第六十一章 住宿研习结束
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婷婷酱正在为是否能拿到取餐数第一而奋斗时。
东京都一栋四层的一户建里,早见伦子与京野陪同一个******的微胖中年男子。
好似闲逛的中年男子,不时的翻看手中的资料,又或者打开窗户观察前后街区的环境。
“无抵押贷款5000万円,还款期五年啊……”
中年人看似不经意的问了一句。一旁的京野连忙恭敬的回答。
“是的。人均消费预计25000円。菜品的成本率为35%,除去人工、水电煤费、房租,每一位客人可以带来约3000円的盈利,只要上座率达到八成,一晚就可以盈利90000円。完全有能力还款。”
…………
远月离宫的婷婷酱现在陷入危机。
即食海参没有了,现在婷婷酱的取餐数卡在了396。
询问了酒店采购部,实在是没有海参,婷婷酱也只能放弃乌龙吐珠。
也许这次注定绘里奈要拿第一,此非战之罪。
而且给客人们留些肚子,变相也算给其他的学员些机会吧。
婷婷酱非常诚恳的对围在自己取餐台的客人们道歉就离开了B会场。
稍微犹豫了一下,婷婷酱还打算去看看极星寮的其他伙伴的进度。
先去看了F场合D场看了让自己和一色慧最担心的二阶堂佳明和丸井善二,看到两人展台旁的的盘子,婷婷酱就放心的离开了。
绕了几个会场,除了A会场还没去,其他人也差不多完成了自己的任务,甚至北条美代子也超过了300份。
等婷婷酱进到A会场,扫了眼墙上的计时器,时间已经还剩5秒钟。
紧接着注意力就转到了幸平创真的展台,没办法不注意到,因为很多熟悉的人都在关注那边,也有不少客人围在那边。
看到满头大汗,摘掉头巾的幸平创真长出一口气,那如释重负的表情让婷婷酱也安心下来。
既然极星寮伙伴和北条美代子都通过这次课题,婷婷酱就转身直奔温泉大浴室。
都不用等广播通知,远月这次住宿集训就是极限的压榨学员的潜力,马上就应该是新的课题。
当然也会给学员们休息时间,毕竟很多人都是熬夜完成课题,但时间肯定不会很长,现在去睡觉绝对来不及,那么最缓解疲劳的方式就是泡个温泉,然后去做个SAP,最后打个盹基本又能再熬上两天不睡觉。
惬意的靠在温泉池边,堂岛银的声音就从广播中传来。
“完成200份的学生请注意
下一个课题将在4小时之后开始,在那之前都是休息时间。”
果然如婷婷酱所想,4小时的休息时间其实还是挺宽裕的。
按下手机的信息发送键,婷婷酱就继续享受水压按摩。
不一会浴室门口就传来极星寮女生们的声音。
…………
之后的一天远月离宫而然是学生们的战场。
当然对于婷婷酱来说这不算什么,还有余力在照看极星寮的伙伴。
当堂岛银宣布剩余的631名学生通过这次集训时,已经大部分在崩溃边缘的学生们喜极而泣。
极星寮势力也全员安全上垒。
所有幸存下来的学员都体会到了作为厨师的艰险。
在未知的情况下不失去冷静,时常与食材进行对话,熬过被不安和犹豫折磨的夜晚,还要应对各种突发状况,最后想尽办法度过难关。
这天所有通过的631名学生也享用了由毕业生的菜品组成的全套餮宴。
.............................
住宿研习第六天,来接在住宿研习幸存下来学生的大巴已经停在了远月离宫的停车场上。
学生们也收拾好行李,来到酒店大厅,等待着上车的时间。
婷婷酱与毕业生道别,和极星寮的伙伴说了一声,就乘坐专车回远月学园了。
因为婷婷酱接到通知,需要配合选拔委员整理秋季选拔人选的筛定。
当然同样作为十杰的薙切绘里奈也接到了通知,但是临行时好像发现落了东西在房间,就没有一起回来。
“秋季选拔赛么?现在才4月就要开始准备.......”
婷婷酱合上手中的资料,靠在后座的椅背上喃喃的说道。
接下几个月来十杰的工作的重心都在这上面。不过到6月份十杰才会真正介入筛选,也就是说婷婷酱会有最少2个月的悠闲时间。
做点什么好呢?
........................................
