第40章 厨艺比拼
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看着宋玉朝着厨房快步走去的身影,陈振波满脸冷笑。
比试厨艺是一方面,更重要的是要演上一出大戏。
陈振波伸出手做了一个手势,很快就有一个胖子缓步走到了陈振波的身后双手背负在背后,站定。
这人脸红脖子粗,明显就是一个合格的伙夫。
“有把握没。”
陈振波轻声说了一句。
“放心好了,老板。”
那个厨子打着包票,气定神闲,显然是不把新华园酒楼里面的厨子给放在眼里。
现在只需要等着好戏开场就可以了。
到时候当众做出的菜肴,拿过去让人品尝,出了什么问题,那可不就是都在食材上面了吗?
宋玉快步朝着厨房走了过去,站在厨房门前,宋玉深深的吸了一口气,平定心态。
那个陈振波来者不善,宋玉这边没有办法只能够见招拆招。
现在只能够寄托希望于吴青铜了。
宋玉推开了门,朝着吴青铜走了过去。
吴青铜还在对着那个大萝卜雕着,完成了大半。
“吴叔。”
宋玉走到吴青铜的身旁,轻声喊了一句。
吴青铜抬眼看了宋玉一眼,脸上神情淡淡:“宋总,你怎么又来了。”
吴青铜的态度很一般,并没有见到自己老板的觉悟。
这让宋玉心里多了几分不喜,但是又不能够表露出来。
“是这样的,吴叔,有人想要您能够当众制作鱼跃龙门,还有就是,吉祥酒楼的陈振波带了一个厨子过来,说是要和您比拼一下关于鱼跃龙门的厨艺。您看?”
宋玉说话的度不换,甚至是有些缓慢。
她一直看着吴青铜,注意着吴青铜脸上的神情。
吴青铜听了这个话,也是微微一愣,在他和陈振波的交易之中可是没有提到这个问题的,但是很快吴青铜就反应了过来。陈振波这么一手之下,只会将整个新华园酒楼往深渊更深的层次推进。
佯装着考虑了一会儿,吴青铜点了点头:“好。”
宋玉深怕吴青铜不答应,现在听了吴青铜答应下来,宋玉终于松了口气:“那就麻烦吴叔了,等今晚之后,我一定给您包一个大大的红包。 ”
吴青铜点点头,扫了一圈厨房,对着不远处还站在那里着呆的陈凡喊了一句:“陈凡,你把鱼跃龙门的配菜准备几份,然后大荣!你去帮着出去摆两个临时灶台出来!”
吴青铜说完话,整个厨房立马动了起来。
听到吴青铜的话,陈凡应了一声,开始准备鱼跃龙门的配菜,殊不知这个时候的吴青铜和王大荣,看着陈凡的目光里面都多了几分深意。
王大荣更是有些幸灾乐祸的厉害,听到吴青铜的吩咐之后,赶忙就拉了几个人开始准备灶台,看着另一边准备配菜的陈凡,冷笑连连。
宋玉在听了吴青铜的话之后,特意看了一眼陈凡,陈凡还是那副很懵懂的样子,让宋玉心中多少感觉有些无奈。
酒楼大厅里面空出一个大的场子,服务生还有厨房的帮工开始负责搭建临时的灶台。
这种类似于比赛性质的厨艺比拼在新华园酒楼并不是没有出现过。所以搭建灶台的度还是蛮快的。
等到灶台搭建完毕,陈凡负责将鱼跃龙门的配菜分别放在了两个灶台上,然后站在了一旁。
吴青铜在后厨里面整理了一下自己的衣装,看了一眼只完成了大半的那条胡萝卜雕刻的龙,之后转身出了厨房。
鱼跃龙门这道菜里面这个龙门是最具有观赏性的。
据说真正的大师级的鱼跃龙门,在所有菜系全都完成,将汤汁从那龙门之上倾倒而下的时候,是能够看到龙的影子的。
只是那种境界,吴青铜也只是曾经偶然听说过。
既然是比拼鱼跃龙门的厨艺,那么这个龙门自然是需要重新雕刻。
而且今天能够来新华园酒楼的都是大人物,吴青铜也有属于自己的荣誉感。
只要能够在今天大放异彩的话,那么他吴青铜的身价必然会水涨船高起来。
吴青铜已经准备就绪,他从厨房走了出去,大踏着步子,像是走在奥斯卡的红毯上一样。
等到站在了大厅临时搭建的灶台前,看着面前一个个桌子前面坐着的身份显赫的男人,吴青铜突然感觉自己更像是一只有些肥硕的猴儿。
“去吧。”
陈振波看到吴青铜站在了灶台前,对着身后自己带来的那个胖子伙夫低声说了一句。
那人应了一声,随即昂挺胸朝着另一个灶台走了过去。
他一边走一边将身上的西装给掰扯开来,手劲极大,于其说是一个厨师,不如说是一个凶猛的野兽。
扯掉了西装,那个胖子伙夫里面穿着的厨师服顿时显露了起来。
一身淡淡的金色厨师服,上面用金色的线条勾勒出来了一只燕子的纹路,与吴青铜那身有些暗的白色形成了鲜明的对比。
“这是燕京燕子居里面的厨师吧?”
“这衣服亮啊。”
“果然不愧是燕子居来的大厨,这下子可有看头了。”
一时之间,下面议论纷纷。
吴青铜脸色铁青,那个来自于燕子居的厨师则是一副气定神闲的模样,鄙夷的看了一眼另一个方向的吴青铜。
“不错不错,一个是咱们东海出了名的大厨,另一个是享誉全国的餐饮集团燕子居出来的师傅,这场比拼可真的有看头了。”
于老显然对于目前场上的形式很满意。
陈振波这个时候拉着椅子坐到了于老身旁,笑嘻嘻的说道:“于老,这不是听说您今天要来这里,而且您素爱美食吗?这个厨师,可是我特意为您请来的,待会儿菜肴做了出来,那可要您第一个品尝一下才行,顺带点评点评,看看谁的厨艺更为高明嘛。”
陈振波嘻嘻哈哈,于老哈哈大笑:“小陈有心了。”
一旁的宋玉看到这一幕,微微皱眉,那边的陈振波嘴角边的笑意越明显起来。
只是一直站在那里的陈凡,这个时候的脑袋里面突然响起了尼古拉斯洋的声音。
“去做一道解毒胡萝卜,留着备用,哼。”
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这人脸红脖子粗,明显就是一个合格的伙夫。
“有把握没。”
陈振波轻声说了一句。
“放心好了,老板。”
那个厨子打着包票,气定神闲,显然是不把新华园酒楼里面的厨子给放在眼里。
现在只需要等着好戏开场就可以了。
到时候当众做出的菜肴,拿过去让人品尝,出了什么问题,那可不就是都在食材上面了吗?
宋玉快步朝着厨房走了过去,站在厨房门前,宋玉深深的吸了一口气,平定心态。
那个陈振波来者不善,宋玉这边没有办法只能够见招拆招。
现在只能够寄托希望于吴青铜了。
宋玉推开了门,朝着吴青铜走了过去。
吴青铜还在对着那个大萝卜雕着,完成了大半。
“吴叔。”
宋玉走到吴青铜的身旁,轻声喊了一句。
吴青铜抬眼看了宋玉一眼,脸上神情淡淡:“宋总,你怎么又来了。”
吴青铜的态度很一般,并没有见到自己老板的觉悟。
这让宋玉心里多了几分不喜,但是又不能够表露出来。
“是这样的,吴叔,有人想要您能够当众制作鱼跃龙门,还有就是,吉祥酒楼的陈振波带了一个厨子过来,说是要和您比拼一下关于鱼跃龙门的厨艺。您看?”
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她一直看着吴青铜,注意着吴青铜脸上的神情。
吴青铜听了这个话,也是微微一愣,在他和陈振波的交易之中可是没有提到这个问题的,但是很快吴青铜就反应了过来。陈振波这么一手之下,只会将整个新华园酒楼往深渊更深的层次推进。
佯装着考虑了一会儿,吴青铜点了点头:“好。”
宋玉深怕吴青铜不答应,现在听了吴青铜答应下来,宋玉终于松了口气:“那就麻烦吴叔了,等今晚之后,我一定给您包一个大大的红包。 ”
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这种类似于比赛性质的厨艺比拼在新华园酒楼并不是没有出现过。所以搭建灶台的度还是蛮快的。
等到灶台搭建完毕,陈凡负责将鱼跃龙门的配菜分别放在了两个灶台上,然后站在了一旁。
吴青铜在后厨里面整理了一下自己的衣装,看了一眼只完成了大半的那条胡萝卜雕刻的龙,之后转身出了厨房。
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他一边走一边将身上的西装给掰扯开来,手劲极大,于其说是一个厨师,不如说是一个凶猛的野兽。
扯掉了西装,那个胖子伙夫里面穿着的厨师服顿时显露了起来。
一身淡淡的金色厨师服,上面用金色的线条勾勒出来了一只燕子的纹路,与吴青铜那身有些暗的白色形成了鲜明的对比。
“这是燕京燕子居里面的厨师吧?”
“这衣服亮啊。”
“果然不愧是燕子居来的大厨,这下子可有看头了。”
一时之间,下面议论纷纷。
吴青铜脸色铁青,那个来自于燕子居的厨师则是一副气定神闲的模样,鄙夷的看了一眼另一个方向的吴青铜。
“不错不错,一个是咱们东海出了名的大厨,另一个是享誉全国的餐饮集团燕子居出来的师傅,这场比拼可真的有看头了。”
于老显然对于目前场上的形式很满意。
陈振波这个时候拉着椅子坐到了于老身旁,笑嘻嘻的说道:“于老,这不是听说您今天要来这里,而且您素爱美食吗?这个厨师,可是我特意为您请来的,待会儿菜肴做了出来,那可要您第一个品尝一下才行,顺带点评点评,看看谁的厨艺更为高明嘛。”
陈振波嘻嘻哈哈,于老哈哈大笑:“小陈有心了。”
一旁的宋玉看到这一幕,微微皱眉,那边的陈振波嘴角边的笑意越明显起来。
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