第177章 烤羊家常菜（中）
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，无限穿越美食世界
“愣这干什么？招呼客人啊！”赵老板眉头一皱，冲着旁边的服务员沉声吩咐了一句。
“哦，好的好的……”服务员连忙点了点头后，转身拿了两套餐具放在李小仙和张爽面前，同时还转身端起一个玻璃壶，清水里面泡着两个青色的小金桔和几片柠檬。
“生意不忙？”赵老板这话说的有些扎心，门口的食客们还堵着烤羊家常菜的大门，锦绣餐厅人声鼎沸，怎么可能生意不忙。
李小仙没说话，看着赵老板拿起桌面上的餐刀，一手持刀一手端着青瓷盘子，略显苍老的手在羊腿上割下来几片肉放在盘中，顺势放在桌上后，顺势转动餐桌的转盘。
一边转动，赵老板一边念叨着：“不服老是不行啦，几片羊肉竟然割的这么费劲。年轻的时候……”
赵老板的小舅子皱了皱眉头，没明白自己姐夫今天这是怎么了。昨天片羊肉的时候，那刀法还上下翻飞，砍羊棒骨的时候那动作还行云流水呐！今天怎么了？
“哎呦，赵叔您要是这么说，那我做菜的厨艺在您面前那还真不值一提了。我可听咱们不少街坊邻居都说……”李小仙说话的时候，明显感觉到了今天赵老板那小心谨慎步步为营的心思，虽然自己老爸和赵老板比邻而立开餐厅，竞争的关系中一直明争暗斗。当然锦绣餐厅也一直被烤羊家常菜一直按在地上摩擦。
后来，甚至人家烤羊家常菜都不把自己老爸开的锦绣餐厅当对手了，简直就到了无视的地步。其实，要不是赵老板拿着钱来收购锦绣餐厅，赵老板的小舅子带着人想搞锦绣餐厅，李小仙也不会后来没了尊敬和礼遇。
所以说，这脸都是自己给自己挣的，路也是自己走的。是越走越宽，还是越走越窄，往往就在一念之间。
拿着筷子夹了一块烤好的羊肉，李小仙注意到这块羊肉肥瘦相间，瘦肉烤的紧致肥肉焦黄出油，孜然和辣椒碎点缀在羊肉间……一口把羊肉送进嘴里，咀嚼了两口后李小仙赞了句：“肉好，烤的也到位，好吃。”
“烤个羊腿，雕虫小技而已。和你的卤肉饭比起来，差的远……这点我还是有自知之明的。”赵老板感慨了一句，话说的有些落寞，透着些许英雄迟暮的感觉。
李小仙本来捧赵老板，自己没想到人家竟然把话挑明了说了，自己歪头看了眼拿着筷子默默吃烤羊腿的张爽，一时间觉得这赵老板后面还有话要说，索性那筷子又夹了片烤羊腿吃而来起来。
“后浪啊！李小仙……我都不知道你从哪儿学来的这一身厨艺，蛋炒饭和卤肉饭竟然也让你弄成了珍馐美味，这么多人排队都要吃一份……看来我这几十年的功夫，也……唉，本来我以为自己都快六十了，该给自己送送套了。人呐……熬一天不累，熬十天就累了。餐厅经营一年不难，我这烤羊家常菜一干就是小四十年，几次换址但这招牌从来没换过，这一辈子，难呢！”赵老板喃喃自语，一边说话一边用刀片下羊肉放在盘子里，当真是李小仙在吃，赵老板在亲自为其服务。
张爽的腿在桌子下面碰了碰李小仙。
歪头看了眼张爽，李小仙并不太懂张爽到底想表示什么。
“锦绣餐厅开在我这烤羊家常菜旁边，也时日不短了。也难为你们处处让着我们烤羊家常菜。”赵老板没了去锦绣餐厅时那客场作战的豪气干云，在自家主场反而处处示弱起来。
李小仙皱了皱眉头，人家虽然话说的好听，但实际情况可是自己老爸弄的锦绣餐厅确实比人家的店铺差了不是一点半点，过去可是被人家按在地上摩擦的，哪儿是什么处处相让？
‘没想到，人生如戏全靠演技啊？！这赵老板也是个老戏骨啊！不去人艺的舞台上演话剧……这是被餐饮业耽误的好演员啊！’李小仙脑海中胡思乱想。但并不妨碍此时赵老板真情流露，感人肺腑的演技。
张爽在旁边凝眉看着赵老板在这里和李小仙打感情牌，咂摸着赵老板话里话外的意思，心中暗想：“这是在说，同时天涯沦落人，都是韭菜的意思？”
赵老板没了盛气凌人，在自己家餐桌上也把话说道了这份上，李小仙自然不能没有表示，说道：“现在实体经济被冲击的不轻，餐饮业的发展也是日新月异。赵叔叔守着传统的炭烤羊腿，经营了……”
‘炭烤？居委会的李主任他们竟然没来管管吗？不是不让用炭了吗？难道吃了好处了？’李小仙脑海中蹦出一个念头，差点打乱了他的思绪。
顿了顿，李小仙继续说道：“经营了四十年的烤羊家常菜，其中坎坷与辛酸光是想想我也知道有多难！我们锦绣餐厅之前的小打小闹和赵叔叔比起来，还真就算不得什么了。”
