第四十四章 奇怪菜名
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京州城外地形平坦开阔，官道笔直通向城门，天空比别处更蓝更明净，时有雁字横飞，点破秋空的宁静，仰望白云如絮，俯察绿草如茵。
秋高气爽，凉风习习，三刀张开双臂，闭目感受这帝都繁华的气息，“嗯，这帝都就是不一样，这气味，这景象，这感觉，都与别处不同啊。”
“没出息，这有什么不一样，都是山都是水，都是蓝天白云。”王小虎很是鄙夷三刀这股土劲儿。
“你不懂，这正是‘长空万里晴如洗，秋色无边各不同’啊。”三刀竟然念出了句像模像样的诗。
“啧啧，还会来两句，不错，让我刮目相看了。”王小虎打趣道。
一路上有这两人不停地斗嘴调侃，大家仿佛忘了旅途的劳顿，不知不觉就到了京州城。
京州城的繁华超出了众人的想象，这里比他们所经历过的州城还要热闹，规模更大，街上各处都立有路牌，以免外来的人迷失方向，街道纵横，密密麻麻，若不按路牌指示，走几条街就会分不清东南西北。
“杏帘山庄”是京州城最好的酒楼饭馆，而且其点菜方式最为新颖，整个京州城乃至整个九州帝国都是最有噱头的酒楼。
李临风上得杏帘山庄的六楼，这也算是整个帝国酒楼中最高的了，站在楼上可以看到京州城的繁华景象，六楼门口就帖着一副对联:欲穷千里目，更上一层楼。十分应景别致。
店里的小二穿着也比别处的小二更光鲜亮丽，由此也可看出“杏帘山庄”的气派。
“小二，拿菜单来。”三刀总是比别人急，吃饭更是。
小二走上前，赔笑道:“客官，我们这儿没有菜单，菜单全在客人的脑子里。”
众人不解，三刀更是蒙了，菜单在客人的脑子里?是不是点什么菜这儿都能做出来。
“来盘辣椒炒猪肝，还有清真鲈鱼，还有干炒牛肉板筋，嗯，我就喜欢这几样。”王小虎立刻点了自己喜欢吃的菜，全是荤腥。
没想到店小二没有认真记下客人点的菜名，反而问道:“客官是外地来的吧，第一次光顾我们这儿?”
“是啊，怎么着?”三刀问道。
“嘿嘿，这就难怪您不知道我们这儿的规矩了。”店小二脸上洋溢着笑意，眼睛很有神采，仿佛这地方很高端大气上档次，自己身为打杂的小二也感到很荣幸很自豪。
“你们这儿有什么规矩?”李临风微笑问道，他见店小二的表情对这里颇为好奇。
“我们这儿啊，点菜都按诗句点，您随便念一首诗或者一句诗，我们都能给你做出满意的菜来，酒也一样，当然必须是传世的诗篇，自己现作的不算。”店小二解释酒楼的规矩又是神采奕奕，露出自豪的表情。
“这点菜方式真有意思，无论是什么诗都可以吗?”满天飞也来了兴致，好奇地问道。
“任何诗都可以，只要是传世诗篇，我们都能给您送上满意的菜肴，不满意不收钱。”店小二似乎很有兴趣跟外地的客人讲解他们酒楼的特色，毕竟这是全国独有的噱头。
别处也曾想模仿“杏帘山庄”的这个噱头，可是最终失败了，因为这个需要掌厨的精通诗词，能理解客人点菜的诗句，并且还要能机智地将之与菜肴相融合。
放眼天下，这样的厨师实在是凤毛麟角，唯有“杏帘山庄”的“玉厨刀神”南宫烈做得到。
玉器的特点通常是不可复制，每块精品都是独一无二，比如战国时期的“和氏璧”。所以“玉厨”称号指的是他的厨艺天下无双，前无古人后无来者，如毫无瑕疵的美玉。
“刀神”指的是他的刀功神乎其技，切出来的菜或者肉都让人有不同的口感，而别人切的菜总是逊色很多。
“好，那我就点一个‘可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人’。”满天飞是故意刁难，这句诗是描写战争的残酷，而且诗人匠心独运，没有直写战争带来的悲惨景象，也没有渲染家人的悲伤情绪，而是把“河边骨”和“春闺梦”联系起来。
闺中妻子不知征人战死，仍然在梦中见到已成白骨的丈夫，使全诗产生震撼心灵的悲剧力量。
知道亲人死去，固然会引起悲伤，但确知亲人的下落，毕竟是一种告慰。而这里，长年音讯杳然，人早已变成无定河边的枯骨，妻子却还在梦境之中盼他早日归来团聚。灾难和不幸降临到身上，不但毫不觉察，反而满怀着热切美好的希望，这才是真正的悲剧。
这也是诗句流传千古的原因，因为震撼人心！
店小二愣了愣，突然问道:“客官确定要点如此悲伤的菜吗?”
