第178章 被压一头
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也就是几个不差钱的人，买个臭豆腐等小吃，过过嘴瘾罢了。
比如说，方冲就是这里的熟客。
只不过沈烟也是才知道他的名字，两个人说不上太熟，但沈烟觉得他是不差钱的。
因为每次方冲都是骑马来，要不就是坐马车过来，不仅皮肤白嫩，白白胖胖的，略显圆润，而且腰间还挂着一个钱袋，一看就是富贵人家的公子哥。
他穿的那衣服，长跑马褂一看价值就不菲，布料也是相当不错的，可能要好几两银子才能买到一尺布料。
所以啊，人家买臭豆腐就能一次性买三份。
方冲带着一丝微笑，轻轻咬了一口沈烟新鲜炸制的臭豆腐，心中不由得感叹沈烟的手艺之精湛。
那种香辣的味道仿佛在舌尖上跳跃，让他情不自禁地闭上眼睛，享受起这一刻的美味。
沈烟站在摊前，看着方冲的反应，心中暗自欣喜。
作为一个小摊主，她每一份食物都是用心制作，希望能够带给顾客满满的满足感。
而方冲这位常来的熟客，给了她极大的鼓励和认可，虽然他并不常言表达，但从他每次来都买多份的举动中，沈烟能感受到他对自己手艺的肯定。
方冲吃完臭豆腐后，微笑着看向沈烟：“沈姑娘，你的臭豆腐真是越来越好吃了，每次来这里都有新的花样。”
沈烟笑着点头，谦虚地说道：“方先生过奖了，能够得到您的认可，是我最大的荣幸。”
方冲摇了摇头，神情间带着几分赞赏和好奇：“沈姑娘，你是不是又在想新菜式了？不知道明天再来的时候，会不会有新菜。”
沈烟轻笑道：“是的，我总是喜欢尝试些新的配方和菜式，香香小铺的菜品，无论荤素，都是七天换一次的，这个您放心，绝对不会让您失望的。”
方冲点了点头，看着沈烟专注而认真的表情，不禁生出几分敬佩。
这个年轻的女孩不仅手艺了得，而且心思细腻，有着超乎寻常的商业头脑。
他心中暗自决定，以后若有机会，一定要多了解一下这位沈小姐，也许能够合作出更多有趣的事情。
“沈姑娘，下次我再来的时候，能否请你推荐一些新的小吃？我很期待。”方冲礼貌地问道，他不常来官道，来了也是只吃沈烟这一家。
沈烟笑着点头：“当然可以，方公子。我会准备一些特别的小吃给您品尝。”
两人在市集上的交谈渐渐引起了周围人的注意，毕竟方冲身份不凡，而沈烟则是如今市集上颇具名气的小摊主，他们的互动自然成为了一道风景线。
方冲拿出了几个铜板，给沈烟一个温和的微笑。
“沈姑娘，不要不开心，你这臭豆腐是真好吃，我吃了几份还是不够，他们不买是他们吃不了好东西，你再给我做一份。”
说着，方冲把碗里的最后一块吃完，别提有多满足了。
沈烟笑道：“这位公子，你今天都吃了三份了，要是再吃一份，别撑坏了。”
她说着就从盆子里捞出了两个卤蛋，放在了方冲的碗里：“来，今天免费赠你两个卤蛋，谢谢你对新品的支持。”
方冲却皱了皱眉头：“能不能换成炸蛋呀，我喜欢吃滋滋冒油的炸蛋，闻着就香。”
沈烟佯装变了脸色：“不喜欢给我退回来哈，哪那么多事儿呢，可别得寸进尺。”
方冲连忙把卤蛋护在怀里：“哎哎哎，都说了是赠品，哪有收回去的道理啊，快给我带两份螺蛳粉，记得多加豆腐泡，还要炸蛋！”
“咱们螺蛳粉可是一大份，你别吃不下去，到时候撑坏了肚子。”沈烟提醒道。
“没事儿，我这么大块头，正是长身体的年纪呢，我觉得吃这些还少了。”方冲的胃口自然是大的。
“不过，你这摊子要是能开到镇上去，我也不用天天骑着马来回跑了。”
就是为了吃沈烟这摊子，方冲天天骑着马在镇上赶过来，他就好这口。
