第81章 甜烧白
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洛之将一个扣着碗的盘子推到陈初身前,将盘子上扣着的碗拿掉之后还放了一双新的筷子在陈初手边,笑着说道:“尝尝合不合你的口味。”
洛之又看了一眼白猫,将一个掀了碗的盘子搁在它的面前,努了努嘴。
陈初鼻子动了动,犹豫片刻拿起筷子,夹起一块九成肥一成瘦,扣在糯米上的白肉,这家伙与自己素不相识,应该没有害自己的理由,而且从某方面来说自己还欠着她东西,尝尝就尝尝。
“味道怎么样?”洛之睁着一双大眼睛,期待看着陈初,“快点讲,味道怎么样?”
陈初缓缓放下筷子,“口感又沙又糯,还有着柔顺缠绵的酣甜,要是甜味再淡些,就更好了。”
“切,你这人真不懂得品尝美食。”洛之撇了撇嘴角,掀开自己面前扣着的碗,从中夹起一块送入口中,“甜是这个世上最美好的味道了,我巴不得甜味更浓郁一些呢,你居然还觉得这个甜味淡了。”
陈初没有说话,各人有各人的口味,勉强不来的,他虽然不是很排斥甜的东西,但是也算不上有多么喜欢,而且这甜白烧,确实太甜腻了些。
“你知道这个甜白烧是怎么做的不?”
洛之在吃得心满意足之后,突然开口问道。
“不知道。”陈初摇了摇头。
“那你想不想知道?”洛之眯眼笑着问,“你说你想知道,我就和你讲。”
陈初本是想说自己没有那么想知道的,但是他隐约听出了洛之话语中的那些期待,于是在心中无奈叹了口气,开口说道:“我想知道甜烧白是怎么做的。”
洛之眼神明亮,“甜白烧呢,首先挑肉就有讲究,得是九成肥一成瘦的两年份猪肉,糯米也得是颜色雪白的珍珠糯,选好材料之后得在水中调油,加入红糖,旺火熬成糖油,给肥腴的猪肉涂上浓妆重彩。糯米得煮到半熟,在经过糖油的洗礼,就会显得妩媚动人。”
“最后将煮到八分熟的猪肉切连刀薄片,芡入红砂糖,于碗中错叠,让他们服帖瘫软在清甜的糯米上,然后上锅蒸两个时辰左右,这个时候的糖早已经化为醇香,无需显山漏水。”
“明白了吗?”
陈初一时有些难以理解,为什么讲个饭怎么做,需要有妩媚动人、显山露水这些词?他很难相信面前这个家伙会做饭,但是为了避免继续被这家伙缠着问他还是点了点头。
“嗯?这就会了?”洛之似乎是有些不敢相信,“我本来还打算多讲几遍的。”
毕竟她师父当初言传身授了十几次她才学会,虽然说不能以貌取人,可这瞎子听自己讲两遍就明白了?这让她有些难以置信。
洛之又一次打量起陈初来,想要从他身上看出什么不同寻常的地方来,可是除了方才的那莫名出现的一坛子酒,这家伙怎么看都是一个长得还算不错的瞎子而已啊。
一个会术法的好看的瞎子?
“小初,听说你找到小白了?”
洛之回头望去,一个颇为高大的穿着黑色锦衣的少年大步朝他们这边走了过来,两只手各拿着一个厚纸筒,嘴角挂着灿烂的笑容。
这个家伙肯定喜欢吃甜的,这是洛之见到李青山的第一印象。
“这是谁?”李青山走到桌旁,看向拿着筷子的洛之,露出疑惑的神色,“你在哪欠下的人情债追到这里来了?”
李青山暗暗骂了陈初几句,这么小,他是怎么下得去手的?
“他确实欠我东西,但我们现在是朋友。”洛之笑着回答,上下打量着李青山,“我叫洛之,你叫什么?喜欢吃甜吗?喜欢喝酒吗?”
