087 茶与山匪
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原来这红烧肉还挺吸引人的，不妨在今后的酒楼里当成招牌菜之一。还能搞点什么招牌菜呢？不知道这时候有没有豆腐？麻婆豆腐出来没有？还有松鼠鱼、白斩鸡……一边想着，自己的口水也流下来了，干脆回到房间去把自己能想得起来的菜谱一一记下来。
第二天，工地放假。虽然昨天送了一天，但月饼还没送完，于是大庄主继续负责免费送礼的事，张淑留下来安排聚餐之事。郭府的桌椅不够用，于是把虎威镖局的桌椅板凳锅碗瓢盆通通借过来了。而家主厨房里持续飘出的肉香，更为要聚餐的人们添了一份期待。
老天也相当给面子，现了一个大晴天，但看众人的样子完全不惦记着赏月，而是把心思放在了大吃大喝上。
下午晚些的时候大庄主来了：“贤侄，听说你把老夫的家当都搬过来了，老夫连把坐的椅子都没了，只好到你这里来了。”
“在您家吃了那么久的饭，您也该到我这边吃上一顿了。”
“什么你家我家，都是一家人，不说两家话。”
“对，大伯说得对！又辛苦了您这两天，但既然是一家人我就不道谢了。”
“老夫也没有白忙，你那平安饼我尝了一个，好吃！于是老夫就私自留了两盒，就当跑腿费了，哈哈！”
“大伯想吃尽管拿，告诉张淑敞开了给您供应。”
“不妥，不妥，你说过要明算账的。所以我也没有白拿，今天过来给你带了点茶来。”
“那咱们就喝您的茶吧。柱子！……算了，我自己来吧。”柱子还在厨房里忙活呢。
我打开那包茶叶，发现此茶就像以前喝过的毛尖一样，全都是嫩芽炒制而成，闻着已是一股清香了。可惜自己是个毫不懂茶的牛饮派，于是想起个可能懂茶的人，泡上茶之后就把姓张的丑老头叫过来了。
两个其实并不比我大很多的老头见面客套一番之后，我给丑老头斟上一碗茶：“张先生，请尝一下这茶味道如何？”
丑老头端起茶碗看了看，又闻了一闻，然后轻轻吹了吹，徐徐饮了一口，闭目品了一会道：“蕾芽壮丽，上浮如云，下沉似笋，汤色清亮，清香爽口，上品好茶！”
一碗茶也能说出这么多词来，这丑老头还挺能掰哧的，我也装模作样地品了品，除了茶水特别清香外，实在找不出什么能上的了台面的形容词出来，只好点头称赞：“嗯，的确是好茶！”
大庄主笑眯眯地问：“贤侄，可知这茶产自何处？”
“还请大伯相告。”
“阴平。”
“阴平郡？太好了！”我喜出望外。阴平郡山多路窄，种粮食肯定是比不了汉中的，但有了茶叶这种特产，就有了一样支柱经济可以发展了！
“贤侄先莫高兴，你可知这茶叶最大的卖家是谁？”
“是官府？还是当地的大户？”
“都不是，是山匪！”
“山匪？山匪也做生意？”替我问出这个问题的是丑老头，而看向茶碗的眼色，似多了一丝嫌弃之色。
“山匪也是人，也得过日子，却总不能全靠打打杀杀生活，所以这生意，也是山匪的一道活路。”大庄主说，“我们护镖的和山匪的往来，帮他们做些生意也是能共处的条件之一。”
“嗯，这是一桩好生意！”我说，“等我空下来得去找他们谈谈。”
“家主，您要和山匪谈什么？”丑老头问。
“当然是谈生意了。我的客栈里有茶楼，找他们先进点货呗。”
“这个……怕是对家主的名声影响不好吧？”
“张先生，多虑了。如果不知道是谁种的，只管茶的味道，您也说此茶是好茶。为何一听山匪，倒觉得味道变了呢？其实变的不是茶，是心境。只要一心向茶，何必让杂念来扰乱其本味呢？”
丑老头低头不语，又端起茶碗饮了一口，也不知是品味茶的味道，还是我话的味道。
