第62章 客源
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同一时间，千里香门口出现的那个二少爷，也刚刚带着自己的影卫展棠回了府上。
这厮在他大姑姥爷家插科打诨了一下午，推却不过那一家子的盛情，蹭了一顿晚饭，了解了不少情况。这一进府，连身衣服也没去换，问清了下人，便急忙朝自家的花房走去。
远远地就看见一个灰扑扑的身影，蹲在那儿小声嘀咕着什么。二少爷紧忙加快脚步，走上前去喊道：“娘，我回来啦。您这是又给花儿移栽那。”
灰色身影原来是名女子，看着出奇的年轻，尽管穿着一身灰布棉衣，头上只用两个珍珠发卡别了一个布巾，没有任何其他首饰，却依然遮掩不住一身贵气。她用小铲子将最后一点土拍实了，慢慢站了起来，说道：“臭小子，晚饭都没见你，又跑那儿胡闹去了。来，帮我把这盆花儿搬那儿去。”
“怎么是胡闹呢，我今天办正事儿去了。”二少爷听话的帮他娘亲搬了花盆，嘴上却不停：“今天可是有大收获呢。”
这位夫人招手叫来一旁侍候的丫鬟，就着水盆净了手，这才端起茶杯问道：“什么正事儿啊，跟娘说说。”
二少爷一脸得色，一屁股坐在了旁边的椅子上答道：“娘亲，你记不记得我大姑姥爷前些日子说，他发现一个新开的酒楼，生意特别好，这些日子他净爱上那儿吃去。”
“记得啊，当时你姑老爷还说，那儿的菜式虽然都是些常见的，不知怎么的就是让人吃了还想吃。当时我听了就觉得这事儿透着古怪，还想着改天找人去查查呢。”
“对，就是这事儿。爹以前就说过，您的直觉一向特别准。所以您一说有古怪，我就觉得肯定有，这两天我就是去查这事儿了。您猜怎么着，真像我大姑姥爷说的，那家酒楼真叫一个客似云来，每天那队排的，比咱家供菜的那些酒楼人都多。”二少爷煞有介事的说道。
年轻的夫人听到这里，微微蹙了蹙眉：“不会吧，竟是如此夸张。”
接着问道：“小海，你有去试菜吗？”
二少爷的全名便是沐云海，他点点头答道：“去了，是还行，可也没好吃到那种程度，至少没咱家的菜好吃。不过他们那儿的汤味道还真是不错，就连鸿运楼最拿手的鸭架子汤都比不上，我觉着，也就您亲手煲的汤能压他们一头。后来我借口去了趟后厨房，他们用的菜一看就不如咱家的菜水灵，就连大姑姥爷家地里出的菜都比他们用的好。”
没有大姑父家的菜好，却能引着他天天去吃席...的确不对劲。至于汤...傻儿子，要真比你娘我烹的汤还好喝，那就出大事儿了。摸着手里的茶盏，沐夫人分析道：“汤...看来他们生意好的原由，主要是在这汤上面。不是因为烹调手法、也是不因为菜的品质，那就只剩下调料了...”
“娘，您真是太聪明了。今天，那个酒楼忽然停业一天。大姑姥爷堵在门口缠着掌柜的问了半天，才问出点内幕来。说停业的真正原因，好像就是他们用的一种秘制调料没有了。”这才是沐云海白天里，打探到的最重要的信息。
“要果真是什么秘制的方子，美味也不奇怪。只是，我这心里总觉得这事儿没那么简单。”沐夫人越想越觉得不可思议，到底是什么样的秘方，竟能比她的菜还让人欲罢不能。
沐云海想了想，说道：“您这么一说，我还想起来一件事儿。”接着，他便将白天无意中听到的兮璐两人的对话说了出来。
沐夫人也觉着这两者之间定有关联，便对儿子道：“既然如此，你明天派人再去盯着点那个酒楼，如果真让那个小公子说中了...那么这个人一定与那秘方有关，至少他也是个知情者。”...
