第六十七章 羊汤
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梁学涛把魏红玉撵进了屋,自己却没跟着进去,而是转身去了后院。
驴牛棚里碳火烧的正旺,滋滋作响,大概是面积小的缘故,两间棚子不过烧了几个小时的煤炭,已经挺暖和,毛驴和牛犊看着虽然有些蔫吧,好在眼神清明,见了他还有反应,石槽里的饲料也下去了多半,梁学涛见状,心里稍稍安稳了一些。
自修炼起,他的胃口就比从前大了不少,忙活了一早上,此时已是饥肠辘辘,换了身干净衣服从房里走出来之后,他问魏红玉:“饭做好没?”
魏红玉抬眼看了看墙上的挂钟,快十一点半了,连忙快步去了灶房。
梁学涛也跟着走了进来。
今天天寒,魏红玉特意取了三斤羊腿肉并一些腿骨,熬了一大锅羊汤。
鱼羊合成一个鲜,羊汤熬好了,比起排骨鸡汤之类,味道来得更加鲜美,梁学涛买的清一色又都是小羊羔,没什么膻味,喝的再多也不怕上火。
为了保证羊汤的原滋原味,通常熬这种汤都不放其他东西,搁点黑木耳就行。
要吃的时候,现下点粉丝煮上,开锅后再撒上把蒜苗沫,浓稠奶白的汤底配上翠绿的碎沫,白底绿叶,其中还夹杂着几朵小花似的黑木耳,光看着就令人极有食欲。
严寒天喝这种羊汤最适宜不过,喝上一碗,整个人从里到外,五脏六腑都是暖洋洋的。
据说在古代冬天行军打仗的时候,将士们清早起来都要喝上这么一碗汤,以便同敌军厮杀时,不至于因为手脚冻僵而施展不开。
华夏国陕甘一带的名小吃——羊肉泡沫正是采用这种羊汤为汤底。
魏红玉揭开锅盖,一看汤差不多熬好了,便取来一个保温桶,洗净之后盛了大半桶,又从笼屉里拿了两块热乎乎的荷叶饼,然后盖上盖子,递给梁学涛,让他给梁老太送去。
梁学涛拎着保温桶出了家门,魏红玉盛了一大海碗羊汤,又拿了几个馍,并一些夹馍的小菜去了堂屋,菜端上桌后,喊来梁雯和梁豆吃午饭。
大田村的村民大多都爱吃菜夹馍,夹馍小菜不外乎土豆丝、青椒炒肉、豆角、萝卜丝这几种。
今天因为有羊肉,魏红玉就没做肉菜,只清炒了一盘土豆,调了点酸辣萝卜丝,魏红玉取出两块热馍,分别给两个孩子夹好菜,然后各自递到他们手中。
“妈妈,你怎么不吃呀?”梁豆喝了两口汤,停下手中的筷子,扭头问她。
“你们先吃,我等你爸回来一块儿吃。”魏红玉说完,拍拍他的小脑袋,出了堂屋的门。
回到灶房,她又取出一个保温桶,盛了满满一桶羊汤,随手拿了两块热馍包上揣怀里,然后出了院门,往柳文兰家走去。
柳文兰这时候正一个人在家喝稀饭,见魏红玉来了,一边上前相帮着她脱下雨披,一边问:“下这么大的雪,你咋跑来了?”
魏红玉瞄了一眼,见饭桌上孤零零的摆放了一小盘泡菜并一碗稀饭,心里有些不好受,手中的保温桶往桌上轻轻一搁,脸上挤出一丝笑意,开口道:“我熬了点羊汤,也不知道味道咋样,你帮我尝一尝。”
这话说的既妥帖又周到,柳文兰笑了笑,转身去灶房取了两个小碗过来,倒上半碗,喝了几口,点点头:“不错,没啥膻味,羊肉鲜美,汤又浓稠,熬的挺地道!”
魏红玉抿嘴笑了笑,突然想起怀里的两个热馍,忙掏了出来。
柳文兰见状,顿时哭笑不得:“我家还缺这个,要你巴巴的送过来。”
魏红玉嘴里呵呵笑着,双眸一闪,一把把热馍塞进她嘴里。
“你这家伙……”柳文兰含糊的说了一句,忙不迭的拿开热馍,就着热汤吃了起来。
魏红玉笑眯眯的坐在一旁,想了想,缓缓开口道:“文兰姐,听说j市这段时间也经常断水断电,大哥手上的活要是不多,就让他回家歇一段时间吧。”
“嗯!”柳文兰点点头:“前几天,二子回来时说了,等这个月的工资结了,他们爷仨就回家。”说完,扭头看了眼魏红玉,不由一怔。
今天是风雪天,自然没什么阳光,然而外头白茫茫一片,映的屋子里的光线也挺亮堂。
魏红玉侧身坐在她身旁,小脸白皙细嫩,仿佛有一层光晕在上面缓缓流淌,低垂的眼睑下,长而浓密的睫毛,宛若蝴蝶的翅膀在轻轻煽动……
柳文兰见状,忍不住一把攥着对方的双手,仔细端详了一番,见魏红玉双眸清亮,脸颊红润如胭,气色极好,不由打趣道:“还是涛子厉害,瞧瞧,这段时间把你养的又肥又嫩,再过上几个月,等到过年了,正好出栏。”
“文兰姐!”
