第一百四十六章 进行
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两个人既然商量好了这个事情，楚天阔也不多呆。生怕江知夏又想要提起退亲的事情。
虽然，之前江知夏的想法被楚天阔给摁下去了。但是，他也怕她不知道什么时候又想起来了。
不过，江知夏最近一直忙着自己庄子上的事情，以及后续的关于番椒移栽，想要酿葡萄酒的事情。
现如今又发现了棉花，还真没想起来亲事的事情。
两个人互相告别之后，楚天阔就回了自己家里，去安排人去崖州寻找木绵花以及种木绵花的人和纺布的人了。
最近，因为参加宴会，又要忙着寻找棉花的事情，导致番椒一直都没移栽到庄子上去。
因此，江知夏第二天就带着所有人一起，把夹道的番椒连根带土的挖起来，又把剩余的干番椒全部装起来。然后雇了两辆马车，一辆坐人的车，一辆板车，去了田庄里。
到了田庄之后，江知夏带头，领着所有人一起把番椒赶紧的移栽在了温泉房周围早就挖好的坑里面。重新浇了水之后，大家都松了一口气。
“何叔这段时间，就先呆在庄子里，跟着邢庄头一起，看看这个番椒的成活情况。务必养活了。然后，再把那些干番椒的种子取了，全部种下去。”
江知夏先是对着何叔和邢庄头两个人安排道。
何叔忙不迭的点头。他自然是知道姑娘对于番椒的重视的。
说完这些，江知夏又单独把邢庄头喊到一边问道：“我看前院里，有一辆马车。是新买的吗？”
“回姑娘的话，正是。姑娘走了之后，第二天老奴就找了附近村子里的一个车把式，陪着一起去了京城的马市买的。挑了一匹好马，买了两架马车，一架车厢的，一架平板车。这些一共花了八十两。这几日，老奴都在跟着那个车把式学着驾车。现如今，也是可以自己驾车了。”
邢庄头恭恭敬敬的报价说道。他心里还是有些忐忑。
毕竟，这马车价格不便宜。且是他单独去买的。以往，可没经手过这么多银钱。
“哦。好的。”江知夏淡定的说道。
她之前听楚天阔和楚沐风他们聊起过，一般的马也就是四五十两银子。这有车厢的马车，也差不多十几二十两吧？再加上板车，这个价格也差不多了。
当然，好马和好车的价格，自然是另当别论了。
这个价格倒也不算离谱。她也没打算在这种细枝末节上抠来抠去的。
节流远远不如开源。
“另外，你去打听买葡萄的事情怎么样了？”
马车的事情说完了，江知夏又转而说起葡萄的事情。
“附近的村子里，都说过了。有些成熟的早的，已经可以吃了。有些成熟的晚的还是有些发青。给的价格比市场上的一斤高了一文。那些村民很高兴。他们也不用跑去镇上了，也担心拿到市场上卖不掉。有好些远一点的人家，都自己主动找过来说要按市场价卖给我们。”
说到这个，邢庄头还是挺高兴的。
一开始的时候，他去说高一文钱的时候，那些人家就很高兴。后来，再来的人，估计也是打听过了，都自己主动说跟市场上的价格一样。
“姑娘是打算什么时候开始酿酒？如果开始，我就让他们摘了葡萄送来。”
“不着急。先把准备工作做好再说。更何况葡萄不宜长时间保存，最好是大批量成熟的时候再开始酿酒。”
江知夏看到今年的葡萄酒有望能成，她也很高兴。
“你这几日，去砖窑匠人家里多订做一些坛子，什么大坛子，小坛子的都可以。你自己看着安排。”
“好的。姑娘。”邢庄头赶紧把订坛子的事情记下来。
“另外，今日我把酿葡萄酒的法子，简单的跟你说一下。你可以先去附近的村子里，打听一下可以雇佣的人，到时候让他们做前面的事情。一定要选人品好，手脚麻利，做事仔细的人。”
做葡萄酒的最后一道工序加糖霜，江知夏是打算用何叔这一家子来做的。
新买的人，品性毕竟不了解。
因为葡萄酒的做法非常简单。只是加了糖之后，味道会更好一些，能提高酒精度，防止变酸而已。
这个方子，喝一段时间之后，估计也会有人研究出来的。也就是占个先期罢了。
江知夏把酿葡萄酒的前期工作说了下，包括什么选摘葡萄，烂的剔除掉，然后洗干净，最后一遍要用凉白开洗净沥水。然后捏碎葡萄，放入清洗干净的坛子里即可。
邢庄头不可置信的看着江知夏。
“不用放酒曲吗？”
酿酒怎么能不放酒曲呢？酿酒怎么能这么简单呢?
