第90章：劁猪的好处
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唐家门口的人越来越多，这是唐大石之前没有想到的，可都是一个村里的，来凑热闹说好听的话，唐大石也不好让村里的人走。
无奈之下，唐宓一边忙着做卷饼，一边忙着做烤猪肉串。
卷饼倒是不费什么力气，里面加了一些猪肉和青菜还有豆腐类等等东西，味道很是爽口。
而猪肉串更是得到了来看热闹的村民们一致的好评。
其实这些年，下河村的人虽然穷，却也不代表猪肉没都吃过。
但是之前吃到的猪肉，又腥又膻，和羊肉完全没的比！可是羊肉的价格太高了，村里舍得吃羊肉的人家没几户，所以即使猪肉有腥味和膻味，还是会拿来打打牙祭。
只是谁也没想到，这唐家养大的猪崽，居然没有腥味和膻味！
“大石，你可得和我们好好的说说，你家这猪肉怎么这么香啊！”开口的是后山的人。
接着又有人说，“是啊！这猪肉的味道是真好，又不腥也不膻，吃着真是带劲！”
“对啊！你可别藏着了，和我们好好的说说呀！”
……
唐大石之前便听唐宓说过，劁猪的好处，当时他虽然相信女儿，可不代表村里的人会相信唐家。
这段日子，除了程氏外，还有一些人家都找过唐粮劁猪，但是却也不多。
被劁过的猪，性情不止温顺了，也不好动了，吃的少还长的壮，每一样都是好处。如今，这猪肉的味道更是好！
唐大石心里美滋滋的，就直接和村里人说，“之前就是住我家隔壁的赵大夫，他和我们家的人说过！我们就照做了！”
“真是赵大夫说的嘛？”有人疑惑，“可赵大夫……”
这赵大夫年纪大却十分不好相处，说话的时候更是没什么耐心，虽然他的医术不错，可在村里名声却很一般，和文修明完全没得比。
而且赵大夫虽然住在唐家隔壁，和唐家人说话却很少。
之前还有人说，赵大夫嫌弃唐家人来着。
不过，周围的人就算知道，也不去揭破唐大石的话语，毕竟他们只想知道这猪要怎么养才能养成这样，至于唐家是怎么知道的，和他们就没什么关系了。
哪能打破砂锅问到底的？这不是招人膈应吗？
“就是要劁猪！”姜氏见丈夫又要扯远了，就赶紧说，“劁了的猪，好养！”
这下，村里人想起了，当初唐家人劁猪的时候闹出了不小的动静。
最后猪蛋蛋还被李家那三儿媳妇周莲买回去了来着。
“真是这样吗？”有人疑惑，“不是吃了其他的东西？”
“我骗你做啥？”唐大石有些不高兴了，他为人本分老实，若是其他人家，哪有这么大方的分享这些东西？
像山后姓周的哪家人，他们家专门制醋的，制的醋比镇上老铺子里卖的还好，也没见这家人和外面的人说，这醋要怎么做啊？
“臭娃子怎么说话的！”程氏抬起手拍了拍这人的头，“你大石叔好心告诉你，你还说人家骗你！”
“我家的猪都是二粮劁的，若是不信，到时候你们我家瞧瞧！”
“不过我先说好了，我家的猪可没大石家养的好！”
程氏倒不是为娘家招揽生意，她只是见不得有人这样说唐家人。
而且，若是猪肉味道没有这腥味和膻味，往后猪崽子肯定会卖的更好。
程家养的母猪多，这猪崽子肯定是也是程家卖的最多。她娘家占了这么天大的便宜，肯定要好好的谢谢唐家人。
被拍的人笑了笑，“您说的是，大石叔怎么会骗我们呢！”
程氏毕竟是李村长的媳妇，在村里名声很好，她训斥年轻人几句也是正常的。
也是因为程氏的力争，不少人都开始排着队求唐粮明年开春帮忙去自己家里劁猪。
而且给的价格还不错。
连张屠夫都心动了。
若是真的是这样，他能杀的猪就更多了，这猪肉也更好卖了。
