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055 狗屁官曲

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “这可是你自己说的哦,我可没有强逼你,不过,你要是说不通的话,那只好我亲自出马了,我还就不信说不动夫人了。”李思睿不屑道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿苦笑着点了点头,又道:“我今日估摸了下,店里装潢一事,大约一个月左右便可完工,你看是不是先把开张的日子给定下来。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿随意道:“这个就你和夫人商量着办吧。还有,我看我们酒窖里的酒可不多了,得先把酒准备好,免得到时客人来我们店,连酒都没得喝。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  虽然李思睿恨酒,而且发誓不再喝酒,但是这不代表他会放弃酒里面的暴利。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  记得他刚穿越到北宋的时候,可是整日与酒为伴。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  对于北宋的酒,李思睿印象最深的就是---买醉难。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  酒精度顶多十一二度,跟啤酒差不多,难怪当时武松在景阳冈能够连喝十八大碗。但还别说,北宋的酒客还就偏好口感香醇的低度酒。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  酒精度低,自然就可以多喝,客人喝的多,他们自然也就赚的多,这钱不赚,有伤天理。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿点头道:“但不知你是打算直接到酒务去买酒?还是去曲院买酒曲?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  酒曲?酒?

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿皱眉道:“这个我倒还没有想过,你先跟我说说这里面的行情。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  宋朝施行的是专利榷酒政策。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  对酒类实行专卖称为榷酒,也就是政府严格限制民间私酿私卖酒类,由政府专卖,独享其利,百姓们最多也就是喝点汤而已。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  在北宋榷酒的形式有三种,第一种是官监酒务,就是由政府专酿专卖。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  其次是买扑坊场,所谓‘买扑’就是承诺向官府缴纳一定数额的税款,获得开坊置铺、酿卖酒的权力。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  最后就是特许酒户,在北宋,政府为了保证官酒课的收入,以立法的形式,严格的划分官酒禁地,即有京师、诸道州府所在城市和乡村酒场的所在地。在这范围十数里之内,一般不准民户私酿酒沽卖,形成别无分店,只此官府一家。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  但是在官府禁地以外,获得官府特许批准的酒户,则可以酿造或者出售。这就是特许酒户。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  在东京,酒户分为两类,一类是用官曲酿酒出售的酒户,这些酒户大多数都住在榷曲区,被称为京酒户。所谓的榷曲,就是官府对酒曲实行专卖,等于就是间接专卖,京酒户可以从官府曲院购得酒曲,再自行酿卖。另一类是缴纳税款获得酿卖权的店铺,被称为乡村酒户。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  显然,摘星阁是属于京酒户。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  在北宋大一点的酒楼称为正店,小一点的称为脚店,两者的区别,就是正店有买曲酿酒的资格,脚店只是正店的代销点而已。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  如今官曲的价格十分昂贵,斤值两百来文,而且最好的酒曲,官府还不对外出售,他们这些京酒户,支付了官曲钱,还得支付一笔额外的白槽、糯米钱才能对外酿酒出卖。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  等到京酒户酿完酒出来,利润的空间已经压缩的很小了,大头全让朝廷给拿了,像若谷楼这样的大酒楼,最鼎盛时期一年购买了五万斤酒曲,典型的薄利多销。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  然而近年来,由于摘星阁的生意一落千丈,余之寿自然也不敢多酿酒,所以周围的脚店顺理成章也就成为了揽月居的代销点,更加是雪上加霜。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  虽然北宋是唯一一个鼓励喝酒的朝代,但是私营酒业却不是很发达,与兴旺发达的官营酒业不可同日而语。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿了解清楚后,给出了两个字的评价---坑爹。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  简直坑到他外婆湾里去了。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿气恼的在屋里来回的踱了十几个来回,摇头道:“不行,我们若是也这样弄,那还赚个p的钱啊,根本无法和揽月居斗。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿疑惑道:“那你打算怎么办?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿冷笑一声,道:“自己酿,去tmd狗屁官曲。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “使不得,万万使不得。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿忙站起来,紧张道:“如今官府正在严查私自酿曲者,若是被抓到,那可得坐牢啊,早些年还会被处以极刑。这绝对使不得。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “这世上还就没有什么使不得的。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿冷哼一声,道:“余叔,你给我记住,这世上有一种人的话,是决计不能相信,那就是政客,也就是那些当官的,甚至是皇上---”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “李公子,这些话可切莫与他人说。”余之寿忙打断李思睿的话,他如今早已被李思睿吓得满头大汗,手指都在颤抖。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “这我晓得。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  自从上次险些丧命于那人妖之手后,李思睿说话也收敛了很多,但是有时候还是忍不住说两句大逆不道的话。点点头,接着道:“凡是政客说的话,你首先得听,有没有关乎自己利益,若是没有,权当狗屁。而这些律法,就是那些当官的所拟定的,他们无非也就是为了利益,既然有利益的存在,那就必定会有漏洞,有漏洞,自然也就会利益漏出来的。你明白吗?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿摇了摇头,一副完全不解的摸样。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿双目一翻,道:“我且问你,杀人偿命,这是天经地义的事吧?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿点头道:“这是当然。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿又道:“那好。若是我国的一个士兵,在战场上杀死了一个辽兵,那官府会判他死刑吗?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿楞道:“这---这当然不会,若是能上阵杀敌,非但无过,反而用功,应当嘉赏,怎么可能会判他死刑。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “这不就结了,同样是杀人,为什么一个有功,一个有过。”李思睿耸耸肩道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿纳闷道:“这怎么能一样。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿呵呵笑道:“有什么不一样,我们只要把这个死人,给变成辽兵,那不就万事大吉了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “变成辽兵,怎地个变法?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “至于怎么变,我暂时还没有想清楚,反正总而言之,这就酒钱,我是不打算与朝廷一起分,要分,那也得咱拿大头。”李思睿哼道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “这---!”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  余之寿目瞪口呆的望着李思睿,张了张嘴,却不知道说什么好,他向来都是一个本分的买卖人,如今碰到流氓一般的李思睿,着实有些难为他了。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “李哥,李哥。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  就在这时,忽听得外面传来小卓子的声音。

