第14章 没救了
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丁二狗怎么会不感到痛苦呢?
就像两个人在打架,丁二狗占尽了天时地利人和,并且旁边有帮手,手里有从名校拿来的凶器,手起刀落,将郭小凡逼得步步后退,眼见可以一击而致对手于死地。
最后时刻,郭小凡却轻轻地挥出一掌。
如同《天龙八部》里的段誉,指间飞出来的,居然是泥玛的六脉神剑。
哦不,更确切地说,这一掌看似平淡无奇,却隐藏着世人无可匹敌的雄厚内力,那应该是郭靖的降龙十八掌。
淡笑间,强虏灰飞烟灭。
我勒了个去!
丁二狗默然转身,就想离去。
正千手观音般忙个不停的郭小凡,突然间像是有第三只手般,拉住了他。
“丁兄,嘿嘿,操作还没完呢,再看仔细点儿,不当之处还请多指教指教。”
丁二狗哭笑不得,心中有一万匹草泥马呼啸而过,指教你玛的大脑袋啊,连厨房里级别最高的几个技师级厨师都自叹弗如,老子不过只有中级职称。
厨师长徒弟一迭声地在催促:“小郭,别分心,快快快,泥玛的你到底还有多少惊掉人眼珠的绝活?”
郭小凡笑笑,单手一扬,葱姜在半空中呈现一个漂亮的抛物线,准确地滑落炒锅,锅内,余油已有7成热。
“哧……滋滋滋……”
厨师们再次惊呆。
“我擦,葱姜抛得老高,锅内又是七成油温,居然没溅起半点油,这手法控制,绝无仅有。”
“太漂亮了,他抛的力道刚刚好,在接近锅沿时急剧下落,然后沿锅边滑入油中。厉害,绝对厉害,15盆葱姜,如果按我们方法倒入油锅,肯定油溅得到处都是。”
“你做得到么?”
“根本不行。”
“郭小凡一直在装傻,从未被超越。”
站在不远处的刘佳依、林薇和其他几个美眉,全歪着头,好看地斜视着郭小凡,她们整个人都被震呆了,没有说话。
郭小凡划动勺子,迅速将葱姜香味炸出,捞出已呈焦状的配料。
将锅内的油倒出,再将虾放入锅内,加入适量盐、葱、酒、糖、少许生抽和少许老抽。
颠动炒锅,用旺火略爆。
爆好的虾淋入少许入醋。
一系列眼花缭乱的操作,呈现是的爽心悦目的流畅感。
最后,炒锅来了记咸鱼大翻身,勺子顺势在锅沿一敲。
“丁丁丁……当……”
郭小凡中气十足,朝帮厨喝道:“装盆!”
美眉们终于爆发出了尖叫:
“哇,郭小凡,你怎么老是给人惊喜?”
“小凡哥哥,你师傅到底是谁呀?”
“郭小凡,你的姿势太漂亮了!”
“小郭小郭,能不能教教我,我好做给男盆友去吃。”
“哈哈哈,把男盆友甩了,换郭小凡。”
五分钟时间到!
脑海中雾团消散,系统发出提醒“道具使用完毕”。
郭小凡缓缓转过身,盯着丁二狗:“丁兄,看懂了么?”
丁二狗:“……”
郭小凡:“请问丁兄,像我这样的人,上普通灶,吃得开还是吃不开啊?”
丁二狗:“……”
郭小凡:“我这人吧,也常吹,但从不吹无准备之牛,而且从不恶意吹牛,更不糊里糊涂地吹。请问丁兄,我是不是已经睡醒了呢?”
丁二狗:“……”
郭小凡擦完手,顺势把抹布扔案板上:“丁兄,菜已经烧完了。我也不知是咸是淡,丁兄是名校毕业的高材生,敬请批评、指教。”
丁二狗:“……”
两人大眼瞪小眼之际,早有几个技师级别的厨师手指醮着汤料送进了嘴里。
昨天,他们尝过郭小凡的油爆大虾,今天带着将信将疑的表情再尝一次。
但这回,手指送时嘴里,就再也没有抽回来过。
二号灶的师傅嚅嗫着:“没……没救了。”
丁二狗突然眼中放出奇光,看见救命稻草般死死地盯着三位技师——只要味道不对头,管他郭小凡的操作如何行云流水,一票否决,不行就是不行!
