第50章 秀恩爱
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让石蕊意外的是,方琳并没有生气,而是笑着道,“我要是那役使别人的,哪还会自己做饭。”
方琳知晓这些人在山里呆惯了,不大懂人情世故,说的话虽然不中听,但并没有恶意。
对石蕊多干活就先吃饭的方式,方琳并不认可,她对林婶子和吴春梅道,“我待会儿把饭盛到盆子里端出来,林婶子和吴家姐姐帮着舀,叫孩子们先吃吧,他们年纪小不经饿,等他们吃完了大人再吃。”
吴春梅的儿子才六岁,也跟着来了,她有点儿惴惴不安地看了方琳一眼,“谷哥儿一早上光顾着玩了,没干什么活,叫他跟我一起吃吧。”
“小孩子嘛,玩是正常的,就他一个人跟着大人吃怕是不自在。”方琳笑了笑,“吴姐姐别担心,我看他同其他小玩伴玩得挺开心呢。”
吴春梅解释,“我平日里忙,他爹又不能打猎了,整日把他掬在家里,没见过别的小孩呢。”吴春梅的丈夫在去年冬天的时候去了深山里头打猎,结果遇上了狼群,拼死捡了条命回来,却再也不能拉弓射箭了。
小孩子本就饿得快,方琳把饭菜端出来,热乎乎的还冒着肉香,他们立刻便围了过来。
林婶子看见几个碟子里的菜,嘴角也漾起一丝笑,“你们快别说南山媳妇不好了,瞧瞧人家做的菜,平日里咱都吃不上呢。”
可不是,山里头没几个人会种地,顶多摘一些野菜换换口味,可山里头危险也多,摘野菜也走不了太远,所以山民家中最常见的就是肉食,蒸肉、焖肉、烤肉、煮肉,他们炼制出来的猪油也只是用来炒菜,因为炒肉的话太腻了。
女人们认识的不认识的七嘴八舌议论着,刚才不服气嚷嚷的是个十七八岁的小姑娘,涨红着脸,给方琳道歉,“嫂子,我不知道……误会你了,对不住。”
方琳本就没把她的话放在心上,冲她笑了笑,“饿了吧,别着急,马上就能吃了。”
小姑娘摇头,偏偏肚子不争气地叫唤了起来,她窘得想找个地缝钻下去,却忽然听到方琳道,“厨房有热好的窝头,你可以先吃一个垫垫肚子。”
有小孩子吃完了饭,端着被舔得干干净净的空碗,眼巴巴地站在面盆前,“奶奶,还能再要一碗不?”
林氏看向方琳,见她点了点头这才又给那碗里添了些,李婶在一旁纳闷,“你这做得是什么?黄灿这小子脸皮薄,我还是头一回见他在别人家主动要求添饭的。”
这位林婶子不是旁人,正是李婶的亲家母,黄氏的亲娘,而黄灿是她的亲孙子。她们家里境况并不好,黄老头上了年纪,黄氏的两个兄弟又有旧伤,猎来的猎物勉强够吃,再多便没有了。黄灿已经十岁了,半大小子,吃穷老子,李叔李婶知道她们的情况,便常常把黄灿接到他们家住几天,可孩子好面子,每回都吃个半饱,李婶拿他也没法子。
方琳笑了笑,“就是疙瘩汤,和好面,一边下锅一边煮,婶子要是喜欢吃,叫小玉跟着我学,到时候给您做。”
李婶闻言诧异,连忙拿起一旁还未用的干净筷子在面盆里夹起一块面咬了口,“你拿白面给我们做饭?这不是糟蹋东西吗?这么多人,得吃多少!南山媳妇,你别怪婶子说你,这白面咱不常吃,也知道贵得很,你们现在日子好,可也要省着点,不然以后家里多了孩子,要花用的地方多着呢。”
方琳被这话闹了个大红脸,她嫁给段南山已经小半年了,可肚子却一点儿动静也没有,段南山不在意,她也不着急,突然被人这么一提,还有点不好意思,过了半晌才道,“婶子莫担心,家里做的腊肠都卖给了舅舅,不缺那几个钱,大家都住在山里头,好不容易来一回,要是天天来,我也不可能顿顿做面食。”
李婶暗暗点了点头,她知道方琳是个会过日子的,说这话也不过是站着长辈的立场上提点她两句。倒是一旁的林婶子听到了,满怀欣喜地道,“真是这样么?”