张屠夫决定，要帮唐家打响这个名声。
送上门的生意，不做白不做！
唐大石自然是高兴的，他乐呵呵的答应了，而随着知道的人越来越多，来唐家的人也多了不少。
大家都想尝尝这唐家养的猪肉的味道。
因为都是村里人，唐大石也不好意思问这些人收钱，后来还是程氏开口，说猪就这么大，大家尝个味道就吃一串就好，不然唐家这三头猪全杀了，也不够村里人填肚子的。
还有人觉得这猪肉味道实在是好，求着唐大石卖些给他们。
去镇上也是卖，在村里也是卖。
唐大石和家里人商量后，卖了半头猪，还有半头却不卖了。
来晚没买到猪肉的人还颇为遗憾。
等村民渐渐的散去的时候，唐宓却坐在厨房里，累的气喘吁吁。
若不是有彭翠帮忙削竹签子，她怕是更要累的抬不起手了。
“来喝口汤！”姜氏瞧着女儿满头是汗的样子，也有些心疼，“累坏了吧？”
“没事！”唐宓接过汤碗，手还有些颤抖，“不累的！”
“过几天你程婶家里也要杀猪，说是……”姜氏说，“若是你不忙，你要去搭把手吗？”
程氏和姜氏商议过了，虽然程家养的猪没有唐家的这么肥美，但是肯定味道也不错。
只是程家的猪养的多，要卖自然也多。
程氏的娘家也在村里，只是要走一些路。
“你程婶说给你钱……”
唐宓听到这里，赶紧点头，“行呀！”
她手里的佐料不少，拿来做烤肉串的确不错。
家里还有半头猪，到时候还能做点香肠。
在这个地方，香肠可是稀罕物。
她想了想才说，“娘，我不想要钱，我想要猪下水！”
到时候，拿到了小肠做香肠，大肠等内脏可以拿来做菜。
说钱什么的，太见外了。
从前杀猪匠都是拿猪下水走的，张屠夫倒是个例外，他只要一个猪蹄子。
所以姜氏去和程氏商量的时候，程氏想都没想就答应了，“你放心，我会让家里准备好竹签的，到时候就得麻烦宓姐儿了！”
“真是……”程氏发自内心的感叹，“太谢谢她了！”
唐家门口的人越来越多，这是唐大石之前没有想到的，可都是一个村里的，来凑热闹说好听的话，唐大石也不好让村里的人走。
无奈之下，唐宓一边忙着做卷饼，一边忙着做烤猪肉串。
卷饼倒是不费什么力气，里面加了一些猪肉和青菜还有豆腐类等等东西，味道很是爽口。
而猪肉串更是得到了来看热闹的村民们一致的好评。
其实这些年，下河村的人虽然穷，却也不代表猪肉没都吃过。
但是之前吃到的猪肉，又腥又膻，和羊肉完全没的比！可是羊肉的价格太高了，村里舍得吃羊肉的人家没几户，所以即使猪肉有腥味和膻味，还是会拿来打打牙祭。
只是谁也没想到，这唐家养大的猪崽，居然没有腥味和膻味！
“大石，你可得和我们好好的说说，你家这猪肉怎么这么香啊！”开口的是后山的人。
接着又有人说，“是啊！这猪肉的味道是真好，又不腥也不膻，吃着真是带劲！”
“对啊！你可别藏着了，和我们好好的说说呀！”
……
唐大石之前便听唐宓说过，劁猪的好处，当时他虽然相信女儿，可不代表村里的人会相信唐家。
这段日子，除了程氏外，还有一些人家都找过唐粮劁猪，但是却也不多。
被劁过的猪，性情不止温顺了，也不好动了，吃的少还长的壮，每一样都是好处。如今，这猪肉的味道更是好！
唐大石心里美滋滋的，就直接和村里人说，“之前就是住我家隔壁的赵大夫，他和我们家的人说过！我们就照做了！”
“真是赵大夫说的嘛？”有人疑惑，“可赵大夫……”
这赵大夫年纪大却十分不好相处，说话的时候更是没什么耐心，虽然他的医术不错，可在村里名声却很一般，和文修明完全没得比。
而且赵大夫虽然住在唐家隔壁，和唐家人说话却很少。
之前还有人说，赵大夫嫌弃唐家人来着。
