第114章 这味道好熟悉
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听到徐霞客这么说，抬头一看，已过午后，天色已暗，确实是用餐的时候了。
晚餐安排在禅院后面的凉亭中，亭子里也点起了灯火。
只见石桌上，东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿...各种素食满满当当地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种手法将素食做成荤菜的样子和口感。
当然，徐霞客出身世家，见过吃过的东西不少，陈铭来自未来，对这些荤做的素菜也不觉得稀奇。
就连徐安和郑焕也不是见识浅薄的普通随从，自然不会大惊小怪。
然而，这位能痴大师虽然世俗油滑，烹饪手艺确实出色，大家品尝之后都赞不绝口。
\"大师的手艺足以超越京城酒楼的大厨了！\"
陈铭吃完一块素火腿，回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道：\"呵呵，这位能痴师傅不仅仅会做饭，他的本事多得很...佛教讲'罗汉六通'，他至少有十通以上。\"
\"阿弥陀佛，这些都是雕虫小技！\"
能痴大师连忙谦虚地说，似乎对徐霞客的赞扬感到有些惶恐。
\"大师追求的是无上的妙法...我们都是世俗之人，世俗之人自然做世俗之事，有酒无菜，实在无趣！\"
\"快把你那珍藏的'云霞露'好酒拿出来吧！尽管放心，这些都会算作银子的！\"
徐霞客放下筷子，一脸热切地对能痴大师说。
\"对对，贫僧见贤思齐，一时兴奋，竟忘了，罪过，罪过！\"
能痴大师听后，猛然醒悟，连忙道歉。
说完，他站起来，迅速离开了。
\"在寺庙里喝酒不怕佛祖责怪吗？\"
看到能痴离开，陈铭忍不住好奇地问徐霞客。
\"按照佛教的说法，这些都是素酒，和尚是可以喝素酒的，那个...唐三藏不也喝素酒吗？\"
徐霞客笑着开玩笑说。
陈铭闻言，也笑道：\"这素酒也是酒啊！这位能痴大师不简单，竟然还会自己酿酒？\"
“能痴大师可真是位奇才，精通烹饪、酿酒、种植、制墨……各种技艺无一不通，尤其是他种的佛田，堪称一绝！”
徐霞客微笑着向陈铭和郑焕详细介绍这位能痴大师。
陈铭听了，不禁微微一笑。
果然，物以类聚，人以群分，难怪徐霞客会选择住在这里。
和尚虽然没有头发，但并不意味着他们没有头脑，有的甚至比世俗之人更聪明。
正交谈间，只见能痴大师抱着一个类似瓷瓮的器物返回。
徐安见状，立刻上前接过来。
他小心翼翼地将瓷瓮放在旁边的空石凳上，揭开盖子，一股凉气扑面而来。
“这是放在后山山洞里的，温度低，瓮内的水快要结冰了，这样才能妥善保存这‘云霞露’，并非贫僧吝啬！”
能痴大师有些歉意地向两位尊贵的客人解释。
“确实如此……大师所言正是储酒之道。”
徐霞客抚着胡须，帮忙解释，这让凉亭的气氛更加融洽。
能痴大师谨慎地拿起桌旁的一块厚布，包裹住瓷瓮中的一个瓷瓶。
拔掉瓶塞，一股清新的香气扑鼻而来！
“嘶——大师，这酒味似乎不对劲？”
徐霞客稍作清醒，皱眉向能痴大师询问。
“嗯？哎呀！不好，天色昏暗，一定是看守洞库的小和尚不空拿错了！罪过，罪过！”
能痴大师闻过后，察觉到不对，涨红了脸道歉。
“咦！这味道好熟悉！”
陈铭却被这气味吸引住了。
这味道既熟悉又陌生，熟悉的是他在后世经常品尝到，陌生的是这次带有酒香！
陈铭抑制不住，亲自将瓷瓶中的酒倒入酒杯中。
只见酒杯中的液体呈淡黄褐色，清澈透明，散发出独特的奇异香气。
陈铭端起杯子浅尝一口，酒体醇厚丰满，酸甜适口，还有一股熟悉的香味。
“好味道！果然是它！”
看到陈铭陶醉的模样，徐霞客也忍不住倒了一杯，浅尝一口。
“微酸带甜，这种香气真奇特……”
徐霞客放下酒杯，摇头晃脑地品味。