早见伦子家,
“那个人就爱用高级食材,只要不用法国进口,用国产食材,这里也能省点。”
早见伦子指着电脑屏幕上的食材预购表和坐在旁边的京野陆太郎讨论着,
从昨天那个银行贷款经理要求餐厅成本降低10%,才可以考虑贷款两人就一直在尽量的在压低成本。
而京野揉着脑袋抱怨道:
“问题在于他会不会同意.....”
京野口中的他就是尾花夏树,他太了解这个人的固执了。
说曹操曹操就到,这时屋门被拉开,尾花夏树急匆匆的进来,直奔厨房翻出一个纸箱。
“关于创业计划,我们有重要的事情想和你谈....”
早见伦子立刻对尾花夏树说道,
“我们想削减食材成本....”
京野也插话道。
“不能削,不能削......”
尾花夏树边说着边抱着纸箱疾步又转向自己暂住的车库。
“减一点,减一点....”
早见伦子稍带恳求的说,而京野也起身追着尾花后面对尾花解释;
“城西信用合作社似乎有意贷款5000万给我们,但如果不下压成本,他们就不批贷款。”
尾花直接拔掉车里笔记本的电源打包塞进纸箱,嘴上一点不松口
“但是三星餐厅必须用高级食材....”
早见伦子也跟了进来,无奈的说道。
“那我们要在哪里削?”
尾花把自己的生活用品打包收拾起来
“这就交给你们了,现在我没空想这个”
看到尾花在收拾行李,早见伦子问道
“你现在去哪里?”
“我这段时间要住相泽加研发菜单。那边厨房比这里好多了!”
早见伦子也知道尾花的固执语气焦急。
“那也得先解决钱的问题吧,不然连点都开不起来啊。”
尾花停下手里的动作,对着两人解释道
“巴黎的法式菜可能并不适合现在的东京,我需要摸索日本独有的口味,再见。”
然后尾花就急匆匆的,拉着行李跑出早见伦子家。
早见伦子和京野陆太郎无奈的对视一眼,各自叹了一口气。
就在这时早见伦子的电话响起。
早见伦子看了一眼来电显示,是一个陌生的号码,但她还是接了起来。
“莫西莫西,这里是早见伦子........”
婷婷酱正在为是否能拿到取餐数第一而奋斗时。
东京都一栋四层的一户建里,早见伦子与京野陪同一个******的微胖中年男子。
好似闲逛的中年男子,不时的翻看手中的资料,又或者打开窗户观察前后街区的环境。
“无抵押贷款5000万円,还款期五年啊……”
中年人看似不经意的问了一句。一旁的京野连忙恭敬的回答。
“是的。人均消费预计25000円。菜品的成本率为35%,除去人工、水电煤费、房租,每一位客人可以带来约3000円的盈利,只要上座率达到八成,一晚就可以盈利90000円。完全有能力还款。”
…………
远月离宫的婷婷酱现在陷入危机。
即食海参没有了,现在婷婷酱的取餐数卡在了396。
询问了酒店采购部,实在是没有海参,婷婷酱也只能放弃乌龙吐珠。
也许这次注定绘里奈要拿第一,此非战之罪。
而且给客人们留些肚子,变相也算给其他的学员些机会吧。
婷婷酱非常诚恳的对围在自己取餐台的客人们道歉就离开了B会场。
稍微犹豫了一下,婷婷酱还打算去看看极星寮的其他伙伴的进度。
先去看了F场合D场看了让自己和一色慧最担心的二阶堂佳明和丸井善二,看到两人展台旁的的盘子,婷婷酱就放心的离开了。
绕了几个会场,除了A会场还没去,其他人也差不多完成了自己的任务,甚至北条美代子也超过了300份。
等婷婷酱进到A会场,扫了眼墙上的计时器,时间已经还剩5秒钟。
紧接着注意力就转到了幸平创真的展台,没办法不注意到,因为很多熟悉的人都在关注那边,也有不少客人围在那边。
看到满头大汗,摘掉头巾的幸平创真长出一口气,那如释重负的表情让婷婷酱也安心下来。
既然极星寮伙伴和北条美代子都通过这次课题,婷婷酱就转身直奔温泉大浴室。
都不用等广播通知,远月这次住宿集训就是极限的压榨学员的潜力,马上就应该是新的课题。
当然也会给学员们休息时间,毕竟很多人都是熬夜完成课题,但时间肯定不会很长,现在去睡觉绝对来不及,那么最缓解疲劳的方式就是泡个温泉,然后去做个SAP,最后打个盹基本又能再熬上两天不睡觉。
惬意的靠在温泉池边,堂岛银的声音就从广播中传来。
“完成200份的学生请注意
下一个课题将在4小时之后开始,在那之前都是休息时间。”
果然如婷婷酱所想,4小时的休息时间其实还是挺宽裕的。
按下手机的信息发送键,婷婷酱就继续享受水压按摩。
不一会浴室门口就传来极星寮女生们的声音。
…………
之后的一天远月离宫而然是学生们的战场。
当然对于婷婷酱来说这不算什么,还有余力在照看极星寮的伙伴。
当堂岛银宣布剩余的631名学生通过这次集训时,已经大部分在崩溃边缘的学生们喜极而泣。
极星寮势力也全员安全上垒。
所有幸存下来的学员都体会到了作为厨师的艰险。
在未知的情况下不失去冷静,时常与食材进行对话,熬过被不安和犹豫折磨的夜晚,还要应对各种突发状况,最后想尽办法度过难关。
这天所有通过的631名学生也享用了由毕业生的菜品组成的全套餮宴。
.............................
