第16章 量身定做的测试
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见周哲摇头，牙侩大婶又自问自答地说着。
“洛阳可是几朝古都，有王者之气啊！洛阳又在何处？在汴京西面啊！你坐在城西的酒楼里，开着门窗，日日感受自西面而来的王者之气。那功成身就，还不指日可待啊！”
看牙侩兴奋地说着，周哲嫌弃地摸了摸脸上的唾沫星子。
忽悠，你接着忽悠！
这牙侩真是能瞎掰胡扯，哦不，能说会道的，不去当销售真是亏才。等哪天自己跨行到房地产了，一定要把她挖了去。
他想了想，又问道：“这家酒楼你说得那么好，是不是价格要贵到天上去了？”
“不贵不贵，价格十分的公道，只要一千五百两。这种价格，你翻遍整个汴京城也找不到第二家。”牙侩说道。
“一千五百两，价格倒是正在自己接受范围内，还能余点钱当做启动资金。”周哲心里嘀咕着，接着问道：“为什么价格这么低，该不会这酒楼有什么问题？”
“朗朗乾坤，这酒楼能有什么问题？”牙侩正色道，不过紧接着脸色一转，有些为难地说道，“这东家是真心想寻个接手的主，所以把价格压得这么低。只是，他的方式有些特别，买主需要通过一些小测试。”
“什么测试？”
“这我不好说，还得客官你自己去看看。不过，只要你通过了测试，一千五百两的价格那真是不贵，这酒楼就跟添头白送似的。”
看着大婶这么卖力的表演，周哲都不好意思不去看看。
“行，那你说吧，这酒楼叫什么，在什么位置？”
大婶又一副你懂的样子，搓了搓手指。
周哲没好气地撇了撇嘴，示意苏伦递上银子。
“酒楼名叫丰泰楼，就在内城的梁门外不远处，正道梁门大街旁。”
周哲坐上马车，朝着城西梁门驶去。
身后，那牙侩掂了掂手里的碎银，朝着离去的马车挥手大喊：“客官，常来啊！”
周哲不禁扶额，喂，别这么乱喊，很容易让人误会的好不好？
很快，马车带着周哲来到了梁门外，丰泰楼前。
这是一家两层的酒楼，在正道的南侧，门首扎缚着彩楼欢门，一眼望去，虽说不上富丽堂皇，但也别具一格。
酒楼西侧是条小巷，右侧紧挨着一座只有一层的茶寮，附近看不到其他的酒楼。
刚下车，周哲便看见这酒楼大堂里都围满了人，人群里还时不时地传出阵阵叫好之声。
“嗬，这么多人，生意比我想象中的要好啊！”
周哲嘀咕着，环顾了一下周围，接着与苏伦朝里走去。
好不容易地，他们才从人群中挤了进去。
此时差不多是午饭饭点的时间，丰泰楼内人头攒动。
不过，周哲粗略环视一圈，却发现就餐的人寥寥无几，大多数人正围站在一楼正堂中央的一张长桌前。
长桌上摆放着几口锅碗，靠近内堂一侧，坐着一位老者，一脸自信地看着众人；而靠着大门一侧，坐着几个食客，有的正在细细品尝碗中食物，有的却端着碗在闭眼沉思。
这是在干什么？
周哲悄声问了问身旁围观的人，原来，这老者名叫李川，正是这丰泰楼的东家，也是这儿的掌勺大厨，眼前这些人全都是来参加试吃比赛的。
而这试吃比赛正是这丰泰楼的特色。
每天，酒楼会推出三道菜品，让试吃者品尝。只要试吃者能在一炷香的时间内，正确说出三道菜品的用料，就能赢取一百两银子。
不过呢，这钱不是这么好拿的。
这三道菜品一道比一道难，而且参加笔试也需要缴纳费用。吃第一道菜需要支付一两钱，第二道菜五两钱，第三道菜则需要十两钱。
也就是说，一个人想要拿到这一百两，需要先支付十六两银钱。不过因为一百两赏银的诱惑实在太大，前来试菜的人络绎不绝，只是能够全部答对三道菜的人却屈指可数。
周哲听了，不禁笑了出来。
套路，都是套路。
这试吃比赛，既可以增加酒楼名气，又可以有额外的收入，这李川还是挺有商业头脑的嘛。
“不过，我看酒楼生意还可以，东家为什么要把酒楼卖了呢？”
边上的人又解释道：“生意虽然还过得去，但总归和辉煌的时候没法比。而且这东家年纪大了，想回老家养老去了。”
原来如此，周哲又看了一眼长桌。这长桌前的几人依旧眉头紧锁，端着碗直摇头，看来他们完全被测试给难住了。
