第二十二章 筹备熟食铺
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翌日，沈小漾带着三小和婢女去王府拜访薛姨母。
王府和沈小漾新购置的沈府都在东一街上，半刻钟就能走到。
门房看了他们一小会，才半信半疑的给内宅报信，等了约摸一刻钟，才有婢女出来接他们进宅院。
一路走进去，墨兰轻声给沈小漾讲解王府的格局。
王府分了东西跨院，东跨院住的是王家大老爷王文宏一家，西跨院住的是王家二老爷王文显一家，也就是沈小漾他们的姨父姨母。
才进垂花门，东侧抄手游廊上传来一把公鸭嗓似的声音：“哟，翠兰这是带的哪里的贵客？”
一群人侧目，是个衣着华贵的年轻郎君，和青春相貌违和的是眼睛下深深黑眼袋，一副常年熬夜、精神不济的模样。
领路的婢女行了个礼，“见过大郎君，这是我们夫人的外甥和外甥女。”
王大郎君打了个哈欠，“可真是稀客啊。没想到咱们二夫人还有亲戚，失散多年了吧？”
翠兰没接这话，“大郎君，夫人还等着，我们先过去了。”
“走吧走吧，瞧你着急的。”王大郎君挥了挥手。
来到西跨院堂屋，薛氏正带着王玉莹和王致清等在那。
“来，清儿，这是你表姐表弟妹们，上次你没去着，这回好好见见。”
一番寒暄后，沈小漾禀明来意，“姨母，我打算开个熟食铺子，墨兰手艺不错，我想让她帮忙，只是她是姨母的人，我不好意思使唤。所以想找姨母赎一下她的卖身契，不知道姨母允不允许？”
薛氏恍然大悟的拍了拍脑袋，“你瞧我，光顾着送人，这么重要的事都给忘了，王妈，帮我把春兰墨兰的卖身契拿过来。你这孩子也真是，和姨母说什么赎不赎的，人给了你就是你的。”
“姨母，我不是故意要她们的卖身契，是真的看上了墨兰的手艺，您别怪我把娇滴滴的小娘子安排到厨房里烟熏火燎才好。”
“你这丫头，和姨母客气什么。开熟食铺子卖什么？”
“烧味和卤味。”
“都是什么？”
“白斩鸡，豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅和卤肉，卤鸡爪，卤鸭脖，卤蛋之类的。”
“哎呀，这么多花样我都没听过，又是你折腾出来的新鲜吃食？”
“是啊，我也就会这些。”
薛氏满脸赞赏之色，这外甥女也不知道像谁，比起她那榆木脑袋的姐姐来，强了不是一点两点。
王玉莹在一旁听着心里不平衡，“哪家的小娘子整日琢磨这些，满口烟火气，出门不被人笑死。”
薛氏皱了皱眉，“怎么说话的，你表姐他们不偷不抢，自力更生，有什么好笑话的。”
“阿母，万般皆下品惟有读书高，这不是您经常说的吗？我哪里说错了，人家表姐妹在一块喝茶弹琴下棋，我们表姐妹呢？要洗手下厨做饭不成？有这样的表姐妹还不如没有呢。”王玉莹不屑道。
“闭嘴！不会说话给我回房去。”薛氏终于动怒，平日太放纵女儿，说话完全不顾及场合，这心里想的和嘴里说的能一样吗？她听说这几个小崽子都搬到东一街，还上了格致书屋，眼见着不愁钱的，正想搭搭便车开铺子呢，被女儿这一搅和，怎么好开口。
都怪她以前年轻气盛，也是眼里只有读书人，瞧不起商人，连带着女儿都被潜移默化了，离及笄没两年了，快要相看人家，别说管理铺子，连操持家务都不愿意学。
王玉莹没想到挨骂的竟然是自己，二话不说，愤愤然离开了堂屋。
薛氏叹了口气，对沈小漾几个道：“莹儿不懂事，你们别见怪，跟你们相比，她呀，就是没见过风雨的娇花，哪天被风一刮就得折了。”