“怎么，你们做不出了吗?那我们也可以换一个，不为难你们。”三刀附和道。
“做得出，只是客官吃了千万莫后悔。”店小二赔笑道。
“尽管做来！”满天飞笑道，他倒是要看看能做出什么样的菜来。
“客官还有其他要点的吗?”店小二问。
“欲穷千里目，阿青，你要点什么?”李临风点出诗句。
夏阿青心地善良，不会故意难为别人，不过她也好奇自己喜欢的诗句能做出什么菜，于是她柔声念道:“凤凰台上凤凰游。”
三刀和王小虎虽然没有成为文士，但是九州帝国是诗的国度，贩夫走卒不会作诗也读过些名家作品，所以也纷纷点了菜。
剩下的菜名分别是:漠漠水田飞白鹭;红稀绿暗掩重门;在天愿作比翼鸟;盘飧市远无兼味。
还有酒和茶水:宝鼎茶闲烟尚绿;晚来天欲雪，能饮一杯无。
点好了菜，众人都很期待自己点出的诗句能做出什么样的菜来。
过来许久，随着店小二一声高呼，菜纷纷端上桌，还没有动筷就闻到香味弥漫，肚子更饿了。
大家各自端详所点的菜，都惊叹不已，符合诗句的意境，又做得色香味俱全……
京州城外地形平坦开阔，官道笔直通向城门，天空比别处更蓝更明净，时有雁字横飞，点破秋空的宁静，仰望白云如絮，俯察绿草如茵。
秋高气爽，凉风习习，三刀张开双臂，闭目感受这帝都繁华的气息，“嗯，这帝都就是不一样，这气味，这景象，这感觉，都与别处不同啊。”
“没出息，这有什么不一样，都是山都是水，都是蓝天白云。”王小虎很是鄙夷三刀这股土劲儿。
“你不懂，这正是‘长空万里晴如洗，秋色无边各不同’啊。”三刀竟然念出了句像模像样的诗。
“啧啧，还会来两句，不错，让我刮目相看了。”王小虎打趣道。
一路上有这两人不停地斗嘴调侃，大家仿佛忘了旅途的劳顿，不知不觉就到了京州城。
京州城的繁华超出了众人的想象，这里比他们所经历过的州城还要热闹，规模更大，街上各处都立有路牌，以免外来的人迷失方向，街道纵横，密密麻麻，若不按路牌指示，走几条街就会分不清东南西北。
“杏帘山庄”是京州城最好的酒楼饭馆，而且其点菜方式最为新颖，整个京州城乃至整个九州帝国都是最有噱头的酒楼。
李临风上得杏帘山庄的六楼，这也算是整个帝国酒楼中最高的了，站在楼上可以看到京州城的繁华景象，六楼门口就帖着一副对联:欲穷千里目，更上一层楼。十分应景别致。
店里的小二穿着也比别处的小二更光鲜亮丽，由此也可看出“杏帘山庄”的气派。
“小二，拿菜单来。”三刀总是比别人急，吃饭更是。
小二走上前，赔笑道:“客官，我们这儿没有菜单，菜单全在客人的脑子里。”
众人不解，三刀更是蒙了，菜单在客人的脑子里?是不是点什么菜这儿都能做出来。
“来盘辣椒炒猪肝，还有清真鲈鱼，还有干炒牛肉板筋，嗯，我就喜欢这几样。”王小虎立刻点了自己喜欢吃的菜，全是荤腥。
没想到店小二没有认真记下客人点的菜名，反而问道:“客官是外地来的吧，第一次光顾我们这儿?”
