第三百七十九章 略展厨艺
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好吧,梦鸢完全是因为那句‘我在北方的寒夜里四季如春’给刺激到了,在现代,南方都是以湿冷温度为主,而北方是干燥了一些,但是在供暖设备上是很完善的。
所以一些南北方的友仔友女什么的通电话啊,视频什么的,就有种冲动要暴跳的赶脚。自己在南方盖两床被子都能感觉被窝是冷的,可人家北方的,居然开着暖气吃冰棍儿!
言归正传,李氏带着凌家老少,看了一间又一间的房间,朱珠也从最开始的不屑道最后的喜欢,很不得自己在府城的房间也能设计成这样的。让怕冷的她再也不用每到冬天的时候就害怕那彻骨的寒气啊!
“这不看不知道啊,这一看,哎呀,连我这个老头子都想在这儿住下了。瞧瞧,刚才站在门外还冻得鼻子通红的,这一进了屋子,暖烘烘的哈!”
“是啊,这宅子可比咱们府城好太多了,要我说啊,还是鸢儿那丫头能干啊,连这种点子都能想得出来!”
“呵呵,她啊,就是喜欢折腾,不过比在房里烧炉子好多了!”
“娘,等弟妹过门儿了,让她也把咱家弄成这样吧?你看明宇跟灵儿一到冬天就闹腾,要是家里也这么暖烘烘的,他们肯定高兴!”
“珠儿,你那不是胡闹吗?要都把家里弄成这样,那不是得把房子给拆了从新盖吗?拿得花多少的人力物力财力啊?”花钱倒还是其次,二弟赚钱不是问题,可是如果他们真的把家里的方子都改造成这样了,那些在背地里盯着他们家的混蛋还不得上奏折把他们父子俩给参咯~!
木紫儿心里也想把家里房子弄成这样,但是,也只是心里想想,不料大儿媳竟如此心急!但是儿子当着亲家母的面儿这么呵斥儿媳,也是不对的。
“霄天,干什么呐你,珠儿也是为了明宇跟灵儿想的,咱家不能把房子拆了重建,但是可以在府城郊外的庄子里盖一座这样的宅子,等冬天的时候就在庄子上住,天暖了搬回来就是了,至于你这么大呼小叫的吗?”
“娘,对不起,是我失礼了!”
“干什么呢,干什么呢?这房子还看不看了?都是当爹娘的人了,还这么不懂事儿吗?”
“亲家公,别生气哈,别生气哈,这其实没什么,回头我跟梦鸢说一声儿,弄个草图出来到时候让工人们照着弄就成了!”
“亲家母,让你见笑了!我看时间也差不多,要不咱们就逛到这儿,先回厅里坐下休息一会儿?”
“夫人,姑娘已经把饭菜准备好了,老爷忙着上菜所以让老奴过来跟夫人说一声,可以带贵客去饭厅用餐了!”
“亲家公,看,这说什么就来什么,走,咱们去吃饭去!”李是率先走到了前边带路。
凌国成见亲家母先走,特意放慢的脚步瞪着儿子跟儿媳,这丢人也不看看场合,煜儿的婚事儿才刚商议好,要是被这儿媳给搞砸了,煜儿还不得跟他玩命儿啊!
“珠儿,你今天怎么回事儿?作为一个长嫂,你怎么能这么跟弟媳的娘家人说话呢?一会儿吃饭的时候给我注意点,别给我惹出什么事儿!”
凌霄天也知道自己妻子今天有些不对劲儿,可让爹在外人面前这么说自己的媳妇儿,面子上始终是有些挂不住的,怎么说他也是当朝的户部尚书啊!
“爹,我看着她,不会让她把二弟的事儿给搅了的!只是,您也不能这么说珠儿啊!”
“行了啊,赶紧跟上去吧,一会儿落太多了不好!”
饭厅里,梦鸢把自己做好的菜全都端了上来,因为做了鸳鸯锅,梦鸢就让柳天把那张专门设计的大桌子给摆了起来,中间空的地方放着鸳鸯锅这样一来也不会抢了放菜放碟子的位置。
“梦丫,都准备好了吗?这人说话就到了!”
“哎哟,爹,你什么时候变得那么啰嗦了啊?就好了就好了,把材料丢锅里,一滚就能吃了!准备的其他菜也都是半成品,只要炉子里边的炭火不灭,吃一两个时辰保证好热乎着1
为了弄着一锅高汤,她可是牺牲了不好海鲜干货啊,就那汤底,奶白奶白的,喝一口,鲜美无比啊!
“这什么味儿啊?真香啊!”人还没走到饭厅呢,凌国成就已经闻到了飘出来的香味儿了,这可是他在自己家里吃饭没有闻到过的香味儿呢!
