第16章 一碗牛肉面
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我和小雨抬着那个麻袋回到家里,拿出那块牛肉,放在洗菜的瓦盆里,又把瓦盆和那袋面粉都放在石桌中央,然后我就去井台边洗手。
等我回来,发现小雨正盯着那块牛肉发呆,我就拍了一下她的头开玩笑说:“傻看什么,怕它变回一头牛咬你啊…”
小雨抬起头,一脸犯难地说道:“哥哥,这么大块儿牛肉,怎么吃啊?”
我有点无语了,原来这丫头是为这个发愁啊,就说道:“那吃法可就多了,炖、溜、爆、炒、卤样样都好吃,你不管了,一会儿哥哥给你露一手,做个‘关氏牛肉面’…”
“关氏牛肉面?”小雨满脸惊奇地盯着我。
“是呀,哥哥我可是‘关式牛肉面’第‘108代’传人…”我拍了拍胸口,十分自豪地说道。
“是谁又在吹牛啊…”正当我准备详细讲一讲“关氏牛肉面”的传说时,贾玉宝同志却从屋后笑呵呵地冒了出来。
“爹,小天哥哥刚才吹牛获得了冠军,你看,这是奖品…”小雨一看她爹回来,惊喜地站了起来,还不失时机地为我邀功。
“哈哈,这我早知道了,整个村子都传遍了…”贾玉宝放下手中的镰刀,走过去看了看那块儿牛肉,又摸了摸那袋面粉,笑呵呵地说道,“好家伙,镇长大人这回是大出血了,还是细精粉啊,小天,你小子深藏不漏啊…”
我有点不好意思地笑笑:“我也是歪打正着,稀里糊涂就获得了冠军。”
贾玉宝却拍了一下我的肩膀,笑骂道:“臭小子,给叔还打马虎眼啊,你一来,我就看出你不是个一般人,没想到这么快就出手了…”
老受人夸赞,一般人都受不了,我就连忙转移话题道:“贾叔,你会做面条吗?”
贾玉宝点点头:“会呀,只是没有精粉,就很少吃面条了。”
我笑笑说道:“叔,那咱们晚上做牛肉面吃吧,你来做面条,我来煮牛肉…”
贾玉宝笑笑说道:“好,叔老远就听见你说,要做什么‘关氏牛肉面’,我也见识见识…”
说句心里话,其实我还饿着呢,而且小雨同学明显也是一副小馋猫的样子,我就准备立刻开做,端起那个瓦盆就去井边洗牛肉,贾玉宝也提起那袋精粉去了厨房。
我突然想到卤牛肉要用大料,也不知道这里有没有这些东西,就问道:“贾叔,咱们家有没有八角、花椒、香叶什么的?”
贾玉宝一愣:“那是什么东西,没听说过呀?”
我解释道:“就是煮肉的时候,放入的一些食用药材,咱们这儿不会没有吧?”
贾玉宝一副恍然大悟的表情:“有有,不过咱们家里没有,让小雨去村北头的小药铺买一些吧!”
我点点头,只要能买到就行,怕的就是这个世界根本没有这些东西,那我也只好像小雨大厨一样,做“白煮牛肉”了,这传说中的“关氏牛肉面”,可就大打折扣了。
小雨却一脸为难地说道:“爹,我没钱…”
我连忙从口袋里掏出一枚银币递给小雨,贾玉宝上来阻止道:“哪用得了这么大的钱,我这儿有铜钱。”
说着,他就拍了拍手上沾的面粉,伸进衣服口袋里摸了半天,掏出两个铜钱来,脸上有点讪讪地说道:“上次买盐花了八个,就剩这两个了,不够你就先欠着你‘真雷叔’,等我下次去镇里卖趟柴就还他。”
我心里有点不好受起来:“叔,您这是把我当外人了…”
贾玉宝连忙摆手说道:“没有…小天,你可别多想,只是这奖品都是你赢的,这面粉和牛肉吃了也就罢了,这钱坚决不能再要。”
我拉过小雨的手,把那枚银币放在她手心里说道:“你们要是这么跟我客气,那我还怎么在这里呆下去…”
小雨手里托着那个银币,转头看着她爹,贾玉宝无奈地笑笑:“也罢,都怪爹没能耐,丫头,去吧,咱就不跟你小天哥哥客气了。”
小雨才握起那个银币向屋后走去,贾玉宝还在后面叮嘱道:“丫头,一会儿找的零钱多,可别弄丢了。”
小雨转头应道:“我知道了,爹…”
小雨走后,我把那块儿洗好的牛肉拿到案子上,用刀分成了七八块儿,准备开始煮肉,贾玉宝也准备开始和面。
可是,过了半个小时,小雨才提着两大包东四回来,贾玉宝一见就说:“丫头,怎么这么长时间…咦,你买那么大两包啊,把你真雷叔家的药铺都搬空了吗?”
