第80章：蒜蓉和五香
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海蛎子吃法有很多种清蒸、蒜蓉、生吃等等。
在这几种做法里，唐宓更喜欢吃碳烤蒜蓉的。
和她一起的姑娘们都帮着剥蒜，而唐宓从唐粮的屋子里找到了一把趁手的小刀，开始慢慢的撬开海蛎子的壳。
其实开海蛎子的壳也是有窍门的，先把它洗刷干净，再用钳子夹掉一点边，再用小刀放进缝隙里，左右扭动切断里面的筋，就十分容易的掰开了。
唐宓的手脚利索，在处理海蛎子的时候更是小心，反而是在一侧的李秀儿瞧着有趣，想要学着弄，却差点弄伤了手。
“我还是剥蒜吧！”李秀儿也知道自己的手脚笨，不然也不会学了那么久，才勉勉强强的弄懂织布机，“宓妹妹，你可真厉害！”
唐宓这双手，又小有巧，在白嫩的海蛎子肉衬托下，却更显得细致、白皙。
若是唐宓的手上没这些细碎的伤口和茧子，丝毫不比她听的戏文里那些大家闺秀的手差。
“我这算什么厉害？”唐宓说，“不过是有点小聪明？”
李秀儿和黄云听闻后哈哈大笑，唐宓也跟着他们笑，惹的唐大石时不时的看着厨房里。
其实唐大石会买这些海蛎子，也是因为县里来的商人说，这是海里的宝贝，特别的养身，虽然价格有些贵，但是物超所值！唐大石觉得女儿太瘦了，而妻子需要养身体，还有唐书也刚刚病愈，就买了回来了。
结果家里有客人，好在这商人还送了几斤蛤蜊。
唐宓倒是没有忙着弄蛤蜊，而是用了盐水先养着，等处理好其他东西后，再来弄蛤蜊。
她最近在空间里养了一棵小花椒树，这花椒苗也是在镇上买的，刚好刚结了青花椒，可以拿来用。
她先是做了蒜蓉生蚝，又把吐完沙的蛤蜊一半拿来用姜葱爆炒，一半用来煲汤。
蛤蜊毕竟是海里的东西，总是带着一股淡淡的腥味，所以她还特意加了点酒，当做料酒用。
再加上李秀儿送来的菌子，唐宓还炒了几个青菜……
期间李天成来找李秀儿回去吃饭，结果也被留下来了。
李天成倒是很喜欢唐宓的手艺，可他毕竟是读过书的孩子，自然不好意思白吃人家的东西。
李天成想了想，把夫子这几天教的东西，都一一讲给了还未去学堂的唐书。
文九也在唐家小住的事情，他倒是没有大惊小怪。
也是因为和唐书接触多了，李天成觉得文九并没有和村里人说的那样——疯癫。
文九只是不喜欢说话而已，但是比谁都规矩、懂礼。
“你要快点好起来呀！”李天成对唐书说，“我们都可想你了！”
“狗儿和小九也想和你一起去学堂。”
其实是想唐宓做的小鱼干和零嘴。
文九闻言，也点了点头，目光十分的真诚。
可孩子们终究是孩子们，唐书听李天成这样说，心里也高兴，“好！”
三个孩子彼此瞧了瞧对方，都笑了出来。
唐书得了好书，对同窗们倒是也不小气，有些文九不认识的字，李天成便帮忙解答，几个孩子互帮互助的，丝毫没察觉到屋外的动静。
小半个时辰后——
“好吃！”李秀儿拿着一个蒜蓉生蚝，几乎是一口吐下去，“呀——啊——烫！”
黄云见她这样，赶紧递过去了一杯冷白开水，李秀儿闻言却是摆手。
这东西是真的好吃，她还未吃过这么好吃的海蛎子。
入口是一股蒜蓉的气息，再加上唐宓还放了一些红椒在上面，又辣又香。海蛎子的腥味是一点也没有，反而是蒜的香味留在口腔内，还带着一股带带的甜味。
从前，李秀儿也是吃过海蛎子的，可是要么嫌处理起来太麻烦，要么就是嫌弃腥味重。
若不是父亲和母亲一再说这是好东西是大补的，李秀儿压根不愿意多吃。
结果同样的东西，唐宓却做出了不一样的味道。
“是真的好吃！”李秀儿双眼像是能放光一样，对桌上的人说，“你们也快尝尝呀！”
她这话一出，结果就被弟弟李天成踢了一下。
“哎哟！”