沈小漾没生气，和中二少女有什么好气的，“姨母想多了，我们这是想当娇花没得当罢了，羡慕着呢。”
“听说你们也搬到东一街了？”
“嗯，就在街尾，原先文一散人那座老宅子。”
“那也不错，听说地方比我这西跨院要大，景致也不错。”
告别时，春兰多留了会，据说她老子和娘都是王家家仆，想找她说说话。
沈小漾微微笑了下，没说什么。
安排墨兰送三郎和四娘回家，沈小漾带着二郎再次去了牙行，准备给烧腊铺和卤味铺挑些人。
在牙行里又碰上朱大，他满脸热情迎了上来。
“欢迎光临，沈娘子这次要些什么？”
“挑铺子里干活的，有过厨房经验的最好。”
“您可来得真巧，我们这刚好有一家子原先是京城那边开酒楼的，合起来有十二口人，十个成人，两个孩子。”
沈小漾颇为奇怪，“这卖身不都是一个个的么，怎么还有一家子全给卖了？”
“据说有人看上他们家酒楼了，但因为是祖产，他们死活不肯卖，被人家逼着他们老爷子比赛厨艺，要是赢了就算了，输了酒楼归人家，他们老爷子手艺不错，早年还拿过九州烹饪大赛‘厨神’称号，不把挑战看在眼里。然而谁也没想到，比赛时，几个评委吃完老爷子做的菜，七窍流血身亡了。老爷子锒铛入狱没多久死了，一家子被追索赔偿，酒楼卖了不够，人也逼得自卖，流落到我们牙行。他们一家人不肯分开，要是买就得一起买。”朱大也唏嘘不已。
京城的麻烦虽大，也不至于影响到宁安县。但同情归同情，还是要看性子和品行。
那家人姓吴，吴大夫妇和吴二夫妇，及他们子女，沈小漾见着人，聊了几句，感觉还算满意，花了三百两银子买下了这一大家子。
又让朱大找了两家店铺，都挨着城东菜肆，买菜的必经之路，人流很旺，几乎掏光了沈小漾手头的银子。创业维艰，总是缺钱啊，赚的总不如花的多。
东市买鸡鸭，西市做厨具，南市购香料，北市入柴火，万事俱备，只欠东风。宁安县烧味风和卤味风即将刮起来。
翌日，沈小漾带着三小和婢女去王府拜访薛姨母。
王府和沈小漾新购置的沈府都在东一街上，半刻钟就能走到。
门房看了他们一小会，才半信半疑的给内宅报信，等了约摸一刻钟，才有婢女出来接他们进宅院。
一路走进去，墨兰轻声给沈小漾讲解王府的格局。
王府分了东西跨院，东跨院住的是王家大老爷王文宏一家，西跨院住的是王家二老爷王文显一家，也就是沈小漾他们的姨父姨母。
才进垂花门，东侧抄手游廊上传来一把公鸭嗓似的声音：“哟，翠兰这是带的哪里的贵客？”
一群人侧目，是个衣着华贵的年轻郎君，和青春相貌违和的是眼睛下深深黑眼袋，一副常年熬夜、精神不济的模样。
领路的婢女行了个礼，“见过大郎君，这是我们夫人的外甥和外甥女。”
王大郎君打了个哈欠，“可真是稀客啊。没想到咱们二夫人还有亲戚，失散多年了吧？”
翠兰没接这话，“大郎君，夫人还等着，我们先过去了。”
“走吧走吧，瞧你着急的。”王大郎君挥了挥手。
来到西跨院堂屋，薛氏正带着王玉莹和王致清等在那。
“来，清儿，这是你表姐表弟妹们，上次你没去着，这回好好见见。”
一番寒暄后，沈小漾禀明来意，“姨母，我打算开个熟食铺子，墨兰手艺不错，我想让她帮忙，只是她是姨母的人，我不好意思使唤。所以想找姨母赎一下她的卖身契，不知道姨母允不允许？”
薛氏恍然大悟的拍了拍脑袋，“你瞧我，光顾着送人，这么重要的事都给忘了，王妈，帮我把春兰墨兰的卖身契拿过来。你这孩子也真是，和姨母说什么赎不赎的，人给了你就是你的。”
“姨母，我不是故意要她们的卖身契，是真的看上了墨兰的手艺，您别怪我把娇滴滴的小娘子安排到厨房里烟熏火燎才好。”
