第十九章-疯子与美食
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本西特是个西餐厨师很出名的那种，他煎的牛排就像发情的女人，柔情，诱人，饱含汁水。他能同时煎十五块牛排，每一块味道都不一样。
菲力、沙朗，本西特赋予它们新的生命。
他还会做甜品，为此他每天把烤箱擦的锃亮。
比他皮鞋还亮。
一双肌肉发达的手干粗活没几天，数克数倒是很准。
他觉得做饭很容易，火候到了，饭就自然好了。
他还喜欢看动漫，有个很老很老的动漫叫《海贼王》，里面有个金发厨师叫山治，本西特对他崇拜的五体投地，觉得山治所奉行的骑士精神和“厨师的双手只能沾染食材”这个理念简直是他所追求的完美精神，但本西特的踢技并没有山治那么好，而且他的臂围要比一般人粗，所以现在他打架手里一般都拿把刀。
当然，本西特有一套好厨刀，这套厨刀是陆羽送的，也不知道是从哪坑来的，刀倒是很好用传统的日本“覆土烧刃”的制作工艺，这种锻造方法虽然费时费力，但淬火时使用沙土覆盖刀刃这种方法不仅能使刀更加坚硬，还能使刀更具有韧性以对付更加坚硬的食材。
每一把刀都是经过了锻炼、烧入、荒研、校正等十几道工序，只有极为老道的工匠才能做出来。
十把刀从剔肉到剁骨一应俱全，整个用牛皮的卷刀袋卷起来，看起来十分帅气。
本西特说这套刀是他的妻子所以他每次做菜前都要祈祷一下。
本西特在巴黎开了家西餐厅，叫“梦舍”，没有灯红酒绿的装饰只是几张简单的桌椅板凳配着温暖的黄色灯光，开放式的厨房让他可以看到每一位食客，他们脸上的悲喜或是忧愁。
本西特在每一个餐桌上摆了一个用乐高拼成的米老鼠，这种造型很古典，但本西特想让每一个来这里的食客都保持着一颗童心。
在这座城市，把店面装修成这样的人，他是头一个。
当然如果没有什么意外，他会做一辈子厨师，因为他觉得自己和臭鱼烂虾站在一起就特别般配。
这天梦舍最后一个客人走已经是半夜两点多了，本西特洗好碗碟擦好桌子，把门口的挂牌翻成“打烊”两个字，然后坐在店里抽着烟看着城市的夜景。
霓虹灯下的巴黎啊，其实也挺好看的。
没一会，店门的的风铃响起，有人推门进来。
“打烊啦！”本西特头也没回。
“随便弄点就好，我可以付给你钱。”一个声音从本西特的身后传来。
“不啦不啦，打烊啦！”本西特往后挥挥手，示意让那股声音走。
“求你了……”声音里透着一丝虚弱。
本西特这才回头，看到一个脏兮兮的小男孩，穿着一个很破烂的T恤，和一条已经打补丁的牛仔裤。
“这些钱给你。”男孩伸手往本西特面前摊了一堆硬币纸币。
本西特这才发现男孩虎口出纹了一只小蝎子。
“这……”本西特把桌子上散的钱收了收还给小男孩“小子，是你幸运，我看看我还剩什么食材，你将就一下。”
说罢，本西特起身走到厨房翻了翻冰箱，找到一块丁骨牛排，本西特找了口锅放了块黄油熟练的煎起来。
肉慢慢变成褐色，肉汁渗出，关火，封锁肉汁，装盘，端到桌前，口感正佳。
一切都是那么完美。
本西特还找到一条活鲣鱼，用它做了盘刺身，还用几颗橙子给小男孩打了杯果汁。
“慢慢吃。”本西特坐到小男孩对面，看小男孩笨拙的用刀叉划着牛排然后塞进嘴里。
“好吃。”小男孩说了一句。
“好吃”是对一个厨子最高的评价，是个厨子都会很开心，当然本西特也不例外“哈哈哈哈哈！我做的西餐这座城的人都爱吃，今天是你幸运！”本西特被夸了，心里感到很满足，哼着歌到厨房收拾洗完。
小男孩吃的还是挺快的，牛排没一会就吃完了，刺身也吃了个干净。
“吃完就滚吧！”本西特没有抬头，手里忙活着喊了一声。
