第7章 传承名菜
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沙霸天这话让严云有些丈二金刚摸不着头脑了,一看严云那不知云云的样子,沙霸天就知道严云是什么也不明白了,嘿嘿一笑道:“好了,我猜你也是什么也不知道,所以就急着找你了……”
沙霸天说着扫了一眼四周,继续道:“走,到了归云楼在说。”
他说完,便率先而去,严云又追问了几句,但沙霸天就是笑而不语,严云也只好怀着焦急而又好奇的心态一路跟着而去,当然那准备要去报复王春花的心思早就被他忘得一干二净了。
要说这归云楼可是大有名头,而且归云楼的经营理念也和其它酒楼不同。它只经营着传承了数百年之久的山城名菜‘蒸盆子’,其余的一概不去参杂,话说这‘蒸盆子’其菜名简单,又不大气,但这来头可是大不简单。
这‘蒸盆子’传说始创于汉刘邦时期。当年刘邦带军打仗夜行至紫阳县汉王城,当地军民为欢迎刘邦,特意找来厨师准备大摆宴席,可是军队第二天就要出拔,这七碟八碗的一时又无法准备。于是一聪明的厨师就将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地山中采集的黑木耳、莲莱等加入调料,一起放入大乌盆,用大火蒸制了整整一夜。
清晨刘邦大军闻香而醒,狼吞虎咽地吃了精光,个个精神焕发,刘邦大为赞赏,问厨师此为何名,那厨师以前也从未这样做过,正为不知如何作答时,偶尔余光掠过桌上的大乌盆,灵机一动便随口说出此菜名叫“蒸盆子”。这也就是‘蒸盆子’大不简单的来历了,
当然在历史的演变下,这‘蒸盆子’也在有着质的超高融合,最先是汉江艄工们歇脚欢聚时的荟菜,后来慢慢的发展成为除夕团圆饭上的压轴菜。
而且在制作上也颇为得讲究起来,在早先的基础原料上,又加入了,红白萝卜、黄花、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼等其它当地稀有的干菜,用大锅隔火而蒸,这用料糜费,时间之冗长,且程序繁琐,做工讲究,如此下来,这道‘蒸盆子’可谓是原汁原味,汤醇肉香,色味俱佳。
由于‘归云楼’坐落于江边,食客们不但可以欣赏到,轻舟掠过万千影的微波,又可感染到当年汉刘邦的肃然豪情。只要是在‘归云楼’你若豪情,那便是奔放里的洒脱;你若雍荣,那就是在清净里优雅;所以一般文人雅士、达官显贵,都爱光临此处,而且这‘归云楼’的掌柜与知县庞文举私交甚好,一般宵小之辈也就不敢在此招惹是非。就连严云、沙霸天二人也都是十分的规矩,所以能在‘归云楼’买醉进食的,那不但是身份的象征,也是对素养的体现。
此时正值晌午,这‘归云楼’也早已是人桌客满,好不的其乐融融,当然像沙霸天、严云这样的大少,在‘归云楼’那都是有长期的私人包房,而且像他们这样的大少,也是不肖与其他人在大堂里并坐的。
沙霸天、严云刚一入座,店小二便送来了二人喜欢的茶水,并小心的为二人斟了一杯,才赔笑着退了出去。那传承数百年的山城名菜‘蒸盆子’那就不用说了,只要是到这归云楼来的,又有哪个不是冲着这道有着传奇色彩的大菜来的呢?当然像严木、严林只有在包房外守候的份了。
“沙少,到底是什么事,你搞得这么神秘,你可不要拿我开涮,本少爷对你可不感兴趣。”那店小二刚退出门外,严云就迫不及待的询问了起来。
严云如此的急不可耐。可沙霸天倒是不急,只见他故作优雅的端起茶杯,饶有情绪的品尝了起来。
“你忘了明天是什么日子吗?”
见严云等的快要发作了,沙霸天才缓缓的说出了此话。
“明天,明天什么日子,又不是本少爷洞房花烛……”
严云不耐的道。
“就算是你沙大少洞房,那有本少爷什么好事?就算好事,本少爷也不会和你沙大少一起入洞房,本少爷怕瘆的慌。”
严云随即有些不肖的白了沙霸天一眼。
“你呀!还真是三句不离老本行,不过……这好事还真是女人的事……嘿嘿。”
沙霸天说完又慢慢的端起了茶杯。
“噢!快说,是什么女人?明天又是什么日子,这女人和明天又有什么关系?”