能痴大师也一脸困惑，不解地望着两位贵宾。
“大师，能否请教这酒是用什么酿造的？”
陈铭此时已回味过来，急切地问能痴。
“让贫僧仔细想想……好好想想……哦，对了，看这瓶子，应该是前两年园子里偶然引进的一种小红果，长得像柿子，却又不太像，”
“那种果实鲜红鲜红的……大家都不敢吃，贫僧是个节俭的人，等它成熟后就拿去酿酒了，时间一长，加上贫僧一心向佛，便忘记了这事！”
能痴大师难得有些脸红地向贵宾们解释。
\"饭可以稍后吃，大师，您能不能先带我去看看那个小红果呢？\" 陈铭急切地问能痴大师。
\"倒也不是不行……\"
能痴大师有点困惑地回答，又无奈地瞥了一眼徐霞客，发现他也是一脸期待。
无可奈何，他让徐安留在凉亭，自己点了盏新灯笼，带领其他三人前往寺庙内的苗圃。
走了一段时间，他们来到一个安静的苗圃，里面种植了许多花草。陈铭无暇欣赏，他瞪大眼睛四处寻找能痴大师提到的小红果。
苗圃不大，不久他就发现了几株植物。这些植物大约四尺高，树枝上挂着许多果实，大小类似葡萄，颜色有红、黄、绿……
陈铭走上前，摘下一颗红色的小果子，握在手中。仔细端详后，他点点头，微笑着对众人说：\"哈哈，果然就是它！我一时好奇，失礼了，请大家不要介意！\"
能痴大师看到陈铭竟然认出了这个几乎被他遗忘的小红果，感到非常惊奇，问道：\"公子认识这种东西？\"
\"这不是我们华夏本土的产物，而是来自万里之外的海外……\"
陈铭笑着简要讲述了小红果的来历——在后世，它有个大家都知道的名字：西红柿。
\"哦，我想起来了！万历三十七年，陕西学者赵子函在《植物制品》一书中记载过，这东西在那里被称为'番柿'！\"
徐霞客一听，立刻想起此事，连忙引用文献加以补充。
了解了小红果的来源后，众人回到凉亭，继续享受美酒佳肴。郑焕和徐安帮忙收拾碗筷，打扫禅房，留下陈铭和徐霞客在凉亭中乘凉聊天。
\"清流，你为什么对这个'番柿'如此感兴趣？不就是个小果子吗？\"
徐霞客捧着茶杯，好奇地问陈铭。
听到徐霞客这么说，抬头一看，已过午后，天色已暗，确实是用餐的时候了。
晚餐安排在禅院后面的凉亭中，亭子里也点起了灯火。
只见石桌上，东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿...各种素食满满当当地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种手法将素食做成荤菜的样子和口感。
当然，徐霞客出身世家，见过吃过的东西不少，陈铭来自未来，对这些荤做的素菜也不觉得稀奇。
就连徐安和郑焕也不是见识浅薄的普通随从，自然不会大惊小怪。
然而，这位能痴大师虽然世俗油滑，烹饪手艺确实出色，大家品尝之后都赞不绝口。
\"大师的手艺足以超越京城酒楼的大厨了！\"
陈铭吃完一块素火腿，回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道：\"呵呵，这位能痴师傅不仅仅会做饭，他的本事多得很...佛教讲'罗汉六通'，他至少有十通以上。\"
\"阿弥陀佛，这些都是雕虫小技！\"
能痴大师连忙谦虚地说，似乎对徐霞客的赞扬感到有些惶恐。
\"大师追求的是无上的妙法...我们都是世俗之人，世俗之人自然做世俗之事，有酒无菜，实在无趣！\"
\"快把你那珍藏的'云霞露'好酒拿出来吧！尽管放心，这些都会算作银子的！\"
徐霞客放下筷子，一脸热切地对能痴大师说。
\"对对，贫僧见贤思齐，一时兴奋，竟忘了，罪过，罪过！\"
能痴大师听后，猛然醒悟，连忙道歉。
说完，他站起来，迅速离开了。
\"在寺庙里喝酒不怕佛祖责怪吗？\"
看到能痴离开，陈铭忍不住好奇地问徐霞客。
\"按照佛教的说法，这些都是素酒，和尚是可以喝素酒的，那个...唐三藏不也喝素酒吗？\"