“感觉挺可惜的。”小男孩端着橙汁起身。
“什么挺可惜？”本西特手底下顿了一下，然后继续忙活。
“杀了你啊。”小男孩看着本西特。
“呵。”本西特轻蔑的笑了一下，他没工夫陪一个孩子在这打哈哈“你杀我还在我这蹭顿饭是几个意思？”
“所以说舍不得啊，你做的太好吃了。”小男孩一脸真诚的看着本西特。
“把你吃完的碟子拿过来。”本西特指了指小男孩刚刚坐过的桌子“没事就赶紧回家。”
小男孩很听话的把碗碟递给本西特。
“我是黄道十一宫的宠物，他们养的蝎子。”小男孩咧嘴笑了笑。
“黄道十一宫……”本西特想了一下“你是奥林匹斯的人，到我这小破地方干什么。”
“杀你啊。”小男孩如实回答。
尴尬的沉默。
本西特把那卷刀挂在腰后，抽出一把主厨刀握在手里“见过料理食材吗？小鬼。”
现在的本西特估计想拿面前的小鬼切一片刺身。
小男孩从兜里摸了摸，找出一把小折刀，勃朗宁的。
刀片弹出，小男孩跳起来刺向本西特，本西特反手拿刀刺进小男孩的手腕。
折刀落地，血流如注。
本西特将小男孩的手指关节反向弯曲，小男孩的手发出清脆的爆响，整个手反向绽开，像花一样。
本西特拎着小男孩的衣服将他扔出去，小男孩砸在一张橡木桌上，桌子应声而碎。
“小鬼……”本西特慢慢走向小男孩，他看到小男孩慢慢站起来，用自己的左手将右手掰弯的指头一个一个还原，被刺中的手腕处还在一汩汩的流着血。
至始至终，小男孩都很冷静，被还原的关节处发出清脆的响声，小男孩活动了一下，让每个关节适应运动。
没有恐惧，没有喊声，甚至连一个表情都没有。
简直冷漠的就像一具尸体。
本西特这才反应过来:
他没有痛觉。
“小鬼……”本西特从腰后的刀袋里抽出一把砍刀，这种厚重的刀具专为坚硬的食材而设计，好的砍刀削铁如泥，连野猪都能拦腰砍断。
本西特拿着两把刀，他想快速结果了眼前的这个小鬼，现在的小男孩手里什么都没有，他就像一块等待被切的牛肉一样。
小男孩挥舞这拳头冲上来，本西特找准机会，用砍刀砍进小男孩的左肩。
本西特清楚的听到锁骨断裂的声音。
右手的主厨刀刺进小男孩的左肋，刀身摩擦着肋骨往里面推进。
本西特将两把刀松手，从腰后的刀袋里抽出三德刀和切肉刀，两把刀重重砍在小男孩的肘关节处，小男孩的手无力的耷拉下来。
接着是剔骨刀刺进了小男孩的腹部，面包刀和牛排刀砍进了小男孩的膝关节，小男孩身子一软跪在地上，蔬菜刀和小切刀刺进小男孩的阔背肌，削皮刀和西红柿刀则砍进了小男孩的右肩，弯曲的削皮刀将小男孩肩膀的三角肌完全撕裂。
小男孩无力的垂下头，瘫软的跪在地上，浑身刺满刀子，鲜血从这些刀口处流出，汇在地上形成好大一滩。
门口的风铃响起，一个声音传来“随便弄点吃的吧。”
“滚蛋！”本西特粗暴的喊了一声，手里正忙活着将刀一个一个拔下来擦干净。
“求你了……”身后的声音透着虚弱“我能给你钱。”
本西特猛的回头，冷汗直流，他看到一个穿T恤的小男孩手里攥着一把钱。
“这些钱给你。”小男孩走到一个桌子前，将手里的钱散在桌子上。
钱币碰撞桌面发出清脆的响声。
“不……”本西特嘴里低喃了一声。
回头，跪在地上的尸体已经不见了踪迹，只剩下一滩血迹，是他曾经来过的证明。
本西特拿起刀冲向小男孩，将刀穿过肋骨直击心脏。
本西特感觉到小男孩的心脏已经被洞穿，这个动作太熟练了，就像切火腿那么熟练。
小男孩身子一软倒在地上，脸色渐渐发白。
“刚才可真吓人。”本西特摸了摸头上的冷汗，他真的吓坏了。
风铃再次响起，一个穿着T恤的小男孩走进来。