“哈哈……”
两个人嬉闹了一阵,魏红玉一看时间不早了,把剩余的羊汤拿碗盛了,拎着保温桶回了家。
不一会儿,梁学涛也回来了,自个儿盛了碗汤走进堂屋,上桌后不经意的瞄了一眼,这才发现梁雯今天居然穿了件棕色条纹状的高腰狐狸毛皮草。
这件皮草的袖口长而肥大,梁雯大概是怕油腥沾到袖子上,因而一举一动显得格外小心翼翼。
梁学涛见不得她那副怪里怪气的模样,顿时沉下脸,诘问道:“在家里穿这种衣服干嘛?”
怨不得他责怪,皮草之类的衣服,别说是在农村,就是城里人也极少在家中穿着。
“赶紧回房换一身去!”梁学涛撂了筷子,低声喝道。
梁雯偷偷觑了他一眼,见他双眉紧皱,脸色发黑,忙站起身乖乖往门外走去。
魏红玉看着她的背影出了堂屋门,扭过头忍不住埋怨起梁学涛来:“好好的,你凶她干嘛?”
梁学涛如今已成了名副其实的“妻奴”,魏红玉说他几句,一般情况下都不敢吭声,唯恐惹老婆大人生气。
魏红玉从碗里挑了两块肉给梁豆,继续说道:“女孩子家哪有不爱漂亮的,有些话你私下里说就行了,雯雯都是大姑娘了,赖好留点面子给她,也没见你对娟娟这样!”
“那可不一样。”梁学涛瞥了梁豆一眼,开口道。
“哎,这么大的雪,天又冷成这样,也不知道娟娟咋样了。”提起梁娟,魏红玉顿时面露愁容,唉声叹气起来。
梁学涛闻言,手中的筷子顿了顿:“这样吧,等雪停了,我跑一趟市里去看看她。”
梁学涛把魏红玉撵进了屋,自己却没跟着进去,而是转身去了后院。
驴牛棚里碳火烧的正旺,滋滋作响,大概是面积小的缘故,两间棚子不过烧了几个小时的煤炭,已经挺暖和,毛驴和牛犊看着虽然有些蔫吧,好在眼神清明,见了他还有反应,石槽里的饲料也下去了多半,梁学涛见状,心里稍稍安稳了一些。
自修炼起,他的胃口就比从前大了不少,忙活了一早上,此时已是饥肠辘辘,换了身干净衣服从房里走出来之后,他问魏红玉:“饭做好没?”
魏红玉抬眼看了看墙上的挂钟,快十一点半了,连忙快步去了灶房。
梁学涛也跟着走了进来。
今天天寒,魏红玉特意取了三斤羊腿肉并一些腿骨,熬了一大锅羊汤。
鱼羊合成一个鲜,羊汤熬好了,比起排骨鸡汤之类,味道来得更加鲜美,梁学涛买的清一色又都是小羊羔,没什么膻味,喝的再多也不怕上火。
为了保证羊汤的原滋原味,通常熬这种汤都不放其他东西,搁点黑木耳就行。
要吃的时候,现下点粉丝煮上,开锅后再撒上把蒜苗沫,浓稠奶白的汤底配上翠绿的碎沫,白底绿叶,其中还夹杂着几朵小花似的黑木耳,光看着就令人极有食欲。
严寒天喝这种羊汤最适宜不过,喝上一碗,整个人从里到外,五脏六腑都是暖洋洋的。
据说在古代冬天行军打仗的时候,将士们清早起来都要喝上这么一碗汤,以便同敌军厮杀时,不至于因为手脚冻僵而施展不开。
华夏国陕甘一带的名小吃——羊肉泡沫正是采用这种羊汤为汤底。
魏红玉揭开锅盖,一看汤差不多熬好了,便取来一个保温桶,洗净之后盛了大半桶,又从笼屉里拿了两块热乎乎的荷叶饼,然后盖上盖子,递给梁学涛,让他给梁老太送去。
梁学涛拎着保温桶出了家门,魏红玉盛了一大海碗羊汤,又拿了几个馍,并一些夹馍的小菜去了堂屋,菜端上桌后,喊来梁雯和梁豆吃午饭。
大田村的村民大多都爱吃菜夹馍,夹馍小菜不外乎土豆丝、青椒炒肉、豆角、萝卜丝这几种。
今天因为有羊肉,魏红玉就没做肉菜,只清炒了一盘土豆,调了点酸辣萝卜丝,魏红玉取出两块热馍,分别给两个孩子夹好菜,然后各自递到他们手中。
“妈妈,你怎么不吃呀?”梁豆喝了两口汤,停下手中的筷子,扭头问她。
“你们先吃,我等你爸回来一块儿吃。”魏红玉说完,拍拍他的小脑袋,出了堂屋的门。
回到灶房,她又取出一个保温桶,盛了满满一桶羊汤,随手拿了两块热馍包上揣怀里,然后出了院门,往柳文兰家走去。
柳文兰这时候正一个人在家喝稀饭,见魏红玉来了,一边上前相帮着她脱下雨披,一边问:“下这么大的雪,你咋跑来了?”
