第六十八章 我期待丹后主厨的料理
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芹田公一现在非常拘谨,即便面前的这个女生比自己还小几岁。
而且现在身上这身正装让他也很不舒服,他以前也就在居酒屋打过工,高级料理店他从来没有进过。
看到芹田的样子,婷婷酱轻笑道。
“不用那么拘谨,好歹你现在也是GrandMasion东京的员工。
早见主厨他们的目标可是把GrandMasion东京做成世界第一的法餐料理店。”
婷婷酱本来想先让芹田放松下来,但现在看来芹田反而更拘谨了。
“算了,还是继续之前的话题吧....
你觉得尾花主厨不能认可你是不是。”
芹田打算回话,婷婷酱就伸手阻止了他,
“听我说完吧,尾花主厨的性格比较.........怎么说呢......傲娇...
对,就是傲娇,所以很多话他是不会直接说出来的。
你现在用的那把刀是尾花主厨送你的吧。
一般如果主厨送你厨刀就代表对你的认可
我也看过你的资料,你除了居酒屋的工作就没其他的工作经历了。
你毕竟在厨房工作时间很短,很多常识都不知道。
你现在做的在华国叫切墩,你知道在华国一个厨房新人要做切墩工作多久吗?
三年!最少都要三年!
刀工对于厨师来说是基本功,尾花主厨能在一个月内就送你一把刀,只能说他已经很认可你了。
你是有天赋的,不过你的起步算是晚的。
早见主厨和尾花主厨他们最近都在忙着GrandMasion东京开业和料理比赛参赛的事,对你就有些疏忽。
以后有什么不懂的,可以去问那些去店里实习的远月学生,我在的话也可以给你说说。
总之你现在的阶段在厨房只要做到多看多听少做就可以了,
主厨的要求一定做到,其他的事情千万别去多管闲事。”
该说的都说了,听不听的进去就在芹田他自己的事了。
餐桌上的气氛有些沉闷。
芹田低头好像在消化婷婷酱的话,婷婷酱的注意力放到了Gaku的其他客人身上。
又过了十几分钟,婷婷酱他们点的菜品终于上来了。
江藤不三男与一个身穿黑色厨师服的端着菜品的男人一起走来到婷婷酱的餐位。
看到那个男人厨师服领口的金边,婷婷酱就知道这位就是Gaku主厨丹后学。
婷婷酱对这个尾花夏树的竞争对手印象深刻,因为丹后学的面相太有特点了。
所有人第一眼见到丹后学注意力一定先集中在他那双神采奕奕的丹凤眼上。
这双丹凤眼配合他的鹅蛋脸让他面相有些阴柔。
不过婷婷酱觉得如果他把脸晒红留上长须披上绿袍,就可以去秋叶原Cos关羽了。
“向小姐这是您们的安康鱼肝。”
丹后学将手中的料理放到餐桌上,为婷婷酱他们介绍道,
“这是用安康鱼肝与豆浆通过真空处理制作出蓬松气泡后冻结成固态。
配上干蓝靛果忍冬泥、鱼鳞云杉染香油食用。”
一旁的江藤不三男等丹后学介绍完菜品,就为婷婷酱引荐起丹后学。
“这位就是我们Gaku的丹后主厨。”
“您好,丹后主厨,久仰大名。”
婷婷酱微微点头客套的问好。
“我对您才是久仰,远月新一代的十杰。
当初您夺得席位的「食戟」在和国料理圈里可很轰动呢。”
丹后学也例行的客套一下,
“后厨还有事,我就先回去了,向小姐祝您有个美好的夜晚。”
丹后学说完就离开回去厨房。
看着丹后学离开的背影,婷婷酱露出了意味深长的笑容。
“江藤老板,你可是有个很厉害的主厨呢。”