不过，周围的人就算知道，也不去揭破唐大石的话语，毕竟他们只想知道这猪要怎么养才能养成这样，至于唐家是怎么知道的，和他们就没什么关系了。
哪能打破砂锅问到底的？这不是招人膈应吗？
“就是要劁猪！”姜氏见丈夫又要扯远了，就赶紧说，“劁了的猪，好养！”
这下，村里人想起了，当初唐家人劁猪的时候闹出了不小的动静。
最后猪蛋蛋还被李家那三儿媳妇周莲买回去了来着。
“真是这样吗？”有人疑惑，“不是吃了其他的东西？”
“我骗你做啥？”唐大石有些不高兴了，他为人本分老实，若是其他人家，哪有这么大方的分享这些东西？
像山后姓周的哪家人，他们家专门制醋的，制的醋比镇上老铺子里卖的还好，也没见这家人和外面的人说，这醋要怎么做啊？
“臭娃子怎么说话的！”程氏抬起手拍了拍这人的头，“你大石叔好心告诉你，你还说人家骗你！”
“我家的猪都是二粮劁的，若是不信，到时候你们我家瞧瞧！”
“不过我先说好了，我家的猪可没大石家养的好！”
程氏倒不是为娘家招揽生意，她只是见不得有人这样说唐家人。
而且，若是猪肉味道没有这腥味和膻味，往后猪崽子肯定会卖的更好。
程家养的母猪多，这猪崽子肯定是也是程家卖的最多。她娘家占了这么天大的便宜，肯定要好好的谢谢唐家人。
被拍的人笑了笑，“您说的是，大石叔怎么会骗我们呢！”
程氏毕竟是李村长的媳妇，在村里名声很好，她训斥年轻人几句也是正常的。
也是因为程氏的力争，不少人都开始排着队求唐粮明年开春帮忙去自己家里劁猪。
而且给的价格还不错。
连张屠夫都心动了。
若是真的是这样，他能杀的猪就更多了，这猪肉也更好卖了。
张屠夫决定，要帮唐家打响这个名声。
送上门的生意，不做白不做！
唐大石自然是高兴的，他乐呵呵的答应了，而随着知道的人越来越多，来唐家的人也多了不少。
大家都想尝尝这唐家养的猪肉的味道。
因为都是村里人，唐大石也不好意思问这些人收钱，后来还是程氏开口，说猪就这么大，大家尝个味道就吃一串就好，不然唐家这三头猪全杀了，也不够村里人填肚子的。
还有人觉得这猪肉味道实在是好，求着唐大石卖些给他们。
去镇上也是卖，在村里也是卖。
唐大石和家里人商量后，卖了半头猪，还有半头却不卖了。
来晚没买到猪肉的人还颇为遗憾。
等村民渐渐的散去的时候，唐宓却坐在厨房里，累的气喘吁吁。
若不是有彭翠帮忙削竹签子，她怕是更要累的抬不起手了。
“来喝口汤！”姜氏瞧着女儿满头是汗的样子，也有些心疼，“累坏了吧？”
“没事！”唐宓接过汤碗，手还有些颤抖，“不累的！”
“过几天你程婶家里也要杀猪，说是……”姜氏说，“若是你不忙，你要去搭把手吗？”
程氏和姜氏商议过了，虽然程家养的猪没有唐家的这么肥美，但是肯定味道也不错。
只是程家的猪养的多，要卖自然也多。
程氏的娘家也在村里，只是要走一些路。
“你程婶说给你钱……”
唐宓听到这里，赶紧点头，“行呀！”
她手里的佐料不少，拿来做烤肉串的确不错。
家里还有半头猪，到时候还能做点香肠。
在这个地方，香肠可是稀罕物。
她想了想才说，“娘，我不想要钱，我想要猪下水！”
到时候，拿到了小肠做香肠，大肠等内脏可以拿来做菜。
说钱什么的，太见外了。
从前杀猪匠都是拿猪下水走的，张屠夫倒是个例外，他只要一个猪蹄子。
所以姜氏去和程氏商量的时候，程氏想都没想就答应了，“你放心，我会让家里准备好竹签的，到时候就得麻烦宓姐儿了！”
“真是……”程氏发自内心的感叹，“太谢谢她了！”