第58章 一怒再轰动!
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雷宁一口一声老高,早就不再把厨师长放在眼里,几个老厨师摇头瞪眼,全被气得不轻。
这家伙现在能这么对待厨师长,以后掌了权,不还得对其他老厨师如法炮制?
然而,他们还是想得太简单了,雷宁接下来的一声咆哮,震惊了整个厨房。
“姓高的,你暗算同事,我要向集团举报!”
姓高的?
整个灶台几乎被轰塌了,除了丁二狗,所有的厨师都停下了手中的勺子。
姓高的?
这是在叫厨师长么?
厨师长虽然不是德高望重,虽然有几位厨师对他有看法,然而人家毕竟在酒店工作了四十年,舀过的盐都比你吃过的米多了。
你一个楞头青,叫他“姓高的”?
雷宁浑然不觉,此时的他,已是本性大爆发,进入了忘我之境:
“姓高的,你给老子说清楚,这到底是怎么回事?我已经有王牌菜珍珠鲈鱼羹了,你为什么又折腾出劳什么的那啥……”
丁二狗轻声提醒道:“宫廷烩鱼羹,是让七号灶郭小凡烧的。”
雷宁一个激凌,宫廷?玛蛋,这不是皇家菜吗?
郭小凡笑呵呵地远观着,既不劝架,也不帮架,免费观看,嗯,大片不要钱滴。
厨师长慢悠悠掏出根烟,缓缓点上,慢条斯理开了口:“姓雷的,竖起耳朵给老子听清楚。你不是要去举报吗,请,请啊,用不用八抬大轿把你抬到集团去?”
雷宁毫不示弱:“你等着,忙完这餐,老子就亲自给白副总经理打电话!姓高的你以权谋私,以权报复同事,阻挠集团改革,有你喝一壶的!”
真的是太得瑟了,得瑟到白副总经理像是他家养的一条狗似地,厨师里跟他关系一般的人,全都轻蔑地撇起了嘴。
“我呸!”
厨师长恶狠狠朝地上啐了口,咆哮出口:“狗/娘养的东西,张口闭口白副黑副,你以为老子会尿他?刚才你知道了什么叫阴险,现在老子告诉你,这特么的就叫以权谋私!这特么的就叫报复!”
雷宁愕然,怎么会这么赤果果地?玩阴的,也需要扯块虎皮当大旗,扯块破布遮遮羞处啊。
厨师长狠狠地甩掉烟蒂:“你现在就给老子去举报,快点滚!老子现在明白告诉你,今天玩的这些阴招,老子就是冲你雷宁来的!想挤进王牌菜销量前三,想竞聘副厨师长?先掂量掂量,看看老子答不答应!”
雷宁脱口而出:“姓高的,这事你说了不算!”
厨师长:“你特么的滚到集团去举报时,顺便捎话给白冰,要改革,特么的都明着来,如果胆敢背后动任何手脚,神马开后门、打招呼、拉黑票,老子豁出四十多年工龄,就是找市长,也要和他拼到底!”
雷宁也真是贵人多忘事,你这么折腾厨师长,明白这老头的脾气不?不惹他,他整天笑眯眯地,惹急了,敢跟皇帝动刀子的人。
两人干架,没人相帮。
跟厨师长要好的,大约都明白这老头是有备而来,只要两人不拿菜刀,用不着劝。
跟雷宁要好的,多是年轻人,资历上太嫩,见老厨师们不动手相劝,他们不敢先上前。
郭小凡终于结束了免费观战,一摇三晃地走上前来,拍拍雷宁的肩:
“雷兄,这主意都是我出的,有事冲我来吧,跟厨师长其实没啥关系。”
雷宁再次愕然:“郭小凡,你跟厨师长串通……”
“不错,串通,这个词用得真好,没有比串通更好的了!”郭小凡笑呵呵地,“雷兄,我们的串通,比你跟白冰串通,是高明还是低劣呀?”
“我擦你家姥姥!”雷宁一声恶吼,和郭小凡眼瞪眼鼻对鼻,“姓郭的,宫廷烩鱼羹到底是几个意思?它什么配料?什么制作方式?口味又是怎样的?”
郭小凡连退数步,用手抹了下脸:“特么的嘴真臭,离老子远点!”
厨房里响起了笑声,郭小凡这厮吵架真的挺有意思。
乜着雷宁:“雷兄,你算个神马几巴玩意儿?老子祖传的皇家菜,难道还要向你申报?特么的叽叽歪歪又是配料,又是口味,你配知道吗?”