三个技师傻不啦叽地对望一眼,同时点点头,同时朝郭小凡抱起了拳:
“郭师傅,我们甘拜下风,你的水平远在我们之上。”
现场一片沸腾。
“什么,三位老师傅居然改称‘郭师傅’了?”
“他们抱起了拳,那是烹饪界晚辈对前辈的敬仰之礼,不得了不得了,真的没救了。”
“三位技师都自叹弗如,我们怎么办?”
“只好凉拌咯。”
“好,丁二狗这弱货,腆着脸送到郭小凡门前,结果被左右开弓,打得给馒头似地,痛快!”
“人老实被人欺,这两货以前在我们面前作威作福,老子已经忍够了。嗯,可惜老子不是郭小凡,只能一忍再忍。”
“真是大开眼界,郭小凡必有很大的来头,说不定是老天派来收拾那俩弱货,替我们出气的。”
……
中午下班。
雷宁和丁二狗连中饭也没有吃,不知什么时候,从后门悄悄地溜出了酒店。
讲真,他们没有点丁儿心理准备,昨天晚上明明亲眼见证过,郭小凡把油爆大虾烧得比猪食还不如,今天这丫吃错了什么药,一夜间变成了令狐冲,独孤九剑特么的使得那个顺溜。
两人在远离大酒店的地方,选了个小酒馆,你一杯我一杯地喝着闷酒。
丁二狗始终哭丧着脸:“雷哥,特么的这怎么回事呀?”
雷宁没有摇头,也没有吭声,把白杯倒时嘴里,“滋”地咽下,眼睛始终盯着窗外。
台风风力正在加强,路上行人稀少,充满着一种萧杀之气,像极了他内心的伤感。
怎么回事?
特么的老子怎么知道是怎么回事?
“雷哥,小弟今天颜面无存,你都是看到的,今后怎么在厨房里混?”
雷宁又往嘴里倒进了一杯酒,“滋……”皱了下眉,这是高度白酒的劲道所致。
丁二狗都快哭了:“雷哥,今天这事,厨房那帮狗ri的,肯定拿到江湖中去说道,你说小弟今后在烹饪界,还有立足之地么?”
雷宁点起了烟,深深地吸了一口,透过烟雾盯着丁二狗。
“二狗,这事委实有些蹊跷。一连串不可能发生的事,居然都在郭小凡身上发生了,真令人匪夷所思!”
丁二狗恶狠狠地入下酒杯:“雷哥,反正我忍不住这口气。你不出手,小弟要动粗了!”
“怎么动粗?”雷宁望着他。
“叫几个人,把郭小凡打残!特么的断了手脚,我看他还能不能上三号灶。”
丁二狗今天被郭小凡羞辱到姥姥家,但对脸皮极厚、做事毫无底线的小人来说,这倒还是其次。
最重要的事,就是如果郭小凡坐稳三号灶,就没丁二狗什么事了,王牌灶六位厨师,明年初退休的只有三号灶老赵,其他三位是一号灶厨师长、二号灶和四号灶师傅,虽然年龄偏大,但人家不让,谁也不可能把他们赶走。
烧不上王牌灶,除了对自己发展有影响外,更重要的在于收入。10%的提成、月入一万多元的外快,对谁都是个杀伤力强大的诱惑。
雷宁当然懂得这小子的心思,他缓缓摇了摇头:“二狗,不到最后时刻,你别用这种滥计。”
丁二狗鼓了眼:“这还不是最后时刻么?”
雷宁:“还难说,晚上的销量不一定上得去。今天中午我出来时,问过餐饮部,松鼠桂鱼只卖出了区区9份,这意味着晚上要卖出46份,郭小凡才能符合第二个条件。你看看外面的天,能完成么?”
丁二狗:“雷哥,就算完不成,凭郭小凡中午的表现、厨房里那帮狗/杂/种欢呼雀跃的表情,也一定会集体求饶,把郭小凡留在三号灶。”
雷宁轻轻地吐出口烟,笑了:“不一定。别看那帮人今天挺欢的,其实到关键时刻,他们都不会帮郭小凡说话,因为他们始终忌惮着我们。”
丁二狗赶紧拍马:“是忌惮雷兄你,我一无靠山二无背景,他们不会忌惮我。”
雷宁:“如果他们敢强来,我特么的也会动硬招。”
丁二狗深感不解:“什么招?”