“怎么了！”唐宓见李秀儿皱着眉，赶紧问，“是不是太辣了？”
不应该呀！
她只放了一点点辣椒呀！
而且这辣椒可不会辣的人钻心的难受，毕竟是空间里的东西。
“姐姐！”李天成见李秀儿的样子，轻轻咳嗽了下，“你是客人！”
这下，唐家人和唐宓都明白了怎么回事，都笑了起来。
尤其是姜氏，她笑的都快掉眼泪了！
李天成的是个人小鬼大，觉得刚才李秀儿那话明明是主人家才能说的，可李秀儿却说了，一点也不像个客人。
李秀儿有些尴尬，可姜氏却开口道，“秀儿，婶子就喜欢你这样，别拘着，想吃什么拿什么！”
李秀儿见姜氏说的真诚，而且眼里的笑显而易见，她知道姜氏是真的喜欢才会这样说，心里那点尴尬也消失的干干净净。
她本还担心，姜氏瞧着她这没规矩的样子，会对夏荷也没好印象，却不想姜氏压根没这样，而且还让她做吃一些。
难怪母亲说，姜氏肯定是个好婆婆，李秀儿想母亲的眼光真的厉害。
唐谷哥人也好，还帮她挖黄鳝来着——
往后夏荷表姐嫁到唐家来，肯定不会和她姐姐一样，过的那么糟心。
其实嫁人，突然又有那么点意思！
不过很快，李秀儿的注意力也就被转移了。
“这个也好吃！”李秀儿发现唐宓给唐大石做的花生米，味道特别独特，更是夸赞的厉害。
这花生米是做的五香的，肯定和只用盐煮过的不一样，用来下酒是好东西。
李秀儿叽叽喳喳的一直夸唐宓，嘴里却不闲着，最后干脆用手拨蛤蜊，吃的小嘴是挂满了油光。
李天成低着头，没好意思再看自己的姐姐。
唐家人反而是丝毫不在乎李秀儿这样，还给她夹菜，连文九饭量都比平日里大了不少。
做饭菜的人，最喜欢别人肯定她的手艺，看着周围的人都在笑，唐宓心里也很高兴。
最后李秀儿和李天成走的时候，手里还端着一碗五香花生米。
李五叔瞧着后更是哭笑不得，之后便让乔氏送条鱼去唐家。
“我就说唐家好吧！”乔氏跟丈夫说，“你以后见了表哥，要和他说安心，唐家不会亏待夏荷的！”
李五叔闻言，点头，“嗯！”
海蛎子吃法有很多种清蒸、蒜蓉、生吃等等。
在这几种做法里，唐宓更喜欢吃碳烤蒜蓉的。
和她一起的姑娘们都帮着剥蒜，而唐宓从唐粮的屋子里找到了一把趁手的小刀，开始慢慢的撬开海蛎子的壳。
其实开海蛎子的壳也是有窍门的，先把它洗刷干净，再用钳子夹掉一点边，再用小刀放进缝隙里，左右扭动切断里面的筋，就十分容易的掰开了。
唐宓的手脚利索，在处理海蛎子的时候更是小心，反而是在一侧的李秀儿瞧着有趣，想要学着弄，却差点弄伤了手。
“我还是剥蒜吧！”李秀儿也知道自己的手脚笨，不然也不会学了那么久，才勉勉强强的弄懂织布机，“宓妹妹，你可真厉害！”
唐宓这双手，又小有巧，在白嫩的海蛎子肉衬托下，却更显得细致、白皙。
若是唐宓的手上没这些细碎的伤口和茧子，丝毫不比她听的戏文里那些大家闺秀的手差。
“我这算什么厉害？”唐宓说，“不过是有点小聪明？”
李秀儿和黄云听闻后哈哈大笑，唐宓也跟着他们笑，惹的唐大石时不时的看着厨房里。
其实唐大石会买这些海蛎子，也是因为县里来的商人说，这是海里的宝贝，特别的养身，虽然价格有些贵，但是物超所值！唐大石觉得女儿太瘦了，而妻子需要养身体，还有唐书也刚刚病愈，就买了回来了。
结果家里有客人，好在这商人还送了几斤蛤蜊。
唐宓倒是没有忙着弄蛤蜊，而是用了盐水先养着，等处理好其他东西后，再来弄蛤蜊。
她最近在空间里养了一棵小花椒树，这花椒苗也是在镇上买的，刚好刚结了青花椒，可以拿来用。
她先是做了蒜蓉生蚝，又把吐完沙的蛤蜊一半拿来用姜葱爆炒，一半用来煲汤。
蛤蜊毕竟是海里的东西，总是带着一股淡淡的腥味，所以她还特意加了点酒，当做料酒用。
再加上李秀儿送来的菌子，唐宓还炒了几个青菜……