严云虽然平日里不学无术,但并不是没有头脑的一个人,沙霸天的话一出,他立刻就知道明天又有和女人相关的事情了。
其实严云与沙霸天也不是个什么好色□□之徒,正所谓、饥寒起盗心,温饱思□□,作为他们这样的大少,身边最不缺的就是饥寒,缺的只是那份激情,那份占有欲而已。
“明天可是'真人宫'一年一度祭祀的大日子,难道你忘了?”
“仙人洞,真人宫祭祀有什么了不起的,大不了就是多些姑娘小姐罢了,我们又不是没见过。”
严云说道此处突然脑海里一闪,惊喜的继续道:“你不会是说山城美玉之一的‘庞芊芊’也会去真人宫吧……”
沙霸天鼓励的白了他一眼,道:“你终于开窍了,我早说了,你做梦都想的好事,这会儿你才明白……”
“可是芊芊小姐是从来都不出府衙半步的,沙少你不是又在拿我开涮吧!”严云打断了沙霸天的唠叨。
“明天不但有你的心上人芊芊小姐,还有把总大人的掌上明珠,倾城小姐……”
“真的,快说,你是怎么知道的?”严云又迫不及待的打断了他。
严云的接着插言这沙霸天倒也不生气,反而嘿嘿一笑,端起茶杯狠狠地喝了一口,才道:“要说怎么知道的那还真就是简单的,今天把总大人到我府上,与我爹商议一些明天祭祀真人宫的事情,我一时好奇,便在窗外偷听,谁知把总大人无意中说出了他的宝贝女儿倾城,明天也会去真人宫上香祈福,而且还会和知县大人的掌上明珠芊芊小姐一同作伴。”
沙霸天说到此处整个前身朝着严云面前微微一靠,压着声音又道:“而且你的芊芊小姐和倾城两人是只身前往,目前为止除了我和你严二少,把总大人和我爹这四个人知道,就连知县大人也不知道此事。”
要说这山城的两大美玉,那就是知县庞文举的独女,庞芊芊,另一个就是掌管着,山城军机要务的把总杨正清之女,名唤倾城。
这二女都只有二九年华,且生的都是貌美如花,至于琴棋书画、吟诗作对那就更不在话下。因为庞文举和杨正清的职务关系,所以这二女自小就是形影不离,常常携手写些绝对诗词,让贴身丫鬟拿到外面与那些才子文人交流。
虽然她二人却从未在外抛头露面过,可她二人所出的对子,诗词却常常让那些自认为是学富五车的俊杰才子们都大为汗颜。虽然他们也从未见过这二女,可不乏有些投机取巧之人,早就从丫鬟的口中打探到了二女的容貌,所以一致将二女共同推至为山城美玉。尽管庞芊芊与杨倾城这两个才女从不在外走动,但她们二人的美名却早已是家喻户晓。
虽然在严云面前舞文弄墨如同对牛弹琴,但爱美之心人皆有之,他可不认为自己与这山城美玉有何差距,反而比那些与二女有着诗词交集的才子们,更为的倾慕。
当然那些文质彬彬的俊杰才子们不乏多次的登门求访,虽然庞文举也很尊文重道,但只要是前来求见庞芊芊的,那都是被一顿板子打的连滚带爬,而那把总杨正清也是如此的效仿。
虽然这二女都到了待嫁的年华,却愣是没有哪个媒婆敢去登门求亲的,可这并不影响二女在这些俊杰才子们心中的地位。你不让见,那就不见了,想总可以吧!而且爱怎么想就怎么想。你不让让提亲,那就不提了,等着就是了,反正你总有一天会嫁。
当然这严云,沙霸天就在这一类人之中,唯一不同的是这二人想归想,但绝不会忘了自己的本性,依然我行我素。
“沙少,真的只有她们两个去上香祈福。”严云兴奋的道。
沙霸天听了这话,有些不耐烦的道:“把总大人说明天倾城会去真人宫给他上香祈福,芊芊小姐也会悄悄的与她作伴,这可是我亲耳所听,还有假不成,在说了,我骗谁也不会骗你严二少不是。”
严云见沙霸天有些生气,忙陪了一笑道:“沙少,你别生气,我这不是太激动了嘛!我哪有不相信沙少你的意思。”
沙霸天一摆手道:“我哪敢生严二少你的气,不过我们亲兄弟要明算账,芊芊小姐是你严二少的,那倾城小姐嘛,兄弟我就义不容辞了。”他说完与严云相视一怔,随即同时素无忌惮的大笑了起来。
“沙少,这事咱们可不敢像以前那样,还是好好的合计一下,可别让到手的鸭子给飞了。”严云收起了开始放荡的笑脸,十分老练的道。
