第349章：拨霞供
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弱小，无助，但能吃。
琳琅冬天容易胖脸，肉全往上面长。
偏生秋白情人眼里出西施，没觉得有什么不对，依旧十分喜欢悄摸摸地投喂。
崽加上前段时间的好弟弟何初，她这顿膘来势汹汹，比以往任何一年都长的要快。
“最近少吃点，免得年底杀年猪的时候，错眼把你也一块逮走了。”范典膳完全一副逗小孩的口气。
琳琅嘴角直抽。
“锅子，那是什么样子的？汤吗？”还是最正经的唐尚副，总算把话题拉回正轨。
“就是有点像暖锅，可以把各种食材扔下去涮着吃.”琳琅尽量尝试去描述出来。
大祁只有现代火锅的一个雏形，而且还没流行开。
但有什么比大冬天聚会时，来上一个暖呼呼的火锅更快乐的事？
“这、这怎么听着有点简陋？”
木菱花的重点在只要把食材扔进锅里，毕竟以往宴菜大多都繁琐复杂，工序麻烦。
“不会，到时候咱们食材摆盘好看点就行，而且像这种需要自己动手忙活的菜式，才能让那些大人们忙活起手和嘴，没空想东想西。”
一改以往的细腻，琳琅的解决方案十分粗暴。
现代她唯一在店里吃过的火锅，还是那对夫妇请的，但是流程和气氛还是记得很清楚的。
一盘不多，摆的高大上有仪式感，正好符合食材用的少，又要有档次的要求。
火锅，绝对可以的！
“可以试试。”唐尚副眼光更长远，明白要是能堵住那些臣子嘴，让他们安安静静吃一顿饭的含金量。
毕竟慕容临深要的就是这个效果。不然左刀右箭，以往每年这么一通流程下来，根本就是暗戳戳的相互告状揭短大会。
偏生今年又灾祸事多，可想而知皇帝的耳朵要有多受罪。
“那这个什么锅子就交给你了……这菜有名字吗？”总不能上菜的时候真喊一句锅子上来了吧。
瞬间b格掉光。
“当然有。”琳琅只能老老实实喝那剩下的半碗粥，“就叫拨霞供。”
其实就是兔肉火锅，但她准备涮的时候五花为主，兔肉为辅。锅底也准备换成药材大骨的。
“这个名字很好。”格调瞬间就上去了。
唐尚副表示通过。
“像五辛盘、椒柏酒、粘粘糕、胶牙饧、桃汤这几样是必需的。现在有了锅子当主菜，我和菱花再以梅为题，排几个间菜就差不多了。”范典膳拿出小本本，进行填补工作。
“主菜、间菜、必备的都有了，现在还缺一个看菜。”木菱花一只手在上面比划着，另一只则在桌子底下悄悄动了动。
琳琅衣角一紧，下意识低头。
随后两眼放光——
馒头！
香喷喷的大馒头！
她是真的没吃饱，从现代开始每逢冬天就容易饥饿和困倦，就像需要冬眠的小动物一样。
那时候没钱也没去医院检查过，但更离谱的来了，她穿越之后也是这个老毛病，体质似乎复制粘贴了。
但她也给自己把过脉，非常确信自己没有问题。而且记忆中原主也有同样的情况。
只是今年莫名更严重了，开了闸门般。
抵制不了食物的诱惑，琳琅努力面上端着若无其事，桌底下眼见立马就要完成交接仪式时，那双冰凉凉的筷子再次毫不留情地抽了过来！
而且这次，一箭双雕！
“你们俩个，别当我真没看到！”唐尚副右手收回筷子的同时，左手也迅速一捞。
那个木菱花因手疼，而条件反射松开掉落的馒头，便稳稳当当地接在了她手中。
唐尚副脸比锅底黑。
“尚食局饿着你了吗？”
琳琅两只手扒拉在桌角上，拼命睁大眼睛点头。
她的胃现在就是个无底洞，不吃就开始犯困。
“害，喂她吧尚副。”范典膳心头一软，被成功击沉了。
不过她一张嘴向来不会说话，此刻也照样是。