光是闻这香味儿就让人的食欲大增啊!难怪李老会说怕他们来了就不想回去了呢!看来是有一定的道理的。
“亲家公,来,您坐这儿!”梦雄见媳妇儿把人带过来了,忙上前领人入座。人不是很多,但是桌子足够大,所以人都坐完了,位置的间隔都是比较宽的。
仔细一看,梦鸢发现,他们家坐一边,凌家一大家子做一边,还有两个小的,身边都有丫鬟伺候着。
凌国成看了一眼桌上的菜肴算不上精致但透着一股家常的味道“这些菜都是鸢儿一个人做出来的吗?看着味道还不错的样子,特别是那锅子里的,汤水滚起来冒着一股股的香味儿,这玩意儿好像叫什么鸳鸯锅,在府城的时候我们也有去岳福楼吃过,味道很不错。
不过我看着这汤底似乎比岳福楼的还要浓一些,不知道这汤底是用什么熬制出来的?”
“回相爷,这汤底用猪大骨加了一些海鲜干货熬制的,冬天应该吃些温补的,汤底其实用羊骨煮会更好一些,但是买不到就用了猪骨。”
“哎呀,爹,您先尝尝吧,说那么多,吃了不就知道味道了?”凌霄煜那是刚闻到那香味儿肚子里那些馋虫就开始折腾他了,闻那味道就能区别出原创跟偷师的差距。
梦鸢小心的给长辈都舀了一碗汤后才陆续的把需要烫的材料放进锅里,这样喝汤的时候就不会尝到太多的味道混在一起了!
梦雄夫妻俩也不是第一次吃这样的鸳鸯锅,所以并不是很稀奇,反观凌家一家子,喝汤的时候就不停的说着好喝好喝什么的。
闺女的厨艺得到认可,他们这当父母的自然是高兴的。
凌国成放下已经被喝光汤的碗:“这汤是我目前喝过最鲜美的汤,就是皇宫的御厨都没有这样的水平啊!真不知道鸢儿你一个小小的女娃子居然能有这等的厨艺啊!”
被人夸,心里自然高兴,但是也只能在心里乐呵一会儿,面上还不敢表现出来。“相爷过奖了,这都是我瞎琢磨的,能进宫当御厨的那都是有真材实料的,我就一小村姑哪能跟宫里的御厨比呢?”
木紫儿看着谦虚的梦鸢,终于知道了为什么自己的小儿子会喜欢这个小山村的姑娘了,纯净而美好不做作,跟城里的闺秀千金是不同的两个极端。
或者闺秀千金能拿得出手去应酬一些官家夫人,但是村姑又如何?稍加训练也是能拿得出手的,都说要想抓住一个男人的心就得先把他的胃给抓住了,偏偏她的小儿子又是个吃货。
梦鸢有这等堪比皇宫御厨的厨艺,儿子又怎么可能放过这样的机会呢!
“鸢儿,等你跟煜儿成亲了之后,这些做饭菜什么的,你就直接交给厨娘就好了,想吃什么告诉他们怎么做,味道上可能不如你做的地道,不过我想也是能做出七八分的。
我们凌家娶回去的是儿媳妇可不是一个厨娘,况且,你还有自己的生意要做,煜儿自己也是忙着自己的生意,你们俩啊,我这当娘的还真的不知道该怎么说了!“
“娘,不懂说就别说,来尝尝这个,可好吃了呢!”凌霄煜夹了一筷子的水煮鱼放在木紫儿面前的菜碟子里,能吃到那么地道的水煮鱼那也只有在梦家的时候了!
李老虽说也能做出来水煮鱼,但是可能是因为酸菜的原因,总觉得口感没有那么好!
“爹,您别看我,来,您也尝尝看,这鱼可是前边那池塘里捞上来的,都是梦叔每天割草喂的,可肥可壮实了,做出来的水煮鱼片味道可是一流的,这在岳福楼是没办法吃到的!”
“就你小子话多!”
梦鸢看着人家父子俩斗嘴,突然很想提醒下,他们再斗下去,桌上的好菜就快要被扫光了!
梦雄夫妇到还好,象征性的吃了一些之后也就吃点青菜喝点汤什么的,看着凌家人在哪儿因为一块鱼肉或者一颗丸子掐着。
因为菜色比较多,所以除了鸳鸯锅之外,其他的菜都只是做了很少的分量,可以说是,一人一夹而已,这样不仅不会出现剩菜的问题,也能让人吃得意犹未尽。
“亲家公,亲家母,你们怎么不吃啊?这些菜的味道,可真是很美味呢,呵呵,真是不好意思啊,让亲家公亲家母看笑话了,不过说真的,鸢儿的厨艺真的是没话说啊!”
梦雄挠着脑袋不好意思道:“您满意就好,不过也不是我这当爹的吹捧自己的闺女啊,我们家梦鸢,做菜确实不是一般的好吃,我们的胃都给她给养刁了!”