江藤不三男听到婷婷酱的夸奖,立刻喜形于色,那本略显老态的脸仿佛绽放的菊花。
“看一家餐厅怎样,最关键的就是看厨师怎样啊。
啊……说到厨师,有件事我想告诉两位……”
紧接着江藤不三男说出了尾花夏树曾经的那个意外,还提到了GrandMasion东京店名。
芹田公一是第一次听到三年前的那个意外,有些不敢置信,心中还有不小的忧郁。
他一直很期待能在GrandMasion东京成长,当初他就是被尾花挂在网上那句招聘广告「要成为全球第一法餐厅」弄的热血沸腾,中二的跑去应聘入职的。
现在听到尾花夏树曾经被称为「和国之耻」现在有点忐忑不安。
“谢谢江藤老板告知……”
向婷婷的声音打断了芹田公一胡思乱想,
“我想江藤老板不至于现在还不知道我是GrandMasion东京的股东之一吧。
尾花先生的厨艺不在我之下。
至于三年前的过敏意外,还不至于完全毁掉他的职业生涯。”
说到这里婷婷酱盯着江藤不三男僵住的脸,顿了一下继续说道,
“还有谁都可能出现事故,华国有句话叫亡羊补牢,我相信经历过三年前的事故,尾花先生反而更会注意食品安全。
即便鹰酱的总统奥观海年轻的时候也做过瘾君子。
浪子回头才更有期待不是吗?
还有听说最近市场上新鲜的鹿肉有些紧俏,还好远月有自己的渠道,不然我自己试做新菜都没鹿肉可用呢。”
本来婷婷酱不打算现在就给GrandMasion东京站台,但是既然江藤不三男都已经把想法放她头上了,她也不介意敲打一下。
省的这家伙小动作不断,毕竟自己的精力也不会放在GrandMasion东京上,何况GrandMasion东京也关系到自己的小钱钱和在和国料理界里的布局。
江藤不三男的脸色数变,然后强撑着笑容急忙告别。
“怎么?对尾花先生有疑虑?”
婷婷酱望了一眼匆匆离去江藤不三男,又转头直视对面焦虑不安的芹田公一。
“没……我……”
“别乱想了,就像我说的一样,尾花先生是很厉害的厨师。
三年前他就能与远月前十杰第一席竞争普鲁斯波尔勋章。”
婷婷酱又指指自己
“而且三年前的事故可能有点影响,但是你是不是太小看远月十杰的影响力了?
入股GrandMasion东京这个消息只要传出,那些陈年往事不会翻出多少浪花。
当然只要没有人拿三年前的事搞事,我也不想站到前台,毕竟GrandMasion东京是早见主厨和尾花先生的梦想,我只是为了赚钱而已。”
之后也只有欲言又止的丹后学亲自上菜,江藤不三男估计暂时是不想出现在婷婷酱面前。
每道菜婷婷酱都给予很高的评价,尤其是海胆鲜花派,很符合婷婷酱的口味。
……
两个小时后,Gaku门口。
“丹后主厨谢谢款待。
我很期待你在野味料理赛上的菜品。”
婷婷酱接过丹后学递过来的外衣。
“向小姐会代表GrandMasion东京参赛?”
丹后学很在意这事,他更期待和那个曾经压他一头的尾花夏树决一胜负。
“不,我不会参加,GrandMasion东京的主厨是早见伦子。
我仅仅是股东而已。
我只是希望比赛结束后来Gaku劳烦丹后主厨再做一次。”
婷婷酱立刻打消了丹后学的疑虑。
然后披上外套,躬身与丹后学告别,就带着临时跟班芹田公一离开回GrandMasion东京去了。
就在丹后学转身准备后厨,江藤不三男不知道从哪里钻了出来。
“她走了?”