“你这丫头，和姨母客气什么。开熟食铺子卖什么？”
“烧味和卤味。”
“都是什么？”
“白斩鸡，豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅和卤肉，卤鸡爪，卤鸭脖，卤蛋之类的。”
“哎呀，这么多花样我都没听过，又是你折腾出来的新鲜吃食？”
“是啊，我也就会这些。”
薛氏满脸赞赏之色，这外甥女也不知道像谁，比起她那榆木脑袋的姐姐来，强了不是一点两点。
王玉莹在一旁听着心里不平衡，“哪家的小娘子整日琢磨这些，满口烟火气，出门不被人笑死。”
薛氏皱了皱眉，“怎么说话的，你表姐他们不偷不抢，自力更生，有什么好笑话的。”
“阿母，万般皆下品惟有读书高，这不是您经常说的吗？我哪里说错了，人家表姐妹在一块喝茶弹琴下棋，我们表姐妹呢？要洗手下厨做饭不成？有这样的表姐妹还不如没有呢。”王玉莹不屑道。
“闭嘴！不会说话给我回房去。”薛氏终于动怒，平日太放纵女儿，说话完全不顾及场合，这心里想的和嘴里说的能一样吗？她听说这几个小崽子都搬到东一街，还上了格致书屋，眼见着不愁钱的，正想搭搭便车开铺子呢，被女儿这一搅和，怎么好开口。
都怪她以前年轻气盛，也是眼里只有读书人，瞧不起商人，连带着女儿都被潜移默化了，离及笄没两年了，快要相看人家，别说管理铺子，连操持家务都不愿意学。
王玉莹没想到挨骂的竟然是自己，二话不说，愤愤然离开了堂屋。
薛氏叹了口气，对沈小漾几个道：“莹儿不懂事，你们别见怪，跟你们相比，她呀，就是没见过风雨的娇花，哪天被风一刮就得折了。”
沈小漾没生气，和中二少女有什么好气的，“姨母想多了，我们这是想当娇花没得当罢了，羡慕着呢。”
“听说你们也搬到东一街了？”
“嗯，就在街尾，原先文一散人那座老宅子。”
“那也不错，听说地方比我这西跨院要大，景致也不错。”
告别时，春兰多留了会，据说她老子和娘都是王家家仆，想找她说说话。
沈小漾微微笑了下，没说什么。
安排墨兰送三郎和四娘回家，沈小漾带着二郎再次去了牙行，准备给烧腊铺和卤味铺挑些人。
在牙行里又碰上朱大，他满脸热情迎了上来。
“欢迎光临，沈娘子这次要些什么？”
“挑铺子里干活的，有过厨房经验的最好。”
“您可来得真巧，我们这刚好有一家子原先是京城那边开酒楼的，合起来有十二口人，十个成人，两个孩子。”
沈小漾颇为奇怪，“这卖身不都是一个个的么，怎么还有一家子全给卖了？”
“据说有人看上他们家酒楼了，但因为是祖产，他们死活不肯卖，被人家逼着他们老爷子比赛厨艺，要是赢了就算了，输了酒楼归人家，他们老爷子手艺不错，早年还拿过九州烹饪大赛‘厨神’称号，不把挑战看在眼里。然而谁也没想到，比赛时，几个评委吃完老爷子做的菜，七窍流血身亡了。老爷子锒铛入狱没多久死了，一家子被追索赔偿，酒楼卖了不够，人也逼得自卖，流落到我们牙行。他们一家人不肯分开，要是买就得一起买。”朱大也唏嘘不已。
京城的麻烦虽大，也不至于影响到宁安县。但同情归同情，还是要看性子和品行。
那家人姓吴，吴大夫妇和吴二夫妇，及他们子女，沈小漾见着人，聊了几句，感觉还算满意，花了三百两银子买下了这一大家子。
又让朱大找了两家店铺，都挨着城东菜肆，买菜的必经之路，人流很旺，几乎掏光了沈小漾手头的银子。创业维艰，总是缺钱啊，赚的总不如花的多。
东市买鸡鸭，西市做厨具，南市购香料，北市入柴火，万事俱备，只欠东风。宁安县烧味风和卤味风即将刮起来。