周哲笑了笑，自己现在有了绝对味觉，这种测试简直就是小儿科。只是他现在还摸不透李川的脾气，自己是来买酒楼的，如果赢了这测试，万一惹怒了李川，结果酒楼不卖了那就亏大发了。
于是他张头探脑地打量起四周来。
柜台在大门入口的左手边，通往二楼的楼梯在右手边；一楼大堂差不多能摆三十张桌子，也不算小；二楼全是装修精美的酒阁子，门口还垂挂着珠帘，有将近二十个；一楼楼梯下有个小门，是通往后厨与后院的。
后厨在小门的左侧，右侧是个不小的院子，还有个侧门通向酒楼边上的那条小巷。令周哲欣喜的是，这后院里还有几间厢房，与后厨相连，正是李川现在的居所。
“这格局通透大气，稍加改造，便能让人耳目一新......还有这厢房，简直锦上添花，买了这酒楼，正好又解决了住的问题，简直完美！”
边走，他边赞叹着，心里构思着买下酒楼后该怎么改造与经营。
这时候，终于有个店员的注意力从试吃比赛现场移到了他的身上。
“这位客官想吃点什么？”
周哲摇摇头，把来意说了一通。那店员一听，立马挤出笑脸，招呼着周哲落座，又转身往李川走去。
听店员在耳边嘀咕完，李川笑着走了过来。接着两人相互作揖，客套了一番。
“公子，您年纪轻轻，确定要买我这酒楼？”
“君子一言，驷马难追！”
“好，那规矩您可都知道？”
“是要通过测试吧？请问是什么测试？”
李川右手往前一摊，指向长桌：“自然是这试吃的测试，只要你能通过，这酒楼一千五百两你拿走，我绝无虚言。”
周哲绷着脸，强忍着内心的兴奋。
这简直就是为自己量身定制的酒楼与测试啊，说出去怕是都没有人信。正好，让你们见识见识绝对味觉的厉害！
他缓了缓，假装面带犹豫地问道：“那我试试？”
李川挑了挑眉毛，做了一个请便的手势。
长桌前那几个人看了周哲一眼，垂头丧气地起身离开。而边上围观的人群见状，立马议论开来。
“哎，又是一个来给酒楼送钱的。”
“是啊，我听说前几日，有好几个酒楼的大厨前来比试，结果也只答对了两道菜。眼前的这个少年，乳臭未干，怕是端出来的菜，听都没听过，更别说尝过了。”
“哈哈，我压一两，赌他第一道菜都过不了。”
周哲面带微笑，睥睨了人群一眼，等苏伦掏出钱，便坐到了长桌前。
见周哲摇头，牙侩大婶又自问自答地说着。
“洛阳可是几朝古都，有王者之气啊！洛阳又在何处？在汴京西面啊！你坐在城西的酒楼里，开着门窗，日日感受自西面而来的王者之气。那功成身就，还不指日可待啊！”
看牙侩兴奋地说着，周哲嫌弃地摸了摸脸上的唾沫星子。
忽悠，你接着忽悠！
这牙侩真是能瞎掰胡扯，哦不，能说会道的，不去当销售真是亏才。等哪天自己跨行到房地产了，一定要把她挖了去。
他想了想，又问道：“这家酒楼你说得那么好，是不是价格要贵到天上去了？”
“不贵不贵，价格十分的公道，只要一千五百两。这种价格，你翻遍整个汴京城也找不到第二家。”牙侩说道。
“一千五百两，价格倒是正在自己接受范围内，还能余点钱当做启动资金。”周哲心里嘀咕着，接着问道：“为什么价格这么低，该不会这酒楼有什么问题？”
“朗朗乾坤，这酒楼能有什么问题？”牙侩正色道，不过紧接着脸色一转，有些为难地说道，“这东家是真心想寻个接手的主，所以把价格压得这么低。只是，他的方式有些特别，买主需要通过一些小测试。”
“什么测试？”
“这我不好说，还得客官你自己去看看。不过，只要你通过了测试，一千五百两的价格那真是不贵，这酒楼就跟添头白送似的。”
看着大婶这么卖力的表演，周哲都不好意思不去看看。
“行，那你说吧，这酒楼叫什么，在什么位置？”
大婶又一副你懂的样子，搓了搓手指。
周哲没好气地撇了撇嘴，示意苏伦递上银子。
“酒楼名叫丰泰楼，就在内城的梁门外不远处，正道梁门大街旁。”
周哲坐上马车，朝着城西梁门驶去。
身后，那牙侩掂了掂手里的碎银，朝着离去的马车挥手大喊：“客官，常来啊！”
周哲不禁扶额，喂，别这么乱喊，很容易让人误会的好不好？
很快，马车带着周哲来到了梁门外，丰泰楼前。
这是一家两层的酒楼，在正道的南侧，门首扎缚着彩楼欢门，一眼望去，虽说不上富丽堂皇，但也别具一格。
酒楼西侧是条小巷，右侧紧挨着一座只有一层的茶寮，附近看不到其他的酒楼。