李青山很惊奇自己也会被漂亮姑娘搭话,虽然被问得有点愣,但还是回答了洛之的问题,“我叫李青山,酒是喜欢的,不太喜欢吃甜的。”
“啊?你不喜欢吃甜的?”洛之显然有些失望,低下了头去,但马上又抬起了头来,将陈初的那份甜烧白拿了起来,夹了一块送到李青山的嘴边,“尝尝?”
李青山有些受宠若惊,这还是第一次呀。
“这是啥,甜得快腻死了。”李青山的面部有些扭曲,但还是强忍着不适咽了下去,毕竟这可是第一次有好看的姑娘给自己喂吃的,就算吃了会拉肚子他也得先让它进到肚子里面去。
“甜烧白啊。”洛之表情有些显得委屈,“你不喜欢吗?”
李青山摇了摇头,这姑娘相貌的确不错,就是年纪看上去小了些,而且还喜欢这种甜得腻死的东西,他最讨厌的就是这种东西了。
“太甜了,我牙齿不好,吃不得这么甜的。”
洛之将碗放在桌上,对陈初说道:“小初哥哥,那我就先回去了,等将损失算好了,我再去姜府找你。”
陈初点了点头。
李青山见状也没有说什么,毕竟姑娘再漂亮,那也得有那个福分才行,他是真的不喜欢吃甜的,而且这小姑娘的年纪看上去,不过十二三岁,这叫他怎么敢动那种心思嘛?只是这姑娘怎么叫陈初这小子哥哥?算了,懒得管这些。
李青山看了一眼桌上的白猫,将手中的纸筒放在桌上,从其中一个纸筒中拿出一根小鱼干递给桌上的白猫,“小白,你看我给你找了你最爱的小鱼干了。”
白猫嫌弃地看了一眼李青山递过来的小鱼干,一爪子将鱼干拍掉,接着一爪子拍倒那个纸筒,将脑袋伸了进去自己吃起了鱼干来。
李青山拿起剩下的那个纸筒,看向陈初问道:“小初要不要来点小鱼干?辣的哦,超级香,还可以解解那什么甜烧白的腻。”
陈初摇了摇头,他方才就吃得有些撑了,那个叫作甜烧白的东西,虽然很甜,但是对他来说也不算太腻,还在可以接受的范围里面。
“小白自己回来的?”李青山靠在一旁的柱子上,将一条小鱼干丢进嘴中。
“不是。”陈初摇了摇头,“刚才那位姑娘送回来的,小白似乎给人家酒喝了,我现在还欠着债呢。”
“啊?”李青山愣了愣,“那要不让姜南给你还了?刚才那家伙不是说要去姜府找你吗?看上去她和姜家应该挺熟的,说不定还和姜南认识呢,你是不知道他们姜家多有钱。”
陈初也意识到了洛之有可能认识姜南,但转念一想对兰陵城如此重要的荷花节的奖品都是由洛之他们出的,想必在兰陵的地位也挺高的,至少不会比姜家差多少。可她就算真的和姜南认识又怎么样呢,总不能因为这样就不认小白喝的那些酒了吧?
“你知道我身上这件衣服多少钱吗?”李青山摸了摸自己身上穿着的衣服,“足足一百二十两银子,我这辈子都没见过这么多钱呢,结果姜南说拿就拿,还给你挑了一套呢。”
“这么贵重的东西,怎么能白拿人家的?”陈初从袖子中掏出了一个钱袋子,自从之前和李青山买酒的时候他不方便从自己师父给的玉佩中取出乾坤袋来付钱导致被人追了两条街之后,他便一直在身上带了些银子以备不时之需,他就他们本来就占姜南很大的便宜了,再这样得寸进尺多少是有些过分了,“这里面的银子应该够,你拿去给姜南吧,我们已经借用人家的地方住,总不能再这样占人家的便宜了。”
李青山叹了口气,你这么点银子在人家眼里真不算什么啊,就我身上这种衣服,那里全都是,虽然心中不怎么情愿,但李青山还是将陈初的那个钱袋子收进袖子中。
找个机会再给姜南吧,虽然说她可能不缺这么点银子,但是小初这家伙不喜欢欠别人人情,虽然说他们路过不平拔了一次刀,但是姜南也给他们地方住了,再这样白拿姜南的东西,确实有些不太好。
洛之将一个扣着碗的盘子推到陈初身前,将盘子上扣着的碗拿掉之后还放了一双新的筷子在陈初手边,笑着说道:“尝尝合不合你的口味。”
洛之又看了一眼白猫,将一个掀了碗的盘子搁在它的面前,努了努嘴。
陈初鼻子动了动,犹豫片刻拿起筷子,夹起一块九成肥一成瘦,扣在糯米上的白肉,这家伙与自己素不相识,应该没有害自己的理由,而且从某方面来说自己还欠着她东西,尝尝就尝尝。
“味道怎么样?”洛之睁着一双大眼睛,期待看着陈初,“快点讲,味道怎么样?”
