第97章 炸荷花雪
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武宁注视着他批折子,见御岸上放了只黑漆匣子,中间整整齐齐地码了堆纸条,却是从前没见过的，胤禛有时便从那匣子中拿出纸条来写朱批谕旨，武宁忍不住插嘴道：“皇上，这是做什么？”,话刚出口，就后悔了。
胤禛被打断,倒是没生气,温和地看了武宁一眼,言简意赅地道：“节约纸张。”，又顺便拿起一封大臣的奏折指着给武宁看,手指轻轻在上敲打,道：“物力艰难，殊为可惜，朕也让他们以后奏事的折子不许用绫绢为面，素纸即可。
武宁忽然想到武陵□□里，胤禛为她布置的奢雅陈设。
处处用心，件件非凡品。
她眨了眨眼睛，不说话了。
胤禛将今日的折子批完，已经月上中天，银露满地，他如释重负地出了一口气，回过头，见武宁抱着小铃铛倚在自己身后的龙座边上，小铃铛已经睡着了，武宁将手放在它白色的绒毛里，脑袋一点一点地也在打着瞌睡。
胤禛顿生怜惜，轻轻摸了摸她脸，武宁睡得浅，立即睁过眼来，对上胤禛眼神，笑道：“皇上，嫔妾倒是先睡着了。”，胤禛摇摇头，道：“朕习惯睡得迟，却不该让宁嫔陪到现在。”，又转头斥道：“苏培盛，你明明见宁嫔困倦不堪，却不提醒朕！”。
苏培盛立即跪下：“奴才该死！”，声音响亮。
胤禛起身捞起小铃铛夹在臂下，道：“去睡罢。”，牵了武宁的手欲走，武宁瞥眼见御案边上露出半本打开的小册子，上面书写着：“朕生平淡泊为怀,恬静自好,乐天知命,随境养和。前居藩邸时,虽身处繁华,而寤寐之中,自觉清远闲旷,超然尘俗之外。然不好放逸身心。披阅经史之余,旁及百家小集……”云云。
胤禛顺着她眼光看了，笑道：“是朕从前编的一本小集子，一直未有写序，而今在圆明园里，耳听风月，目遇山水，倒是有了起笔之念。”。
武宁将那小册子细细翻了，见册中多是“桃花源记”、“春日行”、“山中僧”、“论琴”、“论归田赋”、“渔父词二首”、“记谦禅师法语”一类的标题，颇有明人小品淡雅静逸之风，一时不忍释卷，读了几行，只觉满口生香。
胤禛见她喜欢，道：“正好，替朕帮此书拟个名字如何？”。
武宁凝视着那小册子，想了半晌，道：“嫔妾只觉得此集读来，令人心旷神怡，静心畅悦，不如就叫……悦心集，皇上以为如何？”。
“悦心集……悦心集……”，胤禛口中低低念着，来回走了几步，击掌道：“宁嫔说得好！就按此名！”。
武宁微笑着看了他一眼，低头翻到那书其中一页，见一首《醒世歌》，却似是胤禛亲笔所书，中有词句“夜深听得三更鼓，翻身不觉五更钟；从头仔细思量看，便是南柯一梦中。”。
胤禛走过来，揽住她肩膀，低头扫了一眼道：“那是朕许多年前写的了。”，武宁抬手轻轻抚过纸张，道：“嫔妾想求皇上御笔亲题此诗，做成卷轴，让嫔妾挂上。”，胤禛一怔，道：“这首诗写的并不如何高明，宁嫔为何独独看中？”。
武宁被湖风吹得有些冷，缩了缩肩膀，抱紧了手臂，带了点委屈耍赖道：“嫔妾就是喜欢，为何非要说出理由来？”，胤禛拧了拧她脸颊，假装皱起眉头道：“朕看这整个圆明园里，除了宁嫔，怕也找不出第二个人敢这样跟朕说话！”，武宁动了动嘴唇，垂了眼不说话，手中却紧紧缠着胤禛腰上的玉佩穗子。