雷宁阴着脸,疾步走进配菜间,夺过了配菜师手中的单子,找到宫廷烩鱼羹,从头看到脚。
这脸,可就绿喽。
“腾腾腾”冲到郭小凡身前,狠命地将单子往案板上一拍。
“蓬!”
“哐当哐当!”
“啪啦……”
几只处于案板边沿的盘子,摔了个粉身碎骨。
“郭小凡,烩鱼羹的主配料,基本跟我的鱼羹相同,都采用鲈鱼作主料,金华火腿、闽省浦田干香菇做辅料,你……他特么的抄袭我招牌菜?”
郭小凡笑得直不起腰,不解地转过脸:“咦,那我就奇怪了,东坡肉采用的是猪肉、回锅肉也是用猪肉、猪肉炖粉条还是用猪肉,它们谁抄袭谁了?”
雷宁:“……”
郭小凡挥挥勺子,指向了三号灶:“老子以前做的松鼠桂鱼,采用的是鳜鱼原料,红烧桂鱼、清蒸桂鱼,用的也是鳜鱼,它们又是谁抄袭谁了?”
雷宁:“……”
郭小凡热情地笑了笑:“雷兄,如果你怕了,现在还来得及。十分简单,敬我一支好烟、给我点上就行,我这人艰苦朴素,从小吃苦,要求不高,与人友善,从不在乎你的珍珠鲈鱼羹,会抢走我烩鱼羹的生意。”
雷宁气得肺都炸了:“特么这么说,还是你有道理,倒是我抄袭你的烩鱼羹了?”
“丁丁丁……当……”
郭小凡顺势敲了几记锅沿:“啊哈,我可木有这么说。不过说抄袭,那是你们强项,兄弟我从不抄袭!炒菜不抄袭,做作业不抄袭,考试不抄袭,上网发帖也不抄袭!”
一语双关,还特意瞄了眼丁二狗。
丁二狗不自觉地缩缩脖子,卧槽,哪壶不开偏提哪壶,我们能不说发帖么,说专业,嗯嗯,说烹饪专业。
雷宁的眼光都带了刺刀:“好,郭小凡,你要嚣张,我陪你嚣张到底。你要作死,我让你死得难看!”
郭小凡撇撇嘴,像被吓哭的样子,最后还是鼓足勇气,张开了嘴:“雷宁,你恐吓同事,我要去集团举报……”
“哈哈哈……”厨师们被逗乐了。
厨师长徒弟阴阳怪气地喊道:“然鹅姓郭的,你木有白老师也……”
夏元从配菜房伸出头:“郭小凡,滚去举报!”
连二号灶老师傅也忍不住揶揄:“小凡,带话给白老师,他的学生闹得太不像话了!”
……
午餐高峰来临,菜单雪片般飞进厨房。
雷宁和丁二狗不敢力战,怕犯了众怒。
再说,刚才厨师长已经赤果果告诉他了,这一切阴的,就是冲他来的。再吵架,那就没什么意思了。
现在,大家基本都已经挑明了,也就是一人一把剑,白刀子进,红刀子出,看谁能把谁捅个窟窿朝天。
如果雷宁在厨房里人心皆失,那么在群众测评中对他很不利,尽管群众测评的比例占得很低,但有,总比没有好是不是?
嗯,好吧,先忍忍,刚才确实有些心急,有些失态。小不忍则乱大谋也,白老师的告诫又忘了。
雷宁压抑着胸中怒火,然而越来越觉得不妙了。厨师长徒弟的扒牛柳,雪片般飞个不停,郭小凡的鱼羹也呈上升趋势。
负责散客点菜的那位小妹又跑了进来:“郭师傅,再来两份宫廷烩鱼羹!”
“好咧!”郭小凡扬起勺子,“丁丁丁……当……”
倒菜入锅,他朝跑出去的小妹喊:“喂,美女,顾客评价怎么样?”
“不知道,他们说这鱼羹有些奇怪,说不上好吃难吃!”
我靠!郭小凡一个趔趄,特么的都啥水平,老子精心研制的宫廷秘菜,失传了一千年,今天才闪亮登场,你丫的居然连好吃难吃都吃不出?
雷宁恶狠狠地瞪了他一眼。
又一个小妹蝴蝶般跑了进来:“散客三区宫廷烩鱼羹新点三份。”
两个小妹又跑了进来:“散客二区2号桌要求再加一份。”
“散客四区,新点2份……”
郭小凡应得嘴皮子也哆嗦了:“好咧好咧好咧好好好……我说你们别叫了行不行,菜单扔下,配菜师会分配的,想累死哥嘴皮啊?”
