142出乎意料的忙碌
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……
在恶魔出现的隔天早上,天语人在天还没亮前就被心祢执拗的通讯攻势叫醒。
虽然据心祢所言,来岚海滨就必须要看从地平线升起的朝阳才行,但坦白讲我是根本就不在意这种小事。
虽然我是的确认为这幅景象很漂亮,但是过去每天都能从看雨结束后,看见超全景的日出。
至于卡提儿则是用毫无生气的眼神看过太阳升起后,便马上跑去睡回笼觉了。
因为昨夜发生的事,而睡不好的我跟舞子现在同样充满了倦意,别说责备卡提儿了,反而羡慕起她!
今天的天气一片晴朗,让人完全无法联想到前一天晚上的浓雾。
不到八点,气温便窜升至让人一接触阳光就开始出汗的程度。
由于昨晚便从小月那儿得知所有人都平安无事地抵达旅馆,因此剩下的不安就是今天究竟会来多少客人了。
本日同时也是豆豆跟舞子正式开店的第一天,两人在看完日出后便开始进行工作的准备。
一部分也是由于正值夏季,因此太阳很早就升起,但若再回头去睡,这次应该就无法在进货时间前起来了。
心祢早上六点就来上班,在叫醒看完日出后干脆在天语床上睡回头觉的卡提儿后,四人在开店前一起进行最后的检查。
究竟会不会有客人来呢。就像昨天小月与舞子担心的一样,这里是个几乎没有人会光临的海滩。
一决胜负的早晨。
不过为了抹去豆豆的不安般,这个前一天还几乎没有人来的海滩,在早上八点就涌入了许多海水浴场的游客。
由于游客实在太多,让这个海边唯一的海之家就算动员了心祢、天语、舞子以及卡提儿四人,依然是忙到没时间能够休息。
雨欣做的「沙楼」一开始便以其出色的外形,在海之家的周围聚集了人潮。
而人潮又吸引了更多的游客。
早上十点,舞子做的炒面已经用味道吸引了大排长龙的客人。
由于我还有其他的任务因此,必须负责料理的舞子,光是处理外带的顾客便已是应接不暇。
至于我嘛!则在整条的同时跟心祢则是负责招待在店内的桌子休息与用餐的客人。
卡提儿跟小月磨完椅子后,能使用的总席数便成了二十个,但由于还必须替坐在店外平地与岩石上的游客送餐,因此一行人转眼间便忙得手忙脚乱。
海之家的菜单当然不只炒面而已。
虽然豆豆因等人不习惯以及为了减少准备时间而删除了大部分的菜单,不过相对地能集中在同一个地方料理的种类也跟着变多了。
具体而言,删除了准备耗时且必须注意煮面和佐料配置的拉面,并新增了酱汁口味与盐味,海鲜这几种口味的炒面。
尽管因为炒面占据了铁板而不能做什锦烧,但这么一来就能利用原本做拉面的空间煮咖哩,并从另外炒好的鸡肉跟猪肉选一种来当配料。
每一道餐点都以不同的彩色图画纸标示,再搭配饮料一起将菜单跟价格贴在店内,这样的视觉效果成功地掩盖了餐点种类不多的事实。
结果——
「谢谢惠顾!四号桌,鸡蛋炒面,鸡肉炒面!盐味炒面,外带三!」
「酱汁炒面!盐味炒面、生鲜炒面、酱汁炒面外带!」
「鸡肉炒面五份!能马上送吗?不好意思,鸡肉炒面才刚做好,晚点就帮您送过去,请再稍候一下!」
豆豆陷入了必须不时朝厨房吼叫的困境。
「天语老弟,能帮忙送一下一号桌的生鲜四份吗?炒肉已经没有了,我必须去炒肉才行!」
「我马上送去!卡提儿!」
「不可能!已经不行了啦!」