江知夏努力回想了下前世在网上看的酿造方法，斩钉截铁的说，不用放，千万不能放。
其实，她也没酿过葡萄酒。但是，她看过，呃，也喝过别人酿的。。。。
“不用放酒曲。酿酒自然不是这么简单的。前面这些事情做好之后，我这边还要加个秘方的。这个到时候再说吧。”
江知夏重申着说道。最后，又摸了一下鼻子，有些故弄玄虚的说道。
这法子太简单也不是个好事啊。估计也就能卖个一两茬？
“我这几天太忙，忘记买人手了。好在也不着急。等会回了京城，就去牙行看看。况且，一开始收的葡萄估计也不会太多。你可以先相看要雇佣的人手。中秋前后，估计葡萄就大批量的成熟了。你到时候，找一天再来京城接我就行。”
江知夏也不管邢庄头的惊讶了，转移话题的说道。
“另外，你现在就雇一些人，在后院里随便找个小院子，挖个地窖，到时候放酿好的葡萄酒。”
江知夏刚要转身走，又想到葡萄酒的存放问题，对着邢庄头说道。
邢庄头忙不迭的点头。
“还有那些鸡鸭鹅的，如果脱毛了，你记得留取绒毛。尤其要把白色的绒毛单独的存放。等着以后鸡鸭鹅长大了，可以卖活的。若是要卖杀好的话，杀之前，一定记得留取绒毛。”
江知夏想到了自己的羽绒服，又赶紧的说道。
邢庄头赶紧的点头应是。
江知夏想了想，自己关注的问题，好像都说完了。
最后，她突然又想起一个事。
于是，她犹疑的问道：“最近，庄子这附近有发生什么特别的事情吗？”
离救人的事情，都过去了七八天呢。若是那个人真的骨头被压断了，估计这消息也能传的到处都知道了吧？
“特别的事情？”邢庄头疑惑的看着江知夏，不知道姑娘是想知道哪方面的呢？
“算了。没什么。”
江知夏突然胆小起来。说过了恩怨两相忘的。
不管了，不管了。
江知夏鸵鸟一般的转身离开了，留下了疑惑的邢庄头摸不着头脑。
两个人既然商量好了这个事情，楚天阔也不多呆。生怕江知夏又想要提起退亲的事情。
虽然，之前江知夏的想法被楚天阔给摁下去了。但是，他也怕她不知道什么时候又想起来了。
不过，江知夏最近一直忙着自己庄子上的事情，以及后续的关于番椒移栽，想要酿葡萄酒的事情。
现如今又发现了棉花，还真没想起来亲事的事情。
两个人互相告别之后，楚天阔就回了自己家里，去安排人去崖州寻找木绵花以及种木绵花的人和纺布的人了。
最近，因为参加宴会，又要忙着寻找棉花的事情，导致番椒一直都没移栽到庄子上去。
因此，江知夏第二天就带着所有人一起，把夹道的番椒连根带土的挖起来，又把剩余的干番椒全部装起来。然后雇了两辆马车，一辆坐人的车，一辆板车，去了田庄里。
到了田庄之后，江知夏带头，领着所有人一起把番椒赶紧的移栽在了温泉房周围早就挖好的坑里面。重新浇了水之后，大家都松了一口气。
“何叔这段时间，就先呆在庄子里，跟着邢庄头一起，看看这个番椒的成活情况。务必养活了。然后，再把那些干番椒的种子取了，全部种下去。”
江知夏先是对着何叔和邢庄头两个人安排道。
何叔忙不迭的点头。他自然是知道姑娘对于番椒的重视的。
说完这些，江知夏又单独把邢庄头喊到一边问道：“我看前院里，有一辆马车。是新买的吗？”
“回姑娘的话，正是。姑娘走了之后，第二天老奴就找了附近村子里的一个车把式，陪着一起去了京城的马市买的。挑了一匹好马，买了两架马车，一架车厢的，一架平板车。这些一共花了八十两。这几日，老奴都在跟着那个车把式学着驾车。现如今，也是可以自己驾车了。”
邢庄头恭恭敬敬的报价说道。他心里还是有些忐忑。
毕竟，这马车价格不便宜。且是他单独去买的。以往，可没经手过这么多银钱。
“哦。好的。”江知夏淡定的说道。
她之前听楚天阔和楚沐风他们聊起过，一般的马也就是四五十两银子。这有车厢的马车，也差不多十几二十两吧？再加上板车，这个价格也差不多了。