大庄主倒满不在意，说道：“我也只是和附近几处山寨有点来往，如要去阴平，还须你自己小心。”
“放心吧，您刚才不是说山匪也是人、也做生意嘛，到时候我把生意送上门，还怕他们不做？”
“嗯，到时候可要多带上些人手。”
“好！咱们再尝尝这茶。”
正在此时，张淑慌慌张张地跑了进来：“大哥，不好了，来了个老头子，要拆咱们家门匾。”
嗯？什么老头子这么大胆？我和大庄主等连忙出门看看是什么情况。
“刘老？”我和大庄主不约而同地叫道。
“哼！”老刘头冷哼一声，不紧不慢地爬下梯子，原来“郭府”的门匾已经被拆下来了，换了块更大的，上面写着斗大的“惠园”两个大字。
“刘老，您怎么来了？”我赶紧迎上前，“昨天还念着过两天去看您呢！”
“少忽悠我，”老刘头径自向大堂走去，“动用公款大吃大喝，崽花爷钱不心痛！”
“我这叫团队文化建设好不好？趁过节沟通一下大家的感情。”
“既然花的是公款，怎么就成了你郭府了？”老刘头还是一脸不高兴。
“我又不知道谁这么叫的，这事儿可不赖我。您说您一把年纪了爬那么高，万一摔着怎么办？”
“你个废柴嘴巴越来越会说了。那就汇报一下这几个月的工作吧，我刚才看到城里大兴土木，是你小子整的吧？”
“就是个小小的工程，做个试点而已。”
“花了多少钱了？”
“没多少，大约六七十万的样子。”
“什么？”老刘头顿住脚步，须发皆张的样子，“盖个破客栈花这么多钱？就算老子自己也没这么奢侈过！”
“您老消消气，听我慢慢说嘛。”我上前拉住老刘头的手，把他领进客厅大堂，请他坐在上位，“这里花的都是小钱，我还在褒中、南郑投了一些资，大头儿您都没看到呢。”
“嗯。”老刘头终于止住了怒气，看了看屋里莫名其妙的其他人，然后冲着丑老头问：“这位是？”
丑老头拱了拱手：“学生张载。”
原来这红烧肉还挺吸引人的，不妨在今后的酒楼里当成招牌菜之一。还能搞点什么招牌菜呢？不知道这时候有没有豆腐？麻婆豆腐出来没有？还有松鼠鱼、白斩鸡……一边想着，自己的口水也流下来了，干脆回到房间去把自己能想得起来的菜谱一一记下来。
第二天，工地放假。虽然昨天送了一天，但月饼还没送完，于是大庄主继续负责免费送礼的事，张淑留下来安排聚餐之事。郭府的桌椅不够用，于是把虎威镖局的桌椅板凳锅碗瓢盆通通借过来了。而家主厨房里持续飘出的肉香，更为要聚餐的人们添了一份期待。
老天也相当给面子，现了一个大晴天，但看众人的样子完全不惦记着赏月，而是把心思放在了大吃大喝上。
下午晚些的时候大庄主来了：“贤侄，听说你把老夫的家当都搬过来了，老夫连把坐的椅子都没了，只好到你这里来了。”
“在您家吃了那么久的饭，您也该到我这边吃上一顿了。”
“什么你家我家，都是一家人，不说两家话。”
“对，大伯说得对！又辛苦了您这两天，但既然是一家人我就不道谢了。”
“老夫也没有白忙，你那平安饼我尝了一个，好吃！于是老夫就私自留了两盒，就当跑腿费了，哈哈！”
“大伯想吃尽管拿，告诉张淑敞开了给您供应。”
“不妥，不妥，你说过要明算账的。所以我也没有白拿，今天过来给你带了点茶来。”
“那咱们就喝您的茶吧。柱子！……算了，我自己来吧。”柱子还在厨房里忙活呢。
我打开那包茶叶，发现此茶就像以前喝过的毛尖一样，全都是嫩芽炒制而成，闻着已是一股清香了。可惜自己是个毫不懂茶的牛饮派，于是想起个可能懂茶的人，泡上茶之后就把姓张的丑老头叫过来了。