胤禛轻轻将那穗子从武宁手中解救出来，低头亲了亲她鬓脚，柔声道：“你喜欢，朕便写给你，又有何难？”，轻轻顺着她发际向下吻了吻她眼睛，武宁听他语音温柔，虽是多年亲昵，仍觉得心中一跳，抬起脸闭上眼承受了，只觉得胤禛温热的嘴唇从脸上轻轻拂过，她忍不住依恋地抬手抱住胤禛的腰，胤禛静静抚着她后背，两人依偎良久。
武陵□□在万方安和的北边，实质上是个小岛，青山环抱，中间有一汪湖泊。山上翠柏成林，西边山脚下流出的一条小溪，隐蔽的山坳里，有“桃源深处”、“品诗堂”、“桃花坞”、“绾春轩”等，溪畔上万桃花，听守园的人介绍，待到明年阳春三月的时候，就能见到山上山下、溪水两旁，桃花流水，落英缤纷的美景。
而且，桃花溪上和万方安和一样，也有专门的打扮成渔夫模样的小太监驾着船守在这里，专门等着主子娘娘来了兴致，乘舟而行。
武宁的寝殿所在，叫做“全碧堂”，是这一片建筑群里最大的宫殿，外殿南边是胤禛特意让人给武宁装上的玻璃，采光极好。
在这个时候，玻璃还是一种奢侈品，只因为胤禛听武宁抱怨了几句殿里蚊子多，点上熏香也无济于事，便特意让人将窗户装上了玻璃，内外明澈，几无尘垢。
这一日，武宁坐在玻璃窗下，捧了胤禛的那“悦心集”在看，荷田捧了一碟“炸荷花雪”进来，是把精选的的荷花片用清水洗得干干净净，在冰糖水中泡中半个时辰，待到冰糖的甜味丝丝地浸入到荷花内部后，再用茶水冲洗，以去除甜味中太过甜腻的部分，然后再用甘草水调成的面粉裹住荷花，把煮沸的牛奶放凉，取上面凝结而成的奶皮，煎成油，再用这样的油来炸荷花瓣。
炸的时候也要讲究，用网子兜住了，滚油里飞快地一过就要捞起来，以免油腻味太重，冲了主子。
这样做出来的荷花带了茶香、奶香、最后还要细细密密地撒上一层落梅一般的糖霜，美其名曰：“炸荷花雪”，武宁也是来了圆明园后才知道荷花瓣居然也能做成甜点，还是这样有意思的做法。
古人说“牛嚼牡丹”、“煮鹤焚琴”，不知道这荷花若是有灵魂，是否也有同样的感慨呢？
武宁自己吃了几片，见味道甚好，便拿了一片荷花瓣给膝盖上的小铃铛，小铃铛闻了闻，抽了一下鼻子，高冷又傲娇地转过脑袋去，一脸“什么鬼东西”的表情。
一碟荷花片没吃完，苏培盛擦着汗来了。
从九洲清晏到武陵□□，着实有段距离，偏偏万岁爷三天两头地给宁嫔娘娘赏赐，他几乎跑得两条腿都快断了。
苏培盛送来的是一整套眼镜，茶晶、水晶的都有，甚至还有泛着紫色的——武宁不能确定那是不是紫水晶。
她拿了其中一个戴了起来，望出去倒是没有想象中的头晕脑胀。
取下来一看，原来是平光镜。
此外还有一面全新的卷轴，正是胤禛那日答应了写给武宁的诗，行草体，墨迹酣畅，气势宏伟，颇有天子凌驾雄强的气魄。
卷轴落款为“破尘居士”。
武宁知道“破尘居士”是胤禛还是雍亲王的时候给自己起的雅号，表示他淡泊脱俗，远离政治，清心寡欲，不问红尘。
武宁：“……”。