雷宁狠狠地将烟蒂拧灭:“我跟老师通过电话,他今天就要来报到。新官上任三把火,我老师的脾气你又不是不知道。”
丁二狗点点头:“这我造,他杀气重,每换一个岗位,必要杀一批人以起到威慑作用。”
雷宁:“那就对喽。如果酒店敢强留郭小凡,我一个报告打到老师那儿,他会把这事当成他上任后一个典型来抓。我曾说过,没有规矩,不成方圆,这也是我老师的名言。”
丁二狗眼中露出了希望:“雷哥,你的意思……”
雷宁再次笑了:“老师曾多次征求我对酒店发展的看法,也深知酒店总经理年龄偏大、性格优柔寡断,对现代餐饮业创新十分不利。正好借这个机会,从头撸到脚,不仅换了总经理,而且把一帮看不顺眼的副总、厨师长全特么的给撤了!”
丁二狗终于有些放心了:“雷哥,怪不得中午你按兵不动,原来胸有成竹……哦不,毛竹,胸有毛竹!”
“当然,杀人也得看时机,刚上任也不太可能急急忙忙就杀,需要耐心。”雷宁拍了拍他的肩:“兄弟,跟哥混,哥绝不会让你吃亏。有些事,你先忍一忍,时机成熟,哥会一锅把他们给炖了!另外,给兄弟你透露一个绝密消息,好让你彻底放心。”
“什么?”丁二狗凑过了脸。
“老师亲口答应我,年底必会提拔我当副厨师长,而且酒店会进一步改革,餐饮部和厨房合二为一,我还兼任餐饮部副经理一职。”
“啊?哈哈哈……”丁二狗心中顿时充满豪气,举起举杯,“来来来,雷哥,小弟敬你一杯,提前恭祝雷大哥高升。嘿嘿,今后可要多照顾小弟唷。”
雷宁举杯:“兄弟,咱先把郭小凡这刺头给灭了。今晚销量达不成预期最好,名正言顺滚蛋……特么的老子也忍无可忍了!”
丁二狗望着窗外呼啸的台风,信心满满:“雷哥,达到预期销量的可能性,几乎为零!”
丁二狗怎么会不感到痛苦呢?
就像两个人在打架,丁二狗占尽了天时地利人和,并且旁边有帮手,手里有从名校拿来的凶器,手起刀落,将郭小凡逼得步步后退,眼见可以一击而致对手于死地。
最后时刻,郭小凡却轻轻地挥出一掌。
如同《天龙八部》里的段誉,指间飞出来的,居然是泥玛的六脉神剑。
哦不,更确切地说,这一掌看似平淡无奇,却隐藏着世人无可匹敌的雄厚内力,那应该是郭靖的降龙十八掌。
淡笑间,强虏灰飞烟灭。
我勒了个去!
丁二狗默然转身,就想离去。
正千手观音般忙个不停的郭小凡,突然间像是有第三只手般,拉住了他。
“丁兄,嘿嘿,操作还没完呢,再看仔细点儿,不当之处还请多指教指教。”
丁二狗哭笑不得,心中有一万匹草泥马呼啸而过,指教你玛的大脑袋啊,连厨房里级别最高的几个技师级厨师都自叹弗如,老子不过只有中级职称。
厨师长徒弟一迭声地在催促:“小郭,别分心,快快快,泥玛的你到底还有多少惊掉人眼珠的绝活?”
郭小凡笑笑,单手一扬,葱姜在半空中呈现一个漂亮的抛物线,准确地滑落炒锅,锅内,余油已有7成热。
“哧……滋滋滋……”
厨师们再次惊呆。
“我擦,葱姜抛得老高,锅内又是七成油温,居然没溅起半点油,这手法控制,绝无仅有。”
“太漂亮了,他抛的力道刚刚好,在接近锅沿时急剧下落,然后沿锅边滑入油中。厉害,绝对厉害,15盆葱姜,如果按我们方法倒入油锅,肯定油溅得到处都是。”
“你做得到么?”