“俗话说半大的小子吃死劳资，她十七岁长个的年纪正好能吃死你，这不奇怪。”
被迫给人当劳资还死了的唐尚副，脸色当即更黑。但还是恨铁不成钢递把那盘馒头，全往琳琅那边推。
“赶紧吃，吃完去做那什么锅子，省得回头说我尚食局亏待你，把你给饿着了。”
“我一定好好做！”琳琅连忙表态，满心满眼只有那盘馒头。
“接着往下说，看菜要怎么安排。”唐尚副梅开二度，将跑远的话题逮了回来。
琳琅这会儿倒是从盘子里抬起头来，含糊不清道，“这个，我可以捏面点！”
“你别吃个馒头就要捏面点了。”范典膳见她吃法生猛，担忧人给噎死，还打了碗粥过去。
“我是认真的！”琳琅伸手接过，说道，“好看的面点用来做看菜，再合适不过了。”
“那要捏什么？小鸡小鸭？看菜可是用来压场子的。”以往面点大多捏的就是这些，也怪不了范典膳一开始没把她的话当真。
“捏人。”转眼间，琳琅就已经又干掉了一个，拍了拍手道，“这道菜的名字叫素蒸音声部。”
“哦对，听说你之前捏过一个摆场面的大糖人。”木菱花一提起这个，就有些激动，“这面点莫非也是要像之前这样？”
“还是有区别的。”琳琅开始啃第三个馒头，“糖人那个比较大，而且只有一个。但素蒸音声部更为精致，可是一套，足足有七十件。”
“七十件！”木菱花倒吸一口冷气，忍不住瞪大双眼，“一道就有七十，那你一个人不得捏死啊！”
“所以，你得一起来。”
迅速塞完这一个馒头，起身开始准备锅子汤底去了。
唐尚副也跟着起身。
“我们帮你准备食材，食材有什么需要处理的吗？”
“肉类的话片薄点，用酒、酱、椒料等稍微腌制一下，其他的只要洗好切好就行，然后琢磨琢磨怎么摆，才能看起来又多又好看。”
说完，琳琅便觉得自己很有奸商潜质。这要是在现代，开间火锅店少说也得赚个一百万。
“这倒比我想的还要简单。”
范典膳嘀咕一句，也去忙活了。
弱小，无助，但能吃。
琳琅冬天容易胖脸，肉全往上面长。
偏生秋白情人眼里出西施，没觉得有什么不对，依旧十分喜欢悄摸摸地投喂。
崽加上前段时间的好弟弟何初，她这顿膘来势汹汹，比以往任何一年都长的要快。
“最近少吃点，免得年底杀年猪的时候，错眼把你也一块逮走了。”范典膳完全一副逗小孩的口气。
琳琅嘴角直抽。
“锅子，那是什么样子的？汤吗？”还是最正经的唐尚副，总算把话题拉回正轨。
“就是有点像暖锅，可以把各种食材扔下去涮着吃.”琳琅尽量尝试去描述出来。
大祁只有现代火锅的一个雏形，而且还没流行开。
但有什么比大冬天聚会时，来上一个暖呼呼的火锅更快乐的事？
“这、这怎么听着有点简陋？”
木菱花的重点在只要把食材扔进锅里，毕竟以往宴菜大多都繁琐复杂，工序麻烦。
“不会，到时候咱们食材摆盘好看点就行，而且像这种需要自己动手忙活的菜式，才能让那些大人们忙活起手和嘴，没空想东想西。”
一改以往的细腻，琳琅的解决方案十分粗暴。
现代她唯一在店里吃过的火锅，还是那对夫妇请的，但是流程和气氛还是记得很清楚的。
一盘不多，摆的高大上有仪式感，正好符合食材用的少，又要有档次的要求。
火锅，绝对可以的！
“可以试试。”唐尚副眼光更长远，明白要是能堵住那些臣子嘴，让他们安安静静吃一顿饭的含金量。
毕竟慕容临深要的就是这个效果。不然左刀右箭，以往每年这么一通流程下来，根本就是暗戳戳的相互告状揭短大会。
偏生今年又灾祸事多，可想而知皇帝的耳朵要有多受罪。
“那这个什么锅子就交给你了……这菜有名字吗？”总不能上菜的时候真喊一句锅子上来了吧。
瞬间b格掉光。
