第29章 这值钱的辣椒子呦
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父子三人背着竹筐直接就进了万香饭庄。
这会儿饭庄里只是零星坐着几个客人,喝着小酒聊着天,跑堂伙计、小二和饭庄的掌柜的都很清闲。
盛百顺和盛二开、盛三德背着竹筐一进来,就有一个跑堂迎了上来:“三位客官里面请,请问吃点什么?”这跑堂十七八岁年纪,麦色皮肤,脸上挂着俏皮的笑。
“我们有一种新的佐料,想要给你们掌柜的看看。”盛百顺直接道。
小跑堂又打量了一下盛百顺两眼:“这样啊,你稍等。”小跑堂直接就跑到了柜台那边,晃了晃掌柜:“掌柜的,有几个人要来咱们这卖东西,您看看。”
那掌柜的正在打盹,被晃了一下有些不乐意,睁开眼看到站在大堂里的盛百顺父子三人,一看就知道是山里来的。虽然不大高兴,这掌柜的还是从走了过来,随意拱拱手:“几位是要卖什么?”
盛百顺也不卖关子,直接就拿出两个辣椒来给掌柜的看了:“就是这个东西,我们家自己种出来的,您看看怎么样。炒菜的时候放里头可香了。”
掌柜的狐疑的看了两眼,确定他没见过这东西。眼珠子转了转,大概是想到了什么东西,掌柜的正正神色:“三位请随我到后院来。”
盛百顺和两个儿子对视一眼,这事有门,想想爷几个私下里商量的,待会可要好好谈谈。
到了后院,掌柜的和盛百顺互通了姓名,又问了盛百顺一些问题,比如这东西叫什么,哪里来的。
盛百顺一一作答,只说是几年前在山里偶尔发现了一株,后来就弄回家种了起来,现在渐渐的有了一些,又说这东西做菜的时候加进去十分好吃云云。
赵掌柜有些狐疑的看着手里的辣椒,若是这位盛大叔说的是真的,那么现在饭庄面对的压力就会小一些。其实这襄平郡里不光他一家饭庄,还有好几家酒楼、客栈、酒馆,现在别的酒楼都不断的捣鼓新的菜品,他这酒楼其实压力不小。再加上前些日子上头少东家和吴管事来视察的时候,吴管事对他最近的表现颇为不满,所以赵掌柜现在对辣椒挺在意。
若真的想盛百顺说的这样,赵掌柜觉得起码一年以内,万香酒楼就能在这襄平郡继续稳稳的坐在最好酒楼的宝座上。
盛三德在一边见赵掌柜心思转了几转,知道这辣椒肯定能买个好价钱。
“赵掌柜若是不相信我们父子的话,可以让饭庄的大厨试一试。您待会尝一尝就知道辣椒的味道好不好了。”盛三德笑道。
赵掌柜点头,高声叫进来一个小二:“去把胖大勺和瘦大勺叫来。”胖大勺和瘦大勺是万香饭庄的两位大厨。在这襄平郡,这两位大勺炒菜的手艺可谓是首屈一指。
很快一胖一瘦的两个男人就进来了。胖的稍矮些,三十五六岁年纪,瘦的稍高些,四十岁上下。
“掌柜的,什么事啊?”瘦的一过来就说话了,前头客人的糖醋鱼他刚要做就被叫过来了。
“这是辣椒,你们两个每人做一荤一素两个菜出来。”赵掌柜直接就把手里的辣椒交给了两个大厨,顺便把用法也告诉了这两人。
两个大勺眼睛都亮了亮,对这个新鲜的辣椒很是惊喜,忙不迭的拿了辣椒就钻进了厨房。没多久两人就端着菜出来了,都是一脸喜色。水煮肉片、香辣豆腐、香辣肉丝、炒土豆丝。
赵掌柜忍不住吸吸鼻子,似乎这些菜的味道比以前更好了。拿起筷子每样尝了两口,赵掌柜忍不住连连点头:“好吃!吃了放了辣椒的,就不想再吃没放辣椒的,总觉得之前的菜都少点味。”每样又吃了两口,然后又喝了口水:“只是挺辣的,下次少放点。别放这么多。”赵掌柜一边喊辣一边不住的吃。
终于意识到什么问题,赵掌柜一抬头就对上了盛百顺父子三人满含笑意的眼神。
“哎呦,不好意思。”赵掌柜赶紧站起来拱拱手:“赵某失态了,只顾着自己吃,竟忘了盛大叔和两位兄弟,快请坐快请坐。”
盛百顺和盛三德相望一眼,盛三德开口了。
“赵掌柜,您看咱们是不是先说说这个东西的事情呢,您要是喜欢,愿意买,那我们就不用再跑别家了。”盛三德笑着。
赵掌柜连连点头:“买,当然要买,只是不知道盛大叔想要怎么个卖法呢?您定了什么价?”这么好味道的好东西,他可不愿意盛百顺卖到他的对手那里去,就算是价格高一些,也是愿意买的。
“呵呵~~”盛百顺捋捋胡子:“这东西是独一份,这个不用我们说,赵掌柜也清楚。所以您很清楚这东西到底值不值钱。”
赵掌柜点头:“我的确是第一次见到这东西。”他以前也是在外面见过世面的,远的不说,起码整个安东都护府的地界还是走了一遍的。后来犯了个小错才被上头的东家发配到这里来做了饭庄掌柜。
“这个数怎么样,”盛百顺捋捋胡子:“一钱银子一斤。”一钱银子就是一百文。
赵掌柜脸色变了一下:“盛大叔,我是诚心想买,只是这个价的确太高了,六十文一斤怎么样?”