小雨本来一脸喜色,听他爹这么说,一下子就脸红了:“可是我不知道小天哥哥要的是哪种啊,真雷叔就把能煮肉的药材,每样都给称了一点。”
贾玉宝骂道:“这个真雷,真是越来越不靠谱了,来了生意就猛宰,我去找他去…”
小雨垂着眉毛,一副做错了事的样子,我连忙说道:“没事,都怪我忘了说了,留着吧,用不完以后可以用。”
其实,我刚才没有说名字,主要是不知道这里的食用药材和地球的一样不一样,小雨都买了一点,我刚好可以从里面选取些合适的。
我接过小雨手中那两个大纸包,在石桌上打开来,发现里面足足有二十多样药材,有我以前用过的,也有根本没见过的,小雨又把一个牛皮袋子递给我说:“小天哥哥,一共花了十三个铜钱,这是找的零钱。”
我发现那个牛皮袋子鼓鼓的,都有点塞不下了,心想,怎么找这么多零钱啊,就把那些铜钱倒了出来,好家伙,有穿成一串的,也有散的,一下子堆成了一堆。
“这一个银币换这么多零钱啊?”我知道银币应该购买力不错,但兑换比这么高,我却没有想到。
“一个银币等于一百个铜钱,小天哥哥,你们那儿不是这样的吗?”小雨脸上带着疑惑之色问我。
我摇摇头:“小天哥哥家乡,都已经不用银币了…哦,这些零钱,就给你当零花钱了,自己收起来吧!”
小雨连忙摆摆手,一副她可不敢的模样,可是没想到,贾玉宝却说道:“小天哥哥给你的,就拿着吧,以后记得对你哥哥好就行…”
贾玉宝的这个性格,其实我很喜欢,做人该客气的时候一定要客气,但不该客气的时候,如果还死要面子,反而让人觉得难以相处。
有了大料,我也就如鱼得水了,选取了几种熟悉的,又尝了几种不认识的,最后按比例配好,让小雨找一块儿棉布来,包好放进锅里,然后盖紧盖子。
又煮了一会儿,便香气四溢,那只小牛不知道什么时候已经回来了,满院子的乱走,也不知道是被香气吸引,还是在抗议我吃它的同类,嘴里一直嗷嗷叫个不停。
这时候,贾玉宝开始擀面,本来按我们“关氏牛肉面”的标准,应该是要用拉面的,不过此时也没法计较那么多了,不管什么面,先咥上两碗才是正事儿。
牛肉面上桌了,我给每个碗里都放了正常量三倍的牛肉,还让小雨去找来了一些野蒜苗切了撒上去,那叫一个香,我们三个不由分说,都呼呼大吃起来。
等我报销完了一大碗,又调了一碗准备吃时,不由抬头去看对面的小雨妹妹,她正在那儿埋头津津有味地吃着,一缕秀发都掉在了碗边。
这情景,让我忽然就想起了我的宝贝女友,那个在地球的贾小雨,顿觉自己好没良心,那个可怜的丫头,也不知道到底怎么样了?
鼻子一酸,我的泪水便夺眶而出,不受控制地“啪嗒,啪嗒”滴落在饭碗里。
“小天哥哥,你怎么了?”小雨敏感地抬起头来,看到我泪流满面的样子,眼神中露出了惊愕。
“没什么…哥哥是迎风流泪…”我用手抹了一把眼泪,脑海里继续想着那个傻丫头,她以前总是以减肥为名,把大块儿牛肉往我碗里夹,现在呢,不知道这几天有没有好好吃饭。
“你小天哥哥恐怕是想家了…”贾玉宝停下了筷子,关爱地看着我。
我和小雨抬着那个麻袋回到家里,拿出那块牛肉,放在洗菜的瓦盆里,又把瓦盆和那袋面粉都放在石桌中央,然后我就去井台边洗手。
等我回来,发现小雨正盯着那块牛肉发呆,我就拍了一下她的头开玩笑说:“傻看什么,怕它变回一头牛咬你啊…”
小雨抬起头,一脸犯难地说道:“哥哥,这么大块儿牛肉,怎么吃啊?”