方琳还未开口,李婶便替她解答了两句,“那还能有假?南山媳妇在山下长大,认识的人比咱们多,有办法着呢,上回咱年前卖的那些肉,可都是托了她的福呢。”
“那可真是太好了!”林婶子高兴地很,他们家的男人猎不到多少猎物,每每到了冬天就要去深山里头搏命,若是这腊肠能赚钱,哪怕换些黄面吃,她都是愿意的。
段南山没赶上饭点,再次从外头回来的时候,不光是面盆里的饭,就是方琳怕不够吃准备的窝窝头,也被就着凉拌的几道菜吃得一干二净。
“媳妇,我饿。”段南山委屈道,他紧赶慢赶的从外头回来,就为了吃上一顿媳妇亲手做的热乎乎的饭,结果没赶上就算了,媳妇竟然一点也没给他留,哪怕是冷得也成啊。
方琳亦是无言以对,饭菜是算着人头做的,今天连大人带小孩一共来了二十六个,她煮了两大锅饭都没够吃,自己最后还是窝头蘸肉酱,勉强才吃了个半饱,“吃什么,我给你做吧。”幸好她知道段南山会回来吃饭,叫石蕊特意把后锅空出来。
“你做的我都爱吃,刚出去什么都没发现,我去河里捞了两条鱼,要不烧鱼吃吧?”段南山提议。
做鱼是个麻烦活,又要刮鱼鳞又要掏内脏,但方琳想了想还是同意了,这时节河里的鱼又鲜又肥,吃顿好的也费不了多少工夫,反正灌腊肠的活有人帮她干了,她干脆专心满足一下自家相公的口腹之欲。
小河离家不远,段南山一路拎回来,这两条鱼还没死,方琳选了条大的,将另一条放到水盆里养着。她刚把鱼身上的绳子解开,不甘受死的鱼立刻从案板上弹了起来,甩了她一脸的鱼腥味。
方琳下意识的闭上眼,两只手却不停地在空中挥舞着,想要抓住那条讨厌的鱼,可她这样毫无章法的乱抓,理所当然的扑了空。直到察觉鱼已经掉到了地上,正甩着尾巴不停地拍打地面,方琳蹲下身子,却再一次被鱼尾袭击,她抹了把脸,上头还有被鱼尾甩上来的泥土,她先想去洗脸,却又不愿意就这样放过这条爱折腾的鱼,她呆愣愣地神情,配上还在一旁蹦跶的鱼,惹得石蕊哈哈大笑。
未见其人,先闻其声。段南山拎着木桶进来,看到这幅场景也是一愣,随即立刻眼明手快抓住鱼头,一把将它丢进了水盆,重新洗刷干净之后,放在案板上,一菜刀就把让方琳束手无策的这条鱼给拍晕了。
“它要是一会儿再蹦跶,你就照我这样,重重拍一下鱼脑袋就行了。”段南山立刻从一侧剖开鱼腹,将里头的内脏掏了出来扔在装垃圾的篓子里,“弄好了,你刮一下鱼鳞,再洗洗就行了。”
段南山满手都是鱼腥味,他转身从水缸里舀了半盆水,却发现方琳还灰头土脸的,笑了笑,“你还愣着干什么,先洗洗吧。”见惯了媳妇聪明的模样,没想到媳妇呆呆的模样也蛮有意思的。
方琳洗完脸,终于恢复过来,拿着菜刀毫不客气的刮起鱼鳞,大概是彻底死透了,那鱼再没有了任何动作。
段南山见状,这才拎起满满一桶调料水往外走,在他回来之前,这活是方琳和石蕊轮着干的,一两趟还行,提了七八回,饶是两人轮换着分担,方琳的胳膊也累得抬不起来了,这活自然便归了段南山。
为了去腥味,方琳往鱼肚子里塞了不少葱姜蒜,又往它身上抹了盐,放在一旁腌着。她担心段南山饿狠了,没腌多长时间便将鱼丢到已经烧热的油里,等到鱼皮炸成金黄色,才将它从锅里捞了上来。