卷轴很快便被挂了起来，正在小榻后面的墙上，武宁坐在上面看书的时候，胤禛的字便成了背景，正映衬在人后面，一进殿来就能看见。
黄金位置。
过了几日，胤禛一来，果然先驻足在此，很是自我陶醉地品赏了一番，不多时，宫人布上晚膳里，是水晶肚、水晶鸡、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐、荷叶粥等等，两人相对着用了，武宁想到一事，道：“皇上，咱们什么时候回紫禁城？”。
胤禛正低头吃那水晶鸡，听了这话半抬脸望向武宁，不紧不慢地把嘴里的鸡肉咀嚼了咽下后才道：“怎么？想回去了？这里不好吗？”。
武宁连忙解释道：“不！这里很好！就是因为嫔妾太喜欢了，才问皇上什么时候回去，这样也好在心里算算，还能留下多少天。”。
胤禛喝了一口荷叶粥，见武宁面前那碗已经见底了，便对荷田道：“你们主子喜欢这荷叶粥，让御膳房马上再送一份来。”，荷田点头如捣蒜地去了，胤禛这才对武宁道：“何必说得这么可怜呢？朕听着都觉得不是滋味。”，他放下碗，握住武宁的手，道：“你喜欢圆明园里什么季节？”。
武宁由着他握了手，想了想，侧头道：“夏日风荷满园，冬天湖心碎雪……想必这两季定然是最好看的。”，她原还想说春天里想看武陵□□的漫天桃花雨，忍了忍还是没说。
胤禛笑着道：“圆明园最初建的时候，便是为了避暑而用，夏天是肯定要在这里过，至于冬天……朕的本意，原也是想着冬天还要过来的。”。
武宁眼睛一亮：“真的？”。
胤禛道：“往后每年，也是如此。”。
武宁立即夹了一筷水晶鸡放进胤禛碗里。
胤禛悠然慨叹：“朕和宁儿总是想到一处去，宁嫔深知朕心。”。
武宁注视着他批折子,见御岸上放了只黑漆匣子,中间整整齐齐地码了堆纸条,却是从前没见过的，胤禛有时便从那匣子中拿出纸条来写朱批谕旨，武宁忍不住插嘴道：“皇上，这是做什么？”,话刚出口，就后悔了。
胤禛被打断,倒是没生气,温和地看了武宁一眼,言简意赅地道：“节约纸张。”，又顺便拿起一封大臣的奏折指着给武宁看,手指轻轻在上敲打,道：“物力艰难，殊为可惜，朕也让他们以后奏事的折子不许用绫绢为面，素纸即可。
武宁忽然想到武陵□□里，胤禛为她布置的奢雅陈设。
处处用心，件件非凡品。
她眨了眨眼睛，不说话了。
胤禛将今日的折子批完，已经月上中天，银露满地，他如释重负地出了一口气，回过头，见武宁抱着小铃铛倚在自己身后的龙座边上，小铃铛已经睡着了，武宁将手放在它白色的绒毛里，脑袋一点一点地也在打着瞌睡。
胤禛顿生怜惜，轻轻摸了摸她脸，武宁睡得浅，立即睁过眼来，对上胤禛眼神，笑道：“皇上，嫔妾倒是先睡着了。”，胤禛摇摇头，道：“朕习惯睡得迟，却不该让宁嫔陪到现在。”，又转头斥道：“苏培盛，你明明见宁嫔困倦不堪，却不提醒朕！”。
苏培盛立即跪下：“奴才该死！”，声音响亮。
胤禛起身捞起小铃铛夹在臂下，道：“去睡罢。”，牵了武宁的手欲走，武宁瞥眼见御案边上露出半本打开的小册子，上面书写着：“朕生平淡泊为怀,恬静自好,乐天知命,随境养和。前居藩邸时,虽身处繁华,而寤寐之中,自觉清远闲旷,超然尘俗之外。然不好放逸身心。披阅经史之余,旁及百家小集……”云云。
