第26章 竹荪(二)
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一头雾水的姐妹三人把包公三兄弟迎进院,端茶的、倒水的一阵忙碌方知兄弟三人的遭遇,大哥青皓看上去很平静,一看这是没有带来任何负面情绪,毕竟大哥年纪很大了,经历的多也就免疫了,不说别的就说爹娘去世后遭到的白眼和大哥在镇上摆摊遇到的事,哪件都不会比今天的小,今天的不过是小儿科罢了。
可青韬青略不一样,他们从小到大从没遇到过这样的事,还陷在其中没有出来呢,小脸黑的再加个月牙就是包公了。青荷、青末连忙安慰两个男孩子,告诉他们林子大了什么鸟都有,不要太在意,做好自己就好。有很多人就是欺软怕硬,今后遇到了这种人,也不需要避让而损害自己利益。当然了,前提是要保证自己的安全。
两个男孩听了这话都若有所思,一会儿就恢复了情绪。几人都不知道,这对双胞胎今后的发展方向一个笑面虎、一个腹黑男,把得罪他们的人治得死死的。
宽慰好两个小男孩的青末和青荷打算去厨房准备午餐,一转身看到豆豆倚在椅子旁,气的小脸鼓鼓的。豆豆知道有一个坏女人惹兄长们生气了,所以很生气很生气。
“坏女人,哼,不要让我看见她”说着还挥挥小拳头,看着她可爱的样子,兄妹几个哈哈大笑,双胞胎看到小妹如此维护他们立刻围了上来,进行一番爱的表达。
姐妹两人看看时辰朝厨房走去,虽然离开房间但依然能感受到这份亲情的气息,挽着手一路有说有笑的为一家人准备午餐。
早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少,这是真理,中午吃的饱饱的既是对劳作一上午的的身体的犒赏,又是对下午劳作的一种鼓励。确实是这样,在这个落后的古代,本来就没什么娱乐,每天都有大量的事情要做,再不吃的好点,感觉人生都黑白了!
翻翻大哥他们买回来的东西还真不少,青末要的黄豆、排骨都在其中。中午青末打算做个滋补的排骨竹荪汤给大家补补,这个家都是孩子,还正是长身体的时候,需要营养。
把采回来的竹荪从竹篓里倒进盆中清洗,就只是这么放着都能闻到一阵清香,这是属于菌类独有的气味,却又远胜过它们。竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,还可以提高机体的免疫抗病能力。
落叶腐烂滋生真菌,有了竹荪蛋,是个褐色的小圆球。随着时间的推移,菌衣炸开,形成笔状孢托,也就是中间雪白的像蘑菇的部分,上方顶着个墨绿色盖子,像牛毛肚,很多人都叫这一部分为竹毛肚,清洗完后是白色的,而在外侧还有一层白□□状,像一个小裙子,严格来说它才是竹荪,但绝大多数人都把这个像雪仙子一样的菌类称作竹荪。
因为没有别的食材,青末打算炖上一锅排骨竹笋汤来解解馋,大姐在一旁忙活着早上发的白面玉米面两掺的馒头,而青末先把鲜竹荪用盐温水泡上杀死它外面的细菌,也为了更好地处理它隐藏的脏东西。泡上竹荪后又去处理排骨,把排骨斩成小段入凉水汆烫去血水,捞出后入锅加姜蒜大火烧开,然后加入清洗好的竹荪一起小火慢炖。
这时大姐已经蒸出了一锅浅黄色的两掺馒头,在热气蒸腾中一个个舒展着四肢,由结实的面团变成蓬松的馒头,小麦的面香与玉米面的甜香糅合在一起在屋内慢慢飘散。
钱青末深吸一口气满足的吐出,嗯!还是这个时候的粮食好,这份纯天然不掺一点杂质,哪怕是一个小小的馒头都容易让人满足。呃~也可能是前一阵饿的,现在看什么都是美味。
青末没打算多做菜,一个汤里的排骨就够多的了,再把陈婶上次给拿的腊肉切些炒个腊肉竹笋、再把大姐腌的小咸菜捞一盘,再加上一锅大馒头,完美!
