049 招聘
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南城将胖墩儿从安乐身上卸了下来,摸了摸它的毛发,笑道:“胖墩儿正长身体呢,看来以后一定是只很威猛的老虎。”
安乐没好气道:“长什么身体?我腰杆儿都快要被它压断了,这要再长下去一定肥的跟猪一样。”
胖墩儿委屈了,这么久没见了,一见面就嫌弃人家,连爱的抱抱都不许,一双灯笼大的虎眼顿时浸满泪水,可怜巴巴。
安乐经受不起它这卖萌攻势,蹲下身来摸摸它的头:“胖墩儿乖乖,我这不也是为你好嘛,我很想你的,摸摸。”
胖墩儿这才喜笑颜开,围在安乐南城身边上窜下跳,跟着南城安乐一起进了屋。
“媳妇,等新店准备好了,咱们就把胖墩儿带在身边吧,”南城道。
安乐点了点头,前些日子是因为太忙,实在顾不上它,把它一个人丢家里,安乐心里也不好受,揉了揉胖墩儿的大脑袋:“胖墩儿,这些日子委屈你了,放心,我以后再也不会丢下你了,到时候还要给你买好多好多肉肉吃!”
反正胖墩儿已经是圣兽的待遇了,带着它也不会引人非议,搞不好还能给店里拉生意呢。
胖墩儿两眼放光,讨喜的往安乐身上又蹭了蹭,安乐心中狂汗,这丫长成这么大个儿了还这么喜欢卖萌。
“对了,媳妇,咱们那粥铺,你是打算直接卖上次做给我吃的那种清粥?”
安乐摇了摇头:“不是,那还只是其中之一,粥的分类有太多种了,我最近已经开始准备菜谱了,你看看。”说着就将袖中的纸拿给南城看。
“主打的是素粥,红枣粥,山药粥,龙眼粥算是里面的最具特色的,我还给红枣粥取了别名,叫女人粥,再说带肉类的,鸡肉粥,鲜虾粥,鱿鱼粥等一类的,这些粥的材质不一,价位也各不相同,但都要高价卖,最便宜的也得一两银子一碗,最贵的十两银子。”
南城看着那密密麻麻的一整张纸,心中惊诧不已,他从来不知道一碗小小的粥还能有这么多花样,不过在听到安乐说一两银子一碗时还是觉得有些不现实:“毕竟只是一碗粥,卖这么贵,可能没人愿意买吧。”
“不会,市场是需要炒作的,兰城的富裕人家并不少,咱们店又是在城里最好的地段,不乏有钱人,猎奇的心里谁没有?况且咱们这粥也的确美味,那些富人又怎么会吝啬这么点银子喝碗粥?”
安乐十分笃定,其实这价位她都嫌低了,毕竟到时候她是准备用灵泉水煮粥,这可是无价之宝,千金难买的,等生意好了,她一定要把这价钱再翻一番。
南城虽有些狐疑,不过想到媳妇曾为他做的粥这般美味,便也有了信心,一口应了下来。
安乐笑了,她就知道,无论什么时候相公都会选择支持她的:“另外一个菜系,就用店名美味饱来命名,因为只是寻常的菜色,没有新奇的东西,用招牌命名才能增加知名度,由我亲自掌勺。”
南城皱了皱眉:“这样的话,你会很辛苦的,三个菜系都由你亲自做,到时候忙起来,一定能会把你累坏的。”
“那就请几个帮工嘛。”
“帮工也只能帮你打打下手罢了,大多数活儿还是得你做。我看咱们再招几个厨子吧。”
“嗯,成,不过粥铺那边我要自己打理,还有火锅店的底料也得我自己做,不要外人插手,那可是祖传的秘方,不能被别人给偷了,”安乐想了想道。
“嗯,那我帮你。”
“相公你真好,”安乐抓着南城的胳膊蹭了蹭。
“怎么跟胖墩儿一样,”南城无奈的笑了笑。
安乐瞥了一眼正在一旁睡大觉的某胖虎,撇撇嘴道:“我才没它那么胖呢。”
新店快要开业了,安乐便开始忙着招人,毕竟店面大,跑堂的估计就得五个,还有厨子,安乐打算高价招一个大厨,再招几个打下手的就行了。
在门口贴上了大大的招聘启事,因为工资待遇不错,来应聘的人也很多,安乐挑了几个手脚勤快又老实的做跑堂,可来应聘大厨的人却并不让安乐满意,做出来的菜色完全不能达到安乐的要求。
忙了一整天,这厨子的事儿还没着落,安乐郁闷的趴在桌上,南城在一旁安慰道:“没事儿,咱们接着招,总能招到好的的。”
安乐屁股往南城那边儿摞了摞,小手轻轻扯着南城的衣袖,可怜巴巴道:“要不,咱不招厨子了吧,我一个人也忙的过来,他们水平太差,我怕影响店里的生意。”
“不行!你这样忙下去身体怎么吃得消?就算店里生意垮了也不许你这么不要命的折腾自个儿,”南城语气严肃,像一个大人在对小孩儿训话。
小孩儿只好乖乖认错:“那明天再看看好了。”
次日,一个身着粗布衣裳的男人走进了店子,长相很平凡,可那双炯炯的眼睛却让安乐觉得十分顺眼,一双大手上长了许多老茧,一看便是勤快人。
安乐初步打量了他一番便笑道:“你来应聘什么?我们现在只招厨子了。”
“我就是聘厨子的”男人憨厚一笑。
“叫什么名字?”
