第五十四章 四宫的菜品
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东京都,早见伦子家。
早见伦子挂了电话,将婷婷酱有意出钱的事情简单的对面前的男人。
“京野先生谈谈想法吧。这是来自远月十杰的邀请。
我们是否要接受?”
被称为京野先生的中年男人,认真的听了早见伦子的描述。
“她的条件是她没有说吗?”
早见伦子端过一道小菜摆在京野面前。
“嗨,请用……”
然后拉开椅子坐在了京野的对面。
“她说因为这周在住宿集训,所以约我们下周见面详谈。”
京野用手机翻看远月学园官网上婷婷酱的公开资料。
“十杰在和国料理界是偶像般的存在,也都有投资料理相关行业的习惯,只希望她不会有苛刻的条件。
而且这位十杰怎么说也仅仅是个15岁的少女,擅长的还是中华料理。
可以下周谈谈,但不要把希望寄托到她的身上。”
早见伦子紧握茶杯,低着头有些苦涩的说道:
“可是已经没有金融机构愿意跟我们谈了吧。”
京野端上茶杯喝了口泡茶,看了一眼早见伦子。
“其实我还认识一个人,他在信用合作社工作,经常贷款给未开业的餐厅。
他叫汐赖,不过他本人对料理完全没有兴趣,但是他熟悉餐厅的经营,能通过营业额和收支平衡这些数字作出分析判断,只要拿出可靠的创业计划,他或许愿意借钱给我们。”
早见伦子听到这些,立刻喜形于色。
“可是有这样的人,为什么不在一开始就去找他呢?”
京野轻轻一笑,露出了复杂的神情
“可以的话,我尽量不想去麻烦他……
所以最好我们两边都准备一下才好。”
…………
「远月离宫」别馆地下厨房,婷婷酱蹑手蹑脚的推开厨房的铁门,慢慢的把头伸了进去。
食戟对决的三人正在料理台忙碌,田所惠手里拿的料理刀就是婷婷酱的七星刀「文曲」,而幸平创真用的是七星刀「廉贞」。
除了正在烹饪的四宫小次郎,其他的毕业生都背对着厨房大门。
水原东美蹲在椅子上,关守平和多纳托梧桐田站在两边,而乾日向子被绑在椅子上。
咦?为什么没有看到堂岛银。
“不用躲了!进来吧!”
堂岛银的声音从旁边传了过来,吓了婷婷酱心脏差点没有跳出来。
原来堂岛银一直都靠在厨房铁门的旁边。
“堂岛学长,您能不能不要无声无息的突然出来。吓死我了!”
婷婷酱轻拍胸口,抚平咚咚乱跳的心脏,抱怨的说道。
作为厨师婷婷酱的五感都很敏锐,就这样堂岛银靠在一旁都没发觉,堂岛银难道还有忍者传承?
“你委托的事情我已经做了……”
堂岛银抬下巴示意婷婷酱看田所惠那边。
“那是套好刀,不过应该更适合处理肉类或海鲜吧。”
婷婷酱指着田所惠手中的文曲和一旁的巨门。
“中华料理厨师一般一把方刀足够了,而那把小刀也能解决大部分素菜切割、雕刻等工作。
在极星寮我有教过小惠如何用方刀处理食材,幸平创真就更不用担心了。
而我托学长把我的这套刀借小惠,只是让她更有信心,时刻提醒她是极星寮的一员。
您应该知道入住极星寮的人都是得到文绪太太的认可……
当然除了这套刀外我也有其他的料理刀。”
堂岛银听到极星寮和文绪太太一脸感慨和怀念。
“文绪太太啊……还真是怀念在极星寮的日子……”
这边的动静也引起了毕业生们的关注。
“呼……呼……终于挣脱出来了。婷婷酱!”
乾日向子看到是婷婷酱,直接挣脱开绑着自己的麻绳,向这边挥手打招呼。
婷婷酱走到毕业生这边分别向众人行礼打招呼,然后看向烹饪的三人。
“看来我来的正是时候,双方都开始收尾了。”
那边已经摆完盘的四宫撑着腮帮,装着深沉,而红蓝组合却是Jump式热血。
“开始盛盘!”
田所惠难得拿出厨师长的气势,
“了解!”
幸平创真迅速的摆好四个盘子,抬头看到婷婷酱的时候一愣,又把第五个盘子摆上。
看到双方都已经摆好盘,堂岛银宣布道:
“那么!先从四宫的菜品开始审查!”
