第31章 蛋包饭
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这位主厨还不知道直播间的事情。
他走到了另外的灶台上,再夹了一口平底锅。
趁着锅热的时候倒油进去。
紧接着,他再拿出两个鸡蛋,用双手将鸡蛋磕破,装入了一个陶瓷杯子里面,再倒入适量的水。
将鸡蛋和水搅拌均匀,再一起倒入锅中。
因为油温很高,所以鸡蛋的底部一瞬间定型。
把火焰打成小火,再用筷子夹住蛋皮的两边,不停地翻转,利用余温将剩余的蛋液变得微微凝固。
最后再把蛋皮包起来。
如此一份流心蛋包就完成了。
他将蛋包放在第一份米饭上,再把餐盘放在那位女子的面前。
“接下来,就是见证奇迹的时刻!”
他拿出小刀,在蛋包上轻轻一划。
蛋皮被一分为二,朝着两边扩散,将炒饭全部包裹起来。
最后拿出蕃茄酱,挤在蛋包饭上。
一份128元的天价蛋包饭完成了。
“请用!”
厨师十分冷酷地说完,又开始制作接下来的蛋包饭了。
这位拿到饭的美女明显十分兴奋,拿出手机就是夸夸一顿拍。
闪光灯几乎比店铺内的灯光还要亮了。
女子吃了一口蛋包饭,眼睛一亮,激动地说道:“天啊,这也太好吃了吧!”
“我从未吃过如此好吃的蛋包饭!”
“简直就是人间极品啊!”
她的称赞让叶归有些好奇!
难道真的有那么好吃?
叶归继续看着这位大厨制作蛋包饭。
不得不说,他制作蛋包饭的水平不咋地啊。
有的蛋液太稀了,明显还没熟。
有的蛋液又太熟了,小刀没有划开。
反正就是各种骚操作,当真是小刀划屁股——开了眼了!
叶归也是从未见过如此厚脸皮的大厨。
他对味道已经不再期待了!
何况他看到厨师的手上还长了脓疮!
终于轮到他的这份蛋包饭制作完成,幸好这次厨师的发挥不错,是正常水平!
叶归用勺子挖起蛋液和炒饭,一口吃下。
味道平平无奇!
毫无亮点!
甚至蛋包还有一股浓烈的鸡蛋腥味。
至于炒饭?
叶归已经无语了,他前世不会做饭的时候做出来的炒饭都比这个炒饭好吃!
牛肉快炒成牛肉干了!
米饭更是有些糊!
唯一的亮点,或许就是挤在蛋包上的蕃茄酱是肯德基的蕃茄酱,味道比较浓。
吃了两口之后,叶归就不愿意继续吃了!
他放下勺子的动作被厨师看到!
厨师做好了这一份蛋包饭,问道:“你觉得我的蛋包饭有什么问题么?”
我的妈呀,终于可以说话了!
叶归哼了一声:“简直到处都是问题!”
“如果一定要我用四个字来形容的话,那就是一事无成!”
叶归的话让厨师勃然大怒:“不吃完我的蛋包饭,竟然还用这种词来污蔑我的蛋包饭,你给我出去,我的店铺不欢迎你,我这辈子都不会给你做蛋包饭!”
“可拉倒吧,不能吃到你的蛋包饭真的是谢天谢地了!”
叶归立刻予以反击:“我来给你算算,你用的鸡蛋是超市批发的最便宜鸡蛋,六毛钱一个,两个鸡蛋一块二,加上隔夜乃至两夜的米饭,最多三块钱,以及五片牛肉三块钱,算上燃气和配料,总成本不超过10块钱,你收128还真黑啊!”
“难怪你这儿的灯光这么暗,原来你是一个黑店啊!”
叶归指着男子的手表说道:“作为一名厨师,我从未听说过哪位厨师带着手表做菜,你可真牛逼!”
“更牛逼的是你的虎口处长了一个脓疮,你用这一只手打的鸡蛋对吧!”
这话一说,不少夸奖米饭好吃的人全部吐了!