—————————————
沐夫人口中的这个知情者，对于已经有人盯上她了这件事，倒是一点也不知情。此时的兮璐，正在书房里画着答应好给齐果然的客栈改造图纸呢。
花果客栈虽名为客栈，但因为地处的巷子较为偏僻，住店的人向来并不多。这些年来，主要都是靠着一些熟客和附近来吃饭的居民才能一直经营着。
在兮璐看来，抛开千里香的因素不说，就算是像以前那样有不少来吃饭的客人，可客房总是空着，客栈的经营也依旧是很失败的。想要扭转局面，必须要从住店这一方面下手，毕竟客栈不是酒楼，主要提供的应该是住宿服务，而非餐饮服务。
要发展这方面的经营，主要应该从两方面下手。首先，是客人的定位。花果客栈毕竟是个小客栈，房间的精美程度无法和大客栈相比。因此，客人的定位就应该是中低端一些的。既如此，房间其实不必太大，但现在他们手中的资金有限，现阶段并不可能对客栈的房间重新规划。只能够想办法如何去利用那几件大房间了。
其次，是客人的来源。这一点，只要客人的定位订好了，就可以相机行事，针对不同的群体去做好推销即可。
以上的这些想法，兮璐已经同齐果然详细的分析过了，并且提出了一个十分可行的提案：由于京城三年一度的会试正好就是今年举行，那些进京赶考的寒门学子们，正是花果客栈此时需要的最恰当的客源。
根据从齐果然那里了解来的御龙科考制度的情况，兮璐得知这里与前世某些朝代的制度大抵相同。此次参加会试的都是之前考过了乡试的举人，虽然御龙都会给参加会试的新进举人分发一定的路费，但资助的金额并不算多，只有二十两银子。
这二十两看着好像是一比不小的财产，毕竟兮璐自己这些年才存下了七十多两。但若细算下来，二十两其实并不算多。尤其是对于一些路途遥远的学子来说，从家乡一路赶到京城，路上可能就要花费一个月左右的时间。这一路上算上路费加上食宿，最少也要七八两。
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同一时间，千里香门口出现的那个二少爷，也刚刚带着自己的影卫展棠回了府上。
这厮在他大姑姥爷家插科打诨了一下午，推却不过那一家子的盛情，蹭了一顿晚饭，了解了不少情况。这一进府，连身衣服也没去换，问清了下人，便急忙朝自家的花房走去。
远远地就看见一个灰扑扑的身影，蹲在那儿小声嘀咕着什么。二少爷紧忙加快脚步，走上前去喊道：“娘，我回来啦。您这是又给花儿移栽那。”
灰色身影原来是名女子，看着出奇的年轻，尽管穿着一身灰布棉衣，头上只用两个珍珠发卡别了一个布巾，没有任何其他首饰，却依然遮掩不住一身贵气。她用小铲子将最后一点土拍实了，慢慢站了起来，说道：“臭小子，晚饭都没见你，又跑那儿胡闹去了。来，帮我把这盆花儿搬那儿去。”
“怎么是胡闹呢，我今天办正事儿去了。”二少爷听话的帮他娘亲搬了花盆，嘴上却不停：“今天可是有大收获呢。”
这位夫人招手叫来一旁侍候的丫鬟，就着水盆净了手，这才端起茶杯问道：“什么正事儿啊，跟娘说说。”
二少爷一脸得色，一屁股坐在了旁边的椅子上答道：“娘亲，你记不记得我大姑姥爷前些日子说，他发现一个新开的酒楼，生意特别好，这些日子他净爱上那儿吃去。”
“记得啊，当时你姑老爷还说，那儿的菜式虽然都是些常见的，不知怎么的就是让人吃了还想吃。当时我听了就觉得这事儿透着古怪，还想着改天找人去查查呢。”
“对，就是这事儿。爹以前就说过，您的直觉一向特别准。所以您一说有古怪，我就觉得肯定有，这两天我就是去查这事儿了。您猜怎么着，真像我大姑姥爷说的，那家酒楼真叫一个客似云来，每天那队排的，比咱家供菜的那些酒楼人都多。”二少爷煞有介事的说道。
年轻的夫人听到这里，微微蹙了蹙眉：“不会吧，竟是如此夸张。”
接着问道：“小海，你有去试菜吗？”
二少爷的全名便是沐云海，他点点头答道：“去了，是还行，可也没好吃到那种程度，至少没咱家的菜好吃。不过他们那儿的汤味道还真是不错，就连鸿运楼最拿手的鸭架子汤都比不上，我觉着，也就您亲手煲的汤能压他们一头。后来我借口去了趟后厨房，他们用的菜一看就不如咱家的菜水灵，就连大姑姥爷家地里出的菜都比他们用的好。”
没有大姑父家的菜好，却能引着他天天去吃席...的确不对劲。至于汤...傻儿子，要真比你娘我烹的汤还好喝，那就出大事儿了。摸着手里的茶盏，沐夫人分析道：“汤...看来他们生意好的原由，主要是在这汤上面。不是因为烹调手法、也是不因为菜的品质，那就只剩下调料了...”