豆豆向卡提儿求助,但卡提儿那边早就已经快忙不过来了。
照理说能让没有待客经验的卡提儿同时负责饮料跟刨冰两个地方,而且还不用担心他犯错的崭新系统,目前正因为意料之外的原因产生了破绽。
我是原本打算让客人自助使用手动刨冰机,如此一来卡提儿便只需要负责收钱,正因为是独立经营的店铺,所以才能使用这种不拘小节的经营方式。
尽管是操作不易的回转式刨冰机,然而对没有贩卖冰淇淋所必须设备的海之家来说,实在没道理不推出刨冰这项商品。
在事先将需要的冰块放在外面,等不够时再交给卡提儿补充,由于客人能从自制刨冰中得到乐趣,因此就算冰块削得不顺利,最后也能够笑笑就算了。
我是判断应该会有很多客人懒得削冰块,所以某种程度上也无视成本,准备了草莓、柠檬、哈密瓜以及蓝色夏威夷四种糖浆,让客人自由取用。
结果客人们为了尝试各式各样的口味,便会自己努力地去削冰块。
这么一来卡提儿就只需要收钱跟放冰块,剩下全部交给客人自己处理就好。
由于事先准备了大量的刨冰用杯跟汤匙,因此也不必担心会有用光的可能,接下来就是将玲音买回来的儿童用戏水池装满冰水,放入各式各样罐装饮料,再让卡提儿坐在前面像个人类募款箱自动收钱就可以了……
「现在大概还要等十五分!还有草莓口味已经用完了,请大家见谅!拜托了!」
忙得晕头转向的卡提儿,对着等刨冰跟饮料的客人们大喊。
「咦~~」
「真的假的?」
大排长龙的客大排长龙的客人们开始发出不满的声音。
跟舞子的铁板相比,饮料的销量还算是稳定,但刨冰的企画实在太过成功,结果反而演变成必须让客人在大太阳下等待的结果。
其中几位客人明显感到焦急,不但因为阳光而皱起了眉头,还开始在炎热的沙滩上跺脚。
毕竟刨冰机只有一台。
为了避免无法顺利将冰块削好的客人感到不满而大幅降低了定价,也是造成这支超出卡提儿负担的排队队伍的原因之一吧。
「天语!盐味炒面不够了!距离下次做好还需要十分钟!」
这次轮到舞子发出了哀嚎。
豆豆不禁因为排队人潮中传出有些不满的气氛,与声音而乱了手脚。
「够应付目前已经点好的盐味炒面吗?」
豆豆跑到铁板旁边小声询问。
「现在剩下三份,所以内用的还缺一份。」
舞子的回答令人绝望。
事先预测的分量完全估计错误。考虑到海之家过去随兴的经营方式,我是预估今年的营业额应该会是去年的一点五倍,同时也准备了相对应的材料,然而结果却彻底地超乎预期。
明明食材方面还有余裕,但两人却完全没有时间准备。
「天语老弟!生鲜炒面跟可乐!啊!真是的,已经连哪些上过哪些还没上过都搞不清楚了!」
心祢看着眼前尚未处理完毕的帐单陷入混乱。
除非内用的位子很容易被抢走,否则一般的海之家都是采取每次点菜时就要到柜台结帐的形式,但考虑到客人数量与点菜量后,判断这方法不可行的我马上就改成每桌个别开帐单的形式。
结果却因为不习惯做生意的心祢算错帐以及结帐次数太多,让事先准备好的零钱马上就见底了。
而且这种跟当初预期不同的帐单计算方式,也让同一桌重复上菜的失误机率大幅提升。
「帐、帐单不够用了……」
没想到帐单马上就用完了一册。
「心祢小姐,备用的帐单在……」
「啊,我不知道啦!如果之前有买,大概是放在天语老弟你们住的房间壁橱里,毕竟很久没用了……」
我不禁勉强吞下「为什么会放在那里啊」的呐喊。