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    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “进来。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  话音刚落,小卓子便开门走了进来,后面还跟着一个陈阿南,不过两人脸色却十分怪异。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “叔,你也在啊!”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  小卓子一进来发现余之寿也在,吓得吐了吐舌头。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “李大哥,余掌柜。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  陈阿南分别向李思睿和余之寿行了个礼,又偷偷用手扯了扯小卓子的袖子。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  这小动作自然没有逃过李思睿的双眼,眉头一皱,问道:“什么事?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  小卓子瞥了眼陈阿南,嘿嘿一笑,道:“是这样的,我刚才发现阿南躲到厨房里偷酒喝。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “哦?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿向陈阿南问道:“小卓子说的可是真的?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  陈阿南点了点头,一副低头认错的模样。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿忽然呵呵一笑,道:“你小子,想喝酒跟我说便是了,用得着去偷吗?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  这年头又没有什么饮料,小孩子好奇喝点酒,李思睿觉得也没什么大不了的,反正这北宋的酒,酒精度低,只要别喝太多就行了。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  小卓子见李思睿不怒反笑,楞了楞,忙道:“李哥,您是不知道,他还往酒壶里倒水。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿一脸古怪之色,好奇道:“阿南,你为何要往酒壶里倒水?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  陈阿南低头道:“我是怕被你们发现,所以才这么做的,李哥,我知道错了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿一愣,哈哈一笑,道:“你这家伙,倒也挺机灵的,好了,这次就算了,下次可不要这么做了,好好的一壶酒,都让你给糟蹋了。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  陈阿南见李思睿没有怪他,脸上一喜,一个劲的点头保证。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿笑着摇了摇头,朝着小卓子道:“还有,小卓子,你这事做得很对,阿南做错了事,你应当及时告诉我或者你叔,这样我们才能及时帮他们改正过来。不过你也一定得给我记住,在面对外人的时候,不管阿南做错了什么事,若是你像今天一样,出卖了阿南,我可绝不会放过你。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “我知道了。”小卓子顶着一头大汗道。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿点点头,又朝着陈阿南道:“阿南,你也一样,知道吗?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  陈阿南点了点头。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “好吧,你们就先出去吧。哦,对了,阿南,你反正也没啥事,明天你就跟着田大叔,帮他们干点活,知道吗?”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “哦,我知道了。”陈阿南点头道,李思睿吩咐他做的事,他可从不敢违背。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  小卓子听了,心里暗笑,李哥真厉害,嘴上不说,可是变着法来罚你。

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿瞧小卓子的表情,哪里不知道他在想什么,笑道:“小卓子啊,你也别笑,等我忙完手头上的事,我就会检验你和大小柱的厨艺,若是没有合格的话,就去当酒保吧。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  小卓子登时哭丧着脸道:“嗯,我会加紧的练习的。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  “好吧,就这样了,你们先出去吧。”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  等到小卓子和陈阿南出去以后,余之寿哈哈笑道:“李公子,你这管教的方法,着实令老朽大开眼界啊!”

    &nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:  李思睿摇头笑了笑。

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