今天菜单进厨房,报报菜名,震慑人心,是刘佳依的安排。
咳,叫一叫,浪一浪,女人的强项么。
刘佳依这人,其实也挺毒的,今天她给所有服务员私下打了招呼,客人点菜,在他们还没拿起主菜单时,先向客人推荐宫廷烩鱼羹,特别说明是千年失传秘肴。
口头推荐,那是服务员的事,没人管得了,人家在跟顾客聊天呢?
雷宁脸色越来越灰暗,默默地计算着郭小凡烩鱼羹的点菜量,半个多小时,已经新点出了十多份。
特么的!
然而令他略有些安慰的是,自己的鱼羹销量,并没受到什么影响,包厢内依旧是几十份点好的菜,和前一日基本持平。
好,等竞聘结束,看老子怎么弄死你!新官三把火,第一把火就烧死你的烩鱼羹——普通菜给招牌菜让路,名正言顺!
刘佳依大踏步走了进来,声音清脆,从来没这么响亮过:“厨师长,一共有十桌包厢要求退菜。退掉珍珠鲈鱼羹,新点宫廷烩鱼羹!”
“好咧!”
这声回答,不是来自厨师长,而是郭小凡喧宾夺主了。
厨师长按照以往的退菜规矩询问:“为什么退菜?客人对珍珠鲈鱼羹有什么不满?”
刘佳依笑着回答:“倒不是不满,而是他们点菜时,发现散客区都在点烩鱼羹,问了问吃过的食客,评价都挺好,而且两道菜主配料相同,所以客人们都想尝尝鲜。”
一位美眉风一般跑了进来:“厨师长,粗大事勒,宫廷烩鱼羹在散客区引起轰动了,不少散客未经批准,擅离座位,主动向新来的客人推荐这只菜,拦都拦不住……”
轰动,哈哈,不出哥意料之外,千年失传秘肴,杀伤指数果然相当高。
望着面部肌肉僵硬的雷宁,郭小凡挥着勺子就走了过去。
“雷兄,我曾说过,我将焕然一新,这是一个新时代的开始!你每次激怒我,我都会给世界带来一次轰动,最终,所有的掌声,都会欢送你进入坟墓!信不信?”
啊哈,目前他的解释理由是这样,至于你信不信,我反正信了。
这才是开始,哥还有那么多那么多多多……的绝活没亮!
雷宁一口一声老高,早就不再把厨师长放在眼里,几个老厨师摇头瞪眼,全被气得不轻。
这家伙现在能这么对待厨师长,以后掌了权,不还得对其他老厨师如法炮制?
然而,他们还是想得太简单了,雷宁接下来的一声咆哮,震惊了整个厨房。
“姓高的,你暗算同事,我要向集团举报!”
姓高的?
整个灶台几乎被轰塌了,除了丁二狗,所有的厨师都停下了手中的勺子。
姓高的?
这是在叫厨师长么?
厨师长虽然不是德高望重,虽然有几位厨师对他有看法,然而人家毕竟在酒店工作了四十年,舀过的盐都比你吃过的米多了。
你一个楞头青,叫他“姓高的”?
雷宁浑然不觉,此时的他,已是本性大爆发,进入了忘我之境:
“姓高的,你给老子说清楚,这到底是怎么回事?我已经有王牌菜珍珠鲈鱼羹了,你为什么又折腾出劳什么的那啥……”
丁二狗轻声提醒道:“宫廷烩鱼羹,是让七号灶郭小凡烧的。”
雷宁一个激凌,宫廷?玛蛋,这不是皇家菜吗?
郭小凡笑呵呵地远观着,既不劝架,也不帮架,免费观看,嗯,大片不要钱滴。
厨师长慢悠悠掏出根烟,缓缓点上,慢条斯理开了口:“姓雷的,竖起耳朵给老子听清楚。你不是要去举报吗,请,请啊,用不用八抬大轿把你抬到集团去?”
雷宁毫不示弱:“你等着,忙完这餐,老子就亲自给白副总经理打电话!姓高的你以权谋私,以权报复同事,阻挠集团改革,有你喝一壶的!”
真的是太得瑟了,得瑟到白副总经理像是他家养的一条狗似地,厨师里跟他关系一般的人,全都轻蔑地撇起了嘴。
“我呸!”
厨师长恶狠狠朝地上啐了口,咆哮出口:“狗/娘养的东西,张口闭口白副黑副,你以为老子会尿他?刚才你知道了什么叫阴险,现在老子告诉你,这特么的就叫以权谋私!这特么的就叫报复!”