若是我现在离开大厅,就变成必须让心祢独自负责算帐、接待客人以及管理饮料机。
海之家内到处都传来不满的气氛,客人们也开始零星地离开,除非是拥有三头六臂,否则根本不可能有办法解决目前的状况。
现在全员个个满脸通红、浑身是汗,完全没有余力对应这些异常状况。
就在豆豆回转的思考快要超越极限时——
「天语前辈,请你去找帐单吧。这段期间我会先来帮忙。」
即将爆发的四人同时听见了这个声音。
「舞子同学还是先解决酱汁炒面的点餐吧。我会在这段期间内准备好盐味海鲜炒面的材料。只要把这些蔬菜跟墨鱼切一切,再把虾子的背筋挑掉就可以了吧!」
「喂,是冰业吗?麻烦您送两台刨冰机过来,请问能当日送达吗?是的,无论是要加运费还是旧的商晶都没关系,现在马上送到岚海滨的海之家……啊,是这样吗?好的,麻烦您了……呼,虽然我擅自做了决定,不过考虑到这个盛况,应该算是能够容许的必要费用吧?一台的租金是三百元,而且好像还附赠糖浆的样品呢。」
从三个方向出现了希望之光。
豆豆忍不住惊讶地嘟囔道!
「小月……铃音、雨欣……你们,为什么……」
就在这个瞬间,三位女神降临了被逼得必须持续冲刺、即将濒临极限的海之家。
「二号桌……那里,好的,两杯啤酒跟柳橙汁,还有宝特瓶装的可乐吧!」
没有回答天语,小月就向心祢问了桌号,开始确实地处理累积的饮料订单。
「总之先处理足够应付目前点餐的虾子再说。高丽菜是要切丝,还是切成大块?」
雨欣以彷佛达人施展拔刀术般的速度切着食材,挑掉虾子的背筋,并只看了一眼舞子旁边的菜单,就开始做起了盐味炒面。
「在刨冰那边排队的人感觉杀气腾腾的,能不能给他们什么优惠?」
玲音板着脸询问这边。
……
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在恶魔出现的隔天早上,天语人在天还没亮前就被心祢执拗的通讯攻势叫醒。
虽然据心祢所言,来岚海滨就必须要看从地平线升起的朝阳才行,但坦白讲我是根本就不在意这种小事。
虽然我是的确认为这幅景象很漂亮,但是过去每天都能从看雨结束后,看见超全景的日出。
至于卡提儿则是用毫无生气的眼神看过太阳升起后,便马上跑去睡回笼觉了。
因为昨夜发生的事,而睡不好的我跟舞子现在同样充满了倦意,别说责备卡提儿了,反而羡慕起她!
今天的天气一片晴朗,让人完全无法联想到前一天晚上的浓雾。
不到八点,气温便窜升至让人一接触阳光就开始出汗的程度。
由于昨晚便从小月那儿得知所有人都平安无事地抵达旅馆,因此剩下的不安就是今天究竟会来多少客人了。
本日同时也是豆豆跟舞子正式开店的第一天,两人在看完日出后便开始进行工作的准备。
一部分也是由于正值夏季,因此太阳很早就升起,但若再回头去睡,这次应该就无法在进货时间前起来了。
心祢早上六点就来上班,在叫醒看完日出后干脆在天语床上睡回头觉的卡提儿后,四人在开店前一起进行最后的检查。
究竟会不会有客人来呢。就像昨天小月与舞子担心的一样,这里是个几乎没有人会光临的海滩。
一决胜负的早晨。
不过为了抹去豆豆的不安般,这个前一天还几乎没有人来的海滩,在早上八点就涌入了许多海水浴场的游客。
由于游客实在太多,让这个海边唯一的海之家就算动员了心祢、天语、舞子以及卡提儿四人,依然是忙到没时间能够休息。