胤禛顺着她眼光看了，笑道：“是朕从前编的一本小集子，一直未有写序，而今在圆明园里，耳听风月，目遇山水，倒是有了起笔之念。”。
武宁将那小册子细细翻了，见册中多是“桃花源记”、“春日行”、“山中僧”、“论琴”、“论归田赋”、“渔父词二首”、“记谦禅师法语”一类的标题，颇有明人小品淡雅静逸之风，一时不忍释卷，读了几行，只觉满口生香。
胤禛见她喜欢，道：“正好，替朕帮此书拟个名字如何？”。
武宁凝视着那小册子，想了半晌，道：“嫔妾只觉得此集读来，令人心旷神怡，静心畅悦，不如就叫……悦心集，皇上以为如何？”。
“悦心集……悦心集……”，胤禛口中低低念着，来回走了几步，击掌道：“宁嫔说得好！就按此名！”。
武宁微笑着看了他一眼，低头翻到那书其中一页，见一首《醒世歌》，却似是胤禛亲笔所书，中有词句“夜深听得三更鼓，翻身不觉五更钟；从头仔细思量看，便是南柯一梦中。”。
胤禛走过来，揽住她肩膀，低头扫了一眼道：“那是朕许多年前写的了。”，武宁抬手轻轻抚过纸张，道：“嫔妾想求皇上御笔亲题此诗，做成卷轴，让嫔妾挂上。”，胤禛一怔，道：“这首诗写的并不如何高明，宁嫔为何独独看中？”。
武宁被湖风吹得有些冷，缩了缩肩膀，抱紧了手臂，带了点委屈耍赖道：“嫔妾就是喜欢，为何非要说出理由来？”，胤禛拧了拧她脸颊，假装皱起眉头道：“朕看这整个圆明园里，除了宁嫔，怕也找不出第二个人敢这样跟朕说话！”，武宁动了动嘴唇，垂了眼不说话，手中却紧紧缠着胤禛腰上的玉佩穗子。
胤禛轻轻将那穗子从武宁手中解救出来，低头亲了亲她鬓脚，柔声道：“你喜欢，朕便写给你，又有何难？”，轻轻顺着她发际向下吻了吻她眼睛，武宁听他语音温柔，虽是多年亲昵，仍觉得心中一跳，抬起脸闭上眼承受了，只觉得胤禛温热的嘴唇从脸上轻轻拂过，她忍不住依恋地抬手抱住胤禛的腰，胤禛静静抚着她后背，两人依偎良久。
武陵□□在万方安和的北边，实质上是个小岛，青山环抱，中间有一汪湖泊。山上翠柏成林，西边山脚下流出的一条小溪，隐蔽的山坳里，有“桃源深处”、“品诗堂”、“桃花坞”、“绾春轩”等，溪畔上万桃花，听守园的人介绍，待到明年阳春三月的时候，就能见到山上山下、溪水两旁，桃花流水，落英缤纷的美景。
而且，桃花溪上和万方安和一样，也有专门的打扮成渔夫模样的小太监驾着船守在这里，专门等着主子娘娘来了兴致，乘舟而行。
武宁的寝殿所在，叫做“全碧堂”，是这一片建筑群里最大的宫殿，外殿南边是胤禛特意让人给武宁装上的玻璃，采光极好。
在这个时候，玻璃还是一种奢侈品，只因为胤禛听武宁抱怨了几句殿里蚊子多，点上熏香也无济于事，便特意让人将窗户装上了玻璃，内外明澈，几无尘垢。
这一日，武宁坐在玻璃窗下，捧了胤禛的那“悦心集”在看，荷田捧了一碟“炸荷花雪”进来，是把精选的的荷花片用清水洗得干干净净，在冰糖水中泡中半个时辰，待到冰糖的甜味丝丝地浸入到荷花内部后，再用茶水冲洗，以去除甜味中太过甜腻的部分，然后再用甘草水调成的面粉裹住荷花，把煮沸的牛奶放凉，取上面凝结而成的奶皮，煎成油，再用这样的油来炸荷花瓣。
