101 舌尖上
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后车厢的少女被吓的花容失色,这些张云可管不着,张云口中哼哼着《光棍》,无比悠闲。
面上则笑的无比猥琐,少女的尖叫声惶恐声是那么的好听,组织成一篇悠扬的乐章,简直比什么都好听。
会产生出这样的想法,会喜欢听少女惶恐的尖叫,也就只有变-态了。
到了目的地后张云打开车门,此刻五个少女缩在床上抱成一团,衣衫还有些论乱。
张云不经汗颜了一把,不就是大一点的龙虾么,有啥好怕的。
张云先前吧龙虾一只一只装进网袋里边,解救少女们脱离苦海。
张婷秀恶狠狠的等着张云道;“你怎么搞的,你是故意的吧,龙虾为什么跑出来了?”
张云笑着道;“别生气,哈哈……我马上吧它们做成料理。”
接着张云提着食材去了厨房,吧食材全部洗了一遍,而张婷秀则带着少女们去休息了。
看看电视喝喝饮料之类的,师千儿兴奋的看看张婷秀,又看看沈木兰,单哲美慕若蕊等人。
以前都是在电视机上看到的人,此刻却出现在师千儿的面前,这让师千儿觉得好不真实。
就仿佛自己穿越了一样,此刻师千儿故作淡定的和偶像们坐在一起看电视。
实则心里在骚动,小眼睛不停的在四人身上打量,想到等一下可以吃到逍遥哥哥亲手做的料理。
师千儿兴奋的都找不着北了,师千儿平日在加出了看电视剧就别无其他爱好了。
而仙剑和神话是她最喜欢的电影和电视剧了,故事和细节都拍的太好了,服装也很高档。
其实师千儿最喜欢的人物还是主角张云,不管是忠心耿耿的蒙毅,还是逍遥自在的李逍遥,师千儿都很喜欢。
虽然师千儿很想粘着张云,可以前她可是女汉子形象十足,一下子对张云小鸟依人。
师千儿自己都不好意思,因此退而求其次师千儿只能来粘着这群少女们了。
张云先是做了一份萨拉,让少女们开开胃。
其次就是澳龙了,在澳大利亚周边海城的珊瑚礁没有工业污染的海水,里面生长的龙虾肉质鲜嫩、鲜美,成为世界三大龙虾产地之一。
澳龙在靖江最常见做法是:刺生。龙虾剐成很薄的肉片,置于冰块上,蘸着荞末品尝。
【原料】龙虾净肉200克,西兰花75克,生菜叶5片,龙头虾1个,龙虾尾1个,盐2克,料酒5毫升,味精1克,姜汁5克,蛋清8克,玉米淀粉
【制作过程】1.将鲜虾肉片成片,放入碗中,加盐,味精,蛋清,淀粉抓匀浆好.西兰花摆成小朵,洗净.
2.高汤入碗内,加盐,姜汁和料酒对成调味汁.
3.龙虾头,尾上屉蒸透取出.生菜叶洗净消毒,铺方在鱼盘两端,再把蒸好的龙虾头,尾分别摆在生菜叶上.
4.炒勺上火,注入花生油勺至5成热,把浆好的龙虾片放入油中,用筷子搅动打散,滑透,随即放入兰花略滑,一起倒入漏勺控去油.
5.炒勺回火上,放入葱姜油烧热,到入滑好的龙虾肉及兰花,烹入对好的味汁,颠翻几下,淋入少许葱油,再颠翻几下,盛入盘内龙虾头,为中间即成.