陈初缓缓放下筷子,“口感又沙又糯,还有着柔顺缠绵的酣甜,要是甜味再淡些,就更好了。”
“切,你这人真不懂得品尝美食。”洛之撇了撇嘴角,掀开自己面前扣着的碗,从中夹起一块送入口中,“甜是这个世上最美好的味道了,我巴不得甜味更浓郁一些呢,你居然还觉得这个甜味淡了。”
陈初没有说话,各人有各人的口味,勉强不来的,他虽然不是很排斥甜的东西,但是也算不上有多么喜欢,而且这甜白烧,确实太甜腻了些。
“你知道这个甜白烧是怎么做的不?”
洛之在吃得心满意足之后,突然开口问道。
“不知道。”陈初摇了摇头。
“那你想不想知道?”洛之眯眼笑着问,“你说你想知道,我就和你讲。”
陈初本是想说自己没有那么想知道的,但是他隐约听出了洛之话语中的那些期待,于是在心中无奈叹了口气,开口说道:“我想知道甜烧白是怎么做的。”
洛之眼神明亮,“甜白烧呢,首先挑肉就有讲究,得是九成肥一成瘦的两年份猪肉,糯米也得是颜色雪白的珍珠糯,选好材料之后得在水中调油,加入红糖,旺火熬成糖油,给肥腴的猪肉涂上浓妆重彩。糯米得煮到半熟,在经过糖油的洗礼,就会显得妩媚动人。”
“最后将煮到八分熟的猪肉切连刀薄片,芡入红砂糖,于碗中错叠,让他们服帖瘫软在清甜的糯米上,然后上锅蒸两个时辰左右,这个时候的糖早已经化为醇香,无需显山漏水。”
“明白了吗?”
陈初一时有些难以理解,为什么讲个饭怎么做,需要有妩媚动人、显山露水这些词?他很难相信面前这个家伙会做饭,但是为了避免继续被这家伙缠着问他还是点了点头。
“嗯?这就会了?”洛之似乎是有些不敢相信,“我本来还打算多讲几遍的。”
毕竟她师父当初言传身授了十几次她才学会,虽然说不能以貌取人,可这瞎子听自己讲两遍就明白了?这让她有些难以置信。
洛之又一次打量起陈初来,想要从他身上看出什么不同寻常的地方来,可是除了方才的那莫名出现的一坛子酒,这家伙怎么看都是一个长得还算不错的瞎子而已啊。
一个会术法的好看的瞎子?
“小初,听说你找到小白了?”
洛之回头望去,一个颇为高大的穿着黑色锦衣的少年大步朝他们这边走了过来,两只手各拿着一个厚纸筒,嘴角挂着灿烂的笑容。
这个家伙肯定喜欢吃甜的,这是洛之见到李青山的第一印象。
“这是谁?”李青山走到桌旁,看向拿着筷子的洛之,露出疑惑的神色,“你在哪欠下的人情债追到这里来了?”
李青山暗暗骂了陈初几句,这么小,他是怎么下得去手的?
“他确实欠我东西,但我们现在是朋友。”洛之笑着回答,上下打量着李青山,“我叫洛之,你叫什么?喜欢吃甜吗?喜欢喝酒吗?”
