第五十八章 彭捷师傅
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当听说“福满楼”有好吃的拌面,越来越多的人涌了进来,就为了尝这一尝别人口中热捧的拌面。
众人正忙活着,彭捷在这个时候摇摇晃晃走了进来。
“哟,今天生意那么好啊,那么多人等着我的菜啊,得一个个排队啊!我烧菜可没那么快!”彭捷这边还拿捏着脾气呢!
“彭师傅,他们可不是来等着吃你的菜的!”四六眼尖,一下子就看见彭捷师傅来了。
“不是吃我的菜,难道等着吃你的菜啊?你个小兔崽子!一边去!”彭捷一脚踹向四六。
“切!”四六灵敏得躲了开去,心里嘀咕道,“杨爷来了,谁还鸟你,还不知道谁小兔崽子呢!”
彭捷进得大堂,自然也看到了、闻到了每人面前一碗的拌面,这时候福爷正端着两碗面从后厨走了出来
“哟,掌柜的,你亲自下厨开发了新菜式啊?”彭捷问道。
“哦,彭捷,你来啦,你快去后厨帮忙,我忙不过来了!”福爷赶紧把面端给客户,招呼起客户来,没想到啊,早餐时段可以做得那么火爆,这人来人往的,比一些中餐时段的人还多嘞。
“我去帮忙?我没听错吧?”彭捷疑惑得往后厨走去。
“哎,你谁啊?你干嘛呢?在我的灶台前干嘛?”彭捷来到后厨,看见一个身影在灶台前忙活着,便大声嚷嚷道。
“你一定是彭捷师傅吧?你好,我是新来的伙夫,我叫杨南。”杨南自我介绍道。
“不是,你这家伙是谁啊,福爷这人年纪大了是有病了吧?怎么什么人都往里带啊!”彭捷继续骂骂咧咧道。
“不好意思,彭捷师傅,我现在有点忙,没空和你争论,您要是没事,您要不外面歇一会,等忙完了,我再和你聊行么?”杨南一边烧面一边说道。
“我去,胆够肥啊!”彭捷师傅说道,“我倒是要瞧瞧你在忙点什么!”
说着,彭捷就靠在一边,看着杨南烧面,不得不说,这个拌面是真的香,自己以前可从没闻过。
这烧好的面怎么还要浸凉水呢?这人做面怎么不放盐呢?这浇油是怎么个意思?彭捷在一边看着,觉得杨南的烧面流程很奇怪,一定是乱七八糟做的,掌柜的不会被骗了吧?等下一定要去和他说说。
……
“呼——早上这一拨终于忙过去啦!真是累坏小爷我啦!”当最后一个客人吃完面,付完钱走了的时候,四六忍不住感慨道。
“掌柜的,这后厨那人谁啊?什么来路你清楚吗?别被坏人骗啦!到时候可别怪我没提醒过你啊!”彭捷跑到福爷面前说道。
“来来来,彭捷,我给你介绍一下,这是我认识多年的小友杨南,”福爷又转头对着杨南说,“杨南,这就是我和你提到过的彭捷师傅。”
“彭捷师傅好!”杨南双手抱了抱拳。
众人看向了彭捷,彭捷被看得不好意思,双手微微且快速地抬了抬,就当打过招呼了。
杨南当然不会在意,可福爷看到了,心里“咯噔”一下,不是很舒服,当然他也不会开口说出来。
“杨南是吧?既然你是福爷认识的,我也就不多说什么了,以后,我烧菜,你给我打下手,也就中饭和晚饭的时间,早饭,还是你来做,这样安排,你有意见吗?”彭捷要睡懒觉,早上起不来,于是便如此安排道。
“我没问题,以后就请彭捷师傅多照顾照顾了。”杨南并不在意,本来也是如此得打算。
四六心里在想“谁给谁打下手都不知道呢!切!”
