第七章 断掌
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高琪听到娘断掌心下一沉，低下头摸了摸自己的右手，神色也变的有些悲伤了。
孙燕见女儿这样也很难过，可是有些话她真的认为不得不。
“琪琪啊，你不要怪娘迷信，娘也是宁可信其有不可信其无的。都‘男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。’可是这女子断掌也是分大好和大坏的，若是大好，就能够为婆家带来好运，能保婆家的男丁官运亨通，女子多子多福；可若是大坏，轻则连累身边人霉运连连，重则使身边人家破人亡。你知道吗？当年你爹就因为你是断掌，要把你扔了，是娘求着他把你留下的，在你五岁安安三岁时，我们知道了安安是弱智，你爹起的要拿刀把你杀了，也是娘拼了半条命把你救下的，所以你的亲生父亲尚且如此，更何况张家那种极其重视家族命运的大户人家呢？所以你绝对不能让张家人知道你是断掌，绝不能！”孙燕握着女儿的手坚决的道。
――――――――（古相书上：“男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。”这就是男人断掌，是有创造财富的能力，价值千金。事实上，很多事业有成的男性也确实是断掌，但是也要配合其他纹路区别对待，若果两只手都是断掌，则更是难得。
但是女子断掌则代表父母缘薄，“过房养”的意思是自宜过继给他人，或者自跟随祖父母或者其他亲人。若女人由此掌纹，属命硬之人，克性较大，对周围的亲人的运势都有阻碍的作用，所以自身的感情路程一样比较崎岖，结婚阻碍，离婚的几率也大。）――――――――“恩，娘，我一定会保住这个秘密的。”
完断掌的事后母女俩更加沉默了，过一会高琪话了。
“娘，什么断掌不断掌的，今天我们就不要再谈了。娘，以前有橘子时，我总是隔个三五天的给您做蜜桔吃，三天前我走的匆忙，忘记了前几天曾从甘爷爷那买了橘子做了蜜桔，现在就在我的床底下。”
高琪着就蹲着向床底下寻找，果然找出了一坛蜜桔。
“娘，尝尝我做的蜜桔怎么样。”高琪打开坛盖拿出一个蜜桔递给了孙燕。
孙燕接过尝了尝。“恩，味道不错，好像比以前更好吃了，你是怎么做的？”
“娘，这是甘爷爷新教我的方法，叫做拔丝蜜桔。我先准备五十个橘子，三斤面粉，一斤生粉，四两泡打粉，五斤左右的水，十个鸡蛋，十碗白糖。然后我将材料大致分成五份，将一份材料倒入一个大盆中，加入一斤水，两个鸡蛋，然后彻底搅匀成稀糊状；至于橘子，我将它们去除多余的筋膜，在一个大锅中加入适量油烧至五成热，将橘瓣裹上面粉放入油锅中火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油；最后锅中放适量水，中火，加入两碗白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌，然后改火一直熬至气泡变呈现深色粘稠状，倒入炸好的橘块沾匀糖丝就行了。
―――――――（拔丝蜜橘）材料桔子2个，面粉0g，生粉0g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量。
做法1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100g水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状。
2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油。
.锅中放适量水，中火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改火一直熬至汽泡变呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可。
――――（非刷屏凑字数，只是注释一下也许感兴趣的可以用到）――――孙燕听到这些，虽然东西都是日常所见的，但是做起来都是很难的，她得费多大的力气和时间来做，怪不得准备出嫁的那几天她都显得那么累。
两人谈着谈着时间就不知不觉的过去了，他们是下午三点多道德，现在已是傍晚五点多了，虽然待的时间比较短，可是不得不走了。高琪坐在床上依依不舍地拉着母亲的手，看着母亲那虚弱的样子，她实在不忍心离开母亲。
“天已经很晚了，你快回去吧。”
“娘，我不想走，我想留下来照顾您。”高琪皱着眉头道，不一会眼泪就又流了下来。
“琪琪，娘明白你的心思，可是你刚嫁入张家万事都不熟悉，根本不了解张家对你是怎样的态度，一旦你现在犯了错，可能张家就会记你一辈子，那么你以后的日子一定不好过。所以你今天必须回去。”孙燕也是很不舍自己的女儿，但是女儿既然已经嫁入了张家，为了女儿的未来着想，她必须要忍痛割爱。
高琪泪眼花花的看着一心为自己着想的母亲，良久点下了头。
屋内是一片离别的悲凉气氛，屋外也是困难重重，虽王铁柱没有多喝，可是对于嗜酒如命的高大脚来，平时为了省点钱赌钱，就没有买多少酒喝，今天高琪从家里带了烟酒糖茶和水果这些回门礼，其他的东西他不感兴趣，唯独这个酒让他着实高兴了一番，于是趁着一股高兴劲，他把高琪带回的两坛上等女儿红都喝的精光了，现在像头死猪似的躺在自家地上不愿起来，这可急坏了王铁柱和春兰，一旁的高安傻乎乎的以为自己的爹是在地上睡觉，不但不帮着王铁柱和春兰扶高大脚起来，反而一边喊着‘睡在地上凉快’一边像高大脚一样躺在地上，王铁柱和春兰是扶了这个到了那个，最后累的筋疲力尽都倒在了椅子上，而那两个人依旧躺在地上。
孙燕和高琪缓缓地从屋内走出，一出门就看见家里的两个大老爷们躺在地上，问清是怎么回事后，四个人终于把两个任性的人扶起来了。等到高琪他们回到张府时已是晚上九点多了。