再告诉了陈婶竹米的事以后,陈婶又来了两次,给他们送了些吃的和一些竹米,并说家里有是家里的,她拿来的是她的心意,直接就堵住了大姐那些拒绝的话,没办法直接收下了。
不一会儿排骨竹荪汤的鲜香在厨房里一点点弥漫,引来了一家子的人。
豆豆小眼睛滴哩咕噜地转,上前拉拉青末的衣襟“二姐~我饿了!”
“二姐,小妹刚才吃糕点了!不会饿的。但是我们在外面一上午,早就饿了!是不是二哥?”青略拆穿豆豆后也表示自己很是饥饿,对着青韬挤眉弄眼。
没成想青韬把脸往旁边一转,表示不认识这个二货。
青末没注意他们的互动,此时她的注意力都在这一锅汤上了,真没想到这么成功,别说这几个“土老帽”就是前世吃过的她都忍不住垂涎欲滴,简直是太香了,不需加调味料,只是简单的烹饪,却更能激发出食物的原滋原味。
“此汤只应天上有,人间哪得几回尝啊!开饭!”挥舞着汤勺,豪迈地吆喝!话音一落,一家子快速落座,只留青荷、青末在原地。得!咱是伺候少爷小姐们的。不怪他们如此急切,青末也受不住诱惑了。
“小心烫,稍凉一下再喝”手上快速地打着汤送到餐桌上,饭前先一人一碗,那边青荷已经把其他的食物一一端上桌。
本以为几个小的这么着急,一定会看到狼吞虎咽的一片景象。没想到等青荷和青末坐上餐桌,看到的是几人一动不动在等二人一起吃饭,而豆豆和青略不时的瞟一眼桌上的汤,却又怕被发现而小心地收回让青末忍俊不禁,同时也很感动,虽是一件小事,但能看出涵养和同甘苦的心。
这一锅排骨竹笋汤是最受欢迎的,竹荪爽脆鲜美、排骨软烂入味、汤水令人回味。一时间厨房里只有碗筷轻微触碰的声音,再无其他。钱家的孩子餐桌礼仪都特别好,不论是吃粗茶淡饭还是珍馐美味都保持不变,不用说这是娘亲周氏的功劳。青末有时真的很好奇,到底是什么样的家庭才能生出周氏那样的女子,贤良淑德、才貌双全。
等大家充分感受到了美味的浸润后,餐桌上复又热闹了起来。当几兄弟知道美味又是来自竹林后纷纷表示要去竹林里采更多的竹荪,正说着呢,门外传来一个男孩的声音。
“有人在家吗?”众人面面相觑,最后皆把目光锁住青略,意思很明显'你去'。最后青略顶不住压力,恋恋不舍地放下碗筷,三步一回头、五步一回首的走了出去。
不一会儿领进来两个男孩,皆挺熟,陈小四儿和他的堂兄小黑子。陈小四儿对这里非常熟,和大家都打了招呼后就替小黑子说明了来意。小黑子和青皓他们也不陌生,小时候总在一起玩,现在虽也不错,但彼此为了生计,见面少了。但因他本身性格内敛,有陈小四儿给他代劳,他求之不得呢。
原来村长要求全村人今天未时三刻到大树下开会说冬笋的事,并让青皓一定要去教大家如何辨别、采挖笋。因为青末家是最后一家了,所以小黑子再通知完陈小四家朝青末家来时,身后就跟来了一条尾巴。
“黑子哥、小四儿,吃饭了吗?一起吃点,在我家休息会儿我们一起去。”青末边说着便摆上碗筷。
“青韬,给你黑子哥搬椅子!”青皓还是挺了解黑子的,一看他要推辞赶紧一把按住他。
“吃完饭后帮我一起挖笋”当然,这只是借口。但青皓这么一说,黑子就没再拒绝,虽没在钱家吃过饭,但和他们也是很熟了,毕竟一个村子这么多年。
而陈小四儿呢,在青末发话后,箭一样的速度冲到了青韬青略中间坐好,他倒是吃饭了,可午饭是大哥做的,难吃死了,他根本就没吃多少,这些食物如此诱人,一定要尝尝。
因为中午的菜做了很多,所以就没再另做。这一顿饭吃得众人都很满足,尤其是陈小四儿摸着个圆滚滚的肚子就要走不动了!就差大喊'撑死我了!'