这位主厨还不知道直播间的事情。
他走到了另外的灶台上,再夹了一口平底锅。
趁着锅热的时候倒油进去。
紧接着,他再拿出两个鸡蛋,用双手将鸡蛋磕破,装入了一个陶瓷杯子里面,再倒入适量的水。
将鸡蛋和水搅拌均匀,再一起倒入锅中。
因为油温很高,所以鸡蛋的底部一瞬间定型。
把火焰打成小火,再用筷子夹住蛋皮的两边,不停地翻转,利用余温将剩余的蛋液变得微微凝固。
最后再把蛋皮包起来。
如此一份流心蛋包就完成了。
他将蛋包放在第一份米饭上,再把餐盘放在那位女子的面前。
“接下来,就是见证奇迹的时刻!”
他拿出小刀,在蛋包上轻轻一划。
蛋皮被一分为二,朝着两边扩散,将炒饭全部包裹起来。
最后拿出蕃茄酱,挤在蛋包饭上。
一份128元的天价蛋包饭完成了。
“请用!”
厨师十分冷酷地说完,又开始制作接下来的蛋包饭了。
这位拿到饭的美女明显十分兴奋,拿出手机就是夸夸一顿拍。
闪光灯几乎比店铺内的灯光还要亮了。
女子吃了一口蛋包饭,眼睛一亮,激动地说道:“天啊,这也太好吃了吧!”
“我从未吃过如此好吃的蛋包饭!”
“简直就是人间极品啊!”
她的称赞让叶归有些好奇!
难道真的有那么好吃?
叶归继续看着这位大厨制作蛋包饭。
不得不说,他制作蛋包饭的水平不咋地啊。
有的蛋液太稀了,明显还没熟。
有的蛋液又太熟了,小刀没有划开。
反正就是各种骚操作,当真是小刀划屁股——开了眼了!
叶归也是从未见过如此厚脸皮的大厨。
他对味道已经不再期待了!
何况他看到厨师的手上还长了脓疮!
终于轮到他的这份蛋包饭制作完成,幸好这次厨师的发挥不错,是正常水平!
叶归用勺子挖起蛋液和炒饭,一口吃下。
味道平平无奇!
毫无亮点!
甚至蛋包还有一股浓烈的鸡蛋腥味。
至于炒饭?
叶归已经无语了,他前世不会做饭的时候做出来的炒饭都比这个炒饭好吃!
牛肉快炒成牛肉干了!
米饭更是有些糊!
唯一的亮点,或许就是挤在蛋包上的蕃茄酱是肯德基的蕃茄酱,味道比较浓。
吃了两口之后,叶归就不愿意继续吃了!
他放下勺子的动作被厨师看到!
厨师做好了这一份蛋包饭,问道:“你觉得我的蛋包饭有什么问题么?”
我的妈呀,终于可以说话了!
叶归哼了一声:“简直到处都是问题!”
“如果一定要我用四个字来形容的话,那就是一事无成!”
叶归的话让厨师勃然大怒:“不吃完我的蛋包饭,竟然还用这种词来污蔑我的蛋包饭,你给我出去,我的店铺不欢迎你,我这辈子都不会给你做蛋包饭!”
“可拉倒吧,不能吃到你的蛋包饭真的是谢天谢地了!”
叶归立刻予以反击:“我来给你算算,你用的鸡蛋是超市批发的最便宜鸡蛋,六毛钱一个,两个鸡蛋一块二,加上隔夜乃至两夜的米饭,最多三块钱,以及五片牛肉三块钱,算上燃气和配料,总成本不超过10块钱,你收128还真黑啊!”
“难怪你这儿的灯光这么暗,原来你是一个黑店啊!”
叶归指着男子的手表说道:“作为一名厨师,我从未听说过哪位厨师带着手表做菜,你可真牛逼!”
“更牛逼的是你的虎口处长了一个脓疮,你用这一只手打的鸡蛋对吧!”
这话一说,不少夸奖米饭好吃的人全部吐了!