“葛大牛。”
“那先到厨房随便做几样菜给我尝尝,”安乐说着便领着他往厨房走。
葛大牛动作也麻利,没一会儿便端了三盘菜到安乐面前,地三鲜,家常豆腐,麻辣鸡丁。
安乐尝了尝,觉得还不错,虽然还是达不到她的要求,不过比起昨天的那一群人,还是要好太多了,这样的人,只要稍加培养,也是拿得出手的。
“味道很好,以前在哪里做过?”疑人不用,若是哪个对手店派来的奸细,安乐可就亏大了。
“吴府,”葛大牛直言道:“在哪儿当了好几年的厨子,最近才没做了。”
“吴府?是城里的那个富商吴来财吴老爷府上的?”
“是,就在那边一条街上。”
安乐点了点头,心里却思量着,那不正是南庆嫁的那个老头子的府上吗?
“做了这么多年了,为什么不做了?”安乐继续刨根问底。
“这···”葛大牛面露为难之色,似乎并不想说。
安乐见他这个样子,觉得这样一直对人家的*刨根问底的的确不好,还是改天她自己去查吧!
安乐笑了笑:“不想说就别说了,我也就随便一问,恭喜你应聘上了本店主厨,店马上就要开张了,我把菜谱给你,你回去好好儿练练,试用期三个月。”
南城将胖墩儿从安乐身上卸了下来,摸了摸它的毛发,笑道:“胖墩儿正长身体呢,看来以后一定是只很威猛的老虎。”
安乐没好气道:“长什么身体?我腰杆儿都快要被它压断了,这要再长下去一定肥的跟猪一样。”
胖墩儿委屈了,这么久没见了,一见面就嫌弃人家,连爱的抱抱都不许,一双灯笼大的虎眼顿时浸满泪水,可怜巴巴。
安乐经受不起它这卖萌攻势,蹲下身来摸摸它的头:“胖墩儿乖乖,我这不也是为你好嘛,我很想你的,摸摸。”
胖墩儿这才喜笑颜开,围在安乐南城身边上窜下跳,跟着南城安乐一起进了屋。
“媳妇,等新店准备好了,咱们就把胖墩儿带在身边吧,”南城道。
安乐点了点头,前些日子是因为太忙,实在顾不上它,把它一个人丢家里,安乐心里也不好受,揉了揉胖墩儿的大脑袋:“胖墩儿,这些日子委屈你了,放心,我以后再也不会丢下你了,到时候还要给你买好多好多肉肉吃!”
反正胖墩儿已经是圣兽的待遇了,带着它也不会引人非议,搞不好还能给店里拉生意呢。
胖墩儿两眼放光,讨喜的往安乐身上又蹭了蹭,安乐心中狂汗,这丫长成这么大个儿了还这么喜欢卖萌。
“对了,媳妇,咱们那粥铺,你是打算直接卖上次做给我吃的那种清粥?”
安乐摇了摇头:“不是,那还只是其中之一,粥的分类有太多种了,我最近已经开始准备菜谱了,你看看。”说着就将袖中的纸拿给南城看。
“主打的是素粥,红枣粥,山药粥,龙眼粥算是里面的最具特色的,我还给红枣粥取了别名,叫女人粥,再说带肉类的,鸡肉粥,鲜虾粥,鱿鱼粥等一类的,这些粥的材质不一,价位也各不相同,但都要高价卖,最便宜的也得一两银子一碗,最贵的十两银子。”
南城看着那密密麻麻的一整张纸,心中惊诧不已,他从来不知道一碗小小的粥还能有这么多花样,不过在听到安乐说一两银子一碗时还是觉得有些不现实:“毕竟只是一碗粥,卖这么贵,可能没人愿意买吧。”
“不会,市场是需要炒作的,兰城的富裕人家并不少,咱们店又是在城里最好的地段,不乏有钱人,猎奇的心里谁没有?况且咱们这粥也的确美味,那些富人又怎么会吝啬这么点银子喝碗粥?”