四宫端上了自己的菜品。
乾向日子窜到评审台,看着桌面上三盘料理不满的说,
“为什么没有我和婷婷酱的那份呢!”
四宫小次郎理所当然的说道:
“没有你的那份……去和水原分着吃吧。”
这是婷婷酱也伸过头,看了眼盘中菜品的份量。
“可是三个人分不够吃啊。”
四宫小次郎的语气有些不耐烦。
“谁知道你又会来的,所以也没做你的那份!”
一旁的多纳托梧桐田深情的望着婷婷酱。
“美丽的小姐,您可以和我一起享用料理,希望我有这个荣幸。”
婷婷酱发了一个冷颤,鸡皮疙瘩掉了一地。
“那个……我还是个水原学姐分就好,我食量很小,嗯……食量很小的。”
四宫小次郎的菜品是「Chou.farci」(法式炖高丽菜卷),这是一道法国奥佛涅地区的区域特色菜品。
这是一道用高丽菜包裹住肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮而成的菜品。
“这菜品……真是让人有些意外呢。”
评审们都觉得有些诧异,毕竟这道菜在法国的普通家庭也会经常做。
“四宫学长的菜品总是会装模作样,但是看着这道菜品总觉的很没劲啊。”
乾日向子一脸无趣的说道。
“这道菜的确普通,没有太多惊喜呢……”
婷婷酱也附和道。
“婷婷酱也这么觉得吗?”
乾日向子一下找到了知己,握住了婷婷酱的手。
咚!咚!
一人中了一记手刀,捂着脑袋蹲在地上。
四宫小次郎转身离去。
当然料理的最终是需要品尝的。
当众人切开高丽菜卷,一股汁水流出,紧接着菜品的香味让人食欲大增。
切开一小块放入口中。
“…………!!”
三个女性脸上潮红,身体不自主的紧绷,双手环抱自己的身体。
“太好吃了……!”
“这……这个馅料……这个馅料不是一般高丽菜卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊!
而是土鸡胸脯肉的馅!”
婷婷酱的味觉虽然不如薙切绘里奈,但好歹也是有天赋的厨师。
通过舌头的味觉,婷婷酱脑海中还原出了这道菜的大体做法。
切开鸡胸肉,把用牛油炒香的羊肚菌和芦笋还有鹅肝塞入其中,再加入用鸡胸肉和奶油、鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮……
东京都,早见伦子家。
早见伦子挂了电话,将婷婷酱有意出钱的事情简单的对面前的男人。
“京野先生谈谈想法吧。这是来自远月十杰的邀请。
我们是否要接受?”
被称为京野先生的中年男人,认真的听了早见伦子的描述。
“她的条件是她没有说吗?”
早见伦子端过一道小菜摆在京野面前。
“嗨,请用……”
然后拉开椅子坐在了京野的对面。
“她说因为这周在住宿集训,所以约我们下周见面详谈。”
京野用手机翻看远月学园官网上婷婷酱的公开资料。
“十杰在和国料理界是偶像般的存在,也都有投资料理相关行业的习惯,只希望她不会有苛刻的条件。
而且这位十杰怎么说也仅仅是个15岁的少女,擅长的还是中华料理。
可以下周谈谈,但不要把希望寄托到她的身上。”
早见伦子紧握茶杯,低着头有些苦涩的说道:
“可是已经没有金融机构愿意跟我们谈了吧。”
京野端上茶杯喝了口泡茶,看了一眼早见伦子。
“其实我还认识一个人,他在信用合作社工作,经常贷款给未开业的餐厅。
他叫汐赖,不过他本人对料理完全没有兴趣,但是他熟悉餐厅的经营,能通过营业额和收支平衡这些数字作出分析判断,只要拿出可靠的创业计划,他或许愿意借钱给我们。”
早见伦子听到这些,立刻喜形于色。
“可是有这样的人,为什么不在一开始就去找他呢?”
京野轻轻一笑,露出了复杂的神情
“可以的话,我尽量不想去麻烦他……
所以最好我们两边都准备一下才好。”
…………
「远月离宫」别馆地下厨房,婷婷酱蹑手蹑脚的推开厨房的铁门,慢慢的把头伸了进去。
食戟对决的三人正在料理台忙碌,田所惠手里拿的料理刀就是婷婷酱的七星刀「文曲」,而幸平创真用的是七星刀「廉贞」。
除了正在烹饪的四宫小次郎,其他的毕业生都背对着厨房大门。
水原东美蹲在椅子上,关守平和多纳托梧桐田站在两边,而乾日向子被绑在椅子上。
咦?为什么没有看到堂岛银。
“不用躲了!进来吧!”