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高琪听到娘断掌心下一沉，低下头摸了摸自己的右手，神色也变的有些悲伤了。
孙燕见女儿这样也很难过，可是有些话她真的认为不得不。
“琪琪啊，你不要怪娘迷信，娘也是宁可信其有不可信其无的。都‘男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。’可是这女子断掌也是分大好和大坏的，若是大好，就能够为婆家带来好运，能保婆家的男丁官运亨通，女子多子多福；可若是大坏，轻则连累身边人霉运连连，重则使身边人家破人亡。你知道吗？当年你爹就因为你是断掌，要把你扔了，是娘求着他把你留下的，在你五岁安安三岁时，我们知道了安安是弱智，你爹起的要拿刀把你杀了，也是娘拼了半条命把你救下的，所以你的亲生父亲尚且如此，更何况张家那种极其重视家族命运的大户人家呢？所以你绝对不能让张家人知道你是断掌，绝不能！”孙燕握着女儿的手坚决的道。
――――――――（古相书上：“男儿断掌千斤两，女子断掌过房养。”这就是男人断掌，是有创造财富的能力，价值千金。事实上，很多事业有成的男性也确实是断掌，但是也要配合其他纹路区别对待，若果两只手都是断掌，则更是难得。
但是女子断掌则代表父母缘薄，“过房养”的意思是自宜过继给他人，或者自跟随祖父母或者其他亲人。若女人由此掌纹，属命硬之人，克性较大，对周围的亲人的运势都有阻碍的作用，所以自身的感情路程一样比较崎岖，结婚阻碍，离婚的几率也大。）――――――――“恩，娘，我一定会保住这个秘密的。”
完断掌的事后母女俩更加沉默了，过一会高琪话了。
“娘，什么断掌不断掌的，今天我们就不要再谈了。娘，以前有橘子时，我总是隔个三五天的给您做蜜桔吃，三天前我走的匆忙，忘记了前几天曾从甘爷爷那买了橘子做了蜜桔，现在就在我的床底下。”
高琪着就蹲着向床底下寻找，果然找出了一坛蜜桔。
“娘，尝尝我做的蜜桔怎么样。”高琪打开坛盖拿出一个蜜桔递给了孙燕。
孙燕接过尝了尝。“恩，味道不错，好像比以前更好吃了，你是怎么做的？”
“娘，这是甘爷爷新教我的方法，叫做拔丝蜜桔。我先准备五十个橘子，三斤面粉，一斤生粉，四两泡打粉，五斤左右的水，十个鸡蛋，十碗白糖。然后我将材料大致分成五份，将一份材料倒入一个大盆中，加入一斤水，两个鸡蛋，然后彻底搅匀成稀糊状；至于橘子，我将它们去除多余的筋膜，在一个大锅中加入适量油烧至五成热，将橘瓣裹上面粉放入油锅中火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油；最后锅中放适量水，中火，加入两碗白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌，然后改火一直熬至气泡变呈现深色粘稠状，倒入炸好的橘块沾匀糖丝就行了。
―――――――（拔丝蜜橘）材料桔子2个，面粉0g，生粉0g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量。
做法1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100g水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状。
2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油。
.锅中放适量水，中火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改火一直熬至汽泡变呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可。
――――（非刷屏凑字数，只是注释一下也许感兴趣的可以用到）――――孙燕听到这些，虽然东西都是日常所见的，但是做起来都是很难的，她得费多大的力气和时间来做，怪不得准备出嫁的那几天她都显得那么累。
两人谈着谈着时间就不知不觉的过去了，他们是下午三点多道德，现在已是傍晚五点多了，虽然待的时间比较短，可是不得不走了。高琪坐在床上依依不舍地拉着母亲的手，看着母亲那虚弱的样子，她实在不忍心离开母亲。
“天已经很晚了，你快回去吧。”
“娘，我不想走，我想留下来照顾您。”高琪皱着眉头道，不一会眼泪就又流了下来。
“琪琪，娘明白你的心思，可是你刚嫁入张家万事都不熟悉，根本不了解张家对你是怎样的态度，一旦你现在犯了错，可能张家就会记你一辈子，那么你以后的日子一定不好过。所以你今天必须回去。”孙燕也是很不舍自己的女儿，但是女儿既然已经嫁入了张家，为了女儿的未来着想，她必须要忍痛割爱。
高琪泪眼花花的看着一心为自己着想的母亲，良久点下了头。
屋内是一片离别的悲凉气氛，屋外也是困难重重，虽王铁柱没有多喝，可是对于嗜酒如命的高大脚来，平时为了省点钱赌钱，就没有买多少酒喝，今天高琪从家里带了烟酒糖茶和水果这些回门礼，其他的东西他不感兴趣，唯独这个酒让他着实高兴了一番，于是趁着一股高兴劲，他把高琪带回的两坛上等女儿红都喝的精光了，现在像头死猪似的躺在自家地上不愿起来，这可急坏了王铁柱和春兰，一旁的高安傻乎乎的以为自己的爹是在地上睡觉，不但不帮着王铁柱和春兰扶高大脚起来，反而一边喊着‘睡在地上凉快’一边像高大脚一样躺在地上，王铁柱和春兰是扶了这个到了那个，最后累的筋疲力尽都倒在了椅子上，而那两个人依旧躺在地上。
孙燕和高琪缓缓地从屋内走出，一出门就看见家里的两个大老爷们躺在地上，问清是怎么回事后，四个人终于把两个任性的人扶起来了。等到高琪他们回到张府时已是晚上九点多了。
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