方冲笑着接过沈烟递过来的碗和两个卤蛋，心里暗自感叹这小姑娘的口碑也是相当不错了，不过方冲心里明白，沈烟这店子开了的话，就算是县里乡里乡村的人多想吃，也都不让来。
沈烟想了想，说道：“你等我努力努力，明年差不多就能去镇上开个店了。”
一听这话，方冲的眼睛都亮了：“沈姑娘，你是认真的？你要是钱不够的话，我可以出银子替你租铺子。”
方冲不缺钱，但是他就是喜欢吃这些小吃，更何况沈烟手艺好，他要是能和沈烟合伙，以后每次出了新品，他肯定就能第一个吃上。
沈烟客套回绝：“现在也不是钱的问题，谢谢你的好意了，主要是我还有一些其他的事情没有处理完，等我把村里的事情都忙完了，时间上也得到明年了，实在是不好意思。”
沈烟并没有把方冲的客套话在心上，虽然说方冲不差钱，随随便便投资一个店铺，也只是玩玩而已。
但是如果和他合作了，沈烟觉得有被人压了一头的感觉，这感觉总是不太好的。
沈烟觉得还是自己单干比较好，现在摆摊也挺好的，不仅稳定，也有充足的资金流。
虽然说现在香香小铺和螺蛳粉以及肉夹馍的摊子，生意都挺好，但是他们收入虽然多，成本也是很大的。
因为沈烟在人工费上从来都不吝啬，她给小兰姐和桂芳这几个帮手发的工资，每天都不低于十五文，更何况和李翠莲还是对半分的。
到时候如果开了铺子，光是租金一年就得十几两，这个钱给她造成太大的压力了。
现在就是全靠流动资金撑着，要是把流动资金全都放在租房这些事上，那就不一定能收回来多少了。
沈烟心里明白自己的处境。
她尽管能感觉到方冲的诚意和慷慨，但她更注重的是保持自己现在的生活和生意方式。
她虽然有开店的梦想，但还有许多事情要处理，而且对自己的小摊感到满意。
需要钱是次要的，把自主权掌握在自己手中，才是最重要的。
“方公子，你的好意我心领了，不过我还是想先把手头的事情处理好再说。”
也就是几个不差钱的人，买个臭豆腐等小吃，过过嘴瘾罢了。
比如说，方冲就是这里的熟客。
只不过沈烟也是才知道他的名字，两个人说不上太熟，但沈烟觉得他是不差钱的。
因为每次方冲都是骑马来，要不就是坐马车过来，不仅皮肤白嫩，白白胖胖的，略显圆润，而且腰间还挂着一个钱袋，一看就是富贵人家的公子哥。
他穿的那衣服，长跑马褂一看价值就不菲，布料也是相当不错的，可能要好几两银子才能买到一尺布料。
所以啊，人家买臭豆腐就能一次性买三份。
方冲带着一丝微笑，轻轻咬了一口沈烟新鲜炸制的臭豆腐，心中不由得感叹沈烟的手艺之精湛。
那种香辣的味道仿佛在舌尖上跳跃，让他情不自禁地闭上眼睛，享受起这一刻的美味。
沈烟站在摊前，看着方冲的反应，心中暗自欣喜。
作为一个小摊主，她每一份食物都是用心制作，希望能够带给顾客满满的满足感。
而方冲这位常来的熟客，给了她极大的鼓励和认可，虽然他并不常言表达，但从他每次来都买多份的举动中，沈烟能感受到他对自己手艺的肯定。
方冲吃完臭豆腐后，微笑着看向沈烟：“沈姑娘，你的臭豆腐真是越来越好吃了，每次来这里都有新的花样。”
沈烟笑着点头，谦虚地说道：“方先生过奖了，能够得到您的认可，是我最大的荣幸。”
方冲摇了摇头，神情间带着几分赞赏和好奇：“沈姑娘，你是不是又在想新菜式了？不知道明天再来的时候，会不会有新菜。”
沈烟轻笑道：“是的，我总是喜欢尝试些新的配方和菜式，香香小铺的菜品，无论荤素，都是七天换一次的，这个您放心，绝对不会让您失望的。”
方冲点了点头，看着沈烟专注而认真的表情，不禁生出几分敬佩。
这个年轻的女孩不仅手艺了得，而且心思细腻，有着超乎寻常的商业头脑。
他心中暗自决定，以后若有机会，一定要多了解一下这位沈小姐，也许能够合作出更多有趣的事情。
“沈姑娘，下次我再来的时候，能否请你推荐一些新的小吃？我很期待。”方冲礼貌地问道，他不常来官道，来了也是只吃沈烟这一家。
沈烟笑着点头：“当然可以，方公子。我会准备一些特别的小吃给您品尝。”
两人在市集上的交谈渐渐引起了周围人的注意，毕竟方冲身份不凡，而沈烟则是如今市集上颇具名气的小摊主，他们的互动自然成为了一道风景线。
方冲拿出了几个铜板，给沈烟一个温和的微笑。
“沈姑娘，不要不开心，你这臭豆腐是真好吃，我吃了几份还是不够，他们不买是他们吃不了好东西，你再给我做一份。”
说着，方冲把碗里的最后一块吃完，别提有多满足了。
沈烟笑道：“这位公子，你今天都吃了三份了，要是再吃一份，别撑坏了。”
她说着就从盆子里捞出了两个卤蛋，放在了方冲的碗里：“来，今天免费赠你两个卤蛋，谢谢你对新品的支持。”
方冲却皱了皱眉头：“能不能换成炸蛋呀，我喜欢吃滋滋冒油的炸蛋，闻着就香。”
沈烟佯装变了脸色：“不喜欢给我退回来哈，哪那么多事儿呢，可别得寸进尺。”
方冲连忙把卤蛋护在怀里：“哎哎哎，都说了是赠品，哪有收回去的道理啊，快给我带两份螺蛳粉，记得多加豆腐泡，还要炸蛋！”
“咱们螺蛳粉可是一大份，你别吃不下去，到时候撑坏了肚子。”沈烟提醒道。
“没事儿，我这么大块头，正是长身体的年纪呢，我觉得吃这些还少了。”方冲的胃口自然是大的。
“不过，你这摊子要是能开到镇上去，我也不用天天骑着马来回跑了。”
就是为了吃沈烟这摊子，方冲天天骑着马在镇上赶过来，他就好这口。
方冲笑着接过沈烟递过来的碗和两个卤蛋，心里暗自感叹这小姑娘的口碑也是相当不错了，不过方冲心里明白，沈烟这店子开了的话，就算是县里乡里乡村的人多想吃，也都不让来。
沈烟想了想，说道：“你等我努力努力，明年差不多就能去镇上开个店了。”
一听这话，方冲的眼睛都亮了：“沈姑娘，你是认真的？你要是钱不够的话，我可以出银子替你租铺子。”
方冲不缺钱，但是他就是喜欢吃这些小吃，更何况沈烟手艺好，他要是能和沈烟合伙，以后每次出了新品，他肯定就能第一个吃上。
沈烟客套回绝：“现在也不是钱的问题，谢谢你的好意了，主要是我还有一些其他的事情没有处理完，等我把村里的事情都忙完了，时间上也得到明年了，实在是不好意思。”
沈烟并没有把方冲的客套话在心上，虽然说方冲不差钱，随随便便投资一个店铺，也只是玩玩而已。
但是如果和他合作了，沈烟觉得有被人压了一头的感觉，这感觉总是不太好的。
沈烟觉得还是自己单干比较好，现在摆摊也挺好的，不仅稳定，也有充足的资金流。
虽然说现在香香小铺和螺蛳粉以及肉夹馍的摊子，生意都挺好，但是他们收入虽然多，成本也是很大的。
因为沈烟在人工费上从来都不吝啬，她给小兰姐和桂芳这几个帮手发的工资，每天都不低于十五文，更何况和李翠莲还是对半分的。
到时候如果开了铺子，光是租金一年就得十几两，这个钱给她造成太大的压力了。
现在就是全靠流动资金撑着，要是把流动资金全都放在租房这些事上，那就不一定能收回来多少了。
沈烟心里明白自己的处境。
她尽管能感觉到方冲的诚意和慷慨，但她更注重的是保持自己现在的生活和生意方式。
她虽然有开店的梦想，但还有许多事情要处理，而且对自己的小摊感到满意。
需要钱是次要的，把自主权掌握在自己手中，才是最重要的。
“方公子，你的好意我心领了，不过我还是想先把手头的事情处理好再说。”