沙霸天这话让严云有些丈二金刚摸不着头脑了,一看严云那不知云云的样子,沙霸天就知道严云是什么也不明白了,嘿嘿一笑道:“好了,我猜你也是什么也不知道,所以就急着找你了……”
沙霸天说着扫了一眼四周,继续道:“走,到了归云楼在说。”
他说完,便率先而去,严云又追问了几句,但沙霸天就是笑而不语,严云也只好怀着焦急而又好奇的心态一路跟着而去,当然那准备要去报复王春花的心思早就被他忘得一干二净了。
要说这归云楼可是大有名头,而且归云楼的经营理念也和其它酒楼不同。它只经营着传承了数百年之久的山城名菜‘蒸盆子’,其余的一概不去参杂,话说这‘蒸盆子’其菜名简单,又不大气,但这来头可是大不简单。
这‘蒸盆子’传说始创于汉刘邦时期。当年刘邦带军打仗夜行至紫阳县汉王城,当地军民为欢迎刘邦,特意找来厨师准备大摆宴席,可是军队第二天就要出拔,这七碟八碗的一时又无法准备。于是一聪明的厨师就将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地山中采集的黑木耳、莲莱等加入调料,一起放入大乌盆,用大火蒸制了整整一夜。
清晨刘邦大军闻香而醒,狼吞虎咽地吃了精光,个个精神焕发,刘邦大为赞赏,问厨师此为何名,那厨师以前也从未这样做过,正为不知如何作答时,偶尔余光掠过桌上的大乌盆,灵机一动便随口说出此菜名叫“蒸盆子”。这也就是‘蒸盆子’大不简单的来历了,
当然在历史的演变下,这‘蒸盆子’也在有着质的超高融合,最先是汉江艄工们歇脚欢聚时的荟菜,后来慢慢的发展成为除夕团圆饭上的压轴菜。
而且在制作上也颇为得讲究起来,在早先的基础原料上,又加入了,红白萝卜、黄花、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼等其它当地稀有的干菜,用大锅隔火而蒸,这用料糜费,时间之冗长,且程序繁琐,做工讲究,如此下来,这道‘蒸盆子’可谓是原汁原味,汤醇肉香,色味俱佳。
由于‘归云楼’坐落于江边,食客们不但可以欣赏到,轻舟掠过万千影的微波,又可感染到当年汉刘邦的肃然豪情。只要是在‘归云楼’你若豪情,那便是奔放里的洒脱;你若雍荣,那就是在清净里优雅;所以一般文人雅士、达官显贵,都爱光临此处,而且这‘归云楼’的掌柜与知县庞文举私交甚好,一般宵小之辈也就不敢在此招惹是非。就连严云、沙霸天二人也都是十分的规矩,所以能在‘归云楼’买醉进食的,那不但是身份的象征,也是对素养的体现。
此时正值晌午,这‘归云楼’也早已是人桌客满,好不的其乐融融,当然像沙霸天、严云这样的大少,在‘归云楼’那都是有长期的私人包房,而且像他们这样的大少,也是不肖与其他人在大堂里并坐的。
沙霸天、严云刚一入座,店小二便送来了二人喜欢的茶水,并小心的为二人斟了一杯,才赔笑着退了出去。那传承数百年的山城名菜‘蒸盆子’那就不用说了,只要是到这归云楼来的,又有哪个不是冲着这道有着传奇色彩的大菜来的呢?当然像严木、严林只有在包房外守候的份了。
“沙少,到底是什么事,你搞得这么神秘,你可不要拿我开涮,本少爷对你可不感兴趣。”那店小二刚退出门外,严云就迫不及待的询问了起来。
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“明天,明天什么日子,又不是本少爷洞房花烛……”
严云不耐的道。
“就算是你沙大少洞房,那有本少爷什么好事?就算好事,本少爷也不会和你沙大少一起入洞房,本少爷怕瘆的慌。”
严云随即有些不肖的白了沙霸天一眼。
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沙霸天说完又慢慢的端起了茶杯。
“噢!快说,是什么女人?明天又是什么日子,这女人和明天又有什么关系?”