福爷看见杨南并不反对,也就不再多说什么了,毕竟彭杨二人,都是他的人。
“好,既然你没问题,那你跟我来吧,我们要准备中午吃的菜了。”彭捷说完,扭头向后厨走去。
“那我先去忙了,”杨南对福爷说道。
“要是他欺负你,你要立即告诉我!”福爷还是不放心得叮嘱道。
“嗯,没事的,放心吧。”杨南笑了笑。
……
彭杨二人来到了后厨。
“来,这盆土豆,先帮我把皮全削了。”彭捷吩咐道。
“这……”杨南犹豫了下。
“怎么?是不会还是不肯啊?我安排的第一个活就不愿意做吗?”彭捷提高了嗓音。
“不是,我就是想问一下,这么多土豆,今天都用的到吗?”杨南提出了疑义。
“这里我说了算,我让你削,你就削,别说废话!”彭捷有点蛮横。
“没事,听你的。”杨南找了张小板凳,坐在一边削起土豆来。
“皮要削的薄一点,别随便削啊,削好我好检查,要是削多了浪费土豆,我让掌柜的扣你工钱。”彭捷以为杨南就是一般伙夫,要是告诉掌柜的要扣他工钱,他一定怕的要死,这样以后杨南就会被彭捷拿捏得死死的,哪知道杨南根本就不在乎这些。
“没问题,我一定仔细削,削完了叫你。”杨南说道。
“嗯,这还差不多。”彭捷看杨南比较老实,没有反驳,就也不多说什么,忙自己的活去了。
……
“彭师傅,土豆削完了。”杨南没一会儿就把土豆都削好了,削好的土豆都放在了放了凉水的木盆里。
“那么快?我看看!”彭捷几步赶了过来,一把夺过装土豆皮的盆。他拿起几张土豆皮看了一下,又规整皮又薄,根本没有一点多余的土豆附着在土豆皮上。
“小子可以啊,刀工不错啊!跟着我好好干,以后有的是前途!”彭捷夸赞道。
“那就多谢彭师傅了。”杨南笑了笑。
“行了,土豆削好就放一边吧,去那边把胡萝卜给切丝。”彭捷又安排了另一个活给杨南,一点都不让他空下来。
“行。”杨南也干脆,也不多说什么。
……
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当听说“福满楼”有好吃的拌面,越来越多的人涌了进来,就为了尝这一尝别人口中热捧的拌面。
众人正忙活着,彭捷在这个时候摇摇晃晃走了进来。
“哟,今天生意那么好啊,那么多人等着我的菜啊,得一个个排队啊!我烧菜可没那么快!”彭捷这边还拿捏着脾气呢!
“彭师傅,他们可不是来等着吃你的菜的!”四六眼尖,一下子就看见彭捷师傅来了。
“不是吃我的菜,难道等着吃你的菜啊?你个小兔崽子!一边去!”彭捷一脚踹向四六。
“切!”四六灵敏得躲了开去,心里嘀咕道,“杨爷来了,谁还鸟你,还不知道谁小兔崽子呢!”
彭捷进得大堂,自然也看到了、闻到了每人面前一碗的拌面,这时候福爷正端着两碗面从后厨走了出来
“哟,掌柜的,你亲自下厨开发了新菜式啊?”彭捷问道。
“哦,彭捷,你来啦,你快去后厨帮忙,我忙不过来了!”福爷赶紧把面端给客户,招呼起客户来,没想到啊,早餐时段可以做得那么火爆,这人来人往的,比一些中餐时段的人还多嘞。
“我去帮忙?我没听错吧?”彭捷疑惑得往后厨走去。
“哎,你谁啊?你干嘛呢?在我的灶台前干嘛?”彭捷来到后厨,看见一个身影在灶台前忙活着,便大声嚷嚷道。
“你一定是彭捷师傅吧?你好,我是新来的伙夫,我叫杨南。”杨南自我介绍道。
“不是,你这家伙是谁啊,福爷这人年纪大了是有病了吧?怎么什么人都往里带啊!”彭捷继续骂骂咧咧道。
“不好意思,彭捷师傅,我现在有点忙,没空和你争论,您要是没事,您要不外面歇一会,等忙完了,我再和你聊行么?”杨南一边烧面一边说道。
“我去,胆够肥啊!”彭捷师傅说道,“我倒是要瞧瞧你在忙点什么!”