堂岛银的声音从旁边传了过来,吓了婷婷酱心脏差点没有跳出来。
原来堂岛银一直都靠在厨房铁门的旁边。
“堂岛学长,您能不能不要无声无息的突然出来。吓死我了!”
婷婷酱轻拍胸口,抚平咚咚乱跳的心脏,抱怨的说道。
作为厨师婷婷酱的五感都很敏锐,就这样堂岛银靠在一旁都没发觉,堂岛银难道还有忍者传承?
“你委托的事情我已经做了……”
堂岛银抬下巴示意婷婷酱看田所惠那边。
“那是套好刀,不过应该更适合处理肉类或海鲜吧。”
婷婷酱指着田所惠手中的文曲和一旁的巨门。
“中华料理厨师一般一把方刀足够了,而那把小刀也能解决大部分素菜切割、雕刻等工作。
在极星寮我有教过小惠如何用方刀处理食材,幸平创真就更不用担心了。
而我托学长把我的这套刀借小惠,只是让她更有信心,时刻提醒她是极星寮的一员。
您应该知道入住极星寮的人都是得到文绪太太的认可……
当然除了这套刀外我也有其他的料理刀。”
堂岛银听到极星寮和文绪太太一脸感慨和怀念。
“文绪太太啊……还真是怀念在极星寮的日子……”
这边的动静也引起了毕业生们的关注。
“呼……呼……终于挣脱出来了。婷婷酱!”
乾日向子看到是婷婷酱,直接挣脱开绑着自己的麻绳,向这边挥手打招呼。
婷婷酱走到毕业生这边分别向众人行礼打招呼,然后看向烹饪的三人。
“看来我来的正是时候,双方都开始收尾了。”
那边已经摆完盘的四宫撑着腮帮,装着深沉,而红蓝组合却是Jump式热血。
“开始盛盘!”
田所惠难得拿出厨师长的气势,
“了解!”
幸平创真迅速的摆好四个盘子,抬头看到婷婷酱的时候一愣,又把第五个盘子摆上。
看到双方都已经摆好盘,堂岛银宣布道:
“那么!先从四宫的菜品开始审查!”
四宫端上了自己的菜品。
乾向日子窜到评审台,看着桌面上三盘料理不满的说,
“为什么没有我和婷婷酱的那份呢!”
四宫小次郎理所当然的说道:
“没有你的那份……去和水原分着吃吧。”
这是婷婷酱也伸过头,看了眼盘中菜品的份量。
“可是三个人分不够吃啊。”
四宫小次郎的语气有些不耐烦。
“谁知道你又会来的,所以也没做你的那份!”
一旁的多纳托梧桐田深情的望着婷婷酱。
“美丽的小姐,您可以和我一起享用料理,希望我有这个荣幸。”
婷婷酱发了一个冷颤,鸡皮疙瘩掉了一地。
“那个……我还是个水原学姐分就好,我食量很小,嗯……食量很小的。”
四宫小次郎的菜品是「Chou.farci」(法式炖高丽菜卷),这是一道法国奥佛涅地区的区域特色菜品。
这是一道用高丽菜包裹住肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮而成的菜品。
“这菜品……真是让人有些意外呢。”
评审们都觉得有些诧异,毕竟这道菜在法国的普通家庭也会经常做。
“四宫学长的菜品总是会装模作样,但是看着这道菜品总觉的很没劲啊。”
乾日向子一脸无趣的说道。
“这道菜的确普通,没有太多惊喜呢……”
婷婷酱也附和道。
“婷婷酱也这么觉得吗?”
乾日向子一下找到了知己,握住了婷婷酱的手。
咚!咚!
一人中了一记手刀,捂着脑袋蹲在地上。
四宫小次郎转身离去。
当然料理的最终是需要品尝的。
当众人切开高丽菜卷,一股汁水流出,紧接着菜品的香味让人食欲大增。
切开一小块放入口中。
“…………!!”
三个女性脸上潮红,身体不自主的紧绷,双手环抱自己的身体。
“太好吃了……!”
“这……这个馅料……这个馅料不是一般高丽菜卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊!
而是土鸡胸脯肉的馅!”
婷婷酱的味觉虽然不如薙切绘里奈,但好歹也是有天赋的厨师。
通过舌头的味觉,婷婷酱脑海中还原出了这道菜的大体做法。
切开鸡胸肉,把用牛油炒香的羊肚菌和芦笋还有鹅肝塞入其中,再加入用鸡胸肉和奶油、鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮……