第55章 买酒
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今日上门的食客早就闻到后厨里、飘出的阵阵香味。
见着又有新菜上新，纷纷搭配着点了双拼，入口后不出意外的又被惊艳到了。
“鲜香味美，这些菜食、根本就不输大酒楼的味道，最重要的还便宜食惠呢。”
“谁说不是呢，就说这道排骨蒸山药、就这味道就这卖相、一般的酒楼可都做不出来呢。”
“是啊，瞧瞧这根如白玉、叶似翡翠、鲜嫩欲滴的家常韭菜，都能做的这么好吃又下饭呢。”
听到食铺里的食客边吃边夸，间或打包的食客也不少，忙碌的众人均是开心不已。
而如今铺子里的食客，已经不仅限于码头上的工人或是商旅。
就是附近的住户，若是早食午饭不想做饭了，就会从冷记打包些吃食、拿回家吃。
因此冷记小食铺门前、不单有排队吃饭的食客，更有手拿饭盒或碗盘的附近居民。
冷记也俨然成了打饭食堂、那般热闹红火。
好在她们的菜食都是提前做好的，排队的人虽多、但出餐也快，如此忙忙碌碌、倒也能接待的过来。
待到午市结束、送走了最后一批客人，一行人这才得以喘口气歇息。
他们虽累却也高兴，其他食铺的竞争并没有影响到铺子里的生意。
铺子里的生意好还能挣到银钱、这谁不高兴。
等歇息过后、将铺子收拾妥当，冷老爷子就架着牛车，带着他们往街市上逛逛、去买清明祭祀要用的东西。
刘婶子闻言也跟着买了些，眼看清明快到了，早些买好备着、也省得到时手忙脚乱。
祭祀要用的纸钱、香、蜡烛这些必不可少，今年条件好了、苹果糕点摆单不摆双，一共准备了五样。
等七七八八买的差不多时，一行人坐着牛车准备回村时。
冷芫却瞧见街道旁、有老婆婆在卖鸡蛋鸭蛋就想买些回去、腌制一些出来、配粥吃或者做吃食、都是极好的。
家里养的鸡鸭鹅还小，还没到下蛋的时候，张翠娘听她这样说，也是点头同意的。
倒是一旁的刘婶子闻言，直说她家的鸡鸭下的蛋、攒了不少，可以从她家里买，她给算便宜些。
冷芫问了数量后觉得不够，就先从街市上买些，余下的再从刘婶子那里买些。
鸡蛋一文钱一个，买十个能送一个，鸭蛋两文钱一个、买二十个送一个。
老婆婆的篮子里、鸡蛋三十几个、鸭蛋二十几个，冷芫给全要了。
见老婆婆年纪大、也不容易，冷芫算着给付了八十文。
老婆婆数过之后、又颤颤巍巍的递回了几个铜板。
“小姑娘、你付多了，老婆子可不能多收你的，这该送的送、该收钱的收钱，老婆子做生意是讲诚信的。”
冷芫见状也不再说什么，想着铺子里平日做吃食也少不了用鸡蛋、便开口道。
“老婆婆、往后若是再有鸡蛋来卖，可以送去天水街的冷记小食铺，有多少我们也能收，比你在守着小摊卖的快些。”
老婆婆闻言、颇为感动。
“多谢姑娘、多谢姑娘。”
她家里艰难不易、除了靠田地吃饭外，平日里就靠着家里养的鸡鸭下蛋、能换些银钱、好补贴家用。
但奈何鸡蛋也不是好卖的，有时一日卖不出去多少，还会被占便宜之人央着砍价、挑挑拣拣、多送几个之类的。
鲜少有遇到冷芫他们这种大主顾，不挑三拣四、不趁着多买要多送，竟还给她介绍长久的生意，这怎能不令她感动不已。
冷芫见状摆了摆手，又细说了遍铺子的位置，这才拎着鸡蛋坐上了牛车。
眼下鸡鸭蛋买好了，要腌制、酒水也是必不可少的。
一听说是要买酒水，冷老爷子就乐的见牙不见眼，正好家里的浊酒快喝完了，他便让大孙女多买些。
冷芫知道她爷、没什么爱好、就喜没事时能喝上两口，自是点头应好。
这个时代的酒水品类也颇为繁多，价也各不相同，浊酒价格最便宜、口感浊渣厚实。