“随便弄点吃的吧。”小男孩虚弱的声音回荡在空中“求你了，我能给你钱。”小男孩走到桌前将手里的钱币散在桌上，叮当作响。
“这些钱给你。”小男孩看着本西特。
本西特发现自己好像陷入了某种怪圈，他现在很怀疑这个人存不存在，但地上的血迹让他不得不相信事实。
这一切都是真的。
夜晚的梦舍西餐厅，一个主厨像疯子一样在里面砍人，血溅的到处都是，白色的地板上早已血流成河，他想逃出去，却发现自己连橱窗的玻璃都砸不碎。
他已经崩溃了，每当看到还有小男孩进来就感觉像是有梦魇在门口作祟一样，他认为自己在做梦，于是他拿刀开始划自己的大腿，直到两条腿血肉模糊，但疼痛感让他知道自己不是在做梦。
本西特的眼睛发红，双眼开始充血，他开始幻听，耳边有越来越多的人，接着是幻视，他看到有很多小男孩站在身边对他说:
“随便弄点吃的吧。”
天色刚刚拂晓，这座大都市则刚刚陷入沉睡，凌晨下看这座城市，没有霓虹灯的照耀，没有市民的集会，再看看这些钢铁建筑，它们像铁森林一样的矗立在这里，安静，未知。随着太阳的升起，日光照射在黄金宫的顶层，这让看起来充满危险和诱惑的黄金宫也变得柔和了许多。
风铃响起，一个小男孩走进梦舍西餐厅的店里。
“随便弄点吃的吧。”小男孩看着本西特。
地上没有血迹，本西特站在餐厅的中间，四肢僵硬，脸色苍白。其中一个餐桌上还摆了一份早已放凉的牛排。
“我来给你点东西。”小男孩走到本西特的面前用食指在本西特的额头上点了一下，本西特全身痉挛的抽动了一下，然后晕了过去。
“你会发现比做饭更有趣的东西，以前给过一个叫达·芬奇的人不过他失败了。”小男孩耸了耸肩，拿着本西特的厨刀走出去。
清晨，这座城市开始播放音乐，然后是早间新闻。
今天为了纪念查理特·贝宁顿所以破天荒的放了一首林肯公园的歌。
《In?the?end》
我自甘堕落
只为放下那一切
但到了最后才意识到
一切都是徒劳无功
本西特是个西餐厨师很出名的那种，他煎的牛排就像发情的女人，柔情，诱人，饱含汁水。他能同时煎十五块牛排，每一块味道都不一样。
菲力、沙朗，本西特赋予它们新的生命。
他还会做甜品，为此他每天把烤箱擦的锃亮。
比他皮鞋还亮。
一双肌肉发达的手干粗活没几天，数克数倒是很准。
他觉得做饭很容易，火候到了，饭就自然好了。
他还喜欢看动漫，有个很老很老的动漫叫《海贼王》，里面有个金发厨师叫山治，本西特对他崇拜的五体投地，觉得山治所奉行的骑士精神和“厨师的双手只能沾染食材”这个理念简直是他所追求的完美精神，但本西特的踢技并没有山治那么好，而且他的臂围要比一般人粗，所以现在他打架手里一般都拿把刀。
当然，本西特有一套好厨刀，这套厨刀是陆羽送的，也不知道是从哪坑来的，刀倒是很好用传统的日本“覆土烧刃”的制作工艺，这种锻造方法虽然费时费力，但淬火时使用沙土覆盖刀刃这种方法不仅能使刀更加坚硬，还能使刀更具有韧性以对付更加坚硬的食材。
每一把刀都是经过了锻炼、烧入、荒研、校正等十几道工序，只有极为老道的工匠才能做出来。
十把刀从剔肉到剁骨一应俱全，整个用牛皮的卷刀袋卷起来，看起来十分帅气。
本西特说这套刀是他的妻子所以他每次做菜前都要祈祷一下。
本西特在巴黎开了家西餐厅，叫“梦舍”，没有灯红酒绿的装饰只是几张简单的桌椅板凳配着温暖的黄色灯光，开放式的厨房让他可以看到每一位食客，他们脸上的悲喜或是忧愁。
本西特在每一个餐桌上摆了一个用乐高拼成的米老鼠，这种造型很古典，但本西特想让每一个来这里的食客都保持着一颗童心。
在这座城市，把店面装修成这样的人，他是头一个。