住宿研习第六天,来接在住宿研习幸存下来学生的大巴已经停在了远月离宫的停车场上。
学生们也收拾好行李,来到酒店大厅,等待着上车的时间。
婷婷酱与毕业生道别,和极星寮的伙伴说了一声,就乘坐专车回远月学园了。
因为婷婷酱接到通知,需要配合选拔委员整理秋季选拔人选的筛定。
当然同样作为十杰的薙切绘里奈也接到了通知,但是临行时好像发现落了东西在房间,就没有一起回来。
“秋季选拔赛么?现在才4月就要开始准备.......”
婷婷酱合上手中的资料,靠在后座的椅背上喃喃的说道。
接下几个月来十杰的工作的重心都在这上面。不过到6月份十杰才会真正介入筛选,也就是说婷婷酱会有最少2个月的悠闲时间。
做点什么好呢?
........................................
早见伦子家,
“那个人就爱用高级食材,只要不用法国进口,用国产食材,这里也能省点。”
早见伦子指着电脑屏幕上的食材预购表和坐在旁边的京野陆太郎讨论着,
从昨天那个银行贷款经理要求餐厅成本降低10%,才可以考虑贷款两人就一直在尽量的在压低成本。
而京野揉着脑袋抱怨道:
“问题在于他会不会同意.....”
京野口中的他就是尾花夏树,他太了解这个人的固执了。
说曹操曹操就到,这时屋门被拉开,尾花夏树急匆匆的进来,直奔厨房翻出一个纸箱。
“关于创业计划,我们有重要的事情想和你谈....”
早见伦子立刻对尾花夏树说道,
“我们想削减食材成本....”
京野也插话道。
“不能削,不能削......”
尾花夏树边说着边抱着纸箱疾步又转向自己暂住的车库。
“减一点,减一点....”
早见伦子稍带恳求的说,而京野也起身追着尾花后面对尾花解释;
“城西信用合作社似乎有意贷款5000万给我们,但如果不下压成本,他们就不批贷款。”
尾花直接拔掉车里笔记本的电源打包塞进纸箱,嘴上一点不松口
“但是三星餐厅必须用高级食材....”
早见伦子也跟了进来,无奈的说道。
“那我们要在哪里削?”
尾花把自己的生活用品打包收拾起来
“这就交给你们了,现在我没空想这个”
看到尾花在收拾行李,早见伦子问道
“你现在去哪里?”
“我这段时间要住相泽加研发菜单。那边厨房比这里好多了!”
早见伦子也知道尾花的固执语气焦急。
“那也得先解决钱的问题吧,不然连点都开不起来啊。”
尾花停下手里的动作,对着两人解释道
“巴黎的法式菜可能并不适合现在的东京,我需要摸索日本独有的口味,再见。”
然后尾花就急匆匆的,拉着行李跑出早见伦子家。
早见伦子和京野陆太郎无奈的对视一眼,各自叹了一口气。
就在这时早见伦子的电话响起。
早见伦子看了一眼来电显示,是一个陌生的号码,但她还是接了起来。
“莫西莫西,这里是早见伦子........”