米酒口味香甜醇美，黄酒、口味醇和、鲜爽。
屠苏酒、则是入口香醇净爽，药香沁人心脾，非常的浓郁，绵软还容易下口，纯净又清冽。
冷芫要用的是高粱酒，这个时代的酿酒还技术不发达，白酒度数能有二十多度，已经算是不错的。
以前家里穷、冷老爷子浊酒喝的多，现下挣了银钱，冷芫就给打了屠苏酒，入口绵软些、喝着也舒服。
大孙女孝敬自己，冷老爷子乐的开心。
临了冷芫又想到、最近做肉菜去腥用的料酒、都是她从商城里买来，再倒入调味料罐子里用的。
她想着以后、慢慢的要将做菜活计的放出去，这样也不是长久的办法。
因此她便又买了些黄酒，一来能入菜，二来拿回家试着自己熬些料酒用。
如此几样酒水加在一起、足有十斤多，一共花了一两三钱左右。
等将东西装上牛车后，一行人这才回村去。
等到了家后，冷芫跟着她娘、先去了刘婶子家收鸡蛋鸭蛋。
刘婶子家有儿女、鸡蛋就自家吃的多，剩下的也就三四十个，鸭蛋吃的少、竟有七八十个。
刘婶子本着冷家帮了他们家良多，本是想半买半送给他们的。
不想张翠娘母女俩，却是坚持要按市场价算，不然就不要了。
刘婶子没了法子、只能点头同意，最后还叫来大儿子战江和大女儿战樱，帮着母女俩人将鸡蛋鸭蛋送回家。
其实这些东西、对于力气大的冷芫来说、根本就不算什么。
奈何大小伙子战江、却觉得冷芫跟自家小妹般大小、又娇娇小小的、不舍得她干重活。
即便是知道冷芫力气大的能猎到一头野猪，却还是下意识的将她当成小妹妹照顾。
“芫姐儿、你不用帮忙，我和大哥能背的动。”
战樱在一旁提着鸡蛋、谨遵她娘的嘱咐，要亲自同她大哥将东西送到冷家，不让冷芫她们帮忙。
张翠娘在一旁哭笑不得，直夸这两个孩子实诚。
等回到家后，她想着今日买得有糕点、正想给他们拿两块，不想一回头、这两兄妹竟已经跑了没影。
今日上门的食客早就闻到后厨里、飘出的阵阵香味。
见着又有新菜上新，纷纷搭配着点了双拼，入口后不出意外的又被惊艳到了。
“鲜香味美，这些菜食、根本就不输大酒楼的味道，最重要的还便宜食惠呢。”
“谁说不是呢，就说这道排骨蒸山药、就这味道就这卖相、一般的酒楼可都做不出来呢。”
“是啊，瞧瞧这根如白玉、叶似翡翠、鲜嫩欲滴的家常韭菜，都能做的这么好吃又下饭呢。”
听到食铺里的食客边吃边夸，间或打包的食客也不少，忙碌的众人均是开心不已。
而如今铺子里的食客，已经不仅限于码头上的工人或是商旅。
就是附近的住户，若是早食午饭不想做饭了，就会从冷记打包些吃食、拿回家吃。
因此冷记小食铺门前、不单有排队吃饭的食客，更有手拿饭盒或碗盘的附近居民。
冷记也俨然成了打饭食堂、那般热闹红火。
好在她们的菜食都是提前做好的，排队的人虽多、但出餐也快，如此忙忙碌碌、倒也能接待的过来。
待到午市结束、送走了最后一批客人，一行人这才得以喘口气歇息。
他们虽累却也高兴，其他食铺的竞争并没有影响到铺子里的生意。
铺子里的生意好还能挣到银钱、这谁不高兴。
等歇息过后、将铺子收拾妥当，冷老爷子就架着牛车，带着他们往街市上逛逛、去买清明祭祀要用的东西。
刘婶子闻言也跟着买了些，眼看清明快到了，早些买好备着、也省得到时手忙脚乱。
祭祀要用的纸钱、香、蜡烛这些必不可少，今年条件好了、苹果糕点摆单不摆双，一共准备了五样。
等七七八八买的差不多时，一行人坐着牛车准备回村时。
冷芫却瞧见街道旁、有老婆婆在卖鸡蛋鸭蛋就想买些回去、腌制一些出来、配粥吃或者做吃食、都是极好的。