家里不缺调料,方琳放得很足,炒制出来的汤汁亦是香浓,鱼再次下锅焖熟之后,方琳将散发着浓浓咸香味的汤汁全部浇在了上头。为了让鱼入味,她还特意在鱼身上开了不少口子,那汤汁全都涌了进去,看上去就让人食指大动。
压根不用上桌,段南山摸了把筷子,在厨房便吃了起来,方琳从煮调料水的锅上的笼屉里摸出两个窝头,递了一个给他,“你慢点吃,小心鱼刺。”说罢自己也拿了双筷子过来。
“媳妇你也没吃饭?”段南山一愣,方琳因为从小挨饿,最是受不得饿肚子的滋味,他早就跟方琳说过,自己不在家的话让她不要等,按时吃饭就成。
方琳将自己的那个窝头掰开,蘸了盘子边上的汁咬了一口,笑着道,“上午没估量准,饭做少了,我没吃饱。”
段南山闻言,夹了块鱼肉,挑出里头的刺,放在盘子边上,“你吃这个,我把刺挑好了。”自家人方琳是从来不会客气的,她夹起来塞在嘴里一边嚼,也夹了块鱼肉给段南山。
还在烧火的石蕊看到这一幕,心中泪目道,你们不要当我不存在好吗?
让石蕊意外的是,方琳并没有生气,而是笑着道,“我要是那役使别人的,哪还会自己做饭。”
方琳知晓这些人在山里呆惯了,不大懂人情世故,说的话虽然不中听,但并没有恶意。
对石蕊多干活就先吃饭的方式,方琳并不认可,她对林婶子和吴春梅道,“我待会儿把饭盛到盆子里端出来,林婶子和吴家姐姐帮着舀,叫孩子们先吃吧,他们年纪小不经饿,等他们吃完了大人再吃。”
吴春梅的儿子才六岁,也跟着来了,她有点儿惴惴不安地看了方琳一眼,“谷哥儿一早上光顾着玩了,没干什么活,叫他跟我一起吃吧。”
“小孩子嘛,玩是正常的,就他一个人跟着大人吃怕是不自在。”方琳笑了笑,“吴姐姐别担心,我看他同其他小玩伴玩得挺开心呢。”
吴春梅解释,“我平日里忙,他爹又不能打猎了,整日把他掬在家里,没见过别的小孩呢。”吴春梅的丈夫在去年冬天的时候去了深山里头打猎,结果遇上了狼群,拼死捡了条命回来,却再也不能拉弓射箭了。
小孩子本就饿得快,方琳把饭菜端出来,热乎乎的还冒着肉香,他们立刻便围了过来。
林婶子看见几个碟子里的菜,嘴角也漾起一丝笑,“你们快别说南山媳妇不好了,瞧瞧人家做的菜,平日里咱都吃不上呢。”
可不是,山里头没几个人会种地,顶多摘一些野菜换换口味,可山里头危险也多,摘野菜也走不了太远,所以山民家中最常见的就是肉食,蒸肉、焖肉、烤肉、煮肉,他们炼制出来的猪油也只是用来炒菜,因为炒肉的话太腻了。
女人们认识的不认识的七嘴八舌议论着,刚才不服气嚷嚷的是个十七八岁的小姑娘,涨红着脸,给方琳道歉,“嫂子,我不知道……误会你了,对不住。”
方琳本就没把她的话放在心上,冲她笑了笑,“饿了吧,别着急,马上就能吃了。”
小姑娘摇头,偏偏肚子不争气地叫唤了起来,她窘得想找个地缝钻下去,却忽然听到方琳道,“厨房有热好的窝头,你可以先吃一个垫垫肚子。”
有小孩子吃完了饭,端着被舔得干干净净的空碗,眼巴巴地站在面盆前,“奶奶,还能再要一碗不?”
