第87章 无规矩不成方圆
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“娘子,话是这么说,但是胜山毕竟没经验,让他管着整个月满楼的后厨,只怕……”钟万山看着杨霜,吞吞吐吐。
杨霜直接不干了,她只不过是想让杨胜山当一个分店的总厨罢了,钟万山还一脸不情愿的模样。
还敢说他跟谢云娇没关系?她就不信了!
“我告诉你,你让谢云娇来月满楼当大厨,我已经不管了。但是今日我说的事,你想答应就答应,不想答应也得答应。”
钟万山看着杨霜,这不是强人所难吗?
“东家,我觉得夫人这建议不错啊,让少爷来多学习也是挺好的。”
谢云娇本有事想跟钟万山商量,结果在门外就听到杨霜说的话了。
她也不是有意偷听,只是杨霜说话说得太大声了。
杨霜看到谢云娇,不由冷哼了一声:“这是我们的家事用不着你来管!”
“对不起,是我多事了,那我走?”谢云娇作势要走。
钟万山叫住谢云娇:“你有事?”
“有。”谢云娇应道。
不然她有那闲工夫来这里听他们两夫妇吵架?
又不是闲得没事做。
“有何事?”钟万山问道。
“传菜的问题,我发现我们月满楼传菜太慢了,而且下单也慢,还会搞混客人下的单,我建议应该系统化一些。”谢云娇说道。
她把后世下单传菜的方式说了一遍。
在她看来是再寻常不过的事,但是听到钟万山和杨霜的耳中却不一样了。
他们都没想到,他们经营多年的酒楼,还以为自己经验老道,但万万没想到还不如谢云娇!
“你这个方法是如何想到的?”钟万山赞赏地看着谢云娇。
杨霜虽然心里也在为谢云娇这个方法感到惊叹,但是表面却假装不屑:“也就一般般罢了。”
不行,她要赶紧把这个方法告诉娘亲,好让娘亲把月满楼的传菜系统也整改一遍!
“我倒觉得这个方法不错,可实行。”钟万山说道。
其实他早就知道传统的传菜和下单方式存在问题,但是他却没想到办法要如何改变,现在多得谢云娇一番提点,他有种豁然开朗的感觉!
“那没什么事的话,我就先走了。”
“等会儿,”杨霜叫道,“从明日起,你有什么事都要向胜山说,不能私下解决,知道吗?”
就算钟万山不同意,她也要把杨胜山安插进后厨!
这是杨家的产业,总不能让一个外人说话!
“行,没问题。”谢云娇应道。
第二天,客人都下单点菜了,整个伙房却没人干活,谢云娇左顾右盼在等杨胜山。
但是杨胜山却迟迟未见人影。
“师傅,怎么办?外面的客人该急了。”小丁焦急地说道。
“怕什么,少爷都还没来说话呢,也没让我们开火做饭,总不能不听他的话。”
“那……那好吧。”
“谢云娇,这到底是怎么回事?为何客人都来了,却迟迟未有人上菜!”
昨日不是才刚整改了下单传菜的方式,他还以为今日就会有效果,没想到那方式听起来不错,执行效果却这么差。
外面有客人发脾气了,说月满楼店大欺客。
“东家,你来得正好,我正想去找你呢,少爷呢?昨日夫人可说了,要让少爷来跟我们说话以后我们才能开始做菜。
可是现在少爷还没到,这下可怎么办才好?”谢云娇假装一脸无辜地说道。
“谢云娇你疯了,我什么时候说过这样的话?”
杨霜气得火冒三丈,她可不想被谢云娇冤枉也不反驳。
她可从未说过这样的话,这种事休想赖在她的身上!
“夫人,你说过的,可不就是昨日?你想一想,你是不是说,整个后厨都是由少爷做主。不管是做饭还是炒菜都是少爷说了算,我可不敢越距。”
“我……”
杨霜想了想,面色不由一变。
她似乎真的说过这样的话,但是她好像并没有说不让谢云娇做菜给客人吃,谢云娇分明是偷换概念了。
钟万山头疼地看向杨霜,每次由她做出的决定就没好事发生。
杨霜注意到钟万山的表情,一下便恼了:“你什么意思,是想着外人吗?我也是想为月满楼好罢了,我……”
“我自然是知道的,”钟万山不想在这种时候和杨霜吵起来,只好顺着杨霜,“娘子,这事还是迟些再说,现在先让他们开火做菜,好安抚外面的客人。”
杨霜心想可不是这个道理,谢云娇就是故意的!
