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第七回:品味时刻

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    洛斯特见了我们,也是很惊喜的说道:“你们也在这啊!”

    “嗯嗯,对呢。洛斯特警官。你也来这里喝东西吗?”我问道。

    “对啊,毕竟下班了嘛。诶,知秋,你也喜欢喝咖啡?”洛斯特问道。

    “是啊挺好喝的呢。”我舔了舔嘴。

    “你的应该是卡布奇诺吧。”洛斯特望着我那全是奶泡的嘴巴,道。

    “诶,你,你怎么知道?”我感到有点不可思议。

    “哈哈,因为卡布奇诺的奶泡很浓很多啊。”洛斯特笑道。

    这时我才意识到我变成了白胡子老头。琦琦也在捂着嘴笑,一夜这家伙更是说:“也就只有知秋才能喝个咖啡喝成圣诞老人了,哈哈。”

    这时,洛斯特又说道:“我也挺喜欢咖啡的。喝咖啡能提神呀,听说是有一种叫咖啡因的东西,让我们提神的。”

    这时一个少年从旁边领了一杯咖啡,也走了过来坐在我们旁边。我认得他,他是我们的同学加我和一夜的室友——关一尘。他坐在我们旁边,估计也是认得出我们。

    关一尘搅拌着他的咖啡,接着洛斯特的话,说道:“没错,咖啡因有消除疲劳,提高神经兴奋性的作用,可是如果我们摄入太多,那就糟糕了。”

    “为什么?”琦琦问道。

    关一尘笑了笑,道:“摄入过多,我们身体很心理会产生不良反应,比如:烦躁,失眠,亢奋等等我们叫他‘咖啡因中毒’。”

    “知秋,小心别中毒哦,毕竟你刚刚喝了有大半杯咖啡了。”一夜打趣我,说道。

    此时,关一尘又说:“但是,每天喝少量的咖啡还是有很大的好处的,比如可以预防高血压,阿尔茨海默病······”

    “这个小同学知道的不少嘛。那你们知道卡布奇诺,马来西亚白咖啡,美式咖啡,焦糖玛奇朵,拿铁,摩卡这些咖啡有什么区别嘛?还有你们知道咖啡的前世今生吗?”洛斯特笑着问道。

    这些我知道,自然就抢答了,我望着浓郁的咖啡,说道:“我们现在所喝的咖啡,其实都是浓缩咖啡和其他东西混在一起的成品。因为百分之百的纯咖啡是非常苦的,所以要在里面加入一点牛奶,奶油,奶泡,奶粉之类的东西。至于浓缩咖啡,只要一点点就够了,按照不同的搭配,就有了各种各样的咖啡。拿铁的特点就是多加牛奶,奶味比较重,而卡布奇诺则是奶泡很厚,至于白咖啡牛奶比例特别高,美式咖啡则是几乎没牛奶,焦糖玛奇朵没有这么多的咖啡味,而摩卡则是咖啡味浓郁。”

    关一尘补充道:“没错,咖啡的原型是咖啡豆,其实一开始呀人们根本没有想着把这种丑丑的豆子放入嘴里品尝,传说在非洲的埃塞俄比亚,有一个牧羊人的一只羊吃了一种果子后亢奋无比,后来被他发现后,人们就学会采摘咖啡豆了,接着人们为了把它当成长途旅行的体力补充剂,就把咖啡豆磨成了粉末,这样要喝的时候,就把咖啡冲开就好了。如今,在阿拉伯国家,如果你被邀请去喝咖啡,这表示主人很尊重你,在那边喝咖啡的礼仪也十分复杂,就像我们的茶道一样,现在比较出名的咖啡是星巴克的,最贵的咖啡则是猫屎咖啡,大约为1000多块钱一杯。据说是印度尼西亚的人们把咖啡豆给当地的一种灵猫吃掉后将猫粪中没有消化掉的那部分清洗好。经过猫的肠胃后,咖啡豆没有那么苦涩了,口感和香味都变得独特了些,所以就诞生了——猫屎咖啡。”

    “哇,不是吧,猫屎这么恶心······倒给我1000也不喝。”琦琦嫌弃道。

    “这位同学说的挺对的,在咖啡方面,我也没什么能补充的了。”洛斯特望着关一尘,接着说道。

    此时,一夜提出了一个新的疑问,他喝完了他的纯牛奶后,又点了一杯奶茶,问道:“你们知道这东西是什么做出来的吗?”