一头雾水的姐妹三人把包公三兄弟迎进院,端茶的、倒水的一阵忙碌方知兄弟三人的遭遇,大哥青皓看上去很平静,一看这是没有带来任何负面情绪,毕竟大哥年纪很大了,经历的多也就免疫了,不说别的就说爹娘去世后遭到的白眼和大哥在镇上摆摊遇到的事,哪件都不会比今天的小,今天的不过是小儿科罢了。
可青韬青略不一样,他们从小到大从没遇到过这样的事,还陷在其中没有出来呢,小脸黑的再加个月牙就是包公了。青荷、青末连忙安慰两个男孩子,告诉他们林子大了什么鸟都有,不要太在意,做好自己就好。有很多人就是欺软怕硬,今后遇到了这种人,也不需要避让而损害自己利益。当然了,前提是要保证自己的安全。
两个男孩听了这话都若有所思,一会儿就恢复了情绪。几人都不知道,这对双胞胎今后的发展方向一个笑面虎、一个腹黑男,把得罪他们的人治得死死的。
宽慰好两个小男孩的青末和青荷打算去厨房准备午餐,一转身看到豆豆倚在椅子旁,气的小脸鼓鼓的。豆豆知道有一个坏女人惹兄长们生气了,所以很生气很生气。
“坏女人,哼,不要让我看见她”说着还挥挥小拳头,看着她可爱的样子,兄妹几个哈哈大笑,双胞胎看到小妹如此维护他们立刻围了上来,进行一番爱的表达。
姐妹两人看看时辰朝厨房走去,虽然离开房间但依然能感受到这份亲情的气息,挽着手一路有说有笑的为一家人准备午餐。
早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少,这是真理,中午吃的饱饱的既是对劳作一上午的的身体的犒赏,又是对下午劳作的一种鼓励。确实是这样,在这个落后的古代,本来就没什么娱乐,每天都有大量的事情要做,再不吃的好点,感觉人生都黑白了!
翻翻大哥他们买回来的东西还真不少,青末要的黄豆、排骨都在其中。中午青末打算做个滋补的排骨竹荪汤给大家补补,这个家都是孩子,还正是长身体的时候,需要营养。
把采回来的竹荪从竹篓里倒进盆中清洗,就只是这么放着都能闻到一阵清香,这是属于菌类独有的气味,却又远胜过它们。竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,还可以提高机体的免疫抗病能力。
落叶腐烂滋生真菌,有了竹荪蛋,是个褐色的小圆球。随着时间的推移,菌衣炸开,形成笔状孢托,也就是中间雪白的像蘑菇的部分,上方顶着个墨绿色盖子,像牛毛肚,很多人都叫这一部分为竹毛肚,清洗完后是白色的,而在外侧还有一层白□□状,像一个小裙子,严格来说它才是竹荪,但绝大多数人都把这个像雪仙子一样的菌类称作竹荪。
因为没有别的食材,青末打算炖上一锅排骨竹笋汤来解解馋,大姐在一旁忙活着早上发的白面玉米面两掺的馒头,而青末先把鲜竹荪用盐温水泡上杀死它外面的细菌,也为了更好地处理它隐藏的脏东西。泡上竹荪后又去处理排骨,把排骨斩成小段入凉水汆烫去血水,捞出后入锅加姜蒜大火烧开,然后加入清洗好的竹荪一起小火慢炖。
这时大姐已经蒸出了一锅浅黄色的两掺馒头,在热气蒸腾中一个个舒展着四肢,由结实的面团变成蓬松的馒头,小麦的面香与玉米面的甜香糅合在一起在屋内慢慢飘散。
钱青末深吸一口气满足的吐出,嗯!还是这个时候的粮食好,这份纯天然不掺一点杂质,哪怕是一个小小的馒头都容易让人满足。呃~也可能是前一阵饿的,现在看什么都是美味。
青末没打算多做菜,一个汤里的排骨就够多的了,再把陈婶上次给拿的腊肉切些炒个腊肉竹笋、再把大姐腌的小咸菜捞一盘,再加上一锅大馒头,完美!