“谢云娇,我以月满楼东家的身份命令你,立即给我去厨房开火做菜。”杨霜说道。
“夫人,正所谓无规矩不成方圆,这规定是你定的,你怎么能说破就破呢?现在这么多双眼睛看着,给大家造成多大的影响啊。
大家肯定在想,东家定的规矩随意就能不遵循。那以后想要再立规矩就难了。”谢云娇说道。
“谢云娇,你到底想怎样?”杨霜咬牙切齿,“信不信我立即把你辞……”
杨霜的话还没说完就被钟万山打断:“你们赶紧去把少爷找来!”
他不能让杨霜说出要辞退谢云娇这样的气话,以前他或许不知道,但是自从谢云娇做出龙蟠九珠和无相神汤这两道失传的名菜以后,他便知道谢云娇的实力有多强大。
得到她,就宛若如虎添翼!
失去她,后果可想而知!
“谢云娇,虽然不能开火做菜,但是备菜总可以做吧?”
他可不想今日的生意开天窗。
谢云娇也不是那么过分的人,毕竟她还要在钟万山手下挣钱呢。
“这个您放心,我们早就处理好所有的食材了,只要少爷一声令下就可以做菜。”谢云娇说道。
钟万山无奈地叹了口气,眼神幽怨地看了眼杨霜就赶紧别开了视线。
他实在不想和杨霜吵起来,但是又对杨霜心有怨言。
过了一会儿,杨胜山满脸幽怨地被人抬在布辇上赶到月满楼。
“到底有什么急事不能等会回去再说嘛?”杨胜山打了个哈欠,满脸疲倦。
杨霜知道,钟万山已在发火的边沿,急忙拉住杨胜山低声说道:“娘昨日不是跟你说了吗?让你过来月满楼帮忙。”
“啊,这事啊,”杨胜山哈欠连连,“我忘了。”
“娘子,话是这么说,但是胜山毕竟没经验,让他管着整个月满楼的后厨,只怕……”钟万山看着杨霜,吞吞吐吐。
杨霜直接不干了,她只不过是想让杨胜山当一个分店的总厨罢了,钟万山还一脸不情愿的模样。
还敢说他跟谢云娇没关系?她就不信了!
“我告诉你,你让谢云娇来月满楼当大厨,我已经不管了。但是今日我说的事,你想答应就答应,不想答应也得答应。”
钟万山看着杨霜,这不是强人所难吗?
“东家,我觉得夫人这建议不错啊,让少爷来多学习也是挺好的。”
谢云娇本有事想跟钟万山商量,结果在门外就听到杨霜说的话了。
她也不是有意偷听,只是杨霜说话说得太大声了。
杨霜看到谢云娇,不由冷哼了一声:“这是我们的家事用不着你来管!”
“对不起,是我多事了,那我走?”谢云娇作势要走。
钟万山叫住谢云娇:“你有事?”
“有。”谢云娇应道。
不然她有那闲工夫来这里听他们两夫妇吵架?
又不是闲得没事做。
“有何事?”钟万山问道。
“传菜的问题,我发现我们月满楼传菜太慢了,而且下单也慢,还会搞混客人下的单,我建议应该系统化一些。”谢云娇说道。
她把后世下单传菜的方式说了一遍。
在她看来是再寻常不过的事,但是听到钟万山和杨霜的耳中却不一样了。
他们都没想到,他们经营多年的酒楼,还以为自己经验老道,但万万没想到还不如谢云娇!
“你这个方法是如何想到的?”钟万山赞赏地看着谢云娇。
杨霜虽然心里也在为谢云娇这个方法感到惊叹,但是表面却假装不屑:“也就一般般罢了。”
不行,她要赶紧把这个方法告诉娘亲,好让娘亲把月满楼的传菜系统也整改一遍!
“我倒觉得这个方法不错,可实行。”钟万山说道。
其实他早就知道传统的传菜和下单方式存在问题,但是他却没想到办法要如何改变,现在多得谢云娇一番提点,他有种豁然开朗的感觉!