林氏看向方琳,见她点了点头这才又给那碗里添了些,李婶在一旁纳闷,“你这做得是什么?黄灿这小子脸皮薄,我还是头一回见他在别人家主动要求添饭的。”
这位林婶子不是旁人,正是李婶的亲家母,黄氏的亲娘,而黄灿是她的亲孙子。她们家里境况并不好,黄老头上了年纪,黄氏的两个兄弟又有旧伤,猎来的猎物勉强够吃,再多便没有了。黄灿已经十岁了,半大小子,吃穷老子,李叔李婶知道她们的情况,便常常把黄灿接到他们家住几天,可孩子好面子,每回都吃个半饱,李婶拿他也没法子。
方琳笑了笑,“就是疙瘩汤,和好面,一边下锅一边煮,婶子要是喜欢吃,叫小玉跟着我学,到时候给您做。”
李婶闻言诧异,连忙拿起一旁还未用的干净筷子在面盆里夹起一块面咬了口,“你拿白面给我们做饭?这不是糟蹋东西吗?这么多人,得吃多少!南山媳妇,你别怪婶子说你,这白面咱不常吃,也知道贵得很,你们现在日子好,可也要省着点,不然以后家里多了孩子,要花用的地方多着呢。”
方琳被这话闹了个大红脸,她嫁给段南山已经小半年了,可肚子却一点儿动静也没有,段南山不在意,她也不着急,突然被人这么一提,还有点不好意思,过了半晌才道,“婶子莫担心,家里做的腊肠都卖给了舅舅,不缺那几个钱,大家都住在山里头,好不容易来一回,要是天天来,我也不可能顿顿做面食。”
李婶暗暗点了点头,她知道方琳是个会过日子的,说这话也不过是站着长辈的立场上提点她两句。倒是一旁的林婶子听到了,满怀欣喜地道,“真是这样么?”
方琳还未开口,李婶便替她解答了两句,“那还能有假?南山媳妇在山下长大,认识的人比咱们多,有办法着呢,上回咱年前卖的那些肉,可都是托了她的福呢。”
“那可真是太好了!”林婶子高兴地很,他们家的男人猎不到多少猎物,每每到了冬天就要去深山里头搏命,若是这腊肠能赚钱,哪怕换些黄面吃,她都是愿意的。
段南山没赶上饭点,再次从外头回来的时候,不光是面盆里的饭,就是方琳怕不够吃准备的窝窝头,也被就着凉拌的几道菜吃得一干二净。
“媳妇,我饿。”段南山委屈道,他紧赶慢赶的从外头回来,就为了吃上一顿媳妇亲手做的热乎乎的饭,结果没赶上就算了,媳妇竟然一点也没给他留,哪怕是冷得也成啊。
方琳亦是无言以对,饭菜是算着人头做的,今天连大人带小孩一共来了二十六个,她煮了两大锅饭都没够吃,自己最后还是窝头蘸肉酱,勉强才吃了个半饱,“吃什么,我给你做吧。”幸好她知道段南山会回来吃饭,叫石蕊特意把后锅空出来。
“你做的我都爱吃,刚出去什么都没发现,我去河里捞了两条鱼,要不烧鱼吃吧?”段南山提议。
做鱼是个麻烦活,又要刮鱼鳞又要掏内脏,但方琳想了想还是同意了,这时节河里的鱼又鲜又肥,吃顿好的也费不了多少工夫,反正灌腊肠的活有人帮她干了,她干脆专心满足一下自家相公的口腹之欲。