雨欣做的「沙楼」一开始便以其出色的外形,在海之家的周围聚集了人潮。
而人潮又吸引了更多的游客。
早上十点,舞子做的炒面已经用味道吸引了大排长龙的客人。
由于我还有其他的任务因此,必须负责料理的舞子,光是处理外带的顾客便已是应接不暇。
至于我嘛!则在整条的同时跟心祢则是负责招待在店内的桌子休息与用餐的客人。
卡提儿跟小月磨完椅子后,能使用的总席数便成了二十个,但由于还必须替坐在店外平地与岩石上的游客送餐,因此一行人转眼间便忙得手忙脚乱。
海之家的菜单当然不只炒面而已。
虽然豆豆因等人不习惯以及为了减少准备时间而删除了大部分的菜单,不过相对地能集中在同一个地方料理的种类也跟着变多了。
具体而言,删除了准备耗时且必须注意煮面和佐料配置的拉面,并新增了酱汁口味与盐味,海鲜这几种口味的炒面。
尽管因为炒面占据了铁板而不能做什锦烧,但这么一来就能利用原本做拉面的空间煮咖哩,并从另外炒好的鸡肉跟猪肉选一种来当配料。
每一道餐点都以不同的彩色图画纸标示,再搭配饮料一起将菜单跟价格贴在店内,这样的视觉效果成功地掩盖了餐点种类不多的事实。
结果——
「谢谢惠顾!四号桌,鸡蛋炒面,鸡肉炒面!盐味炒面,外带三!」
「酱汁炒面!盐味炒面、生鲜炒面、酱汁炒面外带!」
「鸡肉炒面五份!能马上送吗?不好意思,鸡肉炒面才刚做好,晚点就帮您送过去,请再稍候一下!」
豆豆陷入了必须不时朝厨房吼叫的困境。
「天语老弟,能帮忙送一下一号桌的生鲜四份吗?炒肉已经没有了,我必须去炒肉才行!」
「我马上送去!卡提儿!」
「不可能!已经不行了啦!」
豆豆向卡提儿求助,但卡提儿那边早就已经快忙不过来了。
照理说能让没有待客经验的卡提儿同时负责饮料跟刨冰两个地方,而且还不用担心他犯错的崭新系统,目前正因为意料之外的原因产生了破绽。
我是原本打算让客人自助使用手动刨冰机,如此一来卡提儿便只需要负责收钱,正因为是独立经营的店铺,所以才能使用这种不拘小节的经营方式。
尽管是操作不易的回转式刨冰机,然而对没有贩卖冰淇淋所必须设备的海之家来说,实在没道理不推出刨冰这项商品。
在事先将需要的冰块放在外面,等不够时再交给卡提儿补充,由于客人能从自制刨冰中得到乐趣,因此就算冰块削得不顺利,最后也能够笑笑就算了。
我是判断应该会有很多客人懒得削冰块,所以某种程度上也无视成本,准备了草莓、柠檬、哈密瓜以及蓝色夏威夷四种糖浆,让客人自由取用。
结果客人们为了尝试各式各样的口味,便会自己努力地去削冰块。
这么一来卡提儿就只需要收钱跟放冰块,剩下全部交给客人自己处理就好。
由于事先准备了大量的刨冰用杯跟汤匙,因此也不必担心会有用光的可能,接下来就是将玲音买回来的儿童用戏水池装满冰水,放入各式各样罐装饮料,再让卡提儿坐在前面像个人类募款箱自动收钱就可以了……
「现在大概还要等十五分!还有草莓口味已经用完了,请大家见谅!拜托了!」
忙得晕头转向的卡提儿,对着等刨冰跟饮料的客人们大喊。
「咦~~」
「真的假的?」
大排长龙的客大排长龙的客人们开始发出不满的声音。
跟舞子的铁板相比,饮料的销量还算是稳定,但刨冰的企画实在太过成功,结果反而演变成必须让客人在大太阳下等待的结果。
其中几位客人明显感到焦急,不但因为阳光而皱起了眉头,还开始在炎热的沙滩上跺脚。