“走了……”
“没想到GrandMasion东京竟然有远月十杰的股份……”
丹东学能做到主厨,当然也不是那种不懂经营的人。
“也许是要在和国料理界的试点吧。毕竟她是现在唯一一个非和国的十杰。”
江藤不三男听完后,沉默不语。
看来本来要对GrandMasion东京的那些手段不能再用了。
芹田公一现在非常拘谨,即便面前的这个女生比自己还小几岁。
而且现在身上这身正装让他也很不舒服,他以前也就在居酒屋打过工,高级料理店他从来没有进过。
看到芹田的样子,婷婷酱轻笑道。
“不用那么拘谨,好歹你现在也是GrandMasion东京的员工。
早见主厨他们的目标可是把GrandMasion东京做成世界第一的法餐料理店。”
婷婷酱本来想先让芹田放松下来,但现在看来芹田反而更拘谨了。
“算了,还是继续之前的话题吧....
你觉得尾花主厨不能认可你是不是。”
芹田打算回话,婷婷酱就伸手阻止了他,
“听我说完吧,尾花主厨的性格比较.........怎么说呢......傲娇...
对,就是傲娇,所以很多话他是不会直接说出来的。
你现在用的那把刀是尾花主厨送你的吧。
一般如果主厨送你厨刀就代表对你的认可
我也看过你的资料,你除了居酒屋的工作就没其他的工作经历了。
你毕竟在厨房工作时间很短,很多常识都不知道。
你现在做的在华国叫切墩,你知道在华国一个厨房新人要做切墩工作多久吗?
三年!最少都要三年!
刀工对于厨师来说是基本功,尾花主厨能在一个月内就送你一把刀,只能说他已经很认可你了。
你是有天赋的,不过你的起步算是晚的。
早见主厨和尾花主厨他们最近都在忙着GrandMasion东京开业和料理比赛参赛的事,对你就有些疏忽。
以后有什么不懂的,可以去问那些去店里实习的远月学生,我在的话也可以给你说说。
总之你现在的阶段在厨房只要做到多看多听少做就可以了,
主厨的要求一定做到,其他的事情千万别去多管闲事。”
该说的都说了,听不听的进去就在芹田他自己的事了。
餐桌上的气氛有些沉闷。
芹田低头好像在消化婷婷酱的话,婷婷酱的注意力放到了Gaku的其他客人身上。
又过了十几分钟,婷婷酱他们点的菜品终于上来了。
江藤不三男与一个身穿黑色厨师服的端着菜品的男人一起走来到婷婷酱的餐位。
看到那个男人厨师服领口的金边,婷婷酱就知道这位就是Gaku主厨丹后学。
婷婷酱对这个尾花夏树的竞争对手印象深刻,因为丹后学的面相太有特点了。
所有人第一眼见到丹后学注意力一定先集中在他那双神采奕奕的丹凤眼上。
这双丹凤眼配合他的鹅蛋脸让他面相有些阴柔。
不过婷婷酱觉得如果他把脸晒红留上长须披上绿袍,就可以去秋叶原Cos关羽了。
“向小姐这是您们的安康鱼肝。”
丹后学将手中的料理放到餐桌上,为婷婷酱他们介绍道,
“这是用安康鱼肝与豆浆通过真空处理制作出蓬松气泡后冻结成固态。
配上干蓝靛果忍冬泥、鱼鳞云杉染香油食用。”
一旁的江藤不三男等丹后学介绍完菜品,就为婷婷酱引荐起丹后学。
“这位就是我们Gaku的丹后主厨。”
“您好,丹后主厨,久仰大名。”
婷婷酱微微点头客套的问好。
“我对您才是久仰,远月新一代的十杰。
当初您夺得席位的「食戟」在和国料理圈里可很轰动呢。”
丹后学也例行的客套一下,
“后厨还有事,我就先回去了,向小姐祝您有个美好的夜晚。”
丹后学说完就离开回去厨房。
看着丹后学离开的背影,婷婷酱露出了意味深长的笑容。
“江藤老板,你可是有个很厉害的主厨呢。”
江藤不三男听到婷婷酱的夸奖,立刻喜形于色,那本略显老态的脸仿佛绽放的菊花。