“根本不行。”
“郭小凡一直在装傻,从未被超越。”
站在不远处的刘佳依、林薇和其他几个美眉,全歪着头,好看地斜视着郭小凡,她们整个人都被震呆了,没有说话。
郭小凡划动勺子,迅速将葱姜香味炸出,捞出已呈焦状的配料。
将锅内的油倒出,再将虾放入锅内,加入适量盐、葱、酒、糖、少许生抽和少许老抽。
颠动炒锅,用旺火略爆。
爆好的虾淋入少许入醋。
一系列眼花缭乱的操作,呈现是的爽心悦目的流畅感。
最后,炒锅来了记咸鱼大翻身,勺子顺势在锅沿一敲。
“丁丁丁……当……”
郭小凡中气十足,朝帮厨喝道:“装盆!”
美眉们终于爆发出了尖叫:
“哇,郭小凡,你怎么老是给人惊喜?”
“小凡哥哥,你师傅到底是谁呀?”
“郭小凡,你的姿势太漂亮了!”
“小郭小郭,能不能教教我,我好做给男盆友去吃。”
“哈哈哈,把男盆友甩了,换郭小凡。”
五分钟时间到!
脑海中雾团消散,系统发出提醒“道具使用完毕”。
郭小凡缓缓转过身,盯着丁二狗:“丁兄,看懂了么?”
丁二狗:“……”
郭小凡:“请问丁兄,像我这样的人,上普通灶,吃得开还是吃不开啊?”
丁二狗:“……”
郭小凡:“我这人吧,也常吹,但从不吹无准备之牛,而且从不恶意吹牛,更不糊里糊涂地吹。请问丁兄,我是不是已经睡醒了呢?”
丁二狗:“……”
郭小凡擦完手,顺势把抹布扔案板上:“丁兄,菜已经烧完了。我也不知是咸是淡,丁兄是名校毕业的高材生,敬请批评、指教。”
丁二狗:“……”
两人大眼瞪小眼之际,早有几个技师级别的厨师手指醮着汤料送进了嘴里。
昨天,他们尝过郭小凡的油爆大虾,今天带着将信将疑的表情再尝一次。
但这回,手指送时嘴里,就再也没有抽回来过。
二号灶的师傅嚅嗫着:“没……没救了。”
丁二狗突然眼中放出奇光,看见救命稻草般死死地盯着三位技师——只要味道不对头,管他郭小凡的操作如何行云流水,一票否决,不行就是不行!
三个技师傻不啦叽地对望一眼,同时点点头,同时朝郭小凡抱起了拳:
“郭师傅,我们甘拜下风,你的水平远在我们之上。”
现场一片沸腾。
“什么,三位老师傅居然改称‘郭师傅’了?”
“他们抱起了拳,那是烹饪界晚辈对前辈的敬仰之礼,不得了不得了,真的没救了。”
“三位技师都自叹弗如,我们怎么办?”
“只好凉拌咯。”
“好,丁二狗这弱货,腆着脸送到郭小凡门前,结果被左右开弓,打得给馒头似地,痛快!”
“人老实被人欺,这两货以前在我们面前作威作福,老子已经忍够了。嗯,可惜老子不是郭小凡,只能一忍再忍。”
“真是大开眼界,郭小凡必有很大的来头,说不定是老天派来收拾那俩弱货,替我们出气的。”
……
中午下班。
雷宁和丁二狗连中饭也没有吃,不知什么时候,从后门悄悄地溜出了酒店。
讲真,他们没有点丁儿心理准备,昨天晚上明明亲眼见证过,郭小凡把油爆大虾烧得比猪食还不如,今天这丫吃错了什么药,一夜间变成了令狐冲,独孤九剑特么的使得那个顺溜。
两人在远离大酒店的地方,选了个小酒馆,你一杯我一杯地喝着闷酒。
丁二狗始终哭丧着脸:“雷哥,特么的这怎么回事呀?”
雷宁没有摇头,也没有吭声,把白杯倒时嘴里,“滋”地咽下,眼睛始终盯着窗外。
台风风力正在加强,路上行人稀少,充满着一种萧杀之气,像极了他内心的伤感。
怎么回事?
特么的老子怎么知道是怎么回事?
“雷哥,小弟今天颜面无存,你都是看到的,今后怎么在厨房里混?”
雷宁又往嘴里倒进了一杯酒,“滋……”皱了下眉,这是高度白酒的劲道所致。
丁二狗都快哭了:“雷哥,今天这事,厨房那帮狗ri的,肯定拿到江湖中去说道,你说小弟今后在烹饪界,还有立足之地么?”