“是啊，怎么着?”三刀问道。
“嘿嘿，这就难怪您不知道我们这儿的规矩了。”店小二脸上洋溢着笑意，眼睛很有神采，仿佛这地方很高端大气上档次，自己身为打杂的小二也感到很荣幸很自豪。
“你们这儿有什么规矩?”李临风微笑问道，他见店小二的表情对这里颇为好奇。
“我们这儿啊，点菜都按诗句点，您随便念一首诗或者一句诗，我们都能给你做出满意的菜来，酒也一样，当然必须是传世的诗篇，自己现作的不算。”店小二解释酒楼的规矩又是神采奕奕，露出自豪的表情。
“这点菜方式真有意思，无论是什么诗都可以吗?”满天飞也来了兴致，好奇地问道。
“任何诗都可以，只要是传世诗篇，我们都能给您送上满意的菜肴，不满意不收钱。”店小二似乎很有兴趣跟外地的客人讲解他们酒楼的特色，毕竟这是全国独有的噱头。
别处也曾想模仿“杏帘山庄”的这个噱头，可是最终失败了，因为这个需要掌厨的精通诗词，能理解客人点菜的诗句，并且还要能机智地将之与菜肴相融合。
放眼天下，这样的厨师实在是凤毛麟角，唯有“杏帘山庄”的“玉厨刀神”南宫烈做得到。
玉器的特点通常是不可复制，每块精品都是独一无二，比如战国时期的“和氏璧”。所以“玉厨”称号指的是他的厨艺天下无双，前无古人后无来者，如毫无瑕疵的美玉。
“刀神”指的是他的刀功神乎其技，切出来的菜或者肉都让人有不同的口感，而别人切的菜总是逊色很多。
“好，那我就点一个‘可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人’。”满天飞是故意刁难，这句诗是描写战争的残酷，而且诗人匠心独运，没有直写战争带来的悲惨景象，也没有渲染家人的悲伤情绪，而是把“河边骨”和“春闺梦”联系起来。
闺中妻子不知征人战死，仍然在梦中见到已成白骨的丈夫，使全诗产生震撼心灵的悲剧力量。
知道亲人死去，固然会引起悲伤，但确知亲人的下落，毕竟是一种告慰。而这里，长年音讯杳然，人早已变成无定河边的枯骨，妻子却还在梦境之中盼他早日归来团聚。灾难和不幸降临到身上，不但毫不觉察，反而满怀着热切美好的希望，这才是真正的悲剧。
这也是诗句流传千古的原因，因为震撼人心！
店小二愣了愣，突然问道:“客官确定要点如此悲伤的菜吗?”
“怎么，你们做不出了吗?那我们也可以换一个，不为难你们。”三刀附和道。
“做得出，只是客官吃了千万莫后悔。”店小二赔笑道。
“尽管做来！”满天飞笑道，他倒是要看看能做出什么样的菜来。
“客官还有其他要点的吗?”店小二问。
“欲穷千里目，阿青，你要点什么?”李临风点出诗句。
夏阿青心地善良，不会故意难为别人，不过她也好奇自己喜欢的诗句能做出什么菜，于是她柔声念道:“凤凰台上凤凰游。”
三刀和王小虎虽然没有成为文士，但是九州帝国是诗的国度，贩夫走卒不会作诗也读过些名家作品，所以也纷纷点了菜。
剩下的菜名分别是:漠漠水田飞白鹭;红稀绿暗掩重门;在天愿作比翼鸟;盘飧市远无兼味。
还有酒和茶水:宝鼎茶闲烟尚绿;晚来天欲雪，能饮一杯无。
点好了菜，众人都很期待自己点出的诗句能做出什么样的菜来。
过来许久，随着店小二一声高呼，菜纷纷端上桌，还没有动筷就闻到香味弥漫，肚子更饿了。
大家各自端详所点的菜，都惊叹不已，符合诗句的意境，又做得色香味俱全……