    琦琦很无语的道:“奶茶奶茶,顾名思义,就是奶加茶嘛。”

    “可是我刚刚看到好像是拿奶茶粉冲出来的呀。”一夜不太相信,说着道。

    洛斯特笑了笑,感觉貌似又用武之地了,说:“其实你们这两个答案都算对。”

    “就像是奶粉加抹茶粉那样?”琦琦满脸疑惑地问道。

    关一尘喝了一口咖啡,说:“一般来说并不是的。”

    洛斯特接着道:“是啊,大部分奶茶店的奶茶粉其实是茶粉和牛奶的替身——奶精所制造的。奶精大部分是油和糖哦。”

    “嘻嘻,我喜欢糖。”琦琦喝了一口杨枝甘露道。

    关一尘喝完了他的咖啡,接着来抢洛斯特的台词说:“喜欢糖是好事,因为可以保持心情良好。但是它缺乏牛奶所含有的蛋白质而且含有大量的坏脂肪而且奶茶店得茶粉,一般都是很劣质的。女生喝了这种奶茶,会变胖。”关一尘望着琦琦嘻嘻笑道。

    “关一尘你好烦哦,我以前也就喝一点点奶茶而已······再说了,我现在喝的又不是奶茶。”琦琦鼓着嘴吧,道。

    洛斯特清了清嗓子:“咳咳。”接着说道:“其实还是有正经的奶茶的,不过我们光从外表,还真么办法区分呢?”

    我也好奇的问道:“那怎么区分呢?”

    洛斯特笑了笑,说:“是的,要从内在,其实,有鉴定奶茶的专家哦,它就在我们的厨房里。你们猜猜是什么?”

    一夜低头想了一想,茅塞顿开,恍然大悟道:“是琦琦老爱吃的那种东西。”

    琦琦看着一夜,道:“糖?”

    一夜嘻嘻一笑,说道:“是醋。你爱吃醋!”

    “臭一夜!找死!”说完,琦琦就抡起拳头往一夜头上捶去。“叫你嘴贫!哼~”

    看这几个活宝,洛斯特继续说着:“没错,就是醋,蛋白质遇到醋酸就会抱成一团的,所以真正的奶茶加入醋后会变得浑浊,而假的却不会。”

    关一尘看没什么可说的,就另外开了话题,说道:“奶茶呢,一般选用发酵过的红茶冲泡,最佳温度为85摄氏度人们在泡奶茶时偶尔会加点糖和蜂蜜来完善它的味道。”

    洛斯特接着又问我们:“你们你知道,是先加茶还是先加奶吗?”

    “这个倒是不知。”一夜摇了摇头。

    “我知道。”关一尘嘴角上扬,开始了表演时刻:“其实这没有硬性的规定,不过它们最大的区别就是先加茶喝起来比较带感,先加奶喝起来比较温和,而且奶茶还可以解腻和补充维生素C,在清朝,奶茶可是被乾隆皇帝当成国礼呢。”

    “那奶茶还是挺高尚的嘛······”琦琦道。

    此后,琦琦还加了一杯咖啡。

    在完成了饮品挑战后,葵一三剑客因为是住宿生的原因,就和洛斯特道了别,与关一尘一同回到葵一中学整理好宿舍做好入宿准备。

    夜深人静,已经十点多了,琦琦一个人望着窗外的明月,一阵悲伤的钢琴声响起,其中,还夹杂着一个女生哭泣的声音······