“那没什么事的话,我就先走了。”
“等会儿,”杨霜叫道,“从明日起,你有什么事都要向胜山说,不能私下解决,知道吗?”
就算钟万山不同意,她也要把杨胜山安插进后厨!
这是杨家的产业,总不能让一个外人说话!
“行,没问题。”谢云娇应道。
第二天,客人都下单点菜了,整个伙房却没人干活,谢云娇左顾右盼在等杨胜山。
但是杨胜山却迟迟未见人影。
“师傅,怎么办?外面的客人该急了。”小丁焦急地说道。
“怕什么,少爷都还没来说话呢,也没让我们开火做饭,总不能不听他的话。”
“那……那好吧。”
“谢云娇,这到底是怎么回事?为何客人都来了,却迟迟未有人上菜!”
昨日不是才刚整改了下单传菜的方式,他还以为今日就会有效果,没想到那方式听起来不错,执行效果却这么差。
外面有客人发脾气了,说月满楼店大欺客。
“东家,你来得正好,我正想去找你呢,少爷呢?昨日夫人可说了,要让少爷来跟我们说话以后我们才能开始做菜。
可是现在少爷还没到,这下可怎么办才好?”谢云娇假装一脸无辜地说道。
“谢云娇你疯了,我什么时候说过这样的话?”
杨霜气得火冒三丈,她可不想被谢云娇冤枉也不反驳。
她可从未说过这样的话,这种事休想赖在她的身上!
“夫人,你说过的,可不就是昨日?你想一想,你是不是说,整个后厨都是由少爷做主。不管是做饭还是炒菜都是少爷说了算,我可不敢越距。”
“我……”
杨霜想了想,面色不由一变。
她似乎真的说过这样的话,但是她好像并没有说不让谢云娇做菜给客人吃,谢云娇分明是偷换概念了。
钟万山头疼地看向杨霜,每次由她做出的决定就没好事发生。
杨霜注意到钟万山的表情,一下便恼了:“你什么意思,是想着外人吗?我也是想为月满楼好罢了,我……”
“我自然是知道的,”钟万山不想在这种时候和杨霜吵起来,只好顺着杨霜,“娘子,这事还是迟些再说,现在先让他们开火做菜,好安抚外面的客人。”
杨霜心想可不是这个道理,谢云娇就是故意的!
“谢云娇,我以月满楼东家的身份命令你,立即给我去厨房开火做菜。”杨霜说道。
“夫人,正所谓无规矩不成方圆,这规定是你定的,你怎么能说破就破呢?现在这么多双眼睛看着,给大家造成多大的影响啊。
大家肯定在想,东家定的规矩随意就能不遵循。那以后想要再立规矩就难了。”谢云娇说道。
“谢云娇,你到底想怎样?”杨霜咬牙切齿,“信不信我立即把你辞……”
杨霜的话还没说完就被钟万山打断:“你们赶紧去把少爷找来!”
他不能让杨霜说出要辞退谢云娇这样的气话,以前他或许不知道,但是自从谢云娇做出龙蟠九珠和无相神汤这两道失传的名菜以后,他便知道谢云娇的实力有多强大。
得到她,就宛若如虎添翼!
失去她,后果可想而知!
“谢云娇,虽然不能开火做菜,但是备菜总可以做吧?”
他可不想今日的生意开天窗。
谢云娇也不是那么过分的人,毕竟她还要在钟万山手下挣钱呢。
“这个您放心,我们早就处理好所有的食材了,只要少爷一声令下就可以做菜。”谢云娇说道。
钟万山无奈地叹了口气,眼神幽怨地看了眼杨霜就赶紧别开了视线。
他实在不想和杨霜吵起来,但是又对杨霜心有怨言。
过了一会儿,杨胜山满脸幽怨地被人抬在布辇上赶到月满楼。
“到底有什么急事不能等会回去再说嘛?”杨胜山打了个哈欠,满脸疲倦。
杨霜知道,钟万山已在发火的边沿,急忙拉住杨胜山低声说道:“娘昨日不是跟你说了吗?让你过来月满楼帮忙。”
“啊,这事啊,”杨胜山哈欠连连,“我忘了。”