毕竟刨冰机只有一台。
为了避免无法顺利将冰块削好的客人感到不满而大幅降低了定价,也是造成这支超出卡提儿负担的排队队伍的原因之一吧。
「天语!盐味炒面不够了!距离下次做好还需要十分钟!」
这次轮到舞子发出了哀嚎。
豆豆不禁因为排队人潮中传出有些不满的气氛,与声音而乱了手脚。
「够应付目前已经点好的盐味炒面吗?」
豆豆跑到铁板旁边小声询问。
「现在剩下三份,所以内用的还缺一份。」
舞子的回答令人绝望。
事先预测的分量完全估计错误。考虑到海之家过去随兴的经营方式,我是预估今年的营业额应该会是去年的一点五倍,同时也准备了相对应的材料,然而结果却彻底地超乎预期。
明明食材方面还有余裕,但两人却完全没有时间准备。
「天语老弟!生鲜炒面跟可乐!啊!真是的,已经连哪些上过哪些还没上过都搞不清楚了!」
心祢看着眼前尚未处理完毕的帐单陷入混乱。
除非内用的位子很容易被抢走,否则一般的海之家都是采取每次点菜时就要到柜台结帐的形式,但考虑到客人数量与点菜量后,判断这方法不可行的我马上就改成每桌个别开帐单的形式。
结果却因为不习惯做生意的心祢算错帐以及结帐次数太多,让事先准备好的零钱马上就见底了。
而且这种跟当初预期不同的帐单计算方式,也让同一桌重复上菜的失误机率大幅提升。
「帐、帐单不够用了……」
没想到帐单马上就用完了一册。
「心祢小姐,备用的帐单在……」
「啊,我不知道啦!如果之前有买,大概是放在天语老弟你们住的房间壁橱里,毕竟很久没用了……」
我不禁勉强吞下「为什么会放在那里啊」的呐喊。
若是我现在离开大厅,就变成必须让心祢独自负责算帐、接待客人以及管理饮料机。
海之家内到处都传来不满的气氛,客人们也开始零星地离开,除非是拥有三头六臂,否则根本不可能有办法解决目前的状况。
现在全员个个满脸通红、浑身是汗,完全没有余力对应这些异常状况。
就在豆豆回转的思考快要超越极限时——
「天语前辈,请你去找帐单吧。这段期间我会先来帮忙。」
即将爆发的四人同时听见了这个声音。
「舞子同学还是先解决酱汁炒面的点餐吧。我会在这段期间内准备好盐味海鲜炒面的材料。只要把这些蔬菜跟墨鱼切一切,再把虾子的背筋挑掉就可以了吧!」
「喂,是冰业吗?麻烦您送两台刨冰机过来,请问能当日送达吗?是的,无论是要加运费还是旧的商晶都没关系,现在马上送到岚海滨的海之家……啊,是这样吗?好的,麻烦您了……呼,虽然我擅自做了决定,不过考虑到这个盛况,应该算是能够容许的必要费用吧?一台的租金是三百元,而且好像还附赠糖浆的样品呢。」
从三个方向出现了希望之光。
豆豆忍不住惊讶地嘟囔道!
「小月……铃音、雨欣……你们,为什么……」
就在这个瞬间,三位女神降临了被逼得必须持续冲刺、即将濒临极限的海之家。
「二号桌……那里,好的,两杯啤酒跟柳橙汁,还有宝特瓶装的可乐吧!」
没有回答天语,小月就向心祢问了桌号,开始确实地处理累积的饮料订单。
「总之先处理足够应付目前点餐的虾子再说。高丽菜是要切丝,还是切成大块?」
雨欣以彷佛达人施展拔刀术般的速度切着食材,挑掉虾子的背筋,并只看了一眼舞子旁边的菜单,就开始做起了盐味炒面。
「在刨冰那边排队的人感觉杀气腾腾的,能不能给他们什么优惠?」
玲音板着脸询问这边。
……
……