说着,彭捷就靠在一边,看着杨南烧面,不得不说,这个拌面是真的香,自己以前可从没闻过。
这烧好的面怎么还要浸凉水呢?这人做面怎么不放盐呢?这浇油是怎么个意思?彭捷在一边看着,觉得杨南的烧面流程很奇怪,一定是乱七八糟做的,掌柜的不会被骗了吧?等下一定要去和他说说。
……
“呼——早上这一拨终于忙过去啦!真是累坏小爷我啦!”当最后一个客人吃完面,付完钱走了的时候,四六忍不住感慨道。
“掌柜的,这后厨那人谁啊?什么来路你清楚吗?别被坏人骗啦!到时候可别怪我没提醒过你啊!”彭捷跑到福爷面前说道。
“来来来,彭捷,我给你介绍一下,这是我认识多年的小友杨南,”福爷又转头对着杨南说,“杨南,这就是我和你提到过的彭捷师傅。”
“彭捷师傅好!”杨南双手抱了抱拳。
众人看向了彭捷,彭捷被看得不好意思,双手微微且快速地抬了抬,就当打过招呼了。
杨南当然不会在意,可福爷看到了,心里“咯噔”一下,不是很舒服,当然他也不会开口说出来。
“杨南是吧?既然你是福爷认识的,我也就不多说什么了,以后,我烧菜,你给我打下手,也就中饭和晚饭的时间,早饭,还是你来做,这样安排,你有意见吗?”彭捷要睡懒觉,早上起不来,于是便如此安排道。
“我没问题,以后就请彭捷师傅多照顾照顾了。”杨南并不在意,本来也是如此得打算。
四六心里在想“谁给谁打下手都不知道呢!切!”
福爷看见杨南并不反对,也就不再多说什么了,毕竟彭杨二人,都是他的人。
“好,既然你没问题,那你跟我来吧,我们要准备中午吃的菜了。”彭捷说完,扭头向后厨走去。
“那我先去忙了,”杨南对福爷说道。
“要是他欺负你,你要立即告诉我!”福爷还是不放心得叮嘱道。
“嗯,没事的,放心吧。”杨南笑了笑。
……
彭杨二人来到了后厨。
“来,这盆土豆,先帮我把皮全削了。”彭捷吩咐道。
“这……”杨南犹豫了下。
“怎么?是不会还是不肯啊?我安排的第一个活就不愿意做吗?”彭捷提高了嗓音。
“不是,我就是想问一下,这么多土豆,今天都用的到吗?”杨南提出了疑义。
“这里我说了算,我让你削,你就削,别说废话!”彭捷有点蛮横。
“没事,听你的。”杨南找了张小板凳,坐在一边削起土豆来。
“皮要削的薄一点,别随便削啊,削好我好检查,要是削多了浪费土豆,我让掌柜的扣你工钱。”彭捷以为杨南就是一般伙夫,要是告诉掌柜的要扣他工钱,他一定怕的要死,这样以后杨南就会被彭捷拿捏得死死的,哪知道杨南根本就不在乎这些。
“没问题,我一定仔细削,削完了叫你。”杨南说道。
“嗯,这还差不多。”彭捷看杨南比较老实,没有反驳,就也不多说什么,忙自己的活去了。
……
“彭师傅,土豆削完了。”杨南没一会儿就把土豆都削好了,削好的土豆都放在了放了凉水的木盆里。
“那么快?我看看!”彭捷几步赶了过来,一把夺过装土豆皮的盆。他拿起几张土豆皮看了一下,又规整皮又薄,根本没有一点多余的土豆附着在土豆皮上。
“小子可以啊,刀工不错啊!跟着我好好干,以后有的是前途!”彭捷夸赞道。
“那就多谢彭师傅了。”杨南笑了笑。
“行了,土豆削好就放一边吧,去那边把胡萝卜给切丝。”彭捷又安排了另一个活给杨南,一点都不让他空下来。
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