【风味特点】白绿相间,龙虾头尾红艳,虾肉雪白鲜嫩,兰花翠绿脆爽,口
【医评】高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患者不宜食。
张云一次性用两个锅十多分钟的时间,就吧澳龙做好了,一一向少女们送去,香气扑鼻。
因为刚刚被这些大龙虾吓坏了,少女们本来是一点都没有胃口的。
可闻到这股鲜味后却是食欲大动,张婷秀大叫着扑上前抢过,端到桌子前一边看电视一边吃。
十二只澳龙,十二个龙虾头,张云都用作装饰品了,龙虾们抬头仰望星空。
龙虾肉全放在了一个大盘子里面,周围则是十二个龙虾头,看起来非常有格调。
浓郁的酱汁,入口即化,松软有弹性的虾肉,更是美味无比。
五人从未想过,张云的手艺居然是那么的棒,简直更五星级大厨毫无区别了。
张云虽然看了菜谱,但她理解能力强,自己稍微做了一些修改,让这盘菜变的更美味。
虾肉从龙虾中套出来,随后淋上牛排的酱汁,甜丝丝的口味极佳。
看着五人疯狂的样子,张云真的有点害怕,别到时候吧这个都吃了,他这个下厨的人却没得吃了。
看了看瞬间就少了一半的澳龙,张云生无可恋的叹了口气,还是回到了厨房,还是买少了啊。
澳龙的体积虽然大,可里面的肉却没多少,尽管是十二只澳龙,但少女们也吃的完。
随后张云又烤起了牛排,牛排应该就有自己的份儿了,相信吃了澳龙和牛排后少女们也改吃饱了吧。
这才发现食材有些买多了,吃不完就浪费了,于是张云就吧其他食材放入了冰箱。
当然了饭后甜点还是需要的,比如蛋糕或者水果西瓜等等。
法式煎牛扒
原料:牛肉150克,洋葱10克,番茄10克。
调料:花生油10克,盐10克,味精10克,干生粉适量,绍酒5克。
制法
(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。
(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。
(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。
特点:牛扒的腌制要到位,煎时要掌握好的火候。
牛排的酱汁张云买了现成的不需要在多费心,做好之后在淋上酱汁,一口要下去仿佛瞬间年轻十岁。
幸福的感觉在口中爆炸,张婷秀等吃到后,幸福的呻吟着;“啊……太好吃了!万一我以后吃不到了怎么办?”
张云接口道;“这好办,都嫁给我得了。”
沈木兰白了张云一样,师千儿和慕若蕊,单哲美,羞涩的低着头。
而张婷秀贼兮兮的对着张云抛媚眼,也不知道她是什么想法。
两道菜已经够吃饱了,张云也就不去多做了,坐下和少女们一起吃。
果不其然龙虾却是被吃的差不多了,不过还有一两块龙虾肉,张云可怜巴巴的吃了。
后车厢的少女被吓的花容失色,这些张云可管不着,张云口中哼哼着《光棍》,无比悠闲。
面上则笑的无比猥琐,少女的尖叫声惶恐声是那么的好听,组织成一篇悠扬的乐章,简直比什么都好听。
会产生出这样的想法,会喜欢听少女惶恐的尖叫,也就只有变-态了。
到了目的地后张云打开车门,此刻五个少女缩在床上抱成一团,衣衫还有些论乱。
张云不经汗颜了一把,不就是大一点的龙虾么,有啥好怕的。
张云先前吧龙虾一只一只装进网袋里边,解救少女们脱离苦海。
张婷秀恶狠狠的等着张云道;“你怎么搞的,你是故意的吧,龙虾为什么跑出来了?”
张云笑着道;“别生气,哈哈……我马上吧它们做成料理。”
接着张云提着食材去了厨房,吧食材全部洗了一遍,而张婷秀则带着少女们去休息了。
看看电视喝喝饮料之类的,师千儿兴奋的看看张婷秀,又看看沈木兰,单哲美慕若蕊等人。
以前都是在电视机上看到的人,此刻却出现在师千儿的面前,这让师千儿觉得好不真实。
就仿佛自己穿越了一样,此刻师千儿故作淡定的和偶像们坐在一起看电视。
实则心里在骚动,小眼睛不停的在四人身上打量,想到等一下可以吃到逍遥哥哥亲手做的料理。
师千儿兴奋的都找不着北了,师千儿平日在加出了看电视剧就别无其他爱好了。
而仙剑和神话是她最喜欢的电影和电视剧了,故事和细节都拍的太好了,服装也很高档。
其实师千儿最喜欢的人物还是主角张云,不管是忠心耿耿的蒙毅,还是逍遥自在的李逍遥,师千儿都很喜欢。
虽然师千儿很想粘着张云,可以前她可是女汉子形象十足,一下子对张云小鸟依人。
师千儿自己都不好意思,因此退而求其次师千儿只能来粘着这群少女们了。
张云先是做了一份萨拉,让少女们开开胃。
其次就是澳龙了,在澳大利亚周边海城的珊瑚礁没有工业污染的海水,里面生长的龙虾肉质鲜嫩、鲜美,成为世界三大龙虾产地之一。
澳龙在靖江最常见做法是:刺生。龙虾剐成很薄的肉片,置于冰块上,蘸着荞末品尝。
【原料】龙虾净肉200克,西兰花75克,生菜叶5片,龙头虾1个,龙虾尾1个,盐2克,料酒5毫升,味精1克,姜汁5克,蛋清8克,玉米淀粉
【制作过程】1.将鲜虾肉片成片,放入碗中,加盐,味精,蛋清,淀粉抓匀浆好.西兰花摆成小朵,洗净.
