第428章 别扯那没用的
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吴家现在也就吴老大跟吴奶奶两个人，穆慕闻言当即说：“那就叫上吴奶奶一起过来吧，我再让李奶奶也来，不然吴奶奶自己在家里吃什么呀？一会儿再叫上邵昆几个，再让他们把景怀也叫来，你们有事儿正好可以聊聊天。”
景怀是畜牧专业的研究生，是江朝专门借过来的，也没说借多久，反正人来了，这边抓着不撒手，那边导师给留了作业，他倒也不着急走，横竖这边管吃管住，并且吃的还挺好！来了没多久就胖了一圈儿了，搞得他都要减肥了。
吴老大家里养了野鸡，很多事情也都要景怀帮忙，所以一定有话题聊。
吴老大当即应下兴高采烈地离开。
谢长栋却不好意思在这里吃饭：“我还是回去吃好了，这边的活都干完了，我下午了去鸡舍看看，鸡这一天天拉屎拉的，虽然有全自动的清理机器还是要人工清理一下的好。”
穆慕可看不上他这畏首畏尾的样子：“你偷东西的时候胆子挺大的，让你去我家吃饭就不干了？”
“嘿嘿。”谢长栋挠着头笑得颇为不好意思：“我这是做错事儿受罚呢，本来拿你的工资我就挺意外了，但是我需要这钱，我也就要了，可我也不差一顿饭不是？我可没脸去吃。”
“我说你有脸就有！不说别的你还救过我外公的命呢。”穆慕提起当年地震的事情，谢长栋的当即闹了个面红耳赤。
他老老实实地说：“也就是当年是个孩子，不知道天高地厚，要是这事儿发生在现在，我可能跑的比谁都快。”
纪文轩横他一眼道：“别扯那没用的，来不来吃！一句话！”
谢长栋瞧着纪文轩生气了，自己再不去那就是真的不知好歹了，当即立正站好答应：“我去我去！”
“那走吧，非要我生气才行。”纪文轩这会儿是看他哪儿哪儿都不顺眼，好好的孩子让那对夫妻教成了这样，真是造孽哟！
谢长栋连忙把纪文轩跟穆慕手里的东西接过来拿着，乖乖地跟在两人身后。
穆慕在路上就给李奶奶打电话，说中午过去吃饭。
李奶奶爽快答应：“正好我一人在家也不知道吃什么呢，丫头你想吃什么？奶奶给你拿点。”
穆慕想了想道：“您腌的酸菜能吃了吗？我也就会腌一点儿现吃的小咸菜，可酸菜跟别的咸菜我一点儿都腌不好，您给我少拿点呗。”
“行行行。”李奶奶笑着应下：“我给你拿个几天的，这东西啊，一直腌着味道好，吃完了奶奶再给你拿。”
“行！”穆慕应下，又说：“那我去买个血肠吧，咱们中午酸菜炖血肠，这天气吃血肠正好！”
李奶奶道：“不用了，我儿子给我送了一根，又送了一条五花肉，我给你拿过去！”
“行！”穆慕笑道：“那可省了我的事儿了。”
几个人回到家里，腿脚快的李奶奶已经在厨房处理酸菜了。
穆慕当即挽起袖子进去一起帮着弄。
李奶奶翘起胳膊肘拦住她：“你去把肉切一下，今天这个五花肉好，一会儿炖在酸菜里面，我们再搞一个蒜泥白肉。”
穆慕看向那块五花肉，肥瘦相间，三肥七瘦，整整十层，别提多好看了，这样的肉吃着才好吃！
穆慕当即把肉皮略微烧一下，切成几大块，又从冰箱里翻出来一块略肥的五花肉，等酸菜切好了，大灶就烧了起来。
也不用放油，就把那肥五花连同大料跟姜块一起丢进去，煸出来油，肉也煸地金灿灿的，再把切好的酸菜放进去略微炒出来香味，加入烧开的水，然后再把大块的五花肉放进去。
做酸菜不需要放太多调料，不然就抢了酸菜的味道，都弄好以后就这么炖着。
吴老大拎着杀好的野鸡进来：“你这院子干净，所以我们就杀了鸡再过来，省的霍霍你这院子。”