魏红玉瞄了一眼,见饭桌上孤零零的摆放了一小盘泡菜并一碗稀饭,心里有些不好受,手中的保温桶往桌上轻轻一搁,脸上挤出一丝笑意,开口道:“我熬了点羊汤,也不知道味道咋样,你帮我尝一尝。”
这话说的既妥帖又周到,柳文兰笑了笑,转身去灶房取了两个小碗过来,倒上半碗,喝了几口,点点头:“不错,没啥膻味,羊肉鲜美,汤又浓稠,熬的挺地道!”
魏红玉抿嘴笑了笑,突然想起怀里的两个热馍,忙掏了出来。
柳文兰见状,顿时哭笑不得:“我家还缺这个,要你巴巴的送过来。”
魏红玉嘴里呵呵笑着,双眸一闪,一把把热馍塞进她嘴里。
“你这家伙……”柳文兰含糊的说了一句,忙不迭的拿开热馍,就着热汤吃了起来。
魏红玉笑眯眯的坐在一旁,想了想,缓缓开口道:“文兰姐,听说j市这段时间也经常断水断电,大哥手上的活要是不多,就让他回家歇一段时间吧。”
“嗯!”柳文兰点点头:“前几天,二子回来时说了,等这个月的工资结了,他们爷仨就回家。”说完,扭头看了眼魏红玉,不由一怔。
今天是风雪天,自然没什么阳光,然而外头白茫茫一片,映的屋子里的光线也挺亮堂。
魏红玉侧身坐在她身旁,小脸白皙细嫩,仿佛有一层光晕在上面缓缓流淌,低垂的眼睑下,长而浓密的睫毛,宛若蝴蝶的翅膀在轻轻煽动……
柳文兰见状,忍不住一把攥着对方的双手,仔细端详了一番,见魏红玉双眸清亮,脸颊红润如胭,气色极好,不由打趣道:“还是涛子厉害,瞧瞧,这段时间把你养的又肥又嫩,再过上几个月,等到过年了,正好出栏。”
“文兰姐!”
“哈哈……”
两个人嬉闹了一阵,魏红玉一看时间不早了,把剩余的羊汤拿碗盛了,拎着保温桶回了家。
不一会儿,梁学涛也回来了,自个儿盛了碗汤走进堂屋,上桌后不经意的瞄了一眼,这才发现梁雯今天居然穿了件棕色条纹状的高腰狐狸毛皮草。
这件皮草的袖口长而肥大,梁雯大概是怕油腥沾到袖子上,因而一举一动显得格外小心翼翼。
梁学涛见不得她那副怪里怪气的模样,顿时沉下脸,诘问道:“在家里穿这种衣服干嘛?”
怨不得他责怪,皮草之类的衣服,别说是在农村,就是城里人也极少在家中穿着。
“赶紧回房换一身去!”梁学涛撂了筷子,低声喝道。
梁雯偷偷觑了他一眼,见他双眉紧皱,脸色发黑,忙站起身乖乖往门外走去。
魏红玉看着她的背影出了堂屋门,扭过头忍不住埋怨起梁学涛来:“好好的,你凶她干嘛?”
梁学涛如今已成了名副其实的“妻奴”,魏红玉说他几句,一般情况下都不敢吭声,唯恐惹老婆大人生气。
魏红玉从碗里挑了两块肉给梁豆,继续说道:“女孩子家哪有不爱漂亮的,有些话你私下里说就行了,雯雯都是大姑娘了,赖好留点面子给她,也没见你对娟娟这样!”
“那可不一样。”梁学涛瞥了梁豆一眼,开口道。
“哎,这么大的雪,天又冷成这样,也不知道娟娟咋样了。”提起梁娟,魏红玉顿时面露愁容,唉声叹气起来。
梁学涛闻言,手中的筷子顿了顿:“这样吧,等雪停了,我跑一趟市里去看看她。”