当然如果没有什么意外，他会做一辈子厨师，因为他觉得自己和臭鱼烂虾站在一起就特别般配。
这天梦舍最后一个客人走已经是半夜两点多了，本西特洗好碗碟擦好桌子，把门口的挂牌翻成“打烊”两个字，然后坐在店里抽着烟看着城市的夜景。
霓虹灯下的巴黎啊，其实也挺好看的。
没一会，店门的的风铃响起，有人推门进来。
“打烊啦！”本西特头也没回。
“随便弄点就好，我可以付给你钱。”一个声音从本西特的身后传来。
“不啦不啦，打烊啦！”本西特往后挥挥手，示意让那股声音走。
“求你了……”声音里透着一丝虚弱。
本西特这才回头，看到一个脏兮兮的小男孩，穿着一个很破烂的T恤，和一条已经打补丁的牛仔裤。
“这些钱给你。”男孩伸手往本西特面前摊了一堆硬币纸币。
本西特这才发现男孩虎口出纹了一只小蝎子。
“这……”本西特把桌子上散的钱收了收还给小男孩“小子，是你幸运，我看看我还剩什么食材，你将就一下。”
说罢，本西特起身走到厨房翻了翻冰箱，找到一块丁骨牛排，本西特找了口锅放了块黄油熟练的煎起来。
肉慢慢变成褐色，肉汁渗出，关火，封锁肉汁，装盘，端到桌前，口感正佳。
一切都是那么完美。
本西特还找到一条活鲣鱼，用它做了盘刺身，还用几颗橙子给小男孩打了杯果汁。
“慢慢吃。”本西特坐到小男孩对面，看小男孩笨拙的用刀叉划着牛排然后塞进嘴里。
“好吃。”小男孩说了一句。
“好吃”是对一个厨子最高的评价，是个厨子都会很开心，当然本西特也不例外“哈哈哈哈哈！我做的西餐这座城的人都爱吃，今天是你幸运！”本西特被夸了，心里感到很满足，哼着歌到厨房收拾洗完。
小男孩吃的还是挺快的，牛排没一会就吃完了，刺身也吃了个干净。
“吃完就滚吧！”本西特没有抬头，手里忙活着喊了一声。
“感觉挺可惜的。”小男孩端着橙汁起身。
“什么挺可惜？”本西特手底下顿了一下，然后继续忙活。
“杀了你啊。”小男孩看着本西特。
“呵。”本西特轻蔑的笑了一下，他没工夫陪一个孩子在这打哈哈“你杀我还在我这蹭顿饭是几个意思？”
“所以说舍不得啊，你做的太好吃了。”小男孩一脸真诚的看着本西特。
“把你吃完的碟子拿过来。”本西特指了指小男孩刚刚坐过的桌子“没事就赶紧回家。”
小男孩很听话的把碗碟递给本西特。
“我是黄道十一宫的宠物，他们养的蝎子。”小男孩咧嘴笑了笑。
“黄道十一宫……”本西特想了一下“你是奥林匹斯的人，到我这小破地方干什么。”
“杀你啊。”小男孩如实回答。
尴尬的沉默。
本西特把那卷刀挂在腰后，抽出一把主厨刀握在手里“见过料理食材吗？小鬼。”
现在的本西特估计想拿面前的小鬼切一片刺身。
小男孩从兜里摸了摸，找出一把小折刀，勃朗宁的。
刀片弹出，小男孩跳起来刺向本西特，本西特反手拿刀刺进小男孩的手腕。
折刀落地，血流如注。
本西特将小男孩的手指关节反向弯曲，小男孩的手发出清脆的爆响，整个手反向绽开，像花一样。
本西特拎着小男孩的衣服将他扔出去，小男孩砸在一张橡木桌上，桌子应声而碎。
“小鬼……”本西特慢慢走向小男孩，他看到小男孩慢慢站起来，用自己的左手将右手掰弯的指头一个一个还原，被刺中的手腕处还在一汩汩的流着血。
至始至终，小男孩都很冷静，被还原的关节处发出清脆的响声，小男孩活动了一下，让每个关节适应运动。
没有恐惧，没有喊声，甚至连一个表情都没有。
简直冷漠的就像一具尸体。
本西特这才反应过来:
他没有痛觉。
“小鬼……”本西特从腰后的刀袋里抽出一把砍刀，这种厚重的刀具专为坚硬的食材而设计，好的砍刀削铁如泥，连野猪都能拦腰砍断。