严云虽然平日里不学无术,但并不是没有头脑的一个人,沙霸天的话一出,他立刻就知道明天又有和女人相关的事情了。
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“仙人洞,真人宫祭祀有什么了不起的,大不了就是多些姑娘小姐罢了,我们又不是没见过。”
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沙霸天鼓励的白了他一眼,道:“你终于开窍了,我早说了,你做梦都想的好事,这会儿你才明白……”
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沙霸天说到此处整个前身朝着严云面前微微一靠,压着声音又道:“而且你的芊芊小姐和倾城两人是只身前往,目前为止除了我和你严二少,把总大人和我爹这四个人知道,就连知县大人也不知道此事。”
要说这山城的两大美玉,那就是知县庞文举的独女,庞芊芊,另一个就是掌管着,山城军机要务的把总杨正清之女,名唤倾城。
这二女都只有二九年华,且生的都是貌美如花,至于琴棋书画、吟诗作对那就更不在话下。因为庞文举和杨正清的职务关系,所以这二女自小就是形影不离,常常携手写些绝对诗词,让贴身丫鬟拿到外面与那些才子文人交流。
虽然她二人却从未在外抛头露面过,可她二人所出的对子,诗词却常常让那些自认为是学富五车的俊杰才子们都大为汗颜。虽然他们也从未见过这二女,可不乏有些投机取巧之人,早就从丫鬟的口中打探到了二女的容貌,所以一致将二女共同推至为山城美玉。尽管庞芊芊与杨倾城这两个才女从不在外走动,但她们二人的美名却早已是家喻户晓。
虽然在严云面前舞文弄墨如同对牛弹琴,但爱美之心人皆有之,他可不认为自己与这山城美玉有何差距,反而比那些与二女有着诗词交集的才子们,更为的倾慕。
当然那些文质彬彬的俊杰才子们不乏多次的登门求访,虽然庞文举也很尊文重道,但只要是前来求见庞芊芊的,那都是被一顿板子打的连滚带爬,而那把总杨正清也是如此的效仿。
虽然这二女都到了待嫁的年华,却愣是没有哪个媒婆敢去登门求亲的,可这并不影响二女在这些俊杰才子们心中的地位。你不让见,那就不见了,想总可以吧!而且爱怎么想就怎么想。你不让让提亲,那就不提了,等着就是了,反正你总有一天会嫁。
当然这严云,沙霸天就在这一类人之中,唯一不同的是这二人想归想,但绝不会忘了自己的本性,依然我行我素。
“沙少,真的只有她们两个去上香祈福。”严云兴奋的道。
沙霸天听了这话,有些不耐烦的道:“把总大人说明天倾城会去真人宫给他上香祈福,芊芊小姐也会悄悄的与她作伴,这可是我亲耳所听,还有假不成,在说了,我骗谁也不会骗你严二少不是。”
严云见沙霸天有些生气,忙陪了一笑道:“沙少,你别生气,我这不是太激动了嘛!我哪有不相信沙少你的意思。”
沙霸天一摆手道:“我哪敢生严二少你的气,不过我们亲兄弟要明算账,芊芊小姐是你严二少的,那倾城小姐嘛,兄弟我就义不容辞了。”他说完与严云相视一怔,随即同时素无忌惮的大笑了起来。
“沙少,这事咱们可不敢像以前那样,还是好好的合计一下,可别让到手的鸭子给飞了。”严云收起了开始放荡的笑脸,十分老练的道。