话里话外的意思，无非就一个：“我们锦绣餐厅不难，赵叔叔这半辈子的苦心经营才是最难的。”
只是李小仙也注意到，赵老板这是和自己打起了感情牌啊！
自己并没说出来意，赵老板就如此表态，想来原因无非有二。
一、赵老板已经感受到了烤羊家常菜在锦绣餐厅旁边，末路以近。他这是给他自己安排后路了。
二、那就是赵老板需要自己替他办点事，或者有求于自己了。
这两条，李小仙虽然不好判断但是心里的猜测更倾向于第二条求放过……
‘这是让我把心里话压回去？’李小仙心中迟疑了一下。
其实就赵老板和他的烤羊家常菜来说，这两天被自己家的锦绣餐厅冲击的应该比较厉害，做餐饮行业的李小仙怎么会不知道一开门楼上楼下的各种花费和人工，还有食材的准备那不都是钱吗？
烤羊家常菜的未来堪忧！
赵老板继续切了几片羊肉上最好的肉放在盘中后，转到李小仙面前说道：“来，小仙吃肉！”不自觉间，赵老板已经换了称呼，从李少东家变成了小仙，似乎无形中已经拉近了关系。
看李小仙和张爽把肉放在嘴里的时候，赵老板这才脸上带着些许苦笑说道：“你们才是真正的后浪啊！小仙你也算是少年了得，寻常到不能再寻常的食材都能做的珍馐美味，想来发扬中华传统美食的重担也要落在你的肩头了。”
李小仙听了赵老板的话，赶忙快速咀嚼了几口嘴里的羊肉，放下筷子瞅了瞅赵老板和餐桌上其他一言未发的几人，心里觉得：这还真是有事儿要求我啊！
…………………………
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“生意不忙？”赵老板这话说的有些扎心，门口的食客们还堵着烤羊家常菜的大门，锦绣餐厅人声鼎沸，怎么可能生意不忙。
李小仙没说话，看着赵老板拿起桌面上的餐刀，一手持刀一手端着青瓷盘子，略显苍老的手在羊腿上割下来几片肉放在盘中，顺势放在桌上后，顺势转动餐桌的转盘。
一边转动，赵老板一边念叨着：“不服老是不行啦，几片羊肉竟然割的这么费劲。年轻的时候……”
赵老板的小舅子皱了皱眉头，没明白自己姐夫今天这是怎么了。昨天片羊肉的时候，那刀法还上下翻飞，砍羊棒骨的时候那动作还行云流水呐！今天怎么了？
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后来，甚至人家烤羊家常菜都不把自己老爸开的锦绣餐厅当对手了，简直就到了无视的地步。其实，要不是赵老板拿着钱来收购锦绣餐厅，赵老板的小舅子带着人想搞锦绣餐厅，李小仙也不会后来没了尊敬和礼遇。
所以说，这脸都是自己给自己挣的，路也是自己走的。是越走越宽，还是越走越窄，往往就在一念之间。
拿着筷子夹了一块烤好的羊肉，李小仙注意到这块羊肉肥瘦相间，瘦肉烤的紧致肥肉焦黄出油，孜然和辣椒碎点缀在羊肉间……一口把羊肉送进嘴里，咀嚼了两口后李小仙赞了句：“肉好，烤的也到位，好吃。”
“烤个羊腿，雕虫小技而已。和你的卤肉饭比起来，差的远……这点我还是有自知之明的。”赵老板感慨了一句，话说的有些落寞，透着些许英雄迟暮的感觉。
李小仙本来捧赵老板，自己没想到人家竟然把话挑明了说了，自己歪头看了眼拿着筷子默默吃烤羊腿的张爽，一时间觉得这赵老板后面还有话要说，索性那筷子又夹了片烤羊腿吃而来起来。
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张爽的腿在桌子下面碰了碰李小仙。
歪头看了眼张爽，李小仙并不太懂张爽到底想表示什么。
“锦绣餐厅开在我这烤羊家常菜旁边，也时日不短了。也难为你们处处让着我们烤羊家常菜。”赵老板没了去锦绣餐厅时那客场作战的豪气干云，在自家主场反而处处示弱起来。
李小仙皱了皱眉头，人家虽然话说的好听，但实际情况可是自己老爸弄的锦绣餐厅确实比人家的店铺差了不是一点半点，过去可是被人家按在地上摩擦的，哪儿是什么处处相让？
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看李小仙和张爽把肉放在嘴里的时候，赵老板这才脸上带着些许苦笑说道：“你们才是真正的后浪啊！小仙你也算是少年了得，寻常到不能再寻常的食材都能做的珍馐美味，想来发扬中华传统美食的重担也要落在你的肩头了。”
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