雷宁愕然,怎么会这么赤果果地?玩阴的,也需要扯块虎皮当大旗,扯块破布遮遮羞处啊。
厨师长狠狠地甩掉烟蒂:“你现在就给老子去举报,快点滚!老子现在明白告诉你,今天玩的这些阴招,老子就是冲你雷宁来的!想挤进王牌菜销量前三,想竞聘副厨师长?先掂量掂量,看看老子答不答应!”
雷宁脱口而出:“姓高的,这事你说了不算!”
厨师长:“你特么的滚到集团去举报时,顺便捎话给白冰,要改革,特么的都明着来,如果胆敢背后动任何手脚,神马开后门、打招呼、拉黑票,老子豁出四十多年工龄,就是找市长,也要和他拼到底!”
雷宁也真是贵人多忘事,你这么折腾厨师长,明白这老头的脾气不?不惹他,他整天笑眯眯地,惹急了,敢跟皇帝动刀子的人。
两人干架,没人相帮。
跟厨师长要好的,大约都明白这老头是有备而来,只要两人不拿菜刀,用不着劝。
跟雷宁要好的,多是年轻人,资历上太嫩,见老厨师们不动手相劝,他们不敢先上前。
郭小凡终于结束了免费观战,一摇三晃地走上前来,拍拍雷宁的肩:
“雷兄,这主意都是我出的,有事冲我来吧,跟厨师长其实没啥关系。”
雷宁再次愕然:“郭小凡,你跟厨师长串通……”
“不错,串通,这个词用得真好,没有比串通更好的了!”郭小凡笑呵呵地,“雷兄,我们的串通,比你跟白冰串通,是高明还是低劣呀?”
“我擦你家姥姥!”雷宁一声恶吼,和郭小凡眼瞪眼鼻对鼻,“姓郭的,宫廷烩鱼羹到底是几个意思?它什么配料?什么制作方式?口味又是怎样的?”
郭小凡连退数步,用手抹了下脸:“特么的嘴真臭,离老子远点!”
厨房里响起了笑声,郭小凡这厮吵架真的挺有意思。
乜着雷宁:“雷兄,你算个神马几巴玩意儿?老子祖传的皇家菜,难道还要向你申报?特么的叽叽歪歪又是配料,又是口味,你配知道吗?”
雷宁阴着脸,疾步走进配菜间,夺过了配菜师手中的单子,找到宫廷烩鱼羹,从头看到脚。
这脸,可就绿喽。
“腾腾腾”冲到郭小凡身前,狠命地将单子往案板上一拍。
“蓬!”
“哐当哐当!”
“啪啦……”
几只处于案板边沿的盘子,摔了个粉身碎骨。
“郭小凡,烩鱼羹的主配料,基本跟我的鱼羹相同,都采用鲈鱼作主料,金华火腿、闽省浦田干香菇做辅料,你……他特么的抄袭我招牌菜?”
郭小凡笑得直不起腰,不解地转过脸:“咦,那我就奇怪了,东坡肉采用的是猪肉、回锅肉也是用猪肉、猪肉炖粉条还是用猪肉,它们谁抄袭谁了?”
雷宁:“……”
郭小凡挥挥勺子,指向了三号灶:“老子以前做的松鼠桂鱼,采用的是鳜鱼原料,红烧桂鱼、清蒸桂鱼,用的也是鳜鱼,它们又是谁抄袭谁了?”
雷宁:“……”
郭小凡热情地笑了笑:“雷兄,如果你怕了,现在还来得及。十分简单,敬我一支好烟、给我点上就行,我这人艰苦朴素,从小吃苦,要求不高,与人友善,从不在乎你的珍珠鲈鱼羹,会抢走我烩鱼羹的生意。”
雷宁气得肺都炸了:“特么这么说,还是你有道理,倒是我抄袭你的烩鱼羹了?”
“丁丁丁……当……”
郭小凡顺势敲了几记锅沿:“啊哈,我可木有这么说。不过说抄袭,那是你们强项,兄弟我从不抄袭!炒菜不抄袭,做作业不抄袭,考试不抄袭,上网发帖也不抄袭!”
一语双关,还特意瞄了眼丁二狗。
丁二狗不自觉地缩缩脖子,卧槽,哪壶不开偏提哪壶,我们能不说发帖么,说专业,嗯嗯,说烹饪专业。
雷宁的眼光都带了刺刀:“好,郭小凡,你要嚣张,我陪你嚣张到底。你要作死,我让你死得难看!”