雷宁点起了烟,深深地吸了一口,透过烟雾盯着丁二狗。
“二狗,这事委实有些蹊跷。一连串不可能发生的事,居然都在郭小凡身上发生了,真令人匪夷所思!”
丁二狗恶狠狠地入下酒杯:“雷哥,反正我忍不住这口气。你不出手,小弟要动粗了!”
“怎么动粗?”雷宁望着他。
“叫几个人,把郭小凡打残!特么的断了手脚,我看他还能不能上三号灶。”
丁二狗今天被郭小凡羞辱到姥姥家,但对脸皮极厚、做事毫无底线的小人来说,这倒还是其次。
最重要的事,就是如果郭小凡坐稳三号灶,就没丁二狗什么事了,王牌灶六位厨师,明年初退休的只有三号灶老赵,其他三位是一号灶厨师长、二号灶和四号灶师傅,虽然年龄偏大,但人家不让,谁也不可能把他们赶走。
烧不上王牌灶,除了对自己发展有影响外,更重要的在于收入。10%的提成、月入一万多元的外快,对谁都是个杀伤力强大的诱惑。
雷宁当然懂得这小子的心思,他缓缓摇了摇头:“二狗,不到最后时刻,你别用这种滥计。”
丁二狗鼓了眼:“这还不是最后时刻么?”
雷宁:“还难说,晚上的销量不一定上得去。今天中午我出来时,问过餐饮部,松鼠桂鱼只卖出了区区9份,这意味着晚上要卖出46份,郭小凡才能符合第二个条件。你看看外面的天,能完成么?”
丁二狗:“雷哥,就算完不成,凭郭小凡中午的表现、厨房里那帮狗/杂/种欢呼雀跃的表情,也一定会集体求饶,把郭小凡留在三号灶。”
雷宁轻轻地吐出口烟,笑了:“不一定。别看那帮人今天挺欢的,其实到关键时刻,他们都不会帮郭小凡说话,因为他们始终忌惮着我们。”
丁二狗赶紧拍马:“是忌惮雷兄你,我一无靠山二无背景,他们不会忌惮我。”
雷宁:“如果他们敢强来,我特么的也会动硬招。”
丁二狗深感不解:“什么招?”
雷宁狠狠地将烟蒂拧灭:“我跟老师通过电话,他今天就要来报到。新官上任三把火,我老师的脾气你又不是不知道。”
丁二狗点点头:“这我造,他杀气重,每换一个岗位,必要杀一批人以起到威慑作用。”
雷宁:“那就对喽。如果酒店敢强留郭小凡,我一个报告打到老师那儿,他会把这事当成他上任后一个典型来抓。我曾说过,没有规矩,不成方圆,这也是我老师的名言。”
丁二狗眼中露出了希望:“雷哥,你的意思……”
雷宁再次笑了:“老师曾多次征求我对酒店发展的看法,也深知酒店总经理年龄偏大、性格优柔寡断,对现代餐饮业创新十分不利。正好借这个机会,从头撸到脚,不仅换了总经理,而且把一帮看不顺眼的副总、厨师长全特么的给撤了!”
丁二狗终于有些放心了:“雷哥,怪不得中午你按兵不动,原来胸有成竹……哦不,毛竹,胸有毛竹!”
“当然,杀人也得看时机,刚上任也不太可能急急忙忙就杀,需要耐心。”雷宁拍了拍他的肩:“兄弟,跟哥混,哥绝不会让你吃亏。有些事,你先忍一忍,时机成熟,哥会一锅把他们给炖了!另外,给兄弟你透露一个绝密消息,好让你彻底放心。”
“什么?”丁二狗凑过了脸。
“老师亲口答应我,年底必会提拔我当副厨师长,而且酒店会进一步改革,餐饮部和厨房合二为一,我还兼任餐饮部副经理一职。”
“啊?哈哈哈……”丁二狗心中顿时充满豪气,举起举杯,“来来来,雷哥,小弟敬你一杯,提前恭祝雷大哥高升。嘿嘿,今后可要多照顾小弟唷。”
雷宁举杯:“兄弟,咱先把郭小凡这刺头给灭了。今晚销量达不成预期最好,名正言顺滚蛋……特么的老子也忍无可忍了!”
丁二狗望着窗外呼啸的台风,信心满满:“雷哥,达到预期销量的可能性,几乎为零!”