当然，好马和好车的价格，自然是另当别论了。
这个价格倒也不算离谱。她也没打算在这种细枝末节上抠来抠去的。
节流远远不如开源。
“另外，你去打听买葡萄的事情怎么样了？”
马车的事情说完了，江知夏又转而说起葡萄的事情。
“附近的村子里，都说过了。有些成熟的早的，已经可以吃了。有些成熟的晚的还是有些发青。给的价格比市场上的一斤高了一文。那些村民很高兴。他们也不用跑去镇上了，也担心拿到市场上卖不掉。有好些远一点的人家，都自己主动找过来说要按市场价卖给我们。”
说到这个，邢庄头还是挺高兴的。
一开始的时候，他去说高一文钱的时候，那些人家就很高兴。后来，再来的人，估计也是打听过了，都自己主动说跟市场上的价格一样。
“姑娘是打算什么时候开始酿酒？如果开始，我就让他们摘了葡萄送来。”
“不着急。先把准备工作做好再说。更何况葡萄不宜长时间保存，最好是大批量成熟的时候再开始酿酒。”
江知夏看到今年的葡萄酒有望能成，她也很高兴。
“你这几日，去砖窑匠人家里多订做一些坛子，什么大坛子，小坛子的都可以。你自己看着安排。”
“好的。姑娘。”邢庄头赶紧把订坛子的事情记下来。
“另外，今日我把酿葡萄酒的法子，简单的跟你说一下。你可以先去附近的村子里，打听一下可以雇佣的人，到时候让他们做前面的事情。一定要选人品好，手脚麻利，做事仔细的人。”
做葡萄酒的最后一道工序加糖霜，江知夏是打算用何叔这一家子来做的。
新买的人，品性毕竟不了解。
因为葡萄酒的做法非常简单。只是加了糖之后，味道会更好一些，能提高酒精度，防止变酸而已。
这个方子，喝一段时间之后，估计也会有人研究出来的。也就是占个先期罢了。
江知夏把酿葡萄酒的前期工作说了下，包括什么选摘葡萄，烂的剔除掉，然后洗干净，最后一遍要用凉白开洗净沥水。然后捏碎葡萄，放入清洗干净的坛子里即可。
邢庄头不可置信的看着江知夏。
“不用放酒曲吗？”
酿酒怎么能不放酒曲呢？酿酒怎么能这么简单呢?
江知夏努力回想了下前世在网上看的酿造方法，斩钉截铁的说，不用放，千万不能放。
其实，她也没酿过葡萄酒。但是，她看过，呃，也喝过别人酿的。。。。
“不用放酒曲。酿酒自然不是这么简单的。前面这些事情做好之后，我这边还要加个秘方的。这个到时候再说吧。”
江知夏重申着说道。最后，又摸了一下鼻子，有些故弄玄虚的说道。
这法子太简单也不是个好事啊。估计也就能卖个一两茬？
“我这几天太忙，忘记买人手了。好在也不着急。等会回了京城，就去牙行看看。况且，一开始收的葡萄估计也不会太多。你可以先相看要雇佣的人手。中秋前后，估计葡萄就大批量的成熟了。你到时候，找一天再来京城接我就行。”
江知夏也不管邢庄头的惊讶了，转移话题的说道。
“另外，你现在就雇一些人，在后院里随便找个小院子，挖个地窖，到时候放酿好的葡萄酒。”
江知夏刚要转身走，又想到葡萄酒的存放问题，对着邢庄头说道。
邢庄头忙不迭的点头。
“还有那些鸡鸭鹅的，如果脱毛了，你记得留取绒毛。尤其要把白色的绒毛单独的存放。等着以后鸡鸭鹅长大了，可以卖活的。若是要卖杀好的话，杀之前，一定记得留取绒毛。”
江知夏想到了自己的羽绒服，又赶紧的说道。
邢庄头赶紧的点头应是。
江知夏想了想，自己关注的问题，好像都说完了。
最后，她突然又想起一个事。
于是，她犹疑的问道：“最近，庄子这附近有发生什么特别的事情吗？”
离救人的事情，都过去了七八天呢。若是那个人真的骨头被压断了，估计这消息也能传的到处都知道了吧？
“特别的事情？”邢庄头疑惑的看着江知夏，不知道姑娘是想知道哪方面的呢？
“算了。没什么。”
江知夏突然胆小起来。说过了恩怨两相忘的。
不管了，不管了。
江知夏鸵鸟一般的转身离开了，留下了疑惑的邢庄头摸不着头脑。