“当然有。”琳琅只能老老实实喝那剩下的半碗粥，“就叫拨霞供。”
其实就是兔肉火锅，但她准备涮的时候五花为主，兔肉为辅。锅底也准备换成药材大骨的。
“这个名字很好。”格调瞬间就上去了。
唐尚副表示通过。
“像五辛盘、椒柏酒、粘粘糕、胶牙饧、桃汤这几样是必需的。现在有了锅子当主菜，我和菱花再以梅为题，排几个间菜就差不多了。”范典膳拿出小本本，进行填补工作。
“主菜、间菜、必备的都有了，现在还缺一个看菜。”木菱花一只手在上面比划着，另一只则在桌子底下悄悄动了动。
琳琅衣角一紧，下意识低头。
随后两眼放光——
馒头！
香喷喷的大馒头！
她是真的没吃饱，从现代开始每逢冬天就容易饥饿和困倦，就像需要冬眠的小动物一样。
那时候没钱也没去医院检查过，但更离谱的来了，她穿越之后也是这个老毛病，体质似乎复制粘贴了。
但她也给自己把过脉，非常确信自己没有问题。而且记忆中原主也有同样的情况。
只是今年莫名更严重了，开了闸门般。
抵制不了食物的诱惑，琳琅努力面上端着若无其事，桌底下眼见立马就要完成交接仪式时，那双冰凉凉的筷子再次毫不留情地抽了过来！
而且这次，一箭双雕！
“你们俩个，别当我真没看到！”唐尚副右手收回筷子的同时，左手也迅速一捞。
那个木菱花因手疼，而条件反射松开掉落的馒头，便稳稳当当地接在了她手中。
唐尚副脸比锅底黑。
“尚食局饿着你了吗？”
琳琅两只手扒拉在桌角上，拼命睁大眼睛点头。
她的胃现在就是个无底洞，不吃就开始犯困。
“害，喂她吧尚副。”范典膳心头一软，被成功击沉了。
不过她一张嘴向来不会说话，此刻也照样是。
“俗话说半大的小子吃死劳资，她十七岁长个的年纪正好能吃死你，这不奇怪。”
被迫给人当劳资还死了的唐尚副，脸色当即更黑。但还是恨铁不成钢递把那盘馒头，全往琳琅那边推。
“赶紧吃，吃完去做那什么锅子，省得回头说我尚食局亏待你，把你给饿着了。”
“我一定好好做！”琳琅连忙表态，满心满眼只有那盘馒头。
“接着往下说，看菜要怎么安排。”唐尚副梅开二度，将跑远的话题逮了回来。
琳琅这会儿倒是从盘子里抬起头来，含糊不清道，“这个，我可以捏面点！”
“你别吃个馒头就要捏面点了。”范典膳见她吃法生猛，担忧人给噎死，还打了碗粥过去。
“我是认真的！”琳琅伸手接过，说道，“好看的面点用来做看菜，再合适不过了。”
“那要捏什么？小鸡小鸭？看菜可是用来压场子的。”以往面点大多捏的就是这些，也怪不了范典膳一开始没把她的话当真。
“捏人。”转眼间，琳琅就已经又干掉了一个，拍了拍手道，“这道菜的名字叫素蒸音声部。”
“哦对，听说你之前捏过一个摆场面的大糖人。”木菱花一提起这个，就有些激动，“这面点莫非也是要像之前这样？”
“还是有区别的。”琳琅开始啃第三个馒头，“糖人那个比较大，而且只有一个。但素蒸音声部更为精致，可是一套，足足有七十件。”
“七十件！”木菱花倒吸一口冷气，忍不住瞪大双眼，“一道就有七十，那你一个人不得捏死啊！”
“所以，你得一起来。”
迅速塞完这一个馒头，起身开始准备锅子汤底去了。
唐尚副也跟着起身。
“我们帮你准备食材，食材有什么需要处理的吗？”
“肉类的话片薄点，用酒、酱、椒料等稍微腌制一下，其他的只要洗好切好就行，然后琢磨琢磨怎么摆，才能看起来又多又好看。”
说完，琳琅便觉得自己很有奸商潜质。这要是在现代，开间火锅店少说也得赚个一百万。
“这倒比我想的还要简单。”
范典膳嘀咕一句，也去忙活了。