徐霞客笑着开玩笑说。
陈铭闻言，也笑道：\"这素酒也是酒啊！这位能痴大师不简单，竟然还会自己酿酒？\"
“能痴大师可真是位奇才，精通烹饪、酿酒、种植、制墨……各种技艺无一不通，尤其是他种的佛田，堪称一绝！”
徐霞客微笑着向陈铭和郑焕详细介绍这位能痴大师。
陈铭听了，不禁微微一笑。
果然，物以类聚，人以群分，难怪徐霞客会选择住在这里。
和尚虽然没有头发，但并不意味着他们没有头脑，有的甚至比世俗之人更聪明。
正交谈间，只见能痴大师抱着一个类似瓷瓮的器物返回。
徐安见状，立刻上前接过来。
他小心翼翼地将瓷瓮放在旁边的空石凳上，揭开盖子，一股凉气扑面而来。
“这是放在后山山洞里的，温度低，瓮内的水快要结冰了，这样才能妥善保存这‘云霞露’，并非贫僧吝啬！”
能痴大师有些歉意地向两位尊贵的客人解释。
“确实如此……大师所言正是储酒之道。”
徐霞客抚着胡须，帮忙解释，这让凉亭的气氛更加融洽。
能痴大师谨慎地拿起桌旁的一块厚布，包裹住瓷瓮中的一个瓷瓶。
拔掉瓶塞，一股清新的香气扑鼻而来！
“嘶——大师，这酒味似乎不对劲？”
徐霞客稍作清醒，皱眉向能痴大师询问。
“嗯？哎呀！不好，天色昏暗，一定是看守洞库的小和尚不空拿错了！罪过，罪过！”
能痴大师闻过后，察觉到不对，涨红了脸道歉。
“咦！这味道好熟悉！”
陈铭却被这气味吸引住了。
这味道既熟悉又陌生，熟悉的是他在后世经常品尝到，陌生的是这次带有酒香！
陈铭抑制不住，亲自将瓷瓶中的酒倒入酒杯中。
只见酒杯中的液体呈淡黄褐色，清澈透明，散发出独特的奇异香气。
陈铭端起杯子浅尝一口，酒体醇厚丰满，酸甜适口，还有一股熟悉的香味。
“好味道！果然是它！”
看到陈铭陶醉的模样，徐霞客也忍不住倒了一杯，浅尝一口。
“微酸带甜，这种香气真奇特……”
徐霞客放下酒杯，摇头晃脑地品味。
能痴大师也一脸困惑，不解地望着两位贵宾。
“大师，能否请教这酒是用什么酿造的？”
陈铭此时已回味过来，急切地问能痴。
“让贫僧仔细想想……好好想想……哦，对了，看这瓶子，应该是前两年园子里偶然引进的一种小红果，长得像柿子，却又不太像，”
“那种果实鲜红鲜红的……大家都不敢吃，贫僧是个节俭的人，等它成熟后就拿去酿酒了，时间一长，加上贫僧一心向佛，便忘记了这事！”
能痴大师难得有些脸红地向贵宾们解释。
\"饭可以稍后吃，大师，您能不能先带我去看看那个小红果呢？\" 陈铭急切地问能痴大师。
\"倒也不是不行……\"
能痴大师有点困惑地回答，又无奈地瞥了一眼徐霞客，发现他也是一脸期待。
无可奈何，他让徐安留在凉亭，自己点了盏新灯笼，带领其他三人前往寺庙内的苗圃。
走了一段时间，他们来到一个安静的苗圃，里面种植了许多花草。陈铭无暇欣赏，他瞪大眼睛四处寻找能痴大师提到的小红果。
苗圃不大，不久他就发现了几株植物。这些植物大约四尺高，树枝上挂着许多果实，大小类似葡萄，颜色有红、黄、绿……
陈铭走上前，摘下一颗红色的小果子，握在手中。仔细端详后，他点点头，微笑着对众人说：\"哈哈，果然就是它！我一时好奇，失礼了，请大家不要介意！\"
能痴大师看到陈铭竟然认出了这个几乎被他遗忘的小红果，感到非常惊奇，问道：\"公子认识这种东西？\"
\"这不是我们华夏本土的产物，而是来自万里之外的海外……\"
陈铭笑着简要讲述了小红果的来历——在后世，它有个大家都知道的名字：西红柿。
\"哦，我想起来了！万历三十七年，陕西学者赵子函在《植物制品》一书中记载过，这东西在那里被称为'番柿'！\"
徐霞客一听，立刻想起此事，连忙引用文献加以补充。
了解了小红果的来源后，众人回到凉亭，继续享受美酒佳肴。郑焕和徐安帮忙收拾碗筷，打扫禅房，留下陈铭和徐霞客在凉亭中乘凉聊天。
\"清流，你为什么对这个'番柿'如此感兴趣？不就是个小果子吗？\"
徐霞客捧着茶杯，好奇地问陈铭。