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好吧,梦鸢完全是因为那句‘我在北方的寒夜里四季如春’给刺激到了,在现代,南方都是以湿冷温度为主,而北方是干燥了一些,但是在供暖设备上是很完善的。
所以一些南北方的友仔友女什么的通电话啊,视频什么的,就有种冲动要暴跳的赶脚。自己在南方盖两床被子都能感觉被窝是冷的,可人家北方的,居然开着暖气吃冰棍儿!
言归正传,李氏带着凌家老少,看了一间又一间的房间,朱珠也从最开始的不屑道最后的喜欢,很不得自己在府城的房间也能设计成这样的。让怕冷的她再也不用每到冬天的时候就害怕那彻骨的寒气啊!
“这不看不知道啊,这一看,哎呀,连我这个老头子都想在这儿住下了。瞧瞧,刚才站在门外还冻得鼻子通红的,这一进了屋子,暖烘烘的哈!”
“是啊,这宅子可比咱们府城好太多了,要我说啊,还是鸢儿那丫头能干啊,连这种点子都能想得出来!”
“呵呵,她啊,就是喜欢折腾,不过比在房里烧炉子好多了!”
“娘,等弟妹过门儿了,让她也把咱家弄成这样吧?你看明宇跟灵儿一到冬天就闹腾,要是家里也这么暖烘烘的,他们肯定高兴!”
“珠儿,你那不是胡闹吗?要都把家里弄成这样,那不是得把房子给拆了从新盖吗?拿得花多少的人力物力财力啊?”花钱倒还是其次,二弟赚钱不是问题,可是如果他们真的把家里的方子都改造成这样了,那些在背地里盯着他们家的混蛋还不得上奏折把他们父子俩给参咯~!
木紫儿心里也想把家里房子弄成这样,但是,也只是心里想想,不料大儿媳竟如此心急!但是儿子当着亲家母的面儿这么呵斥儿媳,也是不对的。
“霄天,干什么呐你,珠儿也是为了明宇跟灵儿想的,咱家不能把房子拆了重建,但是可以在府城郊外的庄子里盖一座这样的宅子,等冬天的时候就在庄子上住,天暖了搬回来就是了,至于你这么大呼小叫的吗?”
“娘,对不起,是我失礼了!”
“干什么呢,干什么呢?这房子还看不看了?都是当爹娘的人了,还这么不懂事儿吗?”
“亲家公,别生气哈,别生气哈,这其实没什么,回头我跟梦鸢说一声儿,弄个草图出来到时候让工人们照着弄就成了!”
“亲家母,让你见笑了!我看时间也差不多,要不咱们就逛到这儿,先回厅里坐下休息一会儿?”
“夫人,姑娘已经把饭菜准备好了,老爷忙着上菜所以让老奴过来跟夫人说一声,可以带贵客去饭厅用餐了!”
“亲家公,看,这说什么就来什么,走,咱们去吃饭去!”李是率先走到了前边带路。
凌国成见亲家母先走,特意放慢的脚步瞪着儿子跟儿媳,这丢人也不看看场合,煜儿的婚事儿才刚商议好,要是被这儿媳给搞砸了,煜儿还不得跟他玩命儿啊!
“珠儿,你今天怎么回事儿?作为一个长嫂,你怎么能这么跟弟媳的娘家人说话呢?一会儿吃饭的时候给我注意点,别给我惹出什么事儿!”
凌霄天也知道自己妻子今天有些不对劲儿,可让爹在外人面前这么说自己的媳妇儿,面子上始终是有些挂不住的,怎么说他也是当朝的户部尚书啊!
“爹,我看着她,不会让她把二弟的事儿给搅了的!只是,您也不能这么说珠儿啊!”
“行了啊,赶紧跟上去吧,一会儿落太多了不好!”
饭厅里,梦鸢把自己做好的菜全都端了上来,因为做了鸳鸯锅,梦鸢就让柳天把那张专门设计的大桌子给摆了起来,中间空的地方放着鸳鸯锅这样一来也不会抢了放菜放碟子的位置。
“梦丫,都准备好了吗?这人说话就到了!”
“哎哟,爹,你什么时候变得那么啰嗦了啊?就好了就好了,把材料丢锅里,一滚就能吃了!准备的其他菜也都是半成品,只要炉子里边的炭火不灭,吃一两个时辰保证好热乎着1
为了弄着一锅高汤,她可是牺牲了不好海鲜干货啊,就那汤底,奶白奶白的,喝一口,鲜美无比啊!
“这什么味儿啊?真香啊!”人还没走到饭厅呢,凌国成就已经闻到了飘出来的香味儿了,这可是他在自己家里吃饭没有闻到过的香味儿呢!