“娘，您真是太聪明了。今天，那个酒楼忽然停业一天。大姑姥爷堵在门口缠着掌柜的问了半天，才问出点内幕来。说停业的真正原因，好像就是他们用的一种秘制调料没有了。”这才是沐云海白天里，打探到的最重要的信息。
“要果真是什么秘制的方子，美味也不奇怪。只是，我这心里总觉得这事儿没那么简单。”沐夫人越想越觉得不可思议，到底是什么样的秘方，竟能比她的菜还让人欲罢不能。
沐云海想了想，说道：“您这么一说，我还想起来一件事儿。”接着，他便将白天无意中听到的兮璐两人的对话说了出来。
沐夫人也觉着这两者之间定有关联，便对儿子道：“既然如此，你明天派人再去盯着点那个酒楼，如果真让那个小公子说中了...那么这个人一定与那秘方有关，至少他也是个知情者。”...
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沐夫人口中的这个知情者，对于已经有人盯上她了这件事，倒是一点也不知情。此时的兮璐，正在书房里画着答应好给齐果然的客栈改造图纸呢。
花果客栈虽名为客栈，但因为地处的巷子较为偏僻，住店的人向来并不多。这些年来，主要都是靠着一些熟客和附近来吃饭的居民才能一直经营着。
在兮璐看来，抛开千里香的因素不说，就算是像以前那样有不少来吃饭的客人，可客房总是空着，客栈的经营也依旧是很失败的。想要扭转局面，必须要从住店这一方面下手，毕竟客栈不是酒楼，主要提供的应该是住宿服务，而非餐饮服务。
要发展这方面的经营，主要应该从两方面下手。首先，是客人的定位。花果客栈毕竟是个小客栈，房间的精美程度无法和大客栈相比。因此，客人的定位就应该是中低端一些的。既如此，房间其实不必太大，但现在他们手中的资金有限，现阶段并不可能对客栈的房间重新规划。只能够想办法如何去利用那几件大房间了。
其次，是客人的来源。这一点，只要客人的定位订好了，就可以相机行事，针对不同的群体去做好推销即可。
以上的这些想法，兮璐已经同齐果然详细的分析过了，并且提出了一个十分可行的提案：由于京城三年一度的会试正好就是今年举行，那些进京赶考的寒门学子们，正是花果客栈此时需要的最恰当的客源。
根据从齐果然那里了解来的御龙科考制度的情况，兮璐得知这里与前世某些朝代的制度大抵相同。此次参加会试的都是之前考过了乡试的举人，虽然御龙都会给参加会试的新进举人分发一定的路费，但资助的金额并不算多，只有二十两银子。
这二十两看着好像是一比不小的财产，毕竟兮璐自己这些年才存下了七十多两。但若细算下来，二十两其实并不算多。尤其是对于一些路途遥远的学子来说，从家乡一路赶到京城，路上可能就要花费一个月左右的时间。这一路上算上路费加上食宿，最少也要七八两。
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