“看一家餐厅怎样,最关键的就是看厨师怎样啊。
啊……说到厨师,有件事我想告诉两位……”
紧接着江藤不三男说出了尾花夏树曾经的那个意外,还提到了GrandMasion东京店名。
芹田公一是第一次听到三年前的那个意外,有些不敢置信,心中还有不小的忧郁。
他一直很期待能在GrandMasion东京成长,当初他就是被尾花挂在网上那句招聘广告「要成为全球第一法餐厅」弄的热血沸腾,中二的跑去应聘入职的。
现在听到尾花夏树曾经被称为「和国之耻」现在有点忐忑不安。
“谢谢江藤老板告知……”
向婷婷的声音打断了芹田公一胡思乱想,
“我想江藤老板不至于现在还不知道我是GrandMasion东京的股东之一吧。
尾花先生的厨艺不在我之下。
至于三年前的过敏意外,还不至于完全毁掉他的职业生涯。”
说到这里婷婷酱盯着江藤不三男僵住的脸,顿了一下继续说道,
“还有谁都可能出现事故,华国有句话叫亡羊补牢,我相信经历过三年前的事故,尾花先生反而更会注意食品安全。
即便鹰酱的总统奥观海年轻的时候也做过瘾君子。
浪子回头才更有期待不是吗?
还有听说最近市场上新鲜的鹿肉有些紧俏,还好远月有自己的渠道,不然我自己试做新菜都没鹿肉可用呢。”
本来婷婷酱不打算现在就给GrandMasion东京站台,但是既然江藤不三男都已经把想法放她头上了,她也不介意敲打一下。
省的这家伙小动作不断,毕竟自己的精力也不会放在GrandMasion东京上,何况GrandMasion东京也关系到自己的小钱钱和在和国料理界里的布局。
江藤不三男的脸色数变,然后强撑着笑容急忙告别。
“怎么?对尾花先生有疑虑?”
婷婷酱望了一眼匆匆离去江藤不三男,又转头直视对面焦虑不安的芹田公一。
“没……我……”
“别乱想了,就像我说的一样,尾花先生是很厉害的厨师。
三年前他就能与远月前十杰第一席竞争普鲁斯波尔勋章。”
婷婷酱又指指自己
“而且三年前的事故可能有点影响,但是你是不是太小看远月十杰的影响力了?
入股GrandMasion东京这个消息只要传出,那些陈年往事不会翻出多少浪花。
当然只要没有人拿三年前的事搞事,我也不想站到前台,毕竟GrandMasion东京是早见主厨和尾花先生的梦想,我只是为了赚钱而已。”
之后也只有欲言又止的丹后学亲自上菜,江藤不三男估计暂时是不想出现在婷婷酱面前。
每道菜婷婷酱都给予很高的评价,尤其是海胆鲜花派,很符合婷婷酱的口味。
……
两个小时后,Gaku门口。
“丹后主厨谢谢款待。
我很期待你在野味料理赛上的菜品。”
婷婷酱接过丹后学递过来的外衣。
“向小姐会代表GrandMasion东京参赛?”
丹后学很在意这事,他更期待和那个曾经压他一头的尾花夏树决一胜负。
“不,我不会参加,GrandMasion东京的主厨是早见伦子。
我仅仅是股东而已。
我只是希望比赛结束后来Gaku劳烦丹后主厨再做一次。”
婷婷酱立刻打消了丹后学的疑虑。
然后披上外套,躬身与丹后学告别,就带着临时跟班芹田公一离开回GrandMasion东京去了。
就在丹后学转身准备后厨,江藤不三男不知道从哪里钻了出来。
“她走了?”
“走了……”
“没想到GrandMasion东京竟然有远月十杰的股份……”
丹东学能做到主厨,当然也不是那种不懂经营的人。
“也许是要在和国料理界的试点吧。毕竟她是现在唯一一个非和国的十杰。”
江藤不三男听完后,沉默不语。
看来本来要对GrandMasion东京的那些手段不能再用了。