期间李天成来找李秀儿回去吃饭，结果也被留下来了。
李天成倒是很喜欢唐宓的手艺，可他毕竟是读过书的孩子，自然不好意思白吃人家的东西。
李天成想了想，把夫子这几天教的东西，都一一讲给了还未去学堂的唐书。
文九也在唐家小住的事情，他倒是没有大惊小怪。
也是因为和唐书接触多了，李天成觉得文九并没有和村里人说的那样——疯癫。
文九只是不喜欢说话而已，但是比谁都规矩、懂礼。
“你要快点好起来呀！”李天成对唐书说，“我们都可想你了！”
“狗儿和小九也想和你一起去学堂。”
其实是想唐宓做的小鱼干和零嘴。
文九闻言，也点了点头，目光十分的真诚。
可孩子们终究是孩子们，唐书听李天成这样说，心里也高兴，“好！”
三个孩子彼此瞧了瞧对方，都笑了出来。
唐书得了好书，对同窗们倒是也不小气，有些文九不认识的字，李天成便帮忙解答，几个孩子互帮互助的，丝毫没察觉到屋外的动静。
小半个时辰后——
“好吃！”李秀儿拿着一个蒜蓉生蚝，几乎是一口吐下去，“呀——啊——烫！”
黄云见她这样，赶紧递过去了一杯冷白开水，李秀儿闻言却是摆手。
这东西是真的好吃，她还未吃过这么好吃的海蛎子。
入口是一股蒜蓉的气息，再加上唐宓还放了一些红椒在上面，又辣又香。海蛎子的腥味是一点也没有，反而是蒜的香味留在口腔内，还带着一股带带的甜味。
从前，李秀儿也是吃过海蛎子的，可是要么嫌处理起来太麻烦，要么就是嫌弃腥味重。
若不是父亲和母亲一再说这是好东西是大补的，李秀儿压根不愿意多吃。
结果同样的东西，唐宓却做出了不一样的味道。
“是真的好吃！”李秀儿双眼像是能放光一样，对桌上的人说，“你们也快尝尝呀！”
她这话一出，结果就被弟弟李天成踢了一下。
“哎哟！”
“怎么了！”唐宓见李秀儿皱着眉，赶紧问，“是不是太辣了？”
不应该呀！
她只放了一点点辣椒呀！
而且这辣椒可不会辣的人钻心的难受，毕竟是空间里的东西。
“姐姐！”李天成见李秀儿的样子，轻轻咳嗽了下，“你是客人！”
这下，唐家人和唐宓都明白了怎么回事，都笑了起来。
尤其是姜氏，她笑的都快掉眼泪了！
李天成的是个人小鬼大，觉得刚才李秀儿那话明明是主人家才能说的，可李秀儿却说了，一点也不像个客人。
李秀儿有些尴尬，可姜氏却开口道，“秀儿，婶子就喜欢你这样，别拘着，想吃什么拿什么！”
李秀儿见姜氏说的真诚，而且眼里的笑显而易见，她知道姜氏是真的喜欢才会这样说，心里那点尴尬也消失的干干净净。
她本还担心，姜氏瞧着她这没规矩的样子，会对夏荷也没好印象，却不想姜氏压根没这样，而且还让她做吃一些。
难怪母亲说，姜氏肯定是个好婆婆，李秀儿想母亲的眼光真的厉害。
唐谷哥人也好，还帮她挖黄鳝来着——
往后夏荷表姐嫁到唐家来，肯定不会和她姐姐一样，过的那么糟心。
其实嫁人，突然又有那么点意思！
不过很快，李秀儿的注意力也就被转移了。
“这个也好吃！”李秀儿发现唐宓给唐大石做的花生米，味道特别独特，更是夸赞的厉害。
这花生米是做的五香的，肯定和只用盐煮过的不一样，用来下酒是好东西。
李秀儿叽叽喳喳的一直夸唐宓，嘴里却不闲着，最后干脆用手拨蛤蜊，吃的小嘴是挂满了油光。
李天成低着头，没好意思再看自己的姐姐。
唐家人反而是丝毫不在乎李秀儿这样，还给她夹菜，连文九饭量都比平日里大了不少。
做饭菜的人，最喜欢别人肯定她的手艺，看着周围的人都在笑，唐宓心里也很高兴。
最后李秀儿和李天成走的时候，手里还端着一碗五香花生米。
李五叔瞧着后更是哭笑不得，之后便让乔氏送条鱼去唐家。
“我就说唐家好吧！”乔氏跟丈夫说，“你以后见了表哥，要和他说安心，唐家不会亏待夏荷的！”
李五叔闻言，点头，“嗯！”