安乐十分笃定,其实这价位她都嫌低了,毕竟到时候她是准备用灵泉水煮粥,这可是无价之宝,千金难买的,等生意好了,她一定要把这价钱再翻一番。
南城虽有些狐疑,不过想到媳妇曾为他做的粥这般美味,便也有了信心,一口应了下来。
安乐笑了,她就知道,无论什么时候相公都会选择支持她的:“另外一个菜系,就用店名美味饱来命名,因为只是寻常的菜色,没有新奇的东西,用招牌命名才能增加知名度,由我亲自掌勺。”
南城皱了皱眉:“这样的话,你会很辛苦的,三个菜系都由你亲自做,到时候忙起来,一定能会把你累坏的。”
“那就请几个帮工嘛。”
“帮工也只能帮你打打下手罢了,大多数活儿还是得你做。我看咱们再招几个厨子吧。”
“嗯,成,不过粥铺那边我要自己打理,还有火锅店的底料也得我自己做,不要外人插手,那可是祖传的秘方,不能被别人给偷了,”安乐想了想道。
“嗯,那我帮你。”
“相公你真好,”安乐抓着南城的胳膊蹭了蹭。
“怎么跟胖墩儿一样,”南城无奈的笑了笑。
安乐瞥了一眼正在一旁睡大觉的某胖虎,撇撇嘴道:“我才没它那么胖呢。”
新店快要开业了,安乐便开始忙着招人,毕竟店面大,跑堂的估计就得五个,还有厨子,安乐打算高价招一个大厨,再招几个打下手的就行了。
在门口贴上了大大的招聘启事,因为工资待遇不错,来应聘的人也很多,安乐挑了几个手脚勤快又老实的做跑堂,可来应聘大厨的人却并不让安乐满意,做出来的菜色完全不能达到安乐的要求。
忙了一整天,这厨子的事儿还没着落,安乐郁闷的趴在桌上,南城在一旁安慰道:“没事儿,咱们接着招,总能招到好的的。”
安乐屁股往南城那边儿摞了摞,小手轻轻扯着南城的衣袖,可怜巴巴道:“要不,咱不招厨子了吧,我一个人也忙的过来,他们水平太差,我怕影响店里的生意。”
“不行!你这样忙下去身体怎么吃得消?就算店里生意垮了也不许你这么不要命的折腾自个儿,”南城语气严肃,像一个大人在对小孩儿训话。
小孩儿只好乖乖认错:“那明天再看看好了。”
次日,一个身着粗布衣裳的男人走进了店子,长相很平凡,可那双炯炯的眼睛却让安乐觉得十分顺眼,一双大手上长了许多老茧,一看便是勤快人。
安乐初步打量了他一番便笑道:“你来应聘什么?我们现在只招厨子了。”
“我就是聘厨子的”男人憨厚一笑。
“叫什么名字?”
“葛大牛。”
“那先到厨房随便做几样菜给我尝尝,”安乐说着便领着他往厨房走。
葛大牛动作也麻利,没一会儿便端了三盘菜到安乐面前,地三鲜,家常豆腐,麻辣鸡丁。
安乐尝了尝,觉得还不错,虽然还是达不到她的要求,不过比起昨天的那一群人,还是要好太多了,这样的人,只要稍加培养,也是拿得出手的。
“味道很好,以前在哪里做过?”疑人不用,若是哪个对手店派来的奸细,安乐可就亏大了。
“吴府,”葛大牛直言道:“在哪儿当了好几年的厨子,最近才没做了。”
“吴府?是城里的那个富商吴来财吴老爷府上的?”
“是,就在那边一条街上。”
安乐点了点头,心里却思量着,那不正是南庆嫁的那个老头子的府上吗?
“做了这么多年了,为什么不做了?”安乐继续刨根问底。
“这···”葛大牛面露为难之色,似乎并不想说。
安乐见他这个样子,觉得这样一直对人家的*刨根问底的的确不好,还是改天她自己去查吧!
安乐笑了笑:“不想说就别说了,我也就随便一问,恭喜你应聘上了本店主厨,店马上就要开张了,我把菜谱给你,你回去好好儿练练,试用期三个月。”