“赵掌柜,这东西可就您这里独一份啊。您想想以后大家知道了您这里的菜和别人家的不一样,还不都来了。”盛二开在一边道:“我们父子三人可是一进城就直接来了您这里呢。”好歹他们也是诚意而来啊。
“七十文怎么样?”赵掌柜有些肉疼:“辣椒价格太高,我们的菜价也要涨了,不好卖啊到时候。”
“我们山里人没钱,就指着种辣椒赚点辛苦钱,难道城里人还会没钱么,”盛三德道:“再说了,每次炒菜的时候也不过是放两三个辣椒而已,一斤可是好多呢,其实菜的成本不会高多少的。”盛三德这说的是实话。
“这样吧,我出八十文怎么样,八十文一斤。”赵掌柜满脸的肉疼:“这已经是很高的价格了。”如果按照一斤辣椒可以做十份菜来算,每盘菜的成本就只增长了八文钱。即使他把每盘菜的价格只提高八文钱,他也是赚钱的。而有的菜根本就不需要放一两辣椒在里头,怎么算还是他赚钱。
“九十五文。”要知道山里人赚点钱不容易,赵掌柜想得到的,盛三德也想的到,其实对于万香饭庄来说,一百文一斤算不了什么。
“九十文。”赵掌柜这次真的不愿意在往上加了,他也是诚心想要买的,这新鲜的佐料对他来说太重要了。
盛百顺和两个儿子交换了一下眼神,九十文一斤的价格,说实话比他们父子三人原先的心里估计可是要高了一倍多呢。其实要价的时候,盛百顺心里也不是很有把握,现在这样的结果,很是不错。
双方都满意,那这辣椒的事情就成交了。
“不过,在下还有件事想跟盛大叔商量一下。”赵掌柜纠结了一下还是开口了。
盛百顺笑的十分和蔼:“赵掌柜请说。”
“辣椒这东西的确很好,我不敢说独一无二,至少在咱们安东地区别家还没有。这样的东西自然比别的佐料、蔬菜等物值钱。虽然赚钱,但是还是有一定的危险。所以我想,半年之内,盛大叔可否把你们手里的辣椒都卖给我们万香饭庄。一来不至于招致危险,毕竟这东西稀罕。二来咱们也结个善缘。以后盛大叔要是有什么新鲜蔬菜等物,都可以拿到这里来,我给的价一定不比别人家的低。不瞒盛大叔,我们万香饭庄在安东地区的郡、州、府都有,以后盛大叔有多少东西,都是不愁的。”赵掌柜想着他大概可以靠着这红彤彤的辣椒再回去也说不定。
盛百顺笑了一下,他虽然不认字,但是道理还是明白的。这样的稀罕东西弄出来了,肯定会有不怀好意的人打主意。所以他得小心,家里可是一大家子人等着养活呢。赵掌柜人不错,给的价格也的确不低。能在一家就了结的事情,他也不愿意跑那么多家,至少一开始是这样的。
稍微思索了一下,盛百顺就同意了。半年说长不长说短不短,这万香酒楼不得不说是个合作的好伙伴。
赵掌柜一见盛百顺同意了,连忙就让手下的小跑堂去取了秤来把盛百顺带来的辣椒称了称,算了算银子正好是一两银子。赵掌柜赶紧就付了钱给盛百顺。
盛百顺父子三人拿了钱本来想想走,却被赵掌柜留下了:“盛大叔,我再让胖大勺加两个菜,盛大叔和两位兄弟就在我这里吃了饭再走吧,咱们合作愉快。正好也道中午了。”赵掌柜说着就给跑堂传话让加了两个小菜,还弄了一壶小酒。
盛百顺父子三人见推辞不过,只好留了下来。
终于从万香饭庄出来的时候,盛百顺父子三人都很高兴,怀里揣着银子就往街上去了。
父子三人背着竹筐直接就进了万香饭庄。
这会儿饭庄里只是零星坐着几个客人,喝着小酒聊着天,跑堂伙计、小二和饭庄的掌柜的都很清闲。
盛百顺和盛二开、盛三德背着竹筐一进来,就有一个跑堂迎了上来:“三位客官里面请,请问吃点什么?”这跑堂十七八岁年纪,麦色皮肤,脸上挂着俏皮的笑。
“我们有一种新的佐料,想要给你们掌柜的看看。”盛百顺直接道。
小跑堂又打量了一下盛百顺两眼:“这样啊,你稍等。”小跑堂直接就跑到了柜台那边,晃了晃掌柜:“掌柜的,有几个人要来咱们这卖东西,您看看。”
那掌柜的正在打盹,被晃了一下有些不乐意,睁开眼看到站在大堂里的盛百顺父子三人,一看就知道是山里来的。虽然不大高兴,这掌柜的还是从走了过来,随意拱拱手:“几位是要卖什么?”