“成，交给我就行了，景怀他们已经来了。”穆慕接过野鸡，又跟吴奶奶打招呼：“奶奶，您身体还好吧？”
吴奶奶年纪大了，再加上儿子这样，她平常也不爱出门，所以跟穆慕以及李奶奶倒是有段日子没见了：“我好着呢，现在养鸡场那么鸡让我照顾，腰也不酸了腿也不疼了。”
她跟着进入厨房，闻到这个味道眼睛一亮：“哎呦，酸菜炖血肠！”
“可不是。”李奶奶笑道：“刚刚送来的还新鲜呢。”
穆慕利落地把野鸡斩小块，看着两位奶奶在那边聊天，血肠还多着，这东西不经放，干脆就先煮一个，一会儿沾酱油吃，别提多美味了！
至于野鸡，穆慕还记得冰箱里还有粉丝带过来的冬菇跟冬笋，都是刚入冬的时候捎来的，新鲜着呢，她翻出来，做一个双味野鸡。
整个鸡剔骨，这个鸡骨要吃，自然也不用剃的很干净，带点肉，放到水里浸泡起来去去血沫，再清洗几遍后捞出来控干净水一会儿油炸。
野鸡肉切丁，冬菇冬笋切丁，翻出来以前做的鸡汤高汤，再把野鸡肉丁跟东固定冬笋丁放到高汤里面小火煮着，这样煨出来的鸡汤不仅鲜美，鸡肉也更加的鲜嫩紧实。
穆慕再准备几道小菜，看着时间差不多了，把煮在酸菜里面的正跟血肠跟大块的五花肉捞出来，五花肉切片做蒜泥白肉，血肠切块沾酱油。
再把粉条丢进去煮，煮的差不多了，再丢切好的血肠进去。然后大火收汁，因为酸菜本身带点咸味，血肠里面也有咸味，她也就没有再放盐巴进去调味。
各种东西都准备好了，穆慕把鸡骨头丢到油锅里大火炸到金黄酥脆，捞出来再撒上房翰秘制的椒盐，香味挠一下就上来了。
穆慕冲着客厅喊：“开饭啦，过来端饭！”
“来了！”吴老大跟老谢争先恐后冲进来端饭。
穆慕从冰箱里拿出来一小瓶猴儿酒，她又拿出来几瓶白酒，要是不想丢掉猴儿酒的味道，就不能用果酒调味，低度白酒用来中和掉猴儿酒的烈性是最好的选择。
一个小火炉，一壶酒里滴上几滴猴儿酒，放到火炉上一加热，一股酒香瞬间盈满室内。
吴家现在也就吴老大跟吴奶奶两个人，穆慕闻言当即说：“那就叫上吴奶奶一起过来吧，我再让李奶奶也来，不然吴奶奶自己在家里吃什么呀？一会儿再叫上邵昆几个，再让他们把景怀也叫来，你们有事儿正好可以聊聊天。”
景怀是畜牧专业的研究生，是江朝专门借过来的，也没说借多久，反正人来了，这边抓着不撒手，那边导师给留了作业，他倒也不着急走，横竖这边管吃管住，并且吃的还挺好！来了没多久就胖了一圈儿了，搞得他都要减肥了。
吴老大家里养了野鸡，很多事情也都要景怀帮忙，所以一定有话题聊。
吴老大当即应下兴高采烈地离开。
谢长栋却不好意思在这里吃饭：“我还是回去吃好了，这边的活都干完了，我下午了去鸡舍看看，鸡这一天天拉屎拉的，虽然有全自动的清理机器还是要人工清理一下的好。”
穆慕可看不上他这畏首畏尾的样子：“你偷东西的时候胆子挺大的，让你去我家吃饭就不干了？”
“嘿嘿。”谢长栋挠着头笑得颇为不好意思：“我这是做错事儿受罚呢，本来拿你的工资我就挺意外了，但是我需要这钱，我也就要了，可我也不差一顿饭不是？我可没脸去吃。”
“我说你有脸就有！不说别的你还救过我外公的命呢。”穆慕提起当年地震的事情，谢长栋的当即闹了个面红耳赤。
他老老实实地说：“也就是当年是个孩子，不知道天高地厚，要是这事儿发生在现在，我可能跑的比谁都快。”
纪文轩横他一眼道：“别扯那没用的，来不来吃！一句话！”
谢长栋瞧着纪文轩生气了，自己再不去那就是真的不知好歹了，当即立正站好答应：“我去我去！”
“那走吧，非要我生气才行。”纪文轩这会儿是看他哪儿哪儿都不顺眼，好好的孩子让那对夫妻教成了这样，真是造孽哟！