我有点无语了,原来这丫头是为这个发愁啊,就说道:“那吃法可就多了,炖、溜、爆、炒、卤样样都好吃,你不管了,一会儿哥哥给你露一手,做个‘关氏牛肉面’…”
“关氏牛肉面?”小雨满脸惊奇地盯着我。
“是呀,哥哥我可是‘关式牛肉面’第‘108代’传人…”我拍了拍胸口,十分自豪地说道。
“是谁又在吹牛啊…”正当我准备详细讲一讲“关氏牛肉面”的传说时,贾玉宝同志却从屋后笑呵呵地冒了出来。
“爹,小天哥哥刚才吹牛获得了冠军,你看,这是奖品…”小雨一看她爹回来,惊喜地站了起来,还不失时机地为我邀功。
“哈哈,这我早知道了,整个村子都传遍了…”贾玉宝放下手中的镰刀,走过去看了看那块儿牛肉,又摸了摸那袋面粉,笑呵呵地说道,“好家伙,镇长大人这回是大出血了,还是细精粉啊,小天,你小子深藏不漏啊…”
我有点不好意思地笑笑:“我也是歪打正着,稀里糊涂就获得了冠军。”
贾玉宝却拍了一下我的肩膀,笑骂道:“臭小子,给叔还打马虎眼啊,你一来,我就看出你不是个一般人,没想到这么快就出手了…”
老受人夸赞,一般人都受不了,我就连忙转移话题道:“贾叔,你会做面条吗?”
贾玉宝点点头:“会呀,只是没有精粉,就很少吃面条了。”
我笑笑说道:“叔,那咱们晚上做牛肉面吃吧,你来做面条,我来煮牛肉…”
贾玉宝笑笑说道:“好,叔老远就听见你说,要做什么‘关氏牛肉面’,我也见识见识…”
说句心里话,其实我还饿着呢,而且小雨同学明显也是一副小馋猫的样子,我就准备立刻开做,端起那个瓦盆就去井边洗牛肉,贾玉宝也提起那袋精粉去了厨房。
我突然想到卤牛肉要用大料,也不知道这里有没有这些东西,就问道:“贾叔,咱们家有没有八角、花椒、香叶什么的?”
贾玉宝一愣:“那是什么东西,没听说过呀?”
我解释道:“就是煮肉的时候,放入的一些食用药材,咱们这儿不会没有吧?”
贾玉宝一副恍然大悟的表情:“有有,不过咱们家里没有,让小雨去村北头的小药铺买一些吧!”
我点点头,只要能买到就行,怕的就是这个世界根本没有这些东西,那我也只好像小雨大厨一样,做“白煮牛肉”了,这传说中的“关氏牛肉面”,可就大打折扣了。
小雨却一脸为难地说道:“爹,我没钱…”
我连忙从口袋里掏出一枚银币递给小雨,贾玉宝上来阻止道:“哪用得了这么大的钱,我这儿有铜钱。”
说着,他就拍了拍手上沾的面粉,伸进衣服口袋里摸了半天,掏出两个铜钱来,脸上有点讪讪地说道:“上次买盐花了八个,就剩这两个了,不够你就先欠着你‘真雷叔’,等我下次去镇里卖趟柴就还他。”
我心里有点不好受起来:“叔,您这是把我当外人了…”
贾玉宝连忙摆手说道:“没有…小天,你可别多想,只是这奖品都是你赢的,这面粉和牛肉吃了也就罢了,这钱坚决不能再要。”
我拉过小雨的手,把那枚银币放在她手心里说道:“你们要是这么跟我客气,那我还怎么在这里呆下去…”
小雨手里托着那个银币,转头看着她爹,贾玉宝无奈地笑笑:“也罢,都怪爹没能耐,丫头,去吧,咱就不跟你小天哥哥客气了。”
小雨才握起那个银币向屋后走去,贾玉宝还在后面叮嘱道:“丫头,一会儿找的零钱多,可别弄丢了。”
小雨转头应道:“我知道了,爹…”
小雨走后,我把那块儿洗好的牛肉拿到案子上,用刀分成了七八块儿,准备开始煮肉,贾玉宝也准备开始和面。
可是,过了半个小时,小雨才提着两大包东四回来,贾玉宝一见就说:“丫头,怎么这么长时间…咦,你买那么大两包啊,把你真雷叔家的药铺都搬空了吗?”