盛百顺也不卖关子,直接就拿出两个辣椒来给掌柜的看了:“就是这个东西,我们家自己种出来的,您看看怎么样。炒菜的时候放里头可香了。”
掌柜的狐疑的看了两眼,确定他没见过这东西。眼珠子转了转,大概是想到了什么东西,掌柜的正正神色:“三位请随我到后院来。”
盛百顺和两个儿子对视一眼,这事有门,想想爷几个私下里商量的,待会可要好好谈谈。
到了后院,掌柜的和盛百顺互通了姓名,又问了盛百顺一些问题,比如这东西叫什么,哪里来的。
盛百顺一一作答,只说是几年前在山里偶尔发现了一株,后来就弄回家种了起来,现在渐渐的有了一些,又说这东西做菜的时候加进去十分好吃云云。
赵掌柜有些狐疑的看着手里的辣椒,若是这位盛大叔说的是真的,那么现在饭庄面对的压力就会小一些。其实这襄平郡里不光他一家饭庄,还有好几家酒楼、客栈、酒馆,现在别的酒楼都不断的捣鼓新的菜品,他这酒楼其实压力不小。再加上前些日子上头少东家和吴管事来视察的时候,吴管事对他最近的表现颇为不满,所以赵掌柜现在对辣椒挺在意。
若真的想盛百顺说的这样,赵掌柜觉得起码一年以内,万香酒楼就能在这襄平郡继续稳稳的坐在最好酒楼的宝座上。
盛三德在一边见赵掌柜心思转了几转,知道这辣椒肯定能买个好价钱。
“赵掌柜若是不相信我们父子的话,可以让饭庄的大厨试一试。您待会尝一尝就知道辣椒的味道好不好了。”盛三德笑道。
赵掌柜点头,高声叫进来一个小二:“去把胖大勺和瘦大勺叫来。”胖大勺和瘦大勺是万香饭庄的两位大厨。在这襄平郡,这两位大勺炒菜的手艺可谓是首屈一指。
很快一胖一瘦的两个男人就进来了。胖的稍矮些,三十五六岁年纪,瘦的稍高些,四十岁上下。
“掌柜的,什么事啊?”瘦的一过来就说话了,前头客人的糖醋鱼他刚要做就被叫过来了。
“这是辣椒,你们两个每人做一荤一素两个菜出来。”赵掌柜直接就把手里的辣椒交给了两个大厨,顺便把用法也告诉了这两人。
两个大勺眼睛都亮了亮,对这个新鲜的辣椒很是惊喜,忙不迭的拿了辣椒就钻进了厨房。没多久两人就端着菜出来了,都是一脸喜色。水煮肉片、香辣豆腐、香辣肉丝、炒土豆丝。
赵掌柜忍不住吸吸鼻子,似乎这些菜的味道比以前更好了。拿起筷子每样尝了两口,赵掌柜忍不住连连点头:“好吃!吃了放了辣椒的,就不想再吃没放辣椒的,总觉得之前的菜都少点味。”每样又吃了两口,然后又喝了口水:“只是挺辣的,下次少放点。别放这么多。”赵掌柜一边喊辣一边不住的吃。
终于意识到什么问题,赵掌柜一抬头就对上了盛百顺父子三人满含笑意的眼神。
“哎呦,不好意思。”赵掌柜赶紧站起来拱拱手:“赵某失态了,只顾着自己吃,竟忘了盛大叔和两位兄弟,快请坐快请坐。”
盛百顺和盛三德相望一眼,盛三德开口了。
“赵掌柜,您看咱们是不是先说说这个东西的事情呢,您要是喜欢,愿意买,那我们就不用再跑别家了。”盛三德笑着。
赵掌柜连连点头:“买,当然要买,只是不知道盛大叔想要怎么个卖法呢?您定了什么价?”这么好味道的好东西,他可不愿意盛百顺卖到他的对手那里去,就算是价格高一些,也是愿意买的。
“呵呵~~”盛百顺捋捋胡子:“这东西是独一份,这个不用我们说,赵掌柜也清楚。所以您很清楚这东西到底值不值钱。”
赵掌柜点头:“我的确是第一次见到这东西。”他以前也是在外面见过世面的,远的不说,起码整个安东都护府的地界还是走了一遍的。后来犯了个小错才被上头的东家发配到这里来做了饭庄掌柜。
“这个数怎么样,”盛百顺捋捋胡子:“一钱银子一斤。”一钱银子就是一百文。
赵掌柜脸色变了一下:“盛大叔,我是诚心想买,只是这个价的确太高了,六十文一斤怎么样?”