郭小凡撇撇嘴,像被吓哭的样子,最后还是鼓足勇气,张开了嘴:“雷宁,你恐吓同事,我要去集团举报……”
“哈哈哈……”厨师们被逗乐了。
厨师长徒弟阴阳怪气地喊道:“然鹅姓郭的,你木有白老师也……”
夏元从配菜房伸出头:“郭小凡,滚去举报!”
连二号灶老师傅也忍不住揶揄:“小凡,带话给白老师,他的学生闹得太不像话了!”
……
午餐高峰来临,菜单雪片般飞进厨房。
雷宁和丁二狗不敢力战,怕犯了众怒。
再说,刚才厨师长已经赤果果告诉他了,这一切阴的,就是冲他来的。再吵架,那就没什么意思了。
现在,大家基本都已经挑明了,也就是一人一把剑,白刀子进,红刀子出,看谁能把谁捅个窟窿朝天。
如果雷宁在厨房里人心皆失,那么在群众测评中对他很不利,尽管群众测评的比例占得很低,但有,总比没有好是不是?
嗯,好吧,先忍忍,刚才确实有些心急,有些失态。小不忍则乱大谋也,白老师的告诫又忘了。
雷宁压抑着胸中怒火,然而越来越觉得不妙了。厨师长徒弟的扒牛柳,雪片般飞个不停,郭小凡的鱼羹也呈上升趋势。
负责散客点菜的那位小妹又跑了进来:“郭师傅,再来两份宫廷烩鱼羹!”
“好咧!”郭小凡扬起勺子,“丁丁丁……当……”
倒菜入锅,他朝跑出去的小妹喊:“喂,美女,顾客评价怎么样?”
“不知道,他们说这鱼羹有些奇怪,说不上好吃难吃!”
我靠!郭小凡一个趔趄,特么的都啥水平,老子精心研制的宫廷秘菜,失传了一千年,今天才闪亮登场,你丫的居然连好吃难吃都吃不出?
雷宁恶狠狠地瞪了他一眼。
又一个小妹蝴蝶般跑了进来:“散客三区宫廷烩鱼羹新点三份。”
两个小妹又跑了进来:“散客二区2号桌要求再加一份。”
“散客四区,新点2份……”
郭小凡应得嘴皮子也哆嗦了:“好咧好咧好咧好好好……我说你们别叫了行不行,菜单扔下,配菜师会分配的,想累死哥嘴皮啊?”
今天菜单进厨房,报报菜名,震慑人心,是刘佳依的安排。
咳,叫一叫,浪一浪,女人的强项么。
刘佳依这人,其实也挺毒的,今天她给所有服务员私下打了招呼,客人点菜,在他们还没拿起主菜单时,先向客人推荐宫廷烩鱼羹,特别说明是千年失传秘肴。
口头推荐,那是服务员的事,没人管得了,人家在跟顾客聊天呢?
雷宁脸色越来越灰暗,默默地计算着郭小凡烩鱼羹的点菜量,半个多小时,已经新点出了十多份。
特么的!
然而令他略有些安慰的是,自己的鱼羹销量,并没受到什么影响,包厢内依旧是几十份点好的菜,和前一日基本持平。
好,等竞聘结束,看老子怎么弄死你!新官三把火,第一把火就烧死你的烩鱼羹——普通菜给招牌菜让路,名正言顺!
刘佳依大踏步走了进来,声音清脆,从来没这么响亮过:“厨师长,一共有十桌包厢要求退菜。退掉珍珠鲈鱼羹,新点宫廷烩鱼羹!”
“好咧!”
这声回答,不是来自厨师长,而是郭小凡喧宾夺主了。
厨师长按照以往的退菜规矩询问:“为什么退菜?客人对珍珠鲈鱼羹有什么不满?”
刘佳依笑着回答:“倒不是不满,而是他们点菜时,发现散客区都在点烩鱼羹,问了问吃过的食客,评价都挺好,而且两道菜主配料相同,所以客人们都想尝尝鲜。”
一位美眉风一般跑了进来:“厨师长,粗大事勒,宫廷烩鱼羹在散客区引起轰动了,不少散客未经批准,擅离座位,主动向新来的客人推荐这只菜,拦都拦不住……”
轰动,哈哈,不出哥意料之外,千年失传秘肴,杀伤指数果然相当高。
望着面部肌肉僵硬的雷宁,郭小凡挥着勺子就走了过去。
“雷兄,我曾说过,我将焕然一新,这是一个新时代的开始!你每次激怒我,我都会给世界带来一次轰动,最终,所有的掌声,都会欢送你进入坟墓!信不信?”
啊哈,目前他的解释理由是这样,至于你信不信,我反正信了。
这才是开始,哥还有那么多那么多多多……的绝活没亮!