的产业交给他众多徒儿当中的其中一位。”
这白掌柜无儿无女说是将产业交给那人打理,其实就是将整个白家托付出去。
谭大妈并不觉得是个开心的事,皱着眉头道:“这白家若是有了新上任的掌柜,会不会直接将你踢出去?”
谭二钱笑道:“这我就不知道了,不过我们可以试试让自己来做这新上任的掌柜。”
谭大妈一惊,“你这话是什么意思?”
谭二钱笑道:“这次白掌柜选人是从徒儿中挑选,所以我是徒儿,当然也有机会。
待他们回家之后,谭大妈和谭一两他们看到这些小鱼惊呆了。
谭一两抓起一把小鱼看了看,“爹,哪来这么多的小毛鱼啊!”
谭老爹擦了把汗,“今个给池塘引水的时候,引来的。”
“这鱼这么小,不怎么好吃啊,爹你咋不放在池里多养养。”
谭老爹抓起一把鱼说道:“这鱼啊,就只能长这么大,不能再长了。”
“是啊。”谭二妹接过话道,“这鱼我们以前吃过,骨头很软,没刺,吃起来很入口。”
谭一两恍然大悟。
谭大妈听着她的话,立马又有了一个想法,“他爹,我们把这小毛鱼做成酱鱼干吧!”
“酱鱼干?”谭老爹疑惑道。
谭大妈笑着回道:“就跟做酱菜一样!”
谭老爹他们一听和做酱菜一样,立马有了兴致,“是酱菜鱼?”
谭大妈点头,笑着继续道:“没错,差不多,你们等等,我今个就做给你们尝尝。”
“好,好!”
谭老爹和谭二妹连连点头。
小七月坐在一旁,半眯着眼睛,也满是笑意和期待。
谭大妈说干就干,用小竹篓子从里面舀了一篓子小毛鱼,拿水洗了洗。
随后往锅里倒油,等油得了之后,直接将小毛鱼一同丢在里面炸。
随着滋滋声响,一股香味迎面飘来。
小七月抬头朝里看着,双眸冒起了小星星。
谭二妹和谭一两不由得咽了一口水。
谭大妈一边将炸好的鱼捞出来,一边打趣笑道:“瞧你这模样,我这鱼还没做好,急什么!”
谭二妹上前便是一顿夸,“嫂子,这鱼炸出来可真香啊,味道应该不错。”
谭大妈从柜子里拿出了酱料,开始一点一点朝锅里倒,笑道:“等下不就知道。”
不一会儿,谭大妈的酱鱼干就做好了。
金灿灿的炸鱼干伴着红彤彤的辣椒油颜色十分好看。
谭二妹忍不住伸手拿了一个吃了起来。
这鱼入口咸香,香辣可口,吃起来非常有嚼劲。
最主要的是,这鱼吃着非常开胃,吃了还想吃。
谭二妹吃了一个又一个,手指上嘴角边都是红红的油。
“嫂子,这鱼实在是太好吃了!”
谭一两和谭老爹听罢,连忙也拿着鱼吃了起来。
两个人吃完之后,就和谭二妹一样,一条接着一条,根本就停不下来。
“好吃,好吃,娘,你这手艺真是越来越好了。”
谭大妈并没有做多少,眼瞅着这些鱼没了一大半,连忙朝他们父子俩的手,一人拍了一下,说道:“好了,留点老三他们吃!”
谭一两和谭老爹十分不情愿地收回了手,擦了擦嘴边的红油。
谭二妹在停手之前,迅速捞了一个,吃了最后一口说道:“嫂子,这酱鱼干真好吃,不仅能下饭,还能当零嘴,把这个拿去卖,应该不比酱菜要差!”
谭大妈一听,觉得很有道理,“这酱鱼干的确是可以拿去卖,不过,若是生意做起来了,需要更多的鱼怎么办?我们能有这么的鱼吗?”
谭老爹连忙道:“我们这池子里都是这鱼,应该还算是够用,若是不够用,我们可以自个再养一些,反正我们已经有池塘了,不怕没地方养!”
谭大妈轻点头,“那好,那好,等下次二钱回来,我做一些给他带去县里卖卖看看。”
谭一两笑着说道:“娘,你放心,你的酱鱼干这么好吃,一定会有人买的。”
谭大妈笑笑道:“但愿如此。”
说来也巧,他们刚刚商量怎么去买这酱鱼干,谭二钱就回来了。
谭二钱进闻着香味,问道:“爹,娘,二姑,你们又做了什么好吃的?!”
他们一同回神,朝谭二钱看去,诧异道:“二钱,你怎么回来了?”
谭二钱笑道:“自然是酱菜卖完了,我就回来了。”
说着,朝屋里看了一眼,“娘,我们的酱菜做好了没有。”
谭二钱一边说着,一边将包袱里的银子拿出来,“这里是买了酱菜的银子,一共五十两银子,你拿着。”
谭大妈上前接过银子,说道:“你不是十天前就拿走了酱菜吗?怎么就卖完了?”
谭二钱笑道:“这酱菜在京城卖得特别好,有些人是已经出了银子定的,所以直接送到京城去便可以,用不了多长时间。”
“原来是这样。”谭大妈说着,低头沉思起来,半响后说道:“这次做酱菜还来的及吗?”
谭二钱一边拿着桌上的酱鱼干吃,一边说道:“能,当然能,反正我们可以等。”
谭大妈微松了口气,“那我快些做。”
她说罢,转身准备去做酱菜。
谭二钱连忙叫住她说道:“娘,这酱鱼干味道真不错,你也多做一些,我到时候一并带去县里。”
谭大妈回头应道:“行,那我多做一些。”
“嗯。”谭二钱吃了一个又一个,吃得话说不出,待咽下去之后,喝了一口水说道:“对了,爹,娘,还有个好消息要告诉你们。”
“什么好消息?”谭大妈和谭老爹一同问道。
谭二钱笑着说道:“白掌柜因为年纪大了,打算回家颐养天年,打算将白家的产业交给他众多徒儿当中的其中一位。”
这白掌柜无儿无女说是将产业交给那人打理,其实就是将整个白家托付出去。
谭大妈并不觉得是个开心的事,皱着眉头道:“这白家若是有了新上任的掌柜,会不会直接将你踢出去?”
谭二钱笑道:“这我就不知道了,不过我们可以试试让自己来做这新上任的掌柜。”
谭大妈一惊,“你这话是什么意思?”
谭二钱笑道:“这次白掌柜选人是从徒儿中挑选,所以我是徒儿,当然也有机会。