光是闻这香味儿就让人的食欲大增啊!难怪李老会说怕他们来了就不想回去了呢!看来是有一定的道理的。
“亲家公,来,您坐这儿!”梦雄见媳妇儿把人带过来了,忙上前领人入座。人不是很多,但是桌子足够大,所以人都坐完了,位置的间隔都是比较宽的。
仔细一看,梦鸢发现,他们家坐一边,凌家一大家子做一边,还有两个小的,身边都有丫鬟伺候着。
凌国成看了一眼桌上的菜肴算不上精致但透着一股家常的味道“这些菜都是鸢儿一个人做出来的吗?看着味道还不错的样子,特别是那锅子里的,汤水滚起来冒着一股股的香味儿,这玩意儿好像叫什么鸳鸯锅,在府城的时候我们也有去岳福楼吃过,味道很不错。
不过我看着这汤底似乎比岳福楼的还要浓一些,不知道这汤底是用什么熬制出来的?”
“回相爷,这汤底用猪大骨加了一些海鲜干货熬制的,冬天应该吃些温补的,汤底其实用羊骨煮会更好一些,但是买不到就用了猪骨。”
“哎呀,爹,您先尝尝吧,说那么多,吃了不就知道味道了?”凌霄煜那是刚闻到那香味儿肚子里那些馋虫就开始折腾他了,闻那味道就能区别出原创跟偷师的差距。
梦鸢小心的给长辈都舀了一碗汤后才陆续的把需要烫的材料放进锅里,这样喝汤的时候就不会尝到太多的味道混在一起了!
梦雄夫妻俩也不是第一次吃这样的鸳鸯锅,所以并不是很稀奇,反观凌家一家子,喝汤的时候就不停的说着好喝好喝什么的。
闺女的厨艺得到认可,他们这当父母的自然是高兴的。
凌国成放下已经被喝光汤的碗:“这汤是我目前喝过最鲜美的汤,就是皇宫的御厨都没有这样的水平啊!真不知道鸢儿你一个小小的女娃子居然能有这等的厨艺啊!”
被人夸,心里自然高兴,但是也只能在心里乐呵一会儿,面上还不敢表现出来。“相爷过奖了,这都是我瞎琢磨的,能进宫当御厨的那都是有真材实料的,我就一小村姑哪能跟宫里的御厨比呢?”
木紫儿看着谦虚的梦鸢,终于知道了为什么自己的小儿子会喜欢这个小山村的姑娘了,纯净而美好不做作,跟城里的闺秀千金是不同的两个极端。
或者闺秀千金能拿得出手去应酬一些官家夫人,但是村姑又如何?稍加训练也是能拿得出手的,都说要想抓住一个男人的心就得先把他的胃给抓住了,偏偏她的小儿子又是个吃货。
梦鸢有这等堪比皇宫御厨的厨艺,儿子又怎么可能放过这样的机会呢!
“鸢儿,等你跟煜儿成亲了之后,这些做饭菜什么的,你就直接交给厨娘就好了,想吃什么告诉他们怎么做,味道上可能不如你做的地道,不过我想也是能做出七八分的。
我们凌家娶回去的是儿媳妇可不是一个厨娘,况且,你还有自己的生意要做,煜儿自己也是忙着自己的生意,你们俩啊,我这当娘的还真的不知道该怎么说了!“
“娘,不懂说就别说,来尝尝这个,可好吃了呢!”凌霄煜夹了一筷子的水煮鱼放在木紫儿面前的菜碟子里,能吃到那么地道的水煮鱼那也只有在梦家的时候了!
李老虽说也能做出来水煮鱼,但是可能是因为酸菜的原因,总觉得口感没有那么好!
“爹,您别看我,来,您也尝尝看,这鱼可是前边那池塘里捞上来的,都是梦叔每天割草喂的,可肥可壮实了,做出来的水煮鱼片味道可是一流的,这在岳福楼是没办法吃到的!”
“就你小子话多!”
梦鸢看着人家父子俩斗嘴,突然很想提醒下,他们再斗下去,桌上的好菜就快要被扫光了!
梦雄夫妇到还好,象征性的吃了一些之后也就吃点青菜喝点汤什么的,看着凌家人在哪儿因为一块鱼肉或者一颗丸子掐着。
因为菜色比较多,所以除了鸳鸯锅之外,其他的菜都只是做了很少的分量,可以说是,一人一夹而已,这样不仅不会出现剩菜的问题,也能让人吃得意犹未尽。
“亲家公,亲家母,你们怎么不吃啊?这些菜的味道,可真是很美味呢,呵呵,真是不好意思啊,让亲家公亲家母看笑话了,不过说真的,鸢儿的厨艺真的是没话说啊!”
梦雄挠着脑袋不好意思道:“您满意就好,不过也不是我这当爹的吹捧自己的闺女啊,我们家梦鸢,做菜确实不是一般的好吃,我们的胃都给她给养刁了!”
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