李青山很惊奇自己也会被漂亮姑娘搭话,虽然被问得有点愣,但还是回答了洛之的问题,“我叫李青山,酒是喜欢的,不太喜欢吃甜的。”
“啊?你不喜欢吃甜的?”洛之显然有些失望,低下了头去,但马上又抬起了头来,将陈初的那份甜烧白拿了起来,夹了一块送到李青山的嘴边,“尝尝?”
李青山有些受宠若惊,这还是第一次呀。
“这是啥,甜得快腻死了。”李青山的面部有些扭曲,但还是强忍着不适咽了下去,毕竟这可是第一次有好看的姑娘给自己喂吃的,就算吃了会拉肚子他也得先让它进到肚子里面去。
“甜烧白啊。”洛之表情有些显得委屈,“你不喜欢吗?”
李青山摇了摇头,这姑娘相貌的确不错,就是年纪看上去小了些,而且还喜欢这种甜得腻死的东西,他最讨厌的就是这种东西了。
“太甜了,我牙齿不好,吃不得这么甜的。”
洛之将碗放在桌上,对陈初说道:“小初哥哥,那我就先回去了,等将损失算好了,我再去姜府找你。”
陈初点了点头。
李青山见状也没有说什么,毕竟姑娘再漂亮,那也得有那个福分才行,他是真的不喜欢吃甜的,而且这小姑娘的年纪看上去,不过十二三岁,这叫他怎么敢动那种心思嘛?只是这姑娘怎么叫陈初这小子哥哥?算了,懒得管这些。
李青山看了一眼桌上的白猫,将手中的纸筒放在桌上,从其中一个纸筒中拿出一根小鱼干递给桌上的白猫,“小白,你看我给你找了你最爱的小鱼干了。”
白猫嫌弃地看了一眼李青山递过来的小鱼干,一爪子将鱼干拍掉,接着一爪子拍倒那个纸筒,将脑袋伸了进去自己吃起了鱼干来。
李青山拿起剩下的那个纸筒,看向陈初问道:“小初要不要来点小鱼干?辣的哦,超级香,还可以解解那什么甜烧白的腻。”
陈初摇了摇头,他方才就吃得有些撑了,那个叫作甜烧白的东西,虽然很甜,但是对他来说也不算太腻,还在可以接受的范围里面。
“小白自己回来的?”李青山靠在一旁的柱子上,将一条小鱼干丢进嘴中。
“不是。”陈初摇了摇头,“刚才那位姑娘送回来的,小白似乎给人家酒喝了,我现在还欠着债呢。”
“啊?”李青山愣了愣,“那要不让姜南给你还了?刚才那家伙不是说要去姜府找你吗?看上去她和姜家应该挺熟的,说不定还和姜南认识呢,你是不知道他们姜家多有钱。”
陈初也意识到了洛之有可能认识姜南,但转念一想对兰陵城如此重要的荷花节的奖品都是由洛之他们出的,想必在兰陵的地位也挺高的,至少不会比姜家差多少。可她就算真的和姜南认识又怎么样呢,总不能因为这样就不认小白喝的那些酒了吧?
“你知道我身上这件衣服多少钱吗?”李青山摸了摸自己身上穿着的衣服,“足足一百二十两银子,我这辈子都没见过这么多钱呢,结果姜南说拿就拿,还给你挑了一套呢。”
“这么贵重的东西,怎么能白拿人家的?”陈初从袖子中掏出了一个钱袋子,自从之前和李青山买酒的时候他不方便从自己师父给的玉佩中取出乾坤袋来付钱导致被人追了两条街之后,他便一直在身上带了些银子以备不时之需,他就他们本来就占姜南很大的便宜了,再这样得寸进尺多少是有些过分了,“这里面的银子应该够,你拿去给姜南吧,我们已经借用人家的地方住,总不能再这样占人家的便宜了。”
李青山叹了口气,你这么点银子在人家眼里真不算什么啊,就我身上这种衣服,那里全都是,虽然心中不怎么情愿,但李青山还是将陈初的那个钱袋子收进袖子中。
找个机会再给姜南吧,虽然说她可能不缺这么点银子,但是小初这家伙不喜欢欠别人人情,虽然说他们路过不平拔了一次刀,但是姜南也给他们地方住了,再这样白拿姜南的东西,确实有些不太好。