再告诉了陈婶竹米的事以后,陈婶又来了两次,给他们送了些吃的和一些竹米,并说家里有是家里的,她拿来的是她的心意,直接就堵住了大姐那些拒绝的话,没办法直接收下了。
不一会儿排骨竹荪汤的鲜香在厨房里一点点弥漫,引来了一家子的人。
豆豆小眼睛滴哩咕噜地转,上前拉拉青末的衣襟“二姐~我饿了!”
“二姐,小妹刚才吃糕点了!不会饿的。但是我们在外面一上午,早就饿了!是不是二哥?”青略拆穿豆豆后也表示自己很是饥饿,对着青韬挤眉弄眼。
没成想青韬把脸往旁边一转,表示不认识这个二货。
青末没注意他们的互动,此时她的注意力都在这一锅汤上了,真没想到这么成功,别说这几个“土老帽”就是前世吃过的她都忍不住垂涎欲滴,简直是太香了,不需加调味料,只是简单的烹饪,却更能激发出食物的原滋原味。
“此汤只应天上有,人间哪得几回尝啊!开饭!”挥舞着汤勺,豪迈地吆喝!话音一落,一家子快速落座,只留青荷、青末在原地。得!咱是伺候少爷小姐们的。不怪他们如此急切,青末也受不住诱惑了。
“小心烫,稍凉一下再喝”手上快速地打着汤送到餐桌上,饭前先一人一碗,那边青荷已经把其他的食物一一端上桌。
本以为几个小的这么着急,一定会看到狼吞虎咽的一片景象。没想到等青荷和青末坐上餐桌,看到的是几人一动不动在等二人一起吃饭,而豆豆和青略不时的瞟一眼桌上的汤,却又怕被发现而小心地收回让青末忍俊不禁,同时也很感动,虽是一件小事,但能看出涵养和同甘苦的心。
这一锅排骨竹笋汤是最受欢迎的,竹荪爽脆鲜美、排骨软烂入味、汤水令人回味。一时间厨房里只有碗筷轻微触碰的声音,再无其他。钱家的孩子餐桌礼仪都特别好,不论是吃粗茶淡饭还是珍馐美味都保持不变,不用说这是娘亲周氏的功劳。青末有时真的很好奇,到底是什么样的家庭才能生出周氏那样的女子,贤良淑德、才貌双全。
等大家充分感受到了美味的浸润后,餐桌上复又热闹了起来。当几兄弟知道美味又是来自竹林后纷纷表示要去竹林里采更多的竹荪,正说着呢,门外传来一个男孩的声音。
“有人在家吗?”众人面面相觑,最后皆把目光锁住青略,意思很明显'你去'。最后青略顶不住压力,恋恋不舍地放下碗筷,三步一回头、五步一回首的走了出去。
不一会儿领进来两个男孩,皆挺熟,陈小四儿和他的堂兄小黑子。陈小四儿对这里非常熟,和大家都打了招呼后就替小黑子说明了来意。小黑子和青皓他们也不陌生,小时候总在一起玩,现在虽也不错,但彼此为了生计,见面少了。但因他本身性格内敛,有陈小四儿给他代劳,他求之不得呢。
原来村长要求全村人今天未时三刻到大树下开会说冬笋的事,并让青皓一定要去教大家如何辨别、采挖笋。因为青末家是最后一家了,所以小黑子再通知完陈小四家朝青末家来时,身后就跟来了一条尾巴。
“黑子哥、小四儿,吃饭了吗?一起吃点,在我家休息会儿我们一起去。”青末边说着便摆上碗筷。
“青韬,给你黑子哥搬椅子!”青皓还是挺了解黑子的,一看他要推辞赶紧一把按住他。
“吃完饭后帮我一起挖笋”当然,这只是借口。但青皓这么一说,黑子就没再拒绝,虽没在钱家吃过饭,但和他们也是很熟了,毕竟一个村子这么多年。
而陈小四儿呢,在青末发话后,箭一样的速度冲到了青韬青略中间坐好,他倒是吃饭了,可午饭是大哥做的,难吃死了,他根本就没吃多少,这些食物如此诱人,一定要尝尝。
因为中午的菜做了很多,所以就没再另做。这一顿饭吃得众人都很满足,尤其是陈小四儿摸着个圆滚滚的肚子就要走不动了!就差大喊'撑死我了!'