小雨本来一脸喜色,听他爹这么说,一下子就脸红了:“可是我不知道小天哥哥要的是哪种啊,真雷叔就把能煮肉的药材,每样都给称了一点。”
贾玉宝骂道:“这个真雷,真是越来越不靠谱了,来了生意就猛宰,我去找他去…”
小雨垂着眉毛,一副做错了事的样子,我连忙说道:“没事,都怪我忘了说了,留着吧,用不完以后可以用。”
其实,我刚才没有说名字,主要是不知道这里的食用药材和地球的一样不一样,小雨都买了一点,我刚好可以从里面选取些合适的。
我接过小雨手中那两个大纸包,在石桌上打开来,发现里面足足有二十多样药材,有我以前用过的,也有根本没见过的,小雨又把一个牛皮袋子递给我说:“小天哥哥,一共花了十三个铜钱,这是找的零钱。”
我发现那个牛皮袋子鼓鼓的,都有点塞不下了,心想,怎么找这么多零钱啊,就把那些铜钱倒了出来,好家伙,有穿成一串的,也有散的,一下子堆成了一堆。
“这一个银币换这么多零钱啊?”我知道银币应该购买力不错,但兑换比这么高,我却没有想到。
“一个银币等于一百个铜钱,小天哥哥,你们那儿不是这样的吗?”小雨脸上带着疑惑之色问我。
我摇摇头:“小天哥哥家乡,都已经不用银币了…哦,这些零钱,就给你当零花钱了,自己收起来吧!”
小雨连忙摆摆手,一副她可不敢的模样,可是没想到,贾玉宝却说道:“小天哥哥给你的,就拿着吧,以后记得对你哥哥好就行…”
贾玉宝的这个性格,其实我很喜欢,做人该客气的时候一定要客气,但不该客气的时候,如果还死要面子,反而让人觉得难以相处。
有了大料,我也就如鱼得水了,选取了几种熟悉的,又尝了几种不认识的,最后按比例配好,让小雨找一块儿棉布来,包好放进锅里,然后盖紧盖子。
又煮了一会儿,便香气四溢,那只小牛不知道什么时候已经回来了,满院子的乱走,也不知道是被香气吸引,还是在抗议我吃它的同类,嘴里一直嗷嗷叫个不停。
这时候,贾玉宝开始擀面,本来按我们“关氏牛肉面”的标准,应该是要用拉面的,不过此时也没法计较那么多了,不管什么面,先咥上两碗才是正事儿。
牛肉面上桌了,我给每个碗里都放了正常量三倍的牛肉,还让小雨去找来了一些野蒜苗切了撒上去,那叫一个香,我们三个不由分说,都呼呼大吃起来。
等我报销完了一大碗,又调了一碗准备吃时,不由抬头去看对面的小雨妹妹,她正在那儿埋头津津有味地吃着,一缕秀发都掉在了碗边。
这情景,让我忽然就想起了我的宝贝女友,那个在地球的贾小雨,顿觉自己好没良心,那个可怜的丫头,也不知道到底怎么样了?
鼻子一酸,我的泪水便夺眶而出,不受控制地“啪嗒,啪嗒”滴落在饭碗里。
“小天哥哥,你怎么了?”小雨敏感地抬起头来,看到我泪流满面的样子,眼神中露出了惊愕。
“没什么…哥哥是迎风流泪…”我用手抹了一把眼泪,脑海里继续想着那个傻丫头,她以前总是以减肥为名,把大块儿牛肉往我碗里夹,现在呢,不知道这几天有没有好好吃饭。
“你小天哥哥恐怕是想家了…”贾玉宝停下了筷子,关爱地看着我。