“赵掌柜,这东西可就您这里独一份啊。您想想以后大家知道了您这里的菜和别人家的不一样,还不都来了。”盛二开在一边道:“我们父子三人可是一进城就直接来了您这里呢。”好歹他们也是诚意而来啊。
“七十文怎么样?”赵掌柜有些肉疼:“辣椒价格太高,我们的菜价也要涨了,不好卖啊到时候。”
“我们山里人没钱,就指着种辣椒赚点辛苦钱,难道城里人还会没钱么,”盛三德道:“再说了,每次炒菜的时候也不过是放两三个辣椒而已,一斤可是好多呢,其实菜的成本不会高多少的。”盛三德这说的是实话。
“这样吧,我出八十文怎么样,八十文一斤。”赵掌柜满脸的肉疼:“这已经是很高的价格了。”如果按照一斤辣椒可以做十份菜来算,每盘菜的成本就只增长了八文钱。即使他把每盘菜的价格只提高八文钱,他也是赚钱的。而有的菜根本就不需要放一两辣椒在里头,怎么算还是他赚钱。
“九十五文。”要知道山里人赚点钱不容易,赵掌柜想得到的,盛三德也想的到,其实对于万香饭庄来说,一百文一斤算不了什么。
“九十文。”赵掌柜这次真的不愿意在往上加了,他也是诚心想要买的,这新鲜的佐料对他来说太重要了。
盛百顺和两个儿子交换了一下眼神,九十文一斤的价格,说实话比他们父子三人原先的心里估计可是要高了一倍多呢。其实要价的时候,盛百顺心里也不是很有把握,现在这样的结果,很是不错。
双方都满意,那这辣椒的事情就成交了。
“不过,在下还有件事想跟盛大叔商量一下。”赵掌柜纠结了一下还是开口了。
盛百顺笑的十分和蔼:“赵掌柜请说。”
“辣椒这东西的确很好,我不敢说独一无二,至少在咱们安东地区别家还没有。这样的东西自然比别的佐料、蔬菜等物值钱。虽然赚钱,但是还是有一定的危险。所以我想,半年之内,盛大叔可否把你们手里的辣椒都卖给我们万香饭庄。一来不至于招致危险,毕竟这东西稀罕。二来咱们也结个善缘。以后盛大叔要是有什么新鲜蔬菜等物,都可以拿到这里来,我给的价一定不比别人家的低。不瞒盛大叔,我们万香饭庄在安东地区的郡、州、府都有,以后盛大叔有多少东西,都是不愁的。”赵掌柜想着他大概可以靠着这红彤彤的辣椒再回去也说不定。
盛百顺笑了一下,他虽然不认字,但是道理还是明白的。这样的稀罕东西弄出来了,肯定会有不怀好意的人打主意。所以他得小心,家里可是一大家子人等着养活呢。赵掌柜人不错,给的价格也的确不低。能在一家就了结的事情,他也不愿意跑那么多家,至少一开始是这样的。
稍微思索了一下,盛百顺就同意了。半年说长不长说短不短,这万香酒楼不得不说是个合作的好伙伴。
赵掌柜一见盛百顺同意了,连忙就让手下的小跑堂去取了秤来把盛百顺带来的辣椒称了称,算了算银子正好是一两银子。赵掌柜赶紧就付了钱给盛百顺。
盛百顺父子三人拿了钱本来想想走,却被赵掌柜留下了:“盛大叔,我再让胖大勺加两个菜,盛大叔和两位兄弟就在我这里吃了饭再走吧,咱们合作愉快。正好也道中午了。”赵掌柜说着就给跑堂传话让加了两个小菜,还弄了一壶小酒。
盛百顺父子三人见推辞不过,只好留了下来。
终于从万香饭庄出来的时候,盛百顺父子三人都很高兴,怀里揣着银子就往街上去了。