谢长栋连忙把纪文轩跟穆慕手里的东西接过来拿着，乖乖地跟在两人身后。
穆慕在路上就给李奶奶打电话，说中午过去吃饭。
李奶奶爽快答应：“正好我一人在家也不知道吃什么呢，丫头你想吃什么？奶奶给你拿点。”
穆慕想了想道：“您腌的酸菜能吃了吗？我也就会腌一点儿现吃的小咸菜，可酸菜跟别的咸菜我一点儿都腌不好，您给我少拿点呗。”
“行行行。”李奶奶笑着应下：“我给你拿个几天的，这东西啊，一直腌着味道好，吃完了奶奶再给你拿。”
“行！”穆慕应下，又说：“那我去买个血肠吧，咱们中午酸菜炖血肠，这天气吃血肠正好！”
李奶奶道：“不用了，我儿子给我送了一根，又送了一条五花肉，我给你拿过去！”
“行！”穆慕笑道：“那可省了我的事儿了。”
几个人回到家里，腿脚快的李奶奶已经在厨房处理酸菜了。
穆慕当即挽起袖子进去一起帮着弄。
李奶奶翘起胳膊肘拦住她：“你去把肉切一下，今天这个五花肉好，一会儿炖在酸菜里面，我们再搞一个蒜泥白肉。”
穆慕看向那块五花肉，肥瘦相间，三肥七瘦，整整十层，别提多好看了，这样的肉吃着才好吃！
穆慕当即把肉皮略微烧一下，切成几大块，又从冰箱里翻出来一块略肥的五花肉，等酸菜切好了，大灶就烧了起来。
也不用放油，就把那肥五花连同大料跟姜块一起丢进去，煸出来油，肉也煸地金灿灿的，再把切好的酸菜放进去略微炒出来香味，加入烧开的水，然后再把大块的五花肉放进去。
做酸菜不需要放太多调料，不然就抢了酸菜的味道，都弄好以后就这么炖着。
吴老大拎着杀好的野鸡进来：“你这院子干净，所以我们就杀了鸡再过来，省的霍霍你这院子。”
“成，交给我就行了，景怀他们已经来了。”穆慕接过野鸡，又跟吴奶奶打招呼：“奶奶，您身体还好吧？”
吴奶奶年纪大了，再加上儿子这样，她平常也不爱出门，所以跟穆慕以及李奶奶倒是有段日子没见了：“我好着呢，现在养鸡场那么鸡让我照顾，腰也不酸了腿也不疼了。”
她跟着进入厨房，闻到这个味道眼睛一亮：“哎呦，酸菜炖血肠！”
“可不是。”李奶奶笑道：“刚刚送来的还新鲜呢。”
穆慕利落地把野鸡斩小块，看着两位奶奶在那边聊天，血肠还多着，这东西不经放，干脆就先煮一个，一会儿沾酱油吃，别提多美味了！
至于野鸡，穆慕还记得冰箱里还有粉丝带过来的冬菇跟冬笋，都是刚入冬的时候捎来的，新鲜着呢，她翻出来，做一个双味野鸡。
整个鸡剔骨，这个鸡骨要吃，自然也不用剃的很干净，带点肉，放到水里浸泡起来去去血沫，再清洗几遍后捞出来控干净水一会儿油炸。
野鸡肉切丁，冬菇冬笋切丁，翻出来以前做的鸡汤高汤，再把野鸡肉丁跟东固定冬笋丁放到高汤里面小火煮着，这样煨出来的鸡汤不仅鲜美，鸡肉也更加的鲜嫩紧实。
穆慕再准备几道小菜，看着时间差不多了，把煮在酸菜里面的正跟血肠跟大块的五花肉捞出来，五花肉切片做蒜泥白肉，血肠切块沾酱油。
再把粉条丢进去煮，煮的差不多了，再丢切好的血肠进去。然后大火收汁，因为酸菜本身带点咸味，血肠里面也有咸味，她也就没有再放盐巴进去调味。
各种东西都准备好了，穆慕把鸡骨头丢到油锅里大火炸到金黄酥脆，捞出来再撒上房翰秘制的椒盐，香味挠一下就上来了。
穆慕冲着客厅喊：“开饭啦，过来端饭！”
“来了！”吴老大跟老谢争先恐后冲进来端饭。
穆慕从冰箱里拿出来一小瓶猴儿酒，她又拿出来几瓶白酒，要是不想丢掉猴儿酒的味道，就不能用果酒调味，低度白酒用来中和掉猴儿酒的烈性是最好的选择。
一个小火炉，一壶酒里滴上几滴猴儿酒，放到火炉上一加热，一股酒香瞬间盈满室内。