2.高汤入碗内,加盐,姜汁和料酒对成调味汁.
3.龙虾头,尾上屉蒸透取出.生菜叶洗净消毒,铺方在鱼盘两端,再把蒸好的龙虾头,尾分别摆在生菜叶上.
4.炒勺上火,注入花生油勺至5成热,把浆好的龙虾片放入油中,用筷子搅动打散,滑透,随即放入兰花略滑,一起倒入漏勺控去油.
5.炒勺回火上,放入葱姜油烧热,到入滑好的龙虾肉及兰花,烹入对好的味汁,颠翻几下,淋入少许葱油,再颠翻几下,盛入盘内龙虾头,为中间即成.
【风味特点】白绿相间,龙虾头尾红艳,虾肉雪白鲜嫩,兰花翠绿脆爽,口
【医评】高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患者不宜食。
张云一次性用两个锅十多分钟的时间,就吧澳龙做好了,一一向少女们送去,香气扑鼻。
因为刚刚被这些大龙虾吓坏了,少女们本来是一点都没有胃口的。
可闻到这股鲜味后却是食欲大动,张婷秀大叫着扑上前抢过,端到桌子前一边看电视一边吃。
十二只澳龙,十二个龙虾头,张云都用作装饰品了,龙虾们抬头仰望星空。
龙虾肉全放在了一个大盘子里面,周围则是十二个龙虾头,看起来非常有格调。
浓郁的酱汁,入口即化,松软有弹性的虾肉,更是美味无比。
五人从未想过,张云的手艺居然是那么的棒,简直更五星级大厨毫无区别了。
张云虽然看了菜谱,但她理解能力强,自己稍微做了一些修改,让这盘菜变的更美味。
虾肉从龙虾中套出来,随后淋上牛排的酱汁,甜丝丝的口味极佳。
看着五人疯狂的样子,张云真的有点害怕,别到时候吧这个都吃了,他这个下厨的人却没得吃了。
看了看瞬间就少了一半的澳龙,张云生无可恋的叹了口气,还是回到了厨房,还是买少了啊。
澳龙的体积虽然大,可里面的肉却没多少,尽管是十二只澳龙,但少女们也吃的完。
随后张云又烤起了牛排,牛排应该就有自己的份儿了,相信吃了澳龙和牛排后少女们也改吃饱了吧。
这才发现食材有些买多了,吃不完就浪费了,于是张云就吧其他食材放入了冰箱。
当然了饭后甜点还是需要的,比如蛋糕或者水果西瓜等等。
法式煎牛扒
原料:牛肉150克,洋葱10克,番茄10克。
调料:花生油10克,盐10克,味精10克,干生粉适量,绍酒5克。
制法
(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。
(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。
(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。
特点:牛扒的腌制要到位,煎时要掌握好的火候。
牛排的酱汁张云买了现成的不需要在多费心,做好之后在淋上酱汁,一口要下去仿佛瞬间年轻十岁。
幸福的感觉在口中爆炸,张婷秀等吃到后,幸福的呻吟着;“啊……太好吃了!万一我以后吃不到了怎么办?”
张云接口道;“这好办,都嫁给我得了。”
沈木兰白了张云一样,师千儿和慕若蕊,单哲美,羞涩的低着头。
而张婷秀贼兮兮的对着张云抛媚眼,也不知道她是什么想法。
两道菜已经够吃饱了,张云也就不去多做了,坐下和少女们一起吃。
果不其然龙虾却是被吃的差不多了,不过还有一两块龙虾肉,张云可怜巴巴的吃了。