第128章 难度不小
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 : : : : 安芷萱的爹爹安怀是个慈眉善目的人,第一眼见到无心,就十分欣赏他,二皇子长二皇子短的叫唤,对无心发自内心的尊敬。
 : : : : 无心对安家父女皆有很大的好感,甚至有种想法,火锅店真能开起来,他要与安家合伙做生意。
 : : : : 无心将火锅木架的图纸画出来之后,递给安怀,安怀一看这图纸,就知道无心要做什么生意了。
 : : : : “原来是火锅店,不知二皇子的火锅是怎么使用的,用木炭还是柴火?现场会不会产生烟雾?还有,倘若一锅一炉,添炭加火势必十分麻烦,要想让上百口人同时吃火锅,不是件容易的事情。况且,这么大的椭圆形多层木架如果是个整体,必然很难移动,即使做好,要怎么搬到彩蝶轩?”
 : : : : 无心显然愣住了,这个问题他之前还真就没考虑过。21世纪用的都是电啊,电啊!他不会发电怎么办?
 : : : : 难道开火锅店的梦想就这样泡汤了?
 : : : : 其实仔细想想,现在看来即使不开火锅店,他们单凭做广告的收入,也已经是原来的n倍,开火锅店已经成为多余。
 : : : : 但是再反过来想,做广告一事,现在看起来新颖,实在是没什么技术含量,他们挣钱多了,别人都会争相模仿,到时候,宁安街到处都是做广告的,那行饭就不好吃了。
 : : : : 再说了,这里的老鸨多,媒婆多,他们口才都不是一般的好,又能使得不一般的伎俩,一旦竞争起来,无心很难保证彩蝶轩能抗得过他们。不如有个安定的店面靠谱。
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 : : : : 最关键的是,他现在凭着大型歌舞晚宴的机会,已经弄到了不少赞助,木器、瓷器、干货等这些开火锅店的必备资源都准备的差不多了,如果就此放弃,实在是天大的损失。
 : : : : 既然没有店,吃火锅只能用炉子,烧木炭。可是这样一来,得用多少炉子呀,一个人一个锅,倘若200人同时就餐,难道要在店里同时用200个炉子?
 : : : : 别说店面搁不下200个炉子,就算搁得下,哪来的那么多人力为200个炉子及时添炭?难道让富家公子小姐们自己添炭?那么累的吃饭方式,吃了一回,谁还来吃第二回?
 : : : : 再说了,烧炉子有可能产生一氧化碳,200个炉子同时烧起来,屋里再坐上200个人,那不是严重缺氧?那不是吃饭,那是自杀!
 : : : : 无心还是那儿瞎琢磨怎么办是好,安老板将无心带到一个小房间,房间里摆着一个特殊的圆桌,圆桌中央有一孔,孔中置放着一个炉子,炉子上放着一个鸳鸯火锅,一边盛放着清汤,一边是辣汤,锅中正冒着徐徐热气,汤即将烧沸。
 : : : : 圆桌的四周,围放着数十只碗碟,里外两层。小碟子里面放着姜葱蒜这类的调味品,大碗里分别放着各种新鲜水果和肉片,高碗里面放着一些新鲜蔬菜,整张桌子上的食材加起来,也有20多样。
 : : : : “火锅?原来这里也有火锅?”无心吃惊极了,见锅中烫沸,便抛了些肉片与蔬菜进去,情不自禁坐下来等着菜熟。
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 : : : : 安芷萱的爹爹安怀是个慈眉善目的人,第一眼见到无心,就十分欣赏他,二皇子长二皇子短的叫唤,对无心发自内心的尊敬。
 : : : : 无心对安家父女皆有很大的好感,甚至有种想法,火锅店真能开起来,他要与安家合伙做生意。
 : : : : 无心将火锅木架的图纸画出来之后,递给安怀,安怀一看这图纸,就知道无心要做什么生意了。
 : : : : “原来是火锅店,不知二皇子的火锅是怎么使用的,用木炭还是柴火?现场会不会产生烟雾?还有,倘若一锅一炉,添炭加火势必十分麻烦,要想让上百口人同时吃火锅,不是件容易的事情。况且,这么大的椭圆形多层木架如果是个整体,必然很难移动,即使做好,要怎么搬到彩蝶轩?”
 : : : : 无心显然愣住了,这个问题他之前还真就没考虑过。21世纪用的都是电啊,电啊!他不会发电怎么办?
 : : : : 难道开火锅店的梦想就这样泡汤了?
 : : : : 其实仔细想想,现在看来即使不开火锅店,他们单凭做广告的收入,也已经是原来的n倍,开火锅店已经成为多余。
 : : : : 但是再反过来想,做广告一事,现在看起来新颖,实在是没什么技术含量,他们挣钱多了,别人都会争相模仿,到时候,宁安街到处都是做广告的,那行饭就不好吃了。
 : : : : 再说了,这里的老鸨多,媒婆多,他们口才都不是一般的好,又能使得不一般的伎俩,一旦竞争起来,无心很难保证彩蝶轩能抗得过他们。不如有个安定的店面靠谱。
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 : : : : 最关键的是,他现在凭着大型歌舞晚宴的机会,已经弄到了不少赞助,木器、瓷器、干货等这些开火锅店的必备资源都准备的差不多了,如果就此放弃,实在是天大的损失。
 : : : : 既然没有店,吃火锅只能用炉子,烧木炭。可是这样一来,得用多少炉子呀,一个人一个锅,倘若200人同时就餐,难道要在店里同时用200个炉子?
 : : : : 别说店面搁不下200个炉子,就算搁得下,哪来的那么多人力为200个炉子及时添炭?难道让富家公子小姐们自己添炭?那么累的吃饭方式,吃了一回,谁还来吃第二回?
 : : : : 再说了,烧炉子有可能产生一氧化碳,200个炉子同时烧起来,屋里再坐上200个人,那不是严重缺氧?那不是吃饭,那是自杀!
 : : : : 无心还是那儿瞎琢磨怎么办是好,安老板将无心带到一个小房间,房间里摆着一个特殊的圆桌,圆桌中央有一孔,孔中置放着一个炉子,炉子上放着一个鸳鸯火锅,一边盛放着清汤,一边是辣汤,锅中正冒着徐徐热气,汤即将烧沸。
 : : : : 圆桌的四周,围放着数十只碗碟,里外两层。小碟子里面放着姜葱蒜这类的调味品,大碗里分别放着各种新鲜水果和肉片,高碗里面放着一些新鲜蔬菜,整张桌子上的食材加起来,也有20多样。
 : : : : “火锅?原来这里也有火锅?”无心吃惊极了,见锅中烫沸,便抛了些肉片与蔬菜进去,情不自禁坐下来等着菜熟。
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