两个其实并不比我大很多的老头见面客套一番之后，我给丑老头斟上一碗茶：“张先生，请尝一下这茶味道如何？”
丑老头端起茶碗看了看，又闻了一闻，然后轻轻吹了吹，徐徐饮了一口，闭目品了一会道：“蕾芽壮丽，上浮如云，下沉似笋，汤色清亮，清香爽口，上品好茶！”
一碗茶也能说出这么多词来，这丑老头还挺能掰哧的，我也装模作样地品了品，除了茶水特别清香外，实在找不出什么能上的了台面的形容词出来，只好点头称赞：“嗯，的确是好茶！”
大庄主笑眯眯地问：“贤侄，可知这茶产自何处？”
“还请大伯相告。”
“阴平。”
“阴平郡？太好了！”我喜出望外。阴平郡山多路窄，种粮食肯定是比不了汉中的，但有了茶叶这种特产，就有了一样支柱经济可以发展了！
“贤侄先莫高兴，你可知这茶叶最大的卖家是谁？”
“是官府？还是当地的大户？”
“都不是，是山匪！”
“山匪？山匪也做生意？”替我问出这个问题的是丑老头，而看向茶碗的眼色，似多了一丝嫌弃之色。
“山匪也是人，也得过日子，却总不能全靠打打杀杀生活，所以这生意，也是山匪的一道活路。”大庄主说，“我们护镖的和山匪的往来，帮他们做些生意也是能共处的条件之一。”
“嗯，这是一桩好生意！”我说，“等我空下来得去找他们谈谈。”
“家主，您要和山匪谈什么？”丑老头问。
“当然是谈生意了。我的客栈里有茶楼，找他们先进点货呗。”
“这个……怕是对家主的名声影响不好吧？”
“张先生，多虑了。如果不知道是谁种的，只管茶的味道，您也说此茶是好茶。为何一听山匪，倒觉得味道变了呢？其实变的不是茶，是心境。只要一心向茶，何必让杂念来扰乱其本味呢？”
丑老头低头不语，又端起茶碗饮了一口，也不知是品味茶的味道，还是我话的味道。
大庄主倒满不在意，说道：“我也只是和附近几处山寨有点来往，如要去阴平，还须你自己小心。”
“放心吧，您刚才不是说山匪也是人、也做生意嘛，到时候我把生意送上门，还怕他们不做？”
“嗯，到时候可要多带上些人手。”
“好！咱们再尝尝这茶。”
正在此时，张淑慌慌张张地跑了进来：“大哥，不好了，来了个老头子，要拆咱们家门匾。”
嗯？什么老头子这么大胆？我和大庄主等连忙出门看看是什么情况。
“刘老？”我和大庄主不约而同地叫道。
“哼！”老刘头冷哼一声，不紧不慢地爬下梯子，原来“郭府”的门匾已经被拆下来了，换了块更大的，上面写着斗大的“惠园”两个大字。
“刘老，您怎么来了？”我赶紧迎上前，“昨天还念着过两天去看您呢！”
“少忽悠我，”老刘头径自向大堂走去，“动用公款大吃大喝，崽花爷钱不心痛！”
“我这叫团队文化建设好不好？趁过节沟通一下大家的感情。”
“既然花的是公款，怎么就成了你郭府了？”老刘头还是一脸不高兴。
“我又不知道谁这么叫的，这事儿可不赖我。您说您一把年纪了爬那么高，万一摔着怎么办？”
“你个废柴嘴巴越来越会说了。那就汇报一下这几个月的工作吧，我刚才看到城里大兴土木，是你小子整的吧？”
“就是个小小的工程，做个试点而已。”
“花了多少钱了？”
“没多少，大约六七十万的样子。”
“什么？”老刘头顿住脚步，须发皆张的样子，“盖个破客栈花这么多钱？就算老子自己也没这么奢侈过！”
“您老消消气，听我慢慢说嘛。”我上前拉住老刘头的手，把他领进客厅大堂，请他坐在上位，“这里花的都是小钱，我还在褒中、南郑投了一些资，大头儿您都没看到呢。”
“嗯。”老刘头终于止住了怒气，看了看屋里莫名其妙的其他人，然后冲着丑老头问：“这位是？”
丑老头拱了拱手：“学生张载。”