炸的时候也要讲究，用网子兜住了，滚油里飞快地一过就要捞起来，以免油腻味太重，冲了主子。
这样做出来的荷花带了茶香、奶香、最后还要细细密密地撒上一层落梅一般的糖霜，美其名曰：“炸荷花雪”，武宁也是来了圆明园后才知道荷花瓣居然也能做成甜点，还是这样有意思的做法。
古人说“牛嚼牡丹”、“煮鹤焚琴”，不知道这荷花若是有灵魂，是否也有同样的感慨呢？
武宁自己吃了几片，见味道甚好，便拿了一片荷花瓣给膝盖上的小铃铛，小铃铛闻了闻，抽了一下鼻子，高冷又傲娇地转过脑袋去，一脸“什么鬼东西”的表情。
一碟荷花片没吃完，苏培盛擦着汗来了。
从九洲清晏到武陵□□，着实有段距离，偏偏万岁爷三天两头地给宁嫔娘娘赏赐，他几乎跑得两条腿都快断了。
苏培盛送来的是一整套眼镜，茶晶、水晶的都有，甚至还有泛着紫色的——武宁不能确定那是不是紫水晶。
她拿了其中一个戴了起来，望出去倒是没有想象中的头晕脑胀。
取下来一看，原来是平光镜。
此外还有一面全新的卷轴，正是胤禛那日答应了写给武宁的诗，行草体，墨迹酣畅，气势宏伟，颇有天子凌驾雄强的气魄。
卷轴落款为“破尘居士”。
武宁知道“破尘居士”是胤禛还是雍亲王的时候给自己起的雅号，表示他淡泊脱俗，远离政治，清心寡欲，不问红尘。
武宁：“……”。
卷轴很快便被挂了起来，正在小榻后面的墙上，武宁坐在上面看书的时候，胤禛的字便成了背景，正映衬在人后面，一进殿来就能看见。
黄金位置。
过了几日，胤禛一来，果然先驻足在此，很是自我陶醉地品赏了一番，不多时，宫人布上晚膳里，是水晶肚、水晶鸡、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐、荷叶粥等等，两人相对着用了，武宁想到一事，道：“皇上，咱们什么时候回紫禁城？”。
胤禛正低头吃那水晶鸡，听了这话半抬脸望向武宁，不紧不慢地把嘴里的鸡肉咀嚼了咽下后才道：“怎么？想回去了？这里不好吗？”。
武宁连忙解释道：“不！这里很好！就是因为嫔妾太喜欢了，才问皇上什么时候回去，这样也好在心里算算，还能留下多少天。”。
胤禛喝了一口荷叶粥，见武宁面前那碗已经见底了，便对荷田道：“你们主子喜欢这荷叶粥，让御膳房马上再送一份来。”，荷田点头如捣蒜地去了，胤禛这才对武宁道：“何必说得这么可怜呢？朕听着都觉得不是滋味。”，他放下碗，握住武宁的手，道：“你喜欢圆明园里什么季节？”。
武宁由着他握了手，想了想，侧头道：“夏日风荷满园，冬天湖心碎雪……想必这两季定然是最好看的。”，她原还想说春天里想看武陵□□的漫天桃花雨，忍了忍还是没说。
胤禛笑着道：“圆明园最初建的时候，便是为了避暑而用，夏天是肯定要在这里过，至于冬天……朕的本意，原也是想着冬天还要过来的。”。
武宁眼睛一亮：“真的？”。
胤禛道：“往后每年，也是如此。”。
武宁立即夹了一筷水晶鸡放进胤禛碗里。
胤禛悠然慨叹：“朕和宁儿总是想到一处去，宁嫔深知朕心。”。