本西特拿着两把刀，他想快速结果了眼前的这个小鬼，现在的小男孩手里什么都没有，他就像一块等待被切的牛肉一样。
小男孩挥舞这拳头冲上来，本西特找准机会，用砍刀砍进小男孩的左肩。
本西特清楚的听到锁骨断裂的声音。
右手的主厨刀刺进小男孩的左肋，刀身摩擦着肋骨往里面推进。
本西特将两把刀松手，从腰后的刀袋里抽出三德刀和切肉刀，两把刀重重砍在小男孩的肘关节处，小男孩的手无力的耷拉下来。
接着是剔骨刀刺进了小男孩的腹部，面包刀和牛排刀砍进了小男孩的膝关节，小男孩身子一软跪在地上，蔬菜刀和小切刀刺进小男孩的阔背肌，削皮刀和西红柿刀则砍进了小男孩的右肩，弯曲的削皮刀将小男孩肩膀的三角肌完全撕裂。
小男孩无力的垂下头，瘫软的跪在地上，浑身刺满刀子，鲜血从这些刀口处流出，汇在地上形成好大一滩。
门口的风铃响起，一个声音传来“随便弄点吃的吧。”
“滚蛋！”本西特粗暴的喊了一声，手里正忙活着将刀一个一个拔下来擦干净。
“求你了……”身后的声音透着虚弱“我能给你钱。”
本西特猛的回头，冷汗直流，他看到一个穿T恤的小男孩手里攥着一把钱。
“这些钱给你。”小男孩走到一个桌子前，将手里的钱散在桌子上。
钱币碰撞桌面发出清脆的响声。
“不……”本西特嘴里低喃了一声。
回头，跪在地上的尸体已经不见了踪迹，只剩下一滩血迹，是他曾经来过的证明。
本西特拿起刀冲向小男孩，将刀穿过肋骨直击心脏。
本西特感觉到小男孩的心脏已经被洞穿，这个动作太熟练了，就像切火腿那么熟练。
小男孩身子一软倒在地上，脸色渐渐发白。
“刚才可真吓人。”本西特摸了摸头上的冷汗，他真的吓坏了。
风铃再次响起，一个穿着T恤的小男孩走进来。
“随便弄点吃的吧。”小男孩虚弱的声音回荡在空中“求你了，我能给你钱。”小男孩走到桌前将手里的钱币散在桌上，叮当作响。
“这些钱给你。”小男孩看着本西特。
本西特发现自己好像陷入了某种怪圈，他现在很怀疑这个人存不存在，但地上的血迹让他不得不相信事实。
这一切都是真的。
夜晚的梦舍西餐厅，一个主厨像疯子一样在里面砍人，血溅的到处都是，白色的地板上早已血流成河，他想逃出去，却发现自己连橱窗的玻璃都砸不碎。
他已经崩溃了，每当看到还有小男孩进来就感觉像是有梦魇在门口作祟一样，他认为自己在做梦，于是他拿刀开始划自己的大腿，直到两条腿血肉模糊，但疼痛感让他知道自己不是在做梦。
本西特的眼睛发红，双眼开始充血，他开始幻听，耳边有越来越多的人，接着是幻视，他看到有很多小男孩站在身边对他说:
“随便弄点吃的吧。”
天色刚刚拂晓，这座大都市则刚刚陷入沉睡，凌晨下看这座城市，没有霓虹灯的照耀，没有市民的集会，再看看这些钢铁建筑，它们像铁森林一样的矗立在这里，安静，未知。随着太阳的升起，日光照射在黄金宫的顶层，这让看起来充满危险和诱惑的黄金宫也变得柔和了许多。
风铃响起，一个小男孩走进梦舍西餐厅的店里。
“随便弄点吃的吧。”小男孩看着本西特。
地上没有血迹，本西特站在餐厅的中间，四肢僵硬，脸色苍白。其中一个餐桌上还摆了一份早已放凉的牛排。
“我来给你点东西。”小男孩走到本西特的面前用食指在本西特的额头上点了一下，本西特全身痉挛的抽动了一下，然后晕了过去。
“你会发现比做饭更有趣的东西，以前给过一个叫达·芬奇的人不过他失败了。”小男孩耸了耸肩，拿着本西特的厨刀走出去。
清晨，这座城市开始播放音乐，然后是早间新闻。
今天为了纪念查理特·贝宁顿所以破天荒的放了一首林肯公园的歌。
《In?the?end》
我自甘堕落
只为放下那一切
但到了最后才意识到
一切都是徒劳无功