小河离家不远,段南山一路拎回来,这两条鱼还没死,方琳选了条大的,将另一条放到水盆里养着。她刚把鱼身上的绳子解开,不甘受死的鱼立刻从案板上弹了起来,甩了她一脸的鱼腥味。
方琳下意识的闭上眼,两只手却不停地在空中挥舞着,想要抓住那条讨厌的鱼,可她这样毫无章法的乱抓,理所当然的扑了空。直到察觉鱼已经掉到了地上,正甩着尾巴不停地拍打地面,方琳蹲下身子,却再一次被鱼尾袭击,她抹了把脸,上头还有被鱼尾甩上来的泥土,她先想去洗脸,却又不愿意就这样放过这条爱折腾的鱼,她呆愣愣地神情,配上还在一旁蹦跶的鱼,惹得石蕊哈哈大笑。
未见其人,先闻其声。段南山拎着木桶进来,看到这幅场景也是一愣,随即立刻眼明手快抓住鱼头,一把将它丢进了水盆,重新洗刷干净之后,放在案板上,一菜刀就把让方琳束手无策的这条鱼给拍晕了。
“它要是一会儿再蹦跶,你就照我这样,重重拍一下鱼脑袋就行了。”段南山立刻从一侧剖开鱼腹,将里头的内脏掏了出来扔在装垃圾的篓子里,“弄好了,你刮一下鱼鳞,再洗洗就行了。”
段南山满手都是鱼腥味,他转身从水缸里舀了半盆水,却发现方琳还灰头土脸的,笑了笑,“你还愣着干什么,先洗洗吧。”见惯了媳妇聪明的模样,没想到媳妇呆呆的模样也蛮有意思的。
方琳洗完脸,终于恢复过来,拿着菜刀毫不客气的刮起鱼鳞,大概是彻底死透了,那鱼再没有了任何动作。
段南山见状,这才拎起满满一桶调料水往外走,在他回来之前,这活是方琳和石蕊轮着干的,一两趟还行,提了七八回,饶是两人轮换着分担,方琳的胳膊也累得抬不起来了,这活自然便归了段南山。
为了去腥味,方琳往鱼肚子里塞了不少葱姜蒜,又往它身上抹了盐,放在一旁腌着。她担心段南山饿狠了,没腌多长时间便将鱼丢到已经烧热的油里,等到鱼皮炸成金黄色,才将它从锅里捞了上来。
家里不缺调料,方琳放得很足,炒制出来的汤汁亦是香浓,鱼再次下锅焖熟之后,方琳将散发着浓浓咸香味的汤汁全部浇在了上头。为了让鱼入味,她还特意在鱼身上开了不少口子,那汤汁全都涌了进去,看上去就让人食指大动。
压根不用上桌,段南山摸了把筷子,在厨房便吃了起来,方琳从煮调料水的锅上的笼屉里摸出两个窝头,递了一个给他,“你慢点吃,小心鱼刺。”说罢自己也拿了双筷子过来。
“媳妇你也没吃饭?”段南山一愣,方琳因为从小挨饿,最是受不得饿肚子的滋味,他早就跟方琳说过,自己不在家的话让她不要等,按时吃饭就成。
方琳将自己的那个窝头掰开,蘸了盘子边上的汁咬了一口,笑着道,“上午没估量准,饭做少了,我没吃饱。”
段南山闻言,夹了块鱼肉,挑出里头的刺,放在盘子边上,“你吃这个,我把刺挑好了。”自家人方琳是从来不会客气的,她夹起来塞在嘴里一边嚼,也夹了块鱼肉给段南山。
还在烧火的石蕊看到这一幕,心中泪目道,你们不要当我不存在好吗?