家里养的鸡鸭鹅还小，还没到下蛋的时候，张翠娘听她这样说，也是点头同意的。
倒是一旁的刘婶子闻言，直说她家的鸡鸭下的蛋、攒了不少，可以从她家里买，她给算便宜些。
冷芫问了数量后觉得不够，就先从街市上买些，余下的再从刘婶子那里买些。
鸡蛋一文钱一个，买十个能送一个，鸭蛋两文钱一个、买二十个送一个。
老婆婆的篮子里、鸡蛋三十几个、鸭蛋二十几个，冷芫给全要了。
见老婆婆年纪大、也不容易，冷芫算着给付了八十文。
老婆婆数过之后、又颤颤巍巍的递回了几个铜板。
“小姑娘、你付多了，老婆子可不能多收你的，这该送的送、该收钱的收钱，老婆子做生意是讲诚信的。”
冷芫见状也不再说什么，想着铺子里平日做吃食也少不了用鸡蛋、便开口道。
“老婆婆、往后若是再有鸡蛋来卖，可以送去天水街的冷记小食铺，有多少我们也能收，比你在守着小摊卖的快些。”
老婆婆闻言、颇为感动。
“多谢姑娘、多谢姑娘。”
她家里艰难不易、除了靠田地吃饭外，平日里就靠着家里养的鸡鸭下蛋、能换些银钱、好补贴家用。
但奈何鸡蛋也不是好卖的，有时一日卖不出去多少，还会被占便宜之人央着砍价、挑挑拣拣、多送几个之类的。
鲜少有遇到冷芫他们这种大主顾，不挑三拣四、不趁着多买要多送，竟还给她介绍长久的生意，这怎能不令她感动不已。
冷芫见状摆了摆手，又细说了遍铺子的位置，这才拎着鸡蛋坐上了牛车。
眼下鸡鸭蛋买好了，要腌制、酒水也是必不可少的。
一听说是要买酒水，冷老爷子就乐的见牙不见眼，正好家里的浊酒快喝完了，他便让大孙女多买些。
冷芫知道她爷、没什么爱好、就喜没事时能喝上两口，自是点头应好。
这个时代的酒水品类也颇为繁多，价也各不相同，浊酒价格最便宜、口感浊渣厚实。
米酒口味香甜醇美，黄酒、口味醇和、鲜爽。
屠苏酒、则是入口香醇净爽，药香沁人心脾，非常的浓郁，绵软还容易下口，纯净又清冽。
冷芫要用的是高粱酒，这个时代的酿酒还技术不发达，白酒度数能有二十多度，已经算是不错的。
以前家里穷、冷老爷子浊酒喝的多，现下挣了银钱，冷芫就给打了屠苏酒，入口绵软些、喝着也舒服。
大孙女孝敬自己，冷老爷子乐的开心。
临了冷芫又想到、最近做肉菜去腥用的料酒、都是她从商城里买来，再倒入调味料罐子里用的。
她想着以后、慢慢的要将做菜活计的放出去，这样也不是长久的办法。
因此她便又买了些黄酒，一来能入菜，二来拿回家试着自己熬些料酒用。
如此几样酒水加在一起、足有十斤多，一共花了一两三钱左右。
等将东西装上牛车后，一行人这才回村去。
等到了家后，冷芫跟着她娘、先去了刘婶子家收鸡蛋鸭蛋。
刘婶子家有儿女、鸡蛋就自家吃的多，剩下的也就三四十个，鸭蛋吃的少、竟有七八十个。
刘婶子本着冷家帮了他们家良多，本是想半买半送给他们的。
不想张翠娘母女俩，却是坚持要按市场价算，不然就不要了。
刘婶子没了法子、只能点头同意，最后还叫来大儿子战江和大女儿战樱，帮着母女俩人将鸡蛋鸭蛋送回家。
其实这些东西、对于力气大的冷芫来说、根本就不算什么。
奈何大小伙子战江、却觉得冷芫跟自家小妹般大小、又娇娇小小的、不舍得她干重活。
即便是知道冷芫力气大的能猎到一头野猪，却还是下意识的将她当成小妹妹照顾。
“芫姐儿、你不用帮忙，我和大哥能背的动。”
战樱在一旁提着鸡蛋、谨遵她娘的嘱咐，要亲自同她大哥将东西送到冷家，不让冷芫她们帮忙。
张翠娘在一旁哭笑不得，直夸这两个孩子实诚。
等回到家后，她想着今日买得有糕点、正想给他们拿两块，不想一回头、这两兄妹竟已经跑了没影。