刚下车，周哲便看见这酒楼大堂里都围满了人，人群里还时不时地传出阵阵叫好之声。
“嗬，这么多人，生意比我想象中的要好啊！”
周哲嘀咕着，环顾了一下周围，接着与苏伦朝里走去。
好不容易地，他们才从人群中挤了进去。
此时差不多是午饭饭点的时间，丰泰楼内人头攒动。
不过，周哲粗略环视一圈，却发现就餐的人寥寥无几，大多数人正围站在一楼正堂中央的一张长桌前。
长桌上摆放着几口锅碗，靠近内堂一侧，坐着一位老者，一脸自信地看着众人；而靠着大门一侧，坐着几个食客，有的正在细细品尝碗中食物，有的却端着碗在闭眼沉思。
这是在干什么？
周哲悄声问了问身旁围观的人，原来，这老者名叫李川，正是这丰泰楼的东家，也是这儿的掌勺大厨，眼前这些人全都是来参加试吃比赛的。
而这试吃比赛正是这丰泰楼的特色。
每天，酒楼会推出三道菜品，让试吃者品尝。只要试吃者能在一炷香的时间内，正确说出三道菜品的用料，就能赢取一百两银子。
不过呢，这钱不是这么好拿的。
这三道菜品一道比一道难，而且参加笔试也需要缴纳费用。吃第一道菜需要支付一两钱，第二道菜五两钱，第三道菜则需要十两钱。
也就是说，一个人想要拿到这一百两，需要先支付十六两银钱。不过因为一百两赏银的诱惑实在太大，前来试菜的人络绎不绝，只是能够全部答对三道菜的人却屈指可数。
周哲听了，不禁笑了出来。
套路，都是套路。
这试吃比赛，既可以增加酒楼名气，又可以有额外的收入，这李川还是挺有商业头脑的嘛。
“不过，我看酒楼生意还可以，东家为什么要把酒楼卖了呢？”
边上的人又解释道：“生意虽然还过得去，但总归和辉煌的时候没法比。而且这东家年纪大了，想回老家养老去了。”
原来如此，周哲又看了一眼长桌。这长桌前的几人依旧眉头紧锁，端着碗直摇头，看来他们完全被测试给难住了。
周哲笑了笑，自己现在有了绝对味觉，这种测试简直就是小儿科。只是他现在还摸不透李川的脾气，自己是来买酒楼的，如果赢了这测试，万一惹怒了李川，结果酒楼不卖了那就亏大发了。
于是他张头探脑地打量起四周来。
柜台在大门入口的左手边，通往二楼的楼梯在右手边；一楼大堂差不多能摆三十张桌子，也不算小；二楼全是装修精美的酒阁子，门口还垂挂着珠帘，有将近二十个；一楼楼梯下有个小门，是通往后厨与后院的。
后厨在小门的左侧，右侧是个不小的院子，还有个侧门通向酒楼边上的那条小巷。令周哲欣喜的是，这后院里还有几间厢房，与后厨相连，正是李川现在的居所。
“这格局通透大气，稍加改造，便能让人耳目一新......还有这厢房，简直锦上添花，买了这酒楼，正好又解决了住的问题，简直完美！”
边走，他边赞叹着，心里构思着买下酒楼后该怎么改造与经营。
这时候，终于有个店员的注意力从试吃比赛现场移到了他的身上。
“这位客官想吃点什么？”
周哲摇摇头，把来意说了一通。那店员一听，立马挤出笑脸，招呼着周哲落座，又转身往李川走去。
听店员在耳边嘀咕完，李川笑着走了过来。接着两人相互作揖，客套了一番。
“公子，您年纪轻轻，确定要买我这酒楼？”
“君子一言，驷马难追！”
“好，那规矩您可都知道？”
“是要通过测试吧？请问是什么测试？”
李川右手往前一摊，指向长桌：“自然是这试吃的测试，只要你能通过，这酒楼一千五百两你拿走，我绝无虚言。”
周哲绷着脸，强忍着内心的兴奋。
这简直就是为自己量身定制的酒楼与测试啊，说出去怕是都没有人信。正好，让你们见识见识绝对味觉的厉害！
他缓了缓，假装面带犹豫地问道：“那我试试？”
李川挑了挑眉毛，做了一个请便的手势。
长桌前那几个人看了周哲一眼，垂头丧气地起身离开。而边上围观的人群见状，立马议论开来。
“哎，又是一个来给酒楼送钱的。”
“是啊，我听说前几日，有好几个酒楼的大厨前来比试，结果也只答对了两道菜。眼前的这个少年，乳臭未干，怕是端出来的菜，听都没听过，更别说尝过了。”
“哈哈，我压一两，赌他第一道菜都过不了。”
周哲面带微